全 文 ：欧洲水仙促成栽培技术
张宁宁 , 邵和平 , 张晓燕 , 高年春 , 衡　燕
(南京市农业科学研究所 ,江苏　南京　210046)
摘　要:引进 16个欧洲水仙新品种进行试种栽培 ,从球根处理 、盆栽基质 、定植 、温室促成以及病虫害防治等方
面简述了欧洲水仙的促成栽培技术要点。
关键词:欧洲水仙;引种;促成栽培技术
中图分类号:S 682.21　　　　文献标识码:A　　　　文章编号:1672-755X(2007)01-0074-03
Techniques of Forcing Culture in Narcissus
ZHANG Ning-ning , SHAO He-ping , ZHANG Xiao-yan , GAO Nian-chun , HENG Yan
(Nanjing Institute o f Ag ricultural Science , Nanjing 210046 , China)
Abstract:Sixteen new cultivars of Narcissus were int roduced in comparison , main techniques of
forcing culture w ere discussed in aspects of bulb t reatment ,pot media , planting , g reenhouse forcing as
w ell as diseases and pests cont rol.
Key words:Narcissus;cultivar introduction;techniques of fo rcing culture
　　欧洲水仙是石蒜科水仙属(Narcissus L .)具鳞
茎的多年生草本花卉[ 1] ,原产葡萄牙 、西班牙 、地
中海沿岸和北非地区 。欧洲水仙品种类型丰富 ,多
数为一葶一花 ,花型较大 ,观赏价值高 ,在欧美国家
庭园栽培十分普遍。其花期通常比中国水仙晚 40
～ 60 d ,但通过种球的低温处理可促进提早开花 ,
花期最早可提前到 11—12月。2003年 ,本所开始
引进欧洲水仙优良品种 ,并进行促成栽培技术的研
究 ,以弥补中国水仙花色单一 ,花朵偏小 ,花梗细弱
等方面的不足 ,丰富我国水仙品种 。
1　品种选择
从国外引进适宜温室促成栽培的欧洲水仙优
良新品种 16个 ,进行试种栽培(各新品种特性见表
1),栽培设施采用带外遮阳的钢架联体温室 ,配置
湿帘降温系统 、燃油热风机 、外遮阳 、内保温等温控
设施栽培生产 。
2　球根处理
2.1　预冷处理
　　预冷处理作为冷处理的一部分 ,一般以 9 ℃进
行冷藏处理 5 ～ 10周 ,对促进开花最有效 ,时间越
长 ,越能促进开花;但春化时间过长 ,则会使株形变
小。如在冷藏处理前 ,先在 15 ～ 18 ℃贮藏 ,则效果
更好 。欧洲水仙的春化处理宜干式冷藏 ,在冷藏过
程中不需补充水分 。
第 23卷　第 1期
2007 年 3 月 　　　　
金 陵 科 技 学 院 学 报
JOURNAL OF JINLING INSTITU TE OF TECHNOLOGY
　　　　Vol.23 , No.1
Mar., 2007
繱收稿日期:2007-01-10;修回日期:2007-03-07
基金项目:江苏省农业三项工程项目(SX[ 2005] 075)
作者简介:张宁宁(1976-), 女 ,江苏盐城人 , 助研 ,主要研究方向:观赏园艺植物的栽培繁育。 Tel:8556 1714
DOI :10.16515/j.cnki.32-1722/n.2007.01.017
表 1　欧洲水仙新品种特性
Table 1　Properties for new cultivars of Narcissus
品种名称
中文 英文 类型
花色
花瓣 花杯 适宜冷周期/周
白朗宁(图 1) Barrett Brow ning 小杯水仙 白色 橙红 14～ 15
卡尔顿 Carlton 大杯水仙 黄色 黄色 14～ 16
迪克威顿 Dick Wilden 重瓣水仙 黄色 黄色 16
荷兰主人(图 2) Dutch Master 大杯水仙 黄色 黄色 16～ 17
水中花 F lower Drift 重瓣水仙 白色 橙红 16～ 17
花唱片 Flower Record 小杯水仙 白色 橙红 16～ 17
幸运 For tune 大杯水仙 黄色 黄色 14～ 15
天竺葵 Geranium 多花水仙 白色 橙黄 8
巨星 Gigantic Star 大杯水仙 黄色 黄色 14～ 16
金色收获 Golden Harvest 大杯水仙 黄色 黄色 14～ 15
荷兰感觉 Holland-Sensation 大杯水仙 白色 黄色 16～ 17
冰花 Ice Follies 大杯水仙 白色 浅黄 15～ 16
拉斯维加斯 Las Vegas 大杯水仙 白色 浅黄 17～ 18
爱因斯坦教授 Prof.Einstein 大杯水仙 白色 橙红 16～ 17
沙龙 Salome 大杯水仙 白色 橙黄 18
塔希提 Tahiti 重瓣水仙 黄红复色 黄红复色 17
