全 文 ：第 13 卷第 2期
19印 年 6 月
水 产 学 报
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中国江蓄人工栽培的现状与展望 ’
P R E S E N T C O N D I T I O N A N D P R O S P E C T O F G R A C I一
L A R I A C U L T I V A T I O N I N C H I N A
刘 思 俭 L i u S i j i a n
(湛 江水产学院 ) ( Z 入。 j `a叼 F “`彻 r 落` s 伪 2了夕少 )
江篱是一种经济价值较高的海藻 , 是制造琼胶的熏要原料 。 本文综述了我国江篱人工栽培的现状 ,
年产量约为 4 , 0 0 吨干品。 其中华南沿海池塘型栽培细基江篱繁枝变种 (` , * 12“ 娜 : 。、 招 。;扒` 。 。。 二 。 r 一 `-喻 )约 2 , 0 0 吨 , 台湾省池塘型栽培该种江藏约 1 , 。 o 。吨 , 全国浅滩型栽培真江篱 (` 』郎云时么。 a) 、 龙须菜
( ` . p。 卿哪 p 。门 ) 、 细基江篱 (` . 公。哪妇亡`娜才陇的 、 粗江篱 (“ ,娜ga s) 等及在盐场贮水池中栽培的脆江禽
( ` . 知” “ 一夕哪才。 `约 、 芋根江禽 ( G ,配 。 d卯`蹦 )等约 1 , 。帕吨 。 全国江篱的年产量约占全世界年产量
即 , 0 。吨的 1 3粥以上 , 是世界上人工栽培江禽的主要国家 。
文章阐述了池塘型栽培江篱和钱滩型栽培江禽的主要方法和增产措施 。 提出了如 果 能 利 用全国
10 形的滩涂面积来栽培江蔺 ,并进一步发展池塘型江离栽培 ,则江篱年产量可提高飞。。倍 ,即产干品 40 万
吨以土 。 产值可达 17 . 6亿元以上 ,如果制造成琼胶则产值可再 翻一番 。
另外 , 文章提出了各海区可以根据不同情况 , 进行鱼虾混和养殖和轮流养殖 , 这样可以增加经济效
益 ,综合利用水体 ,促进海水养殖事业的发展 。
我国江篱人工栽培的有利条件
江蔺是一种食用海藻 ,是制造琼胶的重要原料` , ’ 。 虽然全世界的年产量已达 3 0 , 0 0 吨干品 , 但大部
份是天然生长的 ,产量并不稳定 ,远远不能满足 日益发展的凉胶制造业的需要 。
凉胶又名琼脂 ,也叫冻粉 ,是一种高级食品 。 它具有降低血压 、 泻火 、 滑肠的作用 。 随着人们生活水
平的提高 , 目前越来越多地被食品工业所采用 。 如夹心面包 、 高级软糖 、 冰糕 、 冻奶等 , 都要放入一定量
的琼胶 。 各种罐头的填充剂 、 各种点心的粘合剂更离不开琼胶 。 又由于琼胶有一定的凝胶强度和透 明
度 ,很适合做细菌培养基 ,是医药卫生部门和科学研究部门所不可缺少的物品 。 目前我国琼 胶年产量不
过 50 吨左右 ,远远不能满足市场上的需求 。 在国际市场上也只有几千吨 ,更是畅销货 . 我国每年出口数
量并不多 , 急待提高质量 ,争取出口创汇 。 这样就需要制造更多的优质琼胶 , 当务之急就是大 力生产凉
胶原料 ,发展江蔫的人工栽培事业 。
江离这种经济海藻 ,广泛地分布在世界各地 , 温带、 亚热带 、 热带都有生长 , 而热带和亚热带海区分
今 本文曾捉交给中国水产学会第四次全国会员代表大会盛学木年会 ( 19 盯年 n 月 肠一 10 日) , 并在学术讨论
的分组会上宣读 。
收稿年月 :扮胎年 1 月。
1 4 7水 产 学 报 1 3 卷
布的种类更多诩 , 自然生长的数量以阿根廷 、 智利 、 巴西为聂多 , 占全世界产量的 1了3以上 。 其次是中国 、
南非 、 日本 、菲律宾等沿海 ,而印度 、 马来西亚 、 印尼、 泰国及澳大利亚等也有一定的产量 。 我们国家的主
要产地是在华南沿海及台湾省 ,而东海次之 ,黄海较少 。
随着琼胶制造业的发展 , 江篱的需要量越来越大。 近年来不少国家开始进行了江禽的人 工栽培试
验 。 如中国科学院任国忠等在青岛进行打桩固定网带栽票真江篱 ( G 一 aS `时云“ ) t `们 , 加拿大斯密斯 ( A .
