全 文 ：·研究简报· 北方园艺２０１５（０９）：３８～４０
第一作者简介：杨冬业（１９７６－），男，广西昭平人，硕士，讲师，现主
要从事细胞工程等研究工作。Ｅ－ｍａｉｌ：ｇｙｓｘｋ＠１２６．ｃｏｍ．
责任作者：张丽珍（１９７９－），女，广西贵港人，硕士，副教授，现主要
从事生物学教学与植物组织培养等研究工作。Ｅ－ｍａｉｌ：ｘｉ－
ａｏｚｈａｎｇ４４６＠１６３．ｃｏｍ．
基金项目：国家自然科学基金资助项目（４１４７１２７０）；广西高校科研
资助项目（２０１２０４ＬＸ５００）。
收稿日期：２０１４－１１－１３
ＤＯＩ：１０．１１９３７／ｂｆｙｙ．２０１５０９０１０
百香果的扦插种植研究
杨 冬 业１，张 丽 珍２
（１．桂林医学院 教务处，广西 桂林５４１００１；２．桂林师范高等专科学校 化学与药学系，广西 桂林５４１００１）
摘 要：以当年生健壮百香果插穗为试材，研究了不同扦插基质、不同插穗、不同ＩＢＡ处理时
间、不同ＩＢＡ处理浓度对百香果扦插苗成活率的影响。结果表明：剪切带有２个节眼的百香果插
穗，用１０．０ｍｇ／Ｌ的ＩＢＡ处理３０ｍｉｎ，种入草灰沃土，插入一半的方法种出的苗较好，成活率为
１００％。
关键词：百香果；基质；扦插
中图分类号：Ｓ ６６７．９１５ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００１－０００９（２０１５）０９－００３８－０３
百香果（Ｐａｓｓｉｆｌｏｒａ ｅｄｕｌｉｓ Ｓｉｍｓ）属西番莲科西番莲
属植物，学名西番莲，是热带特有水果，由于其果汁能散
发出菠萝、香蕉、柠檬、芒果、石榴、蜜桃、西瓜、草莓等众
多水果的浓郁香味，故称之为百香果。有着“水果饮料
之王”的美称。其果实呈椭圆形，红紫色，十分美观。果
味微酸香甜可口，且营养丰富，果实富含蛋白质、糖、磷、
铁、钙、ＳＯＤ、超纤维和人体所需的１７种氨基酸［１］，尤其
富含有机酸和维生素Ｃ而被称为“ＶＣ之王”。百香果
根、茎、叶、花均可入药，具有消炎、止痛、活血、散瘀、强
身、健心等功能，对防治高血压、胆固醇和胃病有良好效
果，并对治疗瘫痪和心脏病有一定的疗效［２］。百香果适应
性广，花朵鲜艳，姿态优美，四季常青，不仅能够果园规模
种植，还可用于庭院园林绿化栽培，有极高的观赏价值。
由于百香果含有的这些巨大的优质，因此希望更多
的人能够体验到百香果带来的营养，补充身体所需。由
于目前在市场看到的百香果价格都比较贵，现以当年生
健壮百香果插穗为试材，研究了不同扦插基质、不同插
穗、不同ＩＢＡ处理时间、不同ＩＢＡ处理浓度对百香果扦
插苗成活率的影响，以期获得较好的扦插育苗方法。
１ 材料与方法
１．１ 试验材料
供试材料为健壮百香果插穗。
１．２ 试验方法
１．２．１ 不同基质对百香果扦插苗的影响 选取当年生
半木质化百香果插穗（含２个节，１０～１５ｃｍ）１００根，分
别均等的插入细沙、黄泥土、煤渣、粘泥土、草灰沃土等５
种基质中，插穗按形态学上、下端插在基质中，插入５～
１０ｃｍ，使插穗基部与基质紧密接触。
１．２．２ 不同插穗对百香果扦插苗的影响 选择健壮多
年生老茎（下段）、当年生半木质化茎段（中段）、当年生未
木质化幼茎（上段）３类插穗，剪６～１０ｃｍ作为插条，插
入草灰沃土之中。
１．２．３ 不同ＩＢＡ处理时间对百香果扦插苗的影响 将
带有２个节的当年生百香果插穗用１０．０ｍｇ／Ｌ的ＩＢＡ
溶液分别浸泡１０、２０、３０、４０、６０ｍｉｎ，最后将插穗插入草
灰沃土中进行培养。
１．２．４ 不同ＩＢＡ处理浓度对百香果扦插苗的影响 将
带有２个节的当年生百香果插穗分别浸泡在０、１．０、
５．０、１０．０、１５．０ｍｇ／Ｌ的ＩＢＡ溶液中浸泡３０ｍｉｎ，最后将
