作 者 ：张德纯;王德槟;王小琴;马宾生
期 刊 ：中国蔬菜 1996年 05期 页码：2
关键词：山葵；中国农业科学院；张德纯；阴生植物；多年生草本；辛香；蔬菜花卉；我国台湾省；根表皮；辛辣味；
摘 要 ：稀有辛香类蔬菜山葵及其栽培要点张德纯王德槟王小琴马宾生（中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）山葵（ＥｕｔｒｅｍａｗａｓａｂｉＭａｘｉｍ）属十字花科多年生草本半阴生植物，原产中国和日本。日本有悠久的栽培历史，我国台湾省山区广泛栽培，面积达２０...