TJ
,
S m 计h ) 等在圣露西亚 (歇 . L u 。玩 ) 用打桩拉绳法栽培多明江离 ( G . dDnI 还g ”邢15) 〔川 , 江永棉等报道了
我国台湾省在鱼垠中栽培菊花心江蔺 (役 “ `无召” 。` d” )的高产情况 t , , , 刘思俭等在广东省湛江港试验潮间
排浮筏式夹苗栽培细基江篱 ( ` .公。丽对落州云时 ) 仁` ’及利用池塘 、 鱼温 、 盐场贮水池栽培细基江篱繁枝变种
尹· 古附哪讯咖右时” 盯 · 孙峋 〔 5 ’等等 , 而黄海水产研究所 、 山东省海水养殖研究所及南海海洋 研究所的
部份试验 ,都说明了江篱人工栽培事业的重要性 。
由于种种原因 , 当前全世界真正地把江筒成为一项具有一定规模的人工栽培事业的只有我们 中国
的华南沿海和台湾省 。 在华南沿海目前已发展到 2 , 0 0 公顷 ,年产量约 2 , 。0 吨干品 , 而台湾省约 3 0 公
顷 ,年产量约 1 , 00 吨干品 〔 “ ’ , , , 再加上其他海区的生产及夭然生产最 , 估计全国的年产量约4 , 。o 吨干
品 , 占全世界年产量的 13 澎以上 。
全世界的江蔺种类已报道过的约有 飞0 种。 在中国常见的种类有 : 龙须菜 、 真江篱 、 细基江蔺 、 粗江
篱 、 脆江篱 、 芋根江禽 、 细基江篱繁枝变型 、 夙尾菜 ( G . 。 。枷。 “ 而。 ) 、隘江篱 ( G . sa “ 。 。 :成 a) 等十多
科 〔” 。
我国的江禽资源是丰富的 。 龙须菜是北方沿海的特有种类 ,真江禽广泛地分布在全国南北沿海 , 粗
江篱 、 脆江篱多分布在东海及南海 ,而细基江薄 、 芋根江篱 、 绕江蔺及细基江蔺繁枝变种更大量地分布在
华南沿海及台湾省 。 这些江禽除菊花心江篱和细基 江禽繁枝变型的含胶量较低 (约在 10 男以上 )外 , 其
它种类的含胶量都在 20 另以上 ,而龙须菜 、 真江蔺 、 细基江蔺更为优质栽培种类 。 这是我国发展江蔺生
产的一个非常有利的条件 。
在我国适合进行江篱人工栽培的场所是南北沿海的广阔滩涂 。 我国的滩涂面积约为 1 90 多万公顷。
长江 以北的辽宁 、河北 、 天津 、 山东 、 江苏等省市约占55男 ,长江以南的上海 、 浙江 、 福建 、 广东 、 广西约占
4 5写 。 根据我国近年来海岸带综合调查结果如表 1 所示 。
表 1 我国沿海省市滩涂面积 (公顷 )
T a b l e 1 T h e a ear of
吕h o邝 ilL C h纽 a ( ba 。 。 )
省 (市 )别 面 积 (公顷 ) 省 (市 )别 面 积〔公顷 )
海江建西东上浙福广又6 2 , 4 2 0
1 1 1
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匀9 , 860