插穗插入草灰沃土中进行培养。
所有百香果插穗均取丰产、优质的植株，下切口斜
剪离节保留１ｃｍ，上切口平剪离节保留２ｃｍ［３］，扦插时
插穗留０．５～１片叶，在试验过程中逐级比较，选择最
好的种植方法。苗床要搭棚遮阴，使基质湿度保持在
７０％～８５％，培养温度２０～２５℃，１５ｄ后观察统计调查
成活情况。
２ 结果与分析
２．１ 不同基质对百香果扦插苗的影响
在种植的过程中，观察发现细沙透水能力较强，但
没有保水的作用，在发芽和成活方面较差，煤渣有碳的
成分，但保水一般，种植生长也一般；黄泥土、粘泥土保
水性好，但土质养分不足，发的芽较小，结果较细沙、煤
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北方园艺２０１５（０９）：３８～４０ ·研究简报·
渣好些，草灰沃土因其结构疏松、排水良好、保水保肥性
强、富含腐殖质的酸性基质，成活率及生长情况最好，发
出的芽较为粗壮。
２．２ 不同插穗对百香果扦插苗的影响
插穗生长状况，除了与外界环境因素有关外，关键
取决于植物本身的一些特性。同一枝条不同部位的组
织结构不同，再生能力也有差异。在该试验中，中部的
扦插效果最好，下段次之，上段最弱，这与金立敏等［４］的
研究结果一致。可能是由于枝条下部木质化程度太高，
再生能力下降，分生组织不活跃，不易根的分化；中部枝
条粗壮，生长势强，芽体饱满，营养物质含量丰富，为植
株再生提供了有利条件；而上部枝条由于生长细弱，除
本身满足不了插穗扦插后的营养需要外，还极易对环境
变化敏感，插穗基部在温度过高或湿度过大时容易腐烂
而导致死亡。
表１ 不同基质对百香果扦插苗的影响
基质 生长情况 成活情况
细沙 嫩芽少，无光泽，枝由绿变为淡黄色 大部分枝条枯瘦，无营养，生长缓慢
黄泥土 嫩芽小，芽有些许光泽，枝瘦弱 少数枝条瘦弱，营养不良，长不大
煤渣 芽淡黄无光，枯黄脱落 大部分枝条枯瘦，无营养，逐渐枯死
粘泥土 芽小但有光泽，枝少有长大 基本稳定成长，但费时
草灰沃土 芽肥大有光泽，枝水分含量多 成长健壮，发芽快而且好，基本都存活
表２ 不同插穗对百香果扦插苗的影响
插穗类型 生长情况
多年生老茎 枝条翠绿，有光泽，抽梢缓慢，成活率为８３％
当年生半木质化茎段 枝条翠绿，有光泽，抽梢快，腋芽生长快，有色泽，成活率为１００％
当年生未木质化幼茎 枝条黄绿色，抽梢慢，生长势弱，成活率为６７％
２．３ 不同ＩＢＡ处理时间对百香果扦插苗的影响
由表３可知，ＩＢＡ处理时间对百香果插穗的生长有
影响，应对浸泡时间有严格的要求，时间不可过长也不
应太短，应选用适宜的时间，才可使枝苗健康的成长。
表３ 不同ＩＢＡ处理时间对百香果扦插苗的影响
处理时间／ｍｉｎ 扦插数／根 成活数／根 成活率／％ 成长发芽
１０ ３０ ２１ ７０．００ 较缓慢，无明显变化
２０ ３０ ２６ ８６．６７ 可观察到侧芽生长
３０ ３０ ３０ １００．００ 生长较快，侧芽平均长２ｃｍ
４０ ３０ ２７ ９０．００ 生长缓慢，无明显变化
６０ ３０ ２０ ６６．６７ 插穗没生长，反而有些枯萎
综上可知，在扦插种植百香果时，应选用带有２个
节的百香果枝条以一半插入草灰沃土中，使用１０．０ｍｇ／Ｌ
的ＩＢＡ浸泡３０ｍｉｎ后扦插，成活率达到１００％。
２．４ 不同ＩＢＡ处理浓度对百香果扦插苗的影响
从表４可以看出，ＩＢＡ能促进百香果枝条的生根与
发芽，但因浓度的不同也会影响其生长结果。低浓度
（１．０ｍｇ／Ｌ）的ＩＢＡ发出的芽较小，生长速度也较慢，而
浓度较高（１５．０ｍｇ／Ｌ）的ＩＢＡ抑制着枝条的生长，刚生
出的芽，没过多久就有可能会变成嫩黄色，也无明显的
色泽。浓度适中（１０．０ｍｇ／Ｌ）的ＩＢＡ，使百香果的枝条
