全 文 ：利用山葵防治霉菌对军团枪支侵蚀的研究
胡尚勤
(重庆师范大学生命科学学院 重庆　 400047)
摘要:为了弄清山葵防治霉菌对枪支的侵蚀 , 更有效保存军团枪支 ,防止霉菌的危害 , 用人工接种培养方法 ,
将 5种军标指示菌接种到枪支上。一组样品置于加山葵粉为防霉剂密封袋中 ,二组样品置于加山葵粉为防霉剂
敞口袋中 , 三组样品置于不加山葵粉的敞口袋中 , 四组样品置于不加山葵粉防霉剂的塑料袋中并密封。在温度
30 ～ C±1℃,湿度 95±5%交替变化的条件下对军团枪支连续进行试验后用微格测量法测量霉菌生长侵蚀面
积。试验 56 d后结果表明 , 一组没有长霉 ,二组样品长霉极少 , 长霉面积仅为 0.038% ～ 0.304%, 危害小。而二
组和四组样品长霉面积大 ,长霉面积为 11.017% ～ 19.512%和 7.213 ～ 14.599%, 危害严重。是二组的 64.2 ～
191.7倍。因此 , 选择山葵作为防霉剂在密封条件下 , 有强烈抑制枪支上霉〗菌生长作用 ,是防止霉菌对军团枪支
危害的有效最新方法。这对我国国防有极其重要的意义。
关键词:霉菌;侵蚀;防治;枪支;山葵
中图分类号:S482.2+92　　　　　　　　　文献标识码:A　　　文章编号:1000-2324(2007)04-0574-04
收稿日期:2006-06-31基金项目:重庆市教委—F达课题 , 渝教科(2004)12号
作者简介:胡尚勤(1950-),男 , 教授 , 主要从事应用微生物领域的研究。
RESEACHONPREVENTIONOFMOULDSCORRODINGTHEMILITARY
FIREARMSUSINGWASABI
HU Shang-gin
(Colegelifesciences, ChongqingNormalUniversity, Chongqing400047, China)
Abstract:Themilitarystandarindicationmouldswasinoculatedtomilitaryfirearmsbyusingman-madeinocu-
lationmethod, onegroupputinwasabipreservativeantisepticplasticssealup, twogroupinwasabinotputinthat,
threegroupnotwasabiandnotputinthat, fourgroupputinnotwasabipreservativeantisepticplasticssealup, testunder
thereplacesconditionOfthetemperatureis30℃±1℃andhumidity-is95±5%, inordertOefectiveconserve-
militaryfirearms, preservationmouldcorode.TheresultshowsthemouldgrowthiSfewOnthetwogroupsamples
, theareaOfgrowthmouldsiS0.038% ～ 0.304%, but, theareaOfgrowthmouldsiS11.017% ～ 19.512%and
7.213 ～ 14.599%Onthefourgroupsamples, thatiS64.2 ～ 191.7timesaSmuchaStwogroup.Thesealcondi-
tionsandselectionOfpreservativeantiseptiCanddrier, thatcanbecontrolmouldsgrowth, harmOfmouldscanbe
reducedforthemilitaryfirearms.Ithasimportantsignificancefortheournationaldefence.
Keywords:Mould;Militaryfirearms;Corode;Preventionandcure;Wasabi
1　材料和方法
1.1　材料
1.1.1　军标指示菌　黑曲霉(Aspergilusniger, AS3.3928)、杂色曲霉(A.versicolor, AS3.3885)、绳状青霉
(户 eniciliumfuniculosum, AS3.3875)、球毛壳霉(Chaetomiumglobosum, AS3.4254)、黄曲霉(A.flavus, AS3.