宁北津东苏辽河天山江
合 计 l , 9 16 , 2阳
我国有这么广阔的滩涂 ,只要利用10 男的面积和沿海部份鱼温 、 水塘去进行江篱人工栽培 , 就可以
气年收获 4 0 多万吨干品 。 用这些原料去进行琼胶制造 , 完全可以控制国际市场 , 满足世界各地的需要。
这样可以争取更多的外汇 ,为四化建设做出贡献 。
人工栽培江篱的方法
我们应该怎样利用现有条件去发展江苗生产呢?我的见解是因地制宜 , 充分运用当前比较成熟的生
2期 刘思俭 : 中国江蔺人工栽培的现状与展望 1 76
产技术去发展人工栽培 。
当前 ,我国人工栽培江禽比较行之有效的方法是池塘撒苗栽培和浅滩浮筏式夹苗栽培两种 。 前者是
在沿海 一 些咸水塘 、 鱼温 、 盐场贮水池投放细基江蔺繁枝变种 (俗称细江篱 )种苗 , 进行人工栽培 。 这让
汇篱是靠营养体繁殖的 ,投放种苗后 ,便可以不断生长 , 不断收获 , 栽培方法比较简单 ` 目前在华南沿海
进行池塘型栽培的主要种类是细基江篱繁枝变种 , 在台湾省西海岸池塘型栽培的 主要种类也是这个种
类 。 钱滩型浮 筏式夹苗栽培的江篱种类 ,在北方多为真江篱和龙须菜 , 而华南沿海主要的是细基江禽和
真江篱 。 这些江禽是依靠袍子繁殖的。 目前主要的是在浅滩上建立苗圃 培养江禽幼苗 , 培养到 10 厘米
左右 ,便取来进行夹苗栽培 。 这些江蔺的含胶量高 ,琼胶质量好 ,产值也高 。
现在把我们多年来在华南沿海推广的方法简介如下 , 然后再纵观全国各地如何利用各自的 有利条
件去发展生产 。
1
, 池塘型撒苗栽培江百
栽培对象主要是细基江篱繁枝变种 。 这种江禽的藻体比较纤细 , 呈园柱状 , 分枝较多 , 偏生或互生 。
分枝基部稍级缩 ,顶端尖甄 在春季发芽旺盛时 , 分枝顶端会出现丛状小枝 , 有时也出现小的二叉式分
’枝 。 藻体多在塘底呈半悬浮状态生长 ,一般没有生长基 , 但也有极少数藻体附生在小石块或贝壳上 。 藻
体上很难找到生殖器官 ,但在千百裸藻体当中偶而也能找到 1一2 裸带有囊果的藻体 。
细基江蔺繁枝变种多生长在平静的咸水塘或鱼温中 ,也有极少数分布在有河水流入的内湾 。 这种征
蔺属亚热带种类 ,最适宜的水温为 15~ 3 0℃ ,低于1。℃则生长缓慢 ,超过3犷 C , 则停止生长 , 藻体逐渐萎
缩 ,颜色变黑 。 也有的藻体卷曲 , 顶端逐渐发生腐烂现象 , 甚至全部死亡 。 在华南沿海这种海藻几乎全
年都适宜生长 , 只有在盛夏季节暂时停止生长 ,处于保种渡夏状态 。
这种海藻一般生长在半咸淡的水塘中。 根据我们的试验结果表明 , 海水比重在1 . 0 10 左右藻体生长
最快 ,一般在 1 , 。05 一1 甲 0 16的范围内都适宜生长 。 低比重时藻体呈黄绿色 , 呈松散状 。 有的藻体在低于
1
.