生长得较为健壮，芽嫩大且有油亮的光泽，根系发达，长
势旺盛。当ＩＢＡ浓度进一步增高时，生根速度反而有所
下降，切口处有少量愈伤组织，不利于扦插苗健康生长。
表４ 不同ＩＢＡ处理浓度对百香果扦插苗的影响
ＩＢＡ浓度／（ｍｇ·Ｌ－１） 扦插数／根 成活数／根 成活率／％ 生根情况
０ ３０ １４ ４６．６７ 缓慢
１．０ ３０ １８ ６０．００ 较慢
５．０ ３０ ２３ ７６．６７ 较快
１０．０ ３０ ３０ １００．００ 快
１５．０ ３０ ２５ ８３．３３ 较快
３ 结论
该试验结果表明，剪切成带有２节眼的当年生百香
果木质枝条，用１０．０ｍｇ／Ｌ的ＩＢＡ处理３０ｍｉｎ，种入草
灰沃土，插入一半的方法种出的苗较好，成活率为
１００％。下端剪斜口留１ｃｍ，上端平口留２ｃｍ，不可反
插。百香果扦插种植适宜温度１７～３０℃，一般不低于
０℃可生长，－２℃植株会受冻害，严重的会枯死。植盆
应有排气孔，便于排水。泥土应疏松。插条下半部分入
土中以生根，留上半部芽萌发长出枝条，每枝插条留半
片叶至１片叶。初次种植淋水量应渗底为宜。插后要
保持苗床的湿度，注意防寒，用塑料薄膜小拱棚或大棚
育苗同时每天要淋水保持湿度。
参考文献
［１］ 徐洪波，张家忠，宋承申，等．百香果的特点与栽培技术［Ｊ］．内蒙古农
业科技，２００６（１）：６７．
［２］ 李红艳，岑秀芬，韦鹏霄，等．提高西番莲扦插效果的几种因子研究
［Ｊ］．南方园艺，２００９，２０（１）：８－１１．
［３］ 陈存及，刘春霞，陈登雄，等．光皮桦扦插繁殖试验研究［Ｊ］．福建林学
院学报，２００２，２２（２）：１０１－１０４．
［４］ 金立敏，袁建明，吕文涛，等．不同基质对西番莲插穗生根的影响［Ｊ］．
湖南农业科学，２０１０（１７）：１２７－１２９．
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·研究简报· 北方园艺２０１５（０９）：４０～４２
第一作者简介：杨金兰（１９８０－），女，硕士，助理研究员，现主要从事
蔬菜遗传育种和栽培及推广等工作。Ｅ－ｍａｉ：ｊｉｎｌａｎｙａｎｇ２００８８８＠
１２６．ｃｏｍ．
基金项目：郑州市科技计划资助项目（１３１ＰＣＸＴＤ６３５）。
收稿日期：２０１４－１１－１３
ＤＯＩ：１０．１１９３７／ｂｆｙｙ．２０１５０９０１１
秋冬青萝卜新品系比较
杨 金 兰，郭 竞，刘 艳 波，史 小 强，李 永 辉
（郑州市蔬菜研究所，河南 郑州４５００１５）
摘 要：以郑州市蔬菜研究所近年育成的５个秋冬长型青萝卜新品系‘３５Ａ×萝６３’、‘３５Ａ×
萝３２’、‘３９Ａ×萝１０８’、‘３９Ａ×萝１１０’、‘３５Ａ×萝５１’为试材，对照品种为‘超级露头青萝卜’，通过
不同秋冬青萝卜新品系生物学性状、肉质根性状、产量和商品性等性状的比较试验，筛选出综合
性状优良并适于河南等地种植的青萝卜品种。结果表明：‘３９Ａ×萝１１０’和‘３５Ａ×萝５１’品系整
体表现较好，植株长势好，抗病性强，肉质根根形好，品质优，商品性好，产量高，市场畅销，可作为
河南等地秋冬青萝卜良种推广种植。
关键词：萝卜；新品系；产量；比较试验
中图分类号：Ｓ ６３１．１０３．７ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００１－０００９（２０１５）０９－００４０－０３
青萝卜属根菜类蔬菜，主要食用部分为肉质根部。
青萝卜富含人体所需的营养物质，肉质致密，汁多味甜、
微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。除生食外，
还可做汤、炒食、干腌、盐渍和制做泡菜等。青萝卜含纤
维素较多，有防癌、抗癌、增加机体免疫力等作用，还具