3950)从中科院购得 。
1.1.2　试验枪支　(枪身 、枪托 、弹夹)由军工厂提供 。
1.1.3 PDA培养基 [ 4] 　无机盐溶液和浸渍溶液 [ 5, 6] 。
山东农业大学学报 (自然科学版), 2007, 38 (4):574-577JournalofShandongAgriculturalUniversity(NaturalScience)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
1.1.4 设备 专用霉菌培养箱(温度 20°C～ 50°C,湿度 30% ～ 98%工作间风速 0.5 ～ 2.0 m/s,重庆四达
公司产),生化培养箱(重庆产),离心机(4000r～ 8000 r/min,上海仪器厂产),温湿度自动记录仪 ,摄影显
微镜(尼康产),超净:工作台(北京产)等。
1.1.5　山葵粉 由云南长绿有限公司提供 。
1.2 方法
1.2.1　菌种培养与孢子悬液制备 按照军标规定将 5株军标指示菌分别接种到 PDA培养基上 , 30°C培
养 14 ～ 21 d,然后将孢子用无菌水洗下 ,置于装有玻珠的烧瓶中打散制成孢子悬液 ,用 6 mm玻璃纤维层
的漏斗过滤去除菌丝体和琼脂。将收集的孢子悬液用无机盐溶液稀释成每毫升含孢子 10×105±2×105
个 [ 5] 。
1.2.2　孢子活力测定 将每种孢子悬液取 0.2mL接种于 PDA平板培养基上 ,用玻璃刮子涂布均匀 。置
于 30°C培养 7 ～ 10 d,检查生长情况 ,各菌在 PDA平板培养基上生长正常 ,方可使用各菌。
1.2.3　样品预处理 　将待试验的枪支(部件)和对照(用浸渍溶液浸渍并灭菌)放入霉菌培养箱中(30°
C和湿度 95%)预处理 4h)。
1.2.4　接种样品与培养试验 接种时将 5种菌孢子悬液等量混合后喷雾接种到样品和对照样品上 。接
种后 ,一组样品加山葵粉作为防霉剂装入塑料袋中将袋口扎紧密封。二组样品接种后置于加山葵粉作为
防霉剂的塑料袋中不密封 。三组样品接种后放入塑料袋中不加山葵防霉剂不密封袋中。四组样品接种后
放入不加山葵的塑料袋中密封 。在霉菌培养箱中 ,试验在温度湿度交变循环条件下进行 ,每 24 h循环一
次 ,前 20 h保持温度 30±1℃和相对湿度 95%,在以后 4 h中 ,保持温度 25±1℃和湿度 95±5%,用于温
湿度变化的时间最长 2 h。变化期间温度保持在 24 ～ 31℃间 ,相对湿度不得小于 90%。实验周期 28 d为
一周期 ,共 2周期 56d。
2.1 28 d枪支样品霉菌侵蚀检测
检测枪支样品试验 7d时的长霉侵蚀情况 ,测定棉布对照长霉面积为 96%,说明试验过程符合军标要
求 。按要求取出对照灭菌处理 。样品继续试验到 28 d,结果见表 1。
表 1　 28d时的长霉测试结果
Table1　 Thedeterminedresultofthetrialsamplein28 dforthemouldsgrowth
组别
Group
长霉与侵蚀程度
Degreeofmould
andinfection
(采用军标定性目测)
(Determinedqualitybyeyes)
长霉面积Areaof
mouldandinfection
(cm2)
长霉(占总面积)百分比(%)
Percentageofmouldgrowing
一组: 枪身 - 0.000 0.000
弹匣 - 0.000 0.000
枪托 - 0.000 0.000
二组: 枪身 ± 0.230 0.012
弹匣 ± 0.320 0.079
枪托 ± 0.510 0.061
三组: 枪托 + 90.120 10.740
弹匣 + 65.410 16.290
枪身 + 95.30 4.780
四组: 枪托 + 70.210 8.367
弹匣 + 56.320 14.026
枪身 + 79.40 3.983
注:“ ±”为长霉菌很少勉强可见轻微菌斑;“ +”为明显长霉明显可见菌斑;“ -”为无霉菌斑(图 1上看不到菌斑)。 Note:“ ±”indicates
theslightspotsofmould;“ +”indicatesthesignificantspotsofmould;“ -”indicatesnon-spotsofmould.