图 1　白朗宁
Fig.1　Barrett Browning
图 2　荷兰主人
Fig.2　Dutch Master
2.2　球根的选择与消毒
温室促成栽培时周径 15 ～ 16 cm 的较大球根
适宜圣诞节开花 , 较小的球根适合圣诞节后开
花[ 2] 。球根选择时挑选球茎饱满 、无明显斑点 、腐
烂或皱缩的健康球茎。种球到货后尽快安排种植 ,
种植前用 300倍代森锌或 600 ～ 800倍托布津水溶
液浸泡种球 15 ～ 30 min。如需储藏 ,必须将种球
放入无盖塑料箱中 ,置于通风良好 、温度在 15 ～ 17
℃(未经预冷处理种球)或 9 ℃(冷处理种球)的环
境中 ,空气湿度不超过 75%。温度过高会抑制生
长 ,使植株矮小;如果空气流动差 ,湿度高 ,则引起
过早生根 。
3　盆栽基质
可选用园土 、腐叶土 、泥炭土 、食用菌下脚料 、
药渣 、珍珠岩 、砂 、煤渣等基质 2 ～ 3种 ,按比例配制
而成 ,河砂可单独使用。栽培基质以微酸性(pH
6.0 ～ 6.5)为佳 。常用混合基质配方有:V
(园土)∶V(泥炭土)∶V(珍珠岩)=2∶1∶1 , V
(园土)∶V(泥炭土)∶V(河砂)=2∶1∶1 和河
砂等 。栽培基质常采用 40%的福尔马林 50 倍水
溶液浇灌密闭消毒 3 ～ 6 d。
75　第 1 期　　　　　　　　　　　　　　　张宁宁 , 等:欧洲水仙促成栽培技术　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
4　定　植
经过冷藏处理的欧洲水仙球根 ,在预期花期的
前 50 d进行种植 ,可直接定植在塑料箱基质中 ,或
用 10 cm 的营养钵定植 ,每钵 1球 ,然后排放在塑
料箱中。种植深度 4 ～ 5 cm 。定植时确保球根芽
头向上整齐排列 ,并在球根上覆盖 2 ～ 3 cm 厚的粗
砂 ,可防止种球被冲出土壤。定植后给予充足的水
分。水仙对缺水高度敏感 ,经常检查土壤的含水
量 ,及时浇水。空气相对湿度保持在 90%～ 95%。
定植后如土温太低 ,应进行温度控制 ,避免土温低
于 5℃。
为保证足够的生根和适宜的茎生长 ,在转入温
室之前 ,种球要求在低温生根区(5 ～ 9 ℃)种植5 ～
9周(根据不同品种确定)。
5　温室促成
5.1　温度
生长适温 15 ～ 18 ℃,高温不会促进开花反而
会影响花的品质 ,缩短花期。对于重瓣水仙 ,温室
的温度不超过 16 ℃。如果冷周期超过最佳冷周期
2周以上 ,也应适当降低温室温度 。因为延长了冷
周期 ,植株生长会特别快 ,后期很容易倒伏。
5.2　空气湿度
稳定保持在 90%以上 。通过定期浇少量的水
或地表洒水 ,来有效提高相对湿度 ,并保证温室的
密封 。
5.3　光照
种植后移至遮阳率为 50%的半荫处;当叶芽
伸出土面后 ,再将盆栽移至遮阳率为 70%～ 80%
的环境下栽培。光照对植株生长健壮有很大的影
响 ,长时间的光照能抑制叶片生长 ,有助于花葶生
长并高出叶片。
5.4　追肥
定植初期不需施肥 ,加温栽培后可施适量(稀
释浓度 0.1%～ 0.2%)磷钾肥。
5.5　花叶整理
花后及时清除残渣 ,不仅使植株外观整洁 ,而
且可以防止种子发育 ,节省养分。花后保持叶片正
常生长 1个月以上 ,直到叶片黄化枯萎 。因为叶片
生长阶段也是种球分生膨大和成熟的过程 ,同时为
下一次开花孕育花芽 ,只有当叶片制造贮存养分
时 ,才能保证生长发育和种球膨大的顺利进行。
6　病虫害防治
6.1　病害
主要有叶枯病和根腐病 。叶枯病主要发生在
叶片上 ,病斑初为褪绿色黄斑 ,呈扇面形向里扩展 ,
周边有黄绿色晕圈 ,后期叶片干枯并出现黑色粒状
物。可用 50%的代森锌 1500 倍液喷洒 ,或喷洒
0.3%等量式波尔多液 ,每隔 10 d喷洒 1次 ,连续
喷洒 5 ～ 7次 。根腐病由真菌洋水仙镰刀菌所引起
的 ,感染开始于根盘基部 ,后逐渐扩散到整个茎盘
及鳞片 ,被感染的组织变为黑灰色到黑褐色 ,在鳞
片之间褐色皮膜下有白色或浅红色粉状物覆盖物 。
防治方法是在植株基部撒消石灰 。
6.2　虫害
主要有根螨及茎线虫病 ,防治方法是在球根定
植前 ,用 0.1%的升汞溶液浸泡 30 min ,或以 43 ℃
的 0.5%福尔马林溶液浸泡 3 ～ 4 h 。为防止病毒
传播 ,则须防治蚜虫 ,可用黄板诱杀 , 25%鱼藤精
800 ～ 1 200倍液喷雾。
7　结　论
由于欧洲水仙各品种经过了复杂的杂交育种
工作 ,不同品种的开花特性虽然具有相同之处 ,但
是也存在着很大差异。因此 ,必须充分了解不同品
种的开花特性 ,再决定采取不同的低温诱导 、温室
加温促成模式以及光照 、肥水等综合调控措施进行
栽培 ,从而达到按期整齐开花的目的。
参考文献:
[ 1] 陈榕生 , 梁育勤.水仙花[ M] .北京:中国建筑工业出版社 , 2003:1-2.
[ 2] 曹荣庆.洋水仙的栽培[ J] .中国花卉园艺 , 2006(16):20-25.
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