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作 者 ：赵婷婷

期 刊 ：中国科学院研究生院（海洋研究所） 2007年 04期 页码：108

关键词：坛紫菜多糖；降解；抗氧化活性；B淋巴细胞增殖；耐疲劳；寿命；生命活力；老年痴呆；

摘 要 ：坛紫菜(Porphyra haitanensis),属红藻门(Rhodophyta),红毛菜科(Bangiacease)紫菜属(Porphyra),是我国大规模养殖的重要经济海藻之一,主要产于我国南方沿海如福建、广东、浙江等地。紫菜作为中药,具有“补肾养心,利水消肿”的功效,实验室前期所作的工作表明,坛紫菜多糖具有良好的抗衰老作用。分子量对多糖生物活性有重大影响,本文以福建沿海的坛紫菜为原料,对坛紫菜多糖(P)的降解方法和该紫菜多糖的抗衰老活性与分子量的关系展开了研究。 本论文首次将植物生长发育过程中发生的抗坏血酸和过氧化氢反应体系应用于坛紫菜多糖...

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