·575·第 4期　　　　　　　　　　　　胡尚勤等:利用山葵防治霉菌对军团枪支侵蚀的研究 ＊　　
1.2.5　样品长霉与侵蚀面积的检测 按照军标中规定在 7 d时检查对照 ,如果对照长霉面积达 90%以
上 ,视为该试验正常 ,此时取出对照用微格方法测量长霉侵蚀面积 ,继续进行样品培养试验。在 28 d时 ,
对样品用同样方法进行第一次检测 ,并记录长霉侵蚀面积 ,然后继续培养至 56 d,最后用同样方法检测样
品长霉侵蚀情况(面积)并记录之 。
2　结果分析
从表 1中结果表明试验枪支样品经过一个试验周期(28 d),在交替温度湿度条件下进行试验后 ,一组
样品没有长霉菌(图 1)。二组长霉很少 ,菌斑小 ,侵蚀程度很轻 ,枪身长霉面积 0.012%,枪托长霉面积 0.
061%,弹匣长霉面积在 0.079%,而三组和四组长霉比较严重(图 2),菌班都很明显 ,侵蚀程度严重得多 。
三组枪身长面积 4.78%、枪托长面积 10.74%、弹匣长霉面积 16.29%。四组枪身长霉面积 3.983%、枪托
长霉面积 8.367%、弹匣长霉面积 14.026%。三组枪托长霉面积是二组枪托长霉面积的 176.7倍 ,三组枪
身长霉面积是二组枪身长霉面积的 414倍 ,三组弹匣长霉面积是二组弹匣长霉面积的 204.4倍。四组枪
身长霉面积是二组枪身长霉面积的 345倍 ,四组弹匣长霉面积是二组弹匣长霉面积的 176倍 ,四组枪托长
霉面积是二组枪托长霉面积的 137.7倍。表中数据充分说明用山葵作为防霉剂有强烈抗霉菌生长侵蚀的
作用。因为山葵中异硫氰酸酯有杀菌作用 [ 7] 。
2.2 56 d枪支样品霉菌侵蚀时检测 ,结果见表 2和图 3。
从表 2中结果可见 ,试验样品培养 56 d,一组样品仍然未长霉 。二组仍然长霉比较少 ,长霉面积为 0.
038 ～ 0.304%,三组 、四组样品在延长试验周期的情况下 ,随着时间的延长 ,霉菌生长面积会逐渐扩大 ,危
害也越严重 。在 56 d时 ,特别是三组和四组样品长霉严重(图 13),三组枪身长霉面积是二组枪身长霉面
积的 302.3倍 ,三组枪托长霉面积是二组枪托长霉面积的 64.2倍 ,三组弹匣长霉面积是二组弹匣长霉面
积的 64.2倍 。四组枪身长霉面积是二组枪身长霉面积的 191.7倍 ,四组枪托长霉面积是二组枪托长霉面
积的 49.7倍 ,四组弹匣长霉面积是二组弹匣长霉面积的 48.1倍。几组长霉面积比较 ,进一步说明 ,只要
采用山葵粉作为防霉剂在密封和不密封条件下都能有效抑制霉菌生长。相反 ,若没有采取山葵这种有效
的防霉剂 ,即使在枪支上涂有防锈黄油并且密封保存 ,也难免大量生长霉菌 ,而且这种黄油甚至会有利于
某些霉菌的生长 ,时间一长必然给枪支造成严重危害。
表 2 56 d时的长霉测试结果
Table2　Thedeterminedresultoftrialsamplein56 dforthemouldsgrowth
组别
Group
长霉与侵蚀程度
Degreeofmouldandinfection
(采用军标定性目测)
(Determinedqualitybyeyes)
长霉面积 cm2
Areagrowingmould(cm2)
长霉(占总面积)百分比(%)
Percentageofmouldgrowing
一组: 枪身 - 0.000 0.000
弹匣 - 0.000 0.000
枪托 - 0.000 0.000
二组: 枪身 ± 0.750 0.038
弹匣 ± 1.220 0.304
枪托 ± 1.440 0.172
三组: 枪托 ++ 92.440 11.017
弹匣 ++ 78.350 19.512
枪身 ++ 226.70 11.371
四组: 枪托 ++ 71.560 8.528
弹匣 ++ 58.620 14.599
枪身 ++ 143.80 7.213
注:“ ++”严重长霉有很明显菌斑(图 3上有明显菌斑)。
Note:“ ++”extistseriousmouldsgrowthandclearspotsofthemoulds(Fig.3).