有药用价值，有消积、祛痰、利尿、止泻等效用。由于秋
冬青萝卜营养丰富，深受人们的喜爱，在我国北方消费
量巨大，有很大的栽培面积且种植面积逐年增加，也是
河南省主要的露地蔬菜种类之一。近年来，萝卜品种不
断推陈出新，目前市场上销售的青萝卜品种繁多，但存
在品种混乱、退化、产量低、抗性弱、品质差等问题，为满
足菜农对秋冬青萝卜优良品种的需求，郑州市蔬菜研究
所萝卜课题组经过对萝卜品种资源的多年筛选，育成５
个秋冬型青皮长萝卜杂交一代新品系进行比较试验，
以期筛选出适宜河南等地推广种植的优质、高产、商品
性好的秋冬青萝卜新品种以应用于生产，为当地广大
菜农选择合适的综合性状优异的秋冬萝卜品种提供
依据。
１ 材料与方法
１．１ 试验材料
供试材料为郑州市蔬菜研究所近年育成的５个秋
冬长型青萝卜新品系‘３５Ａ×萝６３’、‘３５Ａ×萝３２’、‘３９Ａ×
萝１０８’、‘３９Ａ×萝１１０’、‘３５Ａ×萝５１’，对照品种为‘超
级露头青萝卜’，是河南省的主栽秋冬长型青萝卜品种，
由郑州富达种业有限公司提供。
１．２ 试验方法
试验在郑州市蔬菜研究所园区试验地进行。土壤
Ｓｔｕｄｙ ｏｎ Ｃｕｔｉｎｇ ａｎｄ Ｂｒｅｅｄｉｎｇ ｏｆ Ｐａｓｓｉｆｌｏｒａ ｅｄｕｌｉｓ Ｓｉｍｓ
ＹＡＮＧ Ｄｏｎｇ－ｙｅ１，ＺＨＡＮＧ Ｌｉ－ｚｈｅｎ２
（１．Ａｃａｄｅｍｉｃ Ａｆａｉｒｓ Ｏｆｉｃｅ，Ｇｕｉｌｉｎ Ｍｅｄｉｃａｌ Ｃｏｌｅｇｅ，Ｇｕｉｌｉｎ，Ｇｕａｎｇｘｉ ５４１００１；２．Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ Ｐｈａｒｍａｃｙ，Ｇｕｉｌｉｎ Ｎｏｒｍａｌ Ｃｏｌｅｇｅ，
Ｇｕｉｌｉｎ，Ｇｕａｎｇｘｉ ５４１００１）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔａｋｉｎｇ ｏｎｅ－ｙｅａｒ－ｏｌｄ ｒｏｂｕｓｔ Ｐａｓｓｉｆｌｏｒａ ｅｄｕｌｉｓ Ｓｉｍｓ ｃｕｔｔｉｎｇｓ ａｓ ｔｅｓｔ ｍａｔｅｒｉａｌ，ｔｈｅ ｅｆｅｃｔ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｃｕｔｔｉｎｇ
ｍａｔｒｉｘ，ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｃｕｔｔｉｎｇｓ，ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ ｔｉｍｅ ｏｆ ＩＢＡ，ｄｉｆｅｒｅｎｔ ＩＢＡ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｏｎ ｔｈｅ ｓｕｒｖｉｖａｌ ｒａｔｅ ｏｆ
Ｐａｓｓｉｆｌｏｒａ ｅｄｕｌｉｓ Ｓｉｍｓ ｃｕｔｔｉｎｇｓ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｃｕｔｔｉｎｇ ｓｅｃｔｉｏｎ ｈａｄ ｔｗｏ ｅｙｅｓ ｏｆ ｐａｓｓｉｏｎ
ｂｒａｎｃｈ，ｗｉｔｈ １０．０ｍｇ／Ｌ ｏｆ ＩＢＡ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ３０ｍｉｎｕｔｅｓ，ｆｅｒｔｉｌｅ ｓｏｉｌ ｉｎｔｏ ａｓｈｅｓ，ｉｎｓｅｒｔ ｔｈｅ ｂｅｔｔｅｒ ｈａｌｆ ｏｆ ｔｈｅ ｍｅｔｈｏｄ ｏｆ ｔｈｅ
ｓｅｅｄｌｉｎｇｓ，ｔｈｅ ｓｕｒｖｉｖａｌ ｒａｔｅ ｏｆ １００．００％．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｐａｓｓｉｆｌｏｒａ ｅｄｕｌｉｓ Ｓｉｍｓ；ｍｅｄｉｕｍ；ｃｕｔｔｉｎｇ
０４