o QZ 的水中仍能生存 ,但在纯淡水中 , 2。 天后即全部死亡 。 海中比重在 1 . 0 20 以上时 , 藻体生长缓慢 ,
颜色变深 , 分枝变硬 。
我们在 1 98 5年 5月 1 2 日开始 , 曾经在广东省湛江港湛江水产学院海水养殖试验场进行 过 细基江离
繁枝变种在不同比重的海水中生长试验 t ` 1 。 各自在一立方水体的水池中投入 努 。 克的 新鲜藻体 , 定期
称重比较 ,结果如表 2 。
海水的酸碱度对细基江篱繁枝变种生长的影响极大 。 根据我们的试验证明 ,在 p H值低于 6 . 5 时 ,藻
体逐渐死亡 , p H 值低于 6 . 0 时 , 藻体不久便全部死亡 。 海水 p H 值最好稳定在 了 , O 以上 , 以 8 . 0 左右
为最适宜 。 我们近年来 , 先后测定了华南沿海及福建省部份海区的鱼温 、 盐场贮水池 、 养虾池及海边水
塘共 180 多个 , 发现细基江篱繁枝变种生长最好的地方 ,如海 口市的拦海水塘 、 倍县的新英港盐场 、 海康
的东里 卜坑鱼温 、 徐闻县的北街盐场及海丰县的联安霞浦鱼温等 , P H 值都在 8 . 。左右 。 而有些地方如
徐闻县的松树港 、 湛江市郊的文亚虾场 、 湖光盐场投放江篱种苗以后 , 生长缓慢、 逐渐死亡 , 这些地方的
海水 p H 值都在 6 , 。 左右 。
细基汀禽繁枝变种对光照强度的要求较高 。 根据我们的试验结果〔急, , 细基江篱繁枝变种进 行光合
作用的补偿点为 20 甲彻 E ZM , · S , 在生长旺盛季节如春秋两季其光合作用的饱和点为 3切“ E 了护 ·吕, 而生
长衰老期的夏季为肠 泪拼卫 /犷 · S。 这种海藻的净光合作用强度 ,前者为每小时一克新鲜藻体产生。 . 72 士
0
. 价毫克的氧 ,后者为每小时一克新鲜藻体产生 0 . 50 毫克的氧 。 因此 , 池水要清 , 在秋冬春三季最好水
深保持在 2。一加厘米 ,藻体可以充分吸收阳光 , 进行光合作用 , 加速生长 ; 在夏季应保持水深在50 厘米
以上 ,这样 可以使水温不会骤然升高 , 尽星维持在 3 5℃以下 , 另一方面这时候藻 .卞对光照强度的要求也
降低了 ,可以保护种苗安全渡夏 。
细基江篱繁枝变种虽然生长在平静的池塘和鱼温里 ,但根据生产实践证明 , 定期利用潮汐换水 , 适
当施肥 ,可以提高江蔺产量 。 最好能每星期换水一次 ,并施放硫酸按或尿素等肥料。 每立方米的 水体投
1 7 6 水 产 学 报1 3卷
表 2细基江苗在不同比重海水中的生长悄况
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7 月1 1 日 /巨 25与浦 口〕旧 以川 4叨
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放一克肥料 , 即能满足江篱生长的需要 。 水塘底质以沙泥底为最适宜 , 人们赤脚踏下去 , 以不陷下脚碟
为限 。 如果软泥太厚 , 虽然水质较肥 , 但很容易变臭 夕使江篱藻体变黑 ,影响生长 。
这种江蔺为多年生海藻 ,如前所述 , 它主要靠营养体繁殖 。 在生长季节 , 藻体生长到 10 厘米以上 ,
则分枝容易断掉 ,随后又能萌发新芽 ,成为新的藻体。 收获时 , 只要适当地保留部份藻体 , 便能不断地主
长繁殖 ,逐渐增多 , 并不需要重新投放种苗 。 一般生长旺盛时 , 藻体在塘底呈半悬浮状 ,繁殖很快 , 看去
好似片片地毯 ,表面呈黄绿色 ,新枝伸展 ,而下部由于光照较差 , 靠近泥沙处往往呈黑色 。 如果这时候将
整片藻体捞起 , 并翻过来放下 , 则几天以后 , 上面的藻体便由黑色变成黄绿色 , 并且生出很 多新的分
枝 。
根据这种江蔺的生态习性 , 目前开展人工栽培最理想而多快好省的办法是利用围海造田所 形成的
荒废水域 、 荒废鱼温和低产盐 田 , 即所谓二废一低加以改建 , 很容易成为细基江篱繁 枝变种的栽培场
所。
改建栽培场所的做法是 :
( 1) 修建囤堤 、 闸门及进排水沟 这样可以人工控制海水的淡水的进入和排出 , 以调节水的比重在
]
.