·576· 山东农业大学学报(自然科学版)　　　　　　　　　　　　　　　　第 38卷
2.3　霉菌危害与防治的机理
由于霉菌生长繁殖过程中会分泌一些代谢产物如有机酸和其他离子化合物对枪支以及抗霉材料产生
间接或直接破坏作用 ,当霉菌在枪支上生长 ,随着时间延长 ,这些有机酸和其他代谢产物就会严重腐蚀危
害枪支表面的防护物质进而损害枪支金属部分 ,造成枪支不同程度的腐蚀斑 ,特别是枪管内表面如果受到
侵蚀就会严重影响枪支使用时的发射功能 。
山葵对防霉机理研究 ,通过用山葵处理过的孢子进行实验 ,发现孢子萌发受到明显抑制 ,山葵处理并
培养后在显微镜下检查未见到孢子萌发 ,甚至培养 30 d再观察也未见到孢子萌发和霉菌菌丝体 ,说明山
葵极大抑制了军标霉菌孢子萌发。同时 ,在山葵处理细胞后 ,细胞对营养物质吸收和膜的透性也受到明显
影响 ,试验中用山葵处理几种军标菌都明显的表现出细胞对糖和蛋白质的吸收利用能力下降 ,尤其是对糖
的吸收下降的幅度大 。而糖作为霉菌细胞生长的碳源和能源物质 ,对它的吸收和利用能力减弱 ,毫无疑问
对霉菌细胞的生长 、代谢等一系列生理过程的影响是巨大的 ,由此而造成的霉菌孢子萌发 、生长受阻也就
是情理之中的了 [ 8] 。这就从机理上充分说明了山葵对霉菌有较强的防霉作用 。
3　结论
试验表明 ,军团枪支接种 5种霉菌后 ,在温度 30°C±l℃,湿度 95±5%,温度 、湿度 、时间三者交替变
化试验条件下 ,经过 56 d连续试验 ,二组枪支在山葵作为防霉剂的敞口袋中霉菌生长极少(0.3%以下),
霉菌斑很少而小 ,危害很小 。特别值得注意的是一组样品在山葵作为防霉剂的密封袋中完全没有霉菌生
长 ,说明用山葵作为防霉剂这种方法能有效抑制霉菌生长 ,具有良好的防霉效果 。而三组和四组枪支在无
山葵条件下无论密封与否霉菌生长都快而多 ,氏霉面积大 ,在 7。 213 ～ 19.512%,是二组的 64.2 ～ 191.7
倍 ,危害亦严重 ,因此 ,本研究表明选择山葵作为有效的防霉剂是完全可以抑制枪支上的霉菌的生长 ,山葵
及其提取物可用于军团枪支仓库中 ,如枪支袋(或箱中)放置山葵防霉剂有利于防止霉菌对军团枪支的侵
蚀危害 。为军团枪支的防霉研究找到一种最新方法 ,这一方法在国防上具有非常重要的意义与实用价值
和理论价值 。
图 1 56 d未长霉的样品
Fig.lThesamplenotgrowing
mouldsfor56 d
图 2试验 28 d枪身长霉部位
Fig.2 Thesiteoffirearmbody
growingmouldfor28 d
图 3.试验 56d弹夹长霉部位
Fig.3 Thesiteofmagazine
growingmouldfor56 d.
参考文献
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