010 左右 , 并能定期换水和换水后施肥 。 一般多在围堤内的进排水沟两旁修筑一公顷大小的水池 , 水
池堤高 80 厘米左右 ,在夏季可保持水深 5 。厘米
图 1 细基江篱繁枝变种的栽培池塘
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`海 2 。围堤 3 . 池塘 4 . 闸门 5 . 进 、排水沟
以土 。
( 2 ) 及时清池 底部应保持沙泥质 , 如有
浒苔 、 丝藻鱼栖苔、 底栖硅藻等出现 , 必须及时
清除。 可以把池水放千后 ,暴晒几天 , 再用犁耙
翻土 ,再暴晒几天 。 必要时撤些石灰 ,可以达到
清除杂藻的目的 ,又可以提高海水的 p H 值 ,更
适合于江篱的生长 。
(引 保持一定淡水流入 淡水流入可以带
进一定的营养盐 ,促进藻体生长 ,又可以调省水
的比重 , 使其更适合于细基江蔺繁枝变种的生
态要求 。
2期 刘思俭 : 中国江蔺人工栽培的现状与展望 1 7
栽培场所准备妥当以后 ,便可以投放江蔺种苗了 。 一般每公顷投放 5 吨左右 , 要尽量撒播均匀 。 目
前群众多在春秋投放 , 这时候水温在 20 一3了 C之间 , 适合藻体生长 。 如果种苗需要长途运输 , 必须选择
助凉天气 , 用竹筐装盛 , 成品 字形放在卡车上运送 , 这样成活率很高 。 如果在途巾发现部份表层藻体干
燥 ,可适当喷洒海水 ,通常运输 2一 3 天 ,成活率可保持 10 形 。 投放种苗以后 , 由于藻体在水塘中星半悬
浮状态生长 , 为了防止大风把藻体吹向一边 ,可在池塘中适当插些小竹 , 就能把藻休均 匀地隔开 , 迅速地
生长起来 .
在 日常管理工作中 ,最主要的是观察藻体颜色变化 , 调整海水的比重 ,清除杂藻 ,控制海水的 p H 值 ,
进行水的交换 ,保持一定水深等等 。
细基江篱繁枝变种在适宜条件下 , 生长很快 。 一个月左右便长满水结 , 必须及时收获 。 收获对一可以
用采或用铁耙捞 夕洗涤干净 ,去掉杂藻 ,撒在塘边晒干即可 。 一般藻体的鲜干比例为 8 : 1 , 即大约 8 公斤
的鲜藻可晒成一公斤千品 。 收获时要注意在塘内保留一定数量的藻体做为 种苗 。 这样一年当中可收获
名~ 9次 ,每亩水塘通常可生产江篱干品 4一 5 吨左右 。
细基江篱繁枝变种含胶量不高 ,约 10 粥左右 , 不是很理想的人工栽培种类 , 但由于该种海藻可以进
行营养体繁殖 , 种苗容易解决 ,且栽培方法 一也比较简单 ,单位面积产量也较高 , 因此发展较快 。 月前已由
华南沿海推广到 福建省厦门部份海区 。
台湾省的西部沿海 , 利用鱼温及咸水湖栽墙菊花心江篱已有十多年的历史了『6 ’ 。 一般在 春季把种
苗撒到鱼温里 ,保持水深 印 厘米左右 , 2一 3 天换水一次 ,每公 顷水面施放尿索 3公斤 , 生长很快 , 每公
项面积年产量可达干品 3 吨以上。
2 浅滩型栽培江篱
在我国沿海的江篱种类中 ,细基江禽 、真江禽 、 龙须菜 、 粗江篱等藻体较大 ,含胶量在 26形左右 , 是优
质的栽培种类 。 我们近年来在广东省湛江海区就细基江蔺的人工栽培做了大 量的试验 〔 “ , `飞 一般每公
项浅滩年产量可达 2 吨干品以上 。
这些种类的江篱往往在春季成熟 ,放散出抱子以后 ,便腐烂流失 , 因此必须及时收获 。 抱子放散出来
不久便附着萌发 , 一个多月后即形成肉眼可见的小江篙苗 。 长到 1一 2 厘米左右 , 由于夏 季 水温超过
3 。 “ C ,便停止生长 。 到了秋季水温逐渐下降 , 便又恢复生长 。 最适宜生长的水温为 10 一 20℃ ,也 就是华
南沿海冬季的水温范围 。 对海水比重的要求为 1 . 0 10 一 1 , 0 25 。 海水 p H 最好在 8 . 。 以上 。 自然生长基
多为石块 、 贝壳 、 碎珊瑚及粗砂砾等 。
在浅滩上进行这种江篱的人工栽培 ,根据我们多年来的试验研究 , 比较理想的方式是潮间浮筏式夹
苗栽培 〔 ` ’ 。 一般可选择平坦的内湾浅滩 , 把人工培育的种苗或自然生长的种苗均匀地夹在浮筏苗绳上 ,
进行栽培 。 浮筏一般长 8 米、 宽 1 米 。 在两端各绑一长 1 . 2米的小竹竿 , 两边备有 12 0股 (叨 x 3 ) 的聚乙
烯绳制成的浮埂 , 中间排列 10 条3 股 ( 1 、 3 ) 的聚乙绳做为苗绳 。 浮筏的两端有打入浅滩的小木桩 , 浮
埂的两端便绑在这土面 ,成为完整的浮筏 。 夹苗密度为每隔 1。厘米夹一簇 ,每条苗绳夹 80 簇 , 一个 浮
筏夹 吕0 簇 。 每公 顷浅滩安置 60 个浮筏 ,共夹苗 4 80 , 。0 簇 。 浮筏的结构如图 2 所示 。
夹苗时两人合作 ,一人用手把苗绳拧开 , 一人把江篱幼苗插入挤和匝着拧一下 , 这样幼苗便牢 固地夹
住了 。 随着生产的发展 ,已开始着手研究机械化夹苗试验 。
这种栽培方法的最大优点是 : 海水上涨时浮筏漂在水面 ,江篱可以充分地吸收阳光 , 进行光合作用 ,
生长迅速 ,产量较高 ,这是有理论根据和实践经验证明的 〔` ’ ; 潮水退下后 , 浮筏便贴在浅滩上 , 江篱可以
吸收浅滩 _ L的积水 , 不会干枯死亡 。 在浅滩上进行管理是方便的 , 如补苗及整理浮筏等都可以在退潮时
进行 ,一个工人可以管理一公顷浅滩 。 成本并不算高 , 第一年投资包括器材 、种苗等每公顷约 4 , 。 0 元 ,
器材一般可用 2一 3 年 。 一个专业户栽培 1 公顷江蔺 ,则三个月可收 2 吨江薄干品 , 产值可达 10 ,。 0 元 ,
除 了成本可获利 6 , 0 0元左右。
目前发展这类优质江蔺生产 的最大问题是如何解决种苗问题 。 我们在七十年代曾着重进行了工广
17 8 水 产 学 报 13 卷
一 1
一 一 2
一 3
图 2潮间带浮筏式栽培细基江禽
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;浮续 2. 江黄幼苗 3 . 苗绳
4
. 小浮竹 石 . 小木桩
化的室内人工育苗试验 , 但由于设备条件及其它 因
素的影响 , 至今尚未获得较理想的效果 。 后来考虑
到一定要寻找一种在群众中容易推广的 培苗方法 ,
我们近年来参考了陆地上培养水稻秧苗的方式 , 进
行了在潮间带浅滩培育细基江蔺幼苗的研究 ` “ , 。 经
过多次试验 , 终于获得初步成功 。 目前已在广东省
湛江港东海岛什石海区推广应 用 。 现 简单介 绍如
下 :
(飞) 选择场地 东海岛什石海区位于湛江港东
海岛南部 , 浅滩平坦 , 布满着小石块 、 贝壳 、 粗砂 、
退潮后略有积水 , 面积约 13 0 多公顷 。 海水比贡在
1
.
0 2。 左右 , p H 值约 8 . 2 。 座北向南 , 风浪较小 ,
是采抱子育苗的理想场所 。 实际上在我国沿 海 , 很
多地方都是可以的 。
( 2) 挑选种江篱 一般在三月上旬进行 , 这时
候江禽藻体已经成熟 。 要求挑选个体粗大、 无杂藻附着的四分抱子体和雌配子体 。 前者对着阳光可以隐
约地看到 四分抱子布满了整个藻体 , 用显微镜可以清楚地看到四分抱子囊呈十字形分裂 。 后者可以用
肉眼看到一粒粒的囊果很丰满地突出藻体表面 , 且囊果顶端有稍透明的囊采孔出现 。 这些都是藻 体 已
经成熟的象征 。
( 3 ) 干燥刺激 为了促进江篱饱子能够集中大量地放散 ,我们把种江蔺均匀地撒在沙滩上晾于 , 并
且经常翻弄 ,使藻体表面失去水分 , 但尚朱出现皱褶 ,就达到干燥刺激的要求了 。
( 4 )制取江篱抱子水 在 沙滩上筑小水池或放置若干大塑料桶或木桶 , 盛上海水 , 分别投入干燥刺
激过的江禽藻体 , 用小竹竿搅拌。 这时候江薄吸水膨胀 , 抱子囊破裂 ,抱子便集中大量地向外放散 。 根据
我们的试验 ,一般藻体浸水后。 , 6~ 1小时 ,便出现抱子放散高峰 。 取任何一滴海水在低倍显微镜下检查 ,
随便一个视野都有 10 个以上的泡子出现时 , 这种抱子水的浓度便达到生产上的要求了 。 可以把种江蔺
捞起 ,放到另外的水池或木桶中 ,让抱子继续放散 。
(引 撒抱子水培苗 当抱子水浓度达到生产上的要求时 , 便立即把抱子水按计划撤到浅 滩上的各
个部份 。 抱子便开始附着到小石块 、 碎珊瑚 、 贝壳 、 粗砂砾等生长基上 。 潮水上涨后 , 部份抱子可能尚未
附着牢固 ,随水漂流一段时间 ,仍可以附着在生长基上 。
据了解每棵江蔺藻体可以放散6 。 , 。0 个以上的抱子 ,每个泡子都可以萌发成一棵小江蔺 。 根据我们
的试验 ,抱子附着一昼夜后 ,便附着牢固 。 接着便分裂萌发 。 一星期后出现盘状体 , 2一 3星期出现直立
体 ,一个月以后 ,便可以看到胡子植似的小江蔺了 。 小江蔺颜色很浓 , 到 6~ 7 月份便生长成 2一 3 厘 米
高的幼体了 。 有的呈单棵生长 ,有的丛生。 一般密度都很大 , 每平方厘米的石块上总会有 10 棵以 上的
体幼分布着 , 但到后来便逐渐减少 ,其中相当一部份被太阳晒死了 。 到了 1 月份由于水温下降 , 幼苗一
般长到 6~ 6 厘米 ,少数长到 10 厘米以上 ,可以用来进行夹苗栽培。
根据我们多年来的试验证明 ,细基江篱在自然海区进行采抱子培苗 , 方法比较简单 , 容易在群众中
推广 。 当然单位面积培育出的江离幼苗数量还不够多 , 每公顷苗圃所培育出的江篱苗只能提供 10 公顷
左右的海区栽培使用 。 基本上和农业上的水稻播种育秧 , 再进行擂秧种水稻差不多 。
我国的海带和紫菜都进行了室内工厂化育苗了。 前者每平方米水面所培育的幼苗可在海上栽培。 , 5
公顷海带 ,后者每平方米水面所培育的紫菜丝状体可用来采壳抱子栽培 0 . 1公顷紫菜 。 这两种海藻的工
厂化育苗的效率是很高的 。 今后的江篱育苗 ,一方面要继续推广自然海区撒抱子水育苗 , 并进一步提高
单位面积的出苗率 , 同时也要进一步开展工厂化育苗的试验 , 才能向群众提供更多的江离种苗 , 进而更
2期 刘思俭 : 中国江篱人工梁培的现状与展望1 79
快地发展浅滩型江禽栽培生产 。
另外 , 脆江篱和芋根江篱在华南沿海的盐场贮水池中生长也很快 , 且含胶量也在加络左右 。 这两种
江篱虽然是依靠抱子繁殖的 ,但生长期长 ,且春夏秋都有饱子放散 ,可以不断繁殖 、 不断生长 , 可以形成
另一种类型的生产方式 。 在海南岛的东方盐场 、 广东惠东县的东海盐场及广西合浦县的竹林盐 场都不
同程度地发展了这种江禽的生产。
在现有条件下因地制宜地发展江篱人工栽培
从我国当前的实际情况来看 ,在北方沿海可以发展浅滩型浮筏式夹苗栽培江禽 , 种类以真江禽和龙
须菜为主 。 种苗的解决办法 ,首先在浅滩上有小石块分布的海区建立苗圃 , 群众自己培苗 , 自己用来栽
培江禽 ,然后进一步开展工厂化育苗 ,有计划地发展江禽生产
在我国北方的辽宁 、 河北 、 山东 、 江苏沿海 ,采抱子育苗应在 6一8 月份进饥 人工 栽培工作应在 9一
u 月份进行 ,尽可能地采取施肥 、清除敌害 、 调节水层等措施 , 使江禽藻体迅速生长 , 争取在严冬到来之
前达到商品规格 , 进行收获 。 部份达不到商品规格的藻体 ,可把浮筏运到外海 , 适当地沉到深水层过冬 .
待春季水温上升到 1。℃左右时 , 再运到浅滩上进行栽培 夕直到 6一 7 月成熟收获 , 并 进行采抱子育苗工
作 。
在长江以北的五个省市浅滩面积约 1 , O胎 夕 2 0 公顷 , 如果利用 1 0粥的 面 积来 发展 江蔺栽培 , 则
105
,韶O公顷的浅滩 ,年产 15 万吨的江篱干品是不难的 。 产值可达 7 . 5 亿元 。 在长江以南的上海 、 浙江 、
福建 、 广东 、 广西五个省市自治区的浅滩面积约为 863 , 3 0 20 公顷 , 如果利用1 0落的面积来发展江蔺生产 ,
栽培真江篱 、 粗江菏、 细基江蔺 ,则年产 12 万吨江篱干品更加容易 。 产值可达 6 亿元 。
全国沿海如果采用这种方式栽培优质江禽 ,年产量可达 27 万吨 ,便超过了目前海带的年产量 , 而产
值达 13 . 5 亿元 ,这是一个很可观的数目。
另外 ,在长江以南的沿海有不少鱼温 、半咸淡水塘及围海造田所形成 的荒废水域 ,应该大力开展池塘
型的江篱栽培 。 种类以细基江篱繁枝变种为主 ,这种江蔺如前所述 ,能进行营养体繁殖 , 种苗容易解决 ,
方法也比较简单。 估计适宜栽培这种江禽的水域在 10 万公顷以上 , 一部份用寒改造成 虾池进行养虾 ,
大部份直接用来栽培江篱 。 这种江蔺的年产量可达 20 万吨以上 ,虽然它的价格便宜 , 但产值也可达4么
元 以上 。
还有 , 利用浅滩进行浮筏式夹苗栽培 , 在收获季节不要忘记把江篱的抱子撒回大海 。 方法是每收获
一批江禽便在沙滩上稍加晾干 ,然后在事先准备好的水池或木桶中充分洗涤藻体 , 并检去杂藻 , 再把江
篱运到岸上晒干 , 即成为很干净的江篱干品 。 在洗涤江篱藻体时 , 江篱的泡子便大量的放散出来 , 我们
可似把这些抱子水撤回大海中去 , 这样便起了积极的播种作用 。 这样能保证天然海区有江篱幼苗生长 ,
又可以补充人工育苗的不足 。 这个措施很重要 , 它的作用是积极的 。 我们几年来在湛江港的生产实践完
全证实了这一点 。 这样做 ,江禽产品干净 ,质量有保证 , 产量也不会减少 , 而对江首资源的保护却非常有
效 。
此外 ,鱼 、虾 、 蟹可以和江蔺在同一水体混养 , 或根据各海区的具体条件进行轮流养殖 , 可么更好地
增加经济效益 ,促进生产的发展。
从全国的情况分析 ,只要我幻利用现有条件 , 在全国范围内利用 10 形的浅滩进行浮筏式夹苗栽培江
育 ,利用鱼温等半咸淡水域进行池澹型江蔺栽培 ,我们每年就可以获得 4D 万吨以上的江篱干品 , 产值达
17
,
6亿元 。 如用来制造成琼胶 ,则可得产品 石万吨以上 ,产值可达 即 亿元 。 这是一笔很大的财富 , 等待
着我们去积极争取。
1 80冰 产 学 报 1 3 卷
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上按第 172 页 ( co 此i n u叭 f or m aP 邵 1 7 2 )
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