全 文 ：烘烤法炮制醋元胡的实验研究
广西中医学院一 附院 黄 教 徐石 华 *
摘典 醋制元胡传统有醋煮、 醋蒸、 醋炒三种方法。本文将烘烤法与上述三种传统法炮制的醋元胡
的水煎液薄层图谱 、 总碱及延胡索乙素含量 、 镇痛作用进行了比较 , 实验结果表 明各指标 相差不大 。
但洪烤法的成品质量易于控制 , 生产周期较短 , 劳动强度低。
中药元胡的炮制主要是醋制 , 常用的方法
有醋煮法 、 醋蒸法及醋炒法 。 近年来 , 电热供
烤技术逐渐应用于中药材的加工炮制 。 为此 ,
我们试用烘烤法炮制醋元胡 , 并将烘烤品与上
述三种传统法炮制品的薄层图谱 、 水煎液中总
生物碱、 延胡索乙素含量 、 镇痛作用进行对比
分析 , 初步探讨烘烤法炮制醋元胡的可行性 。
实验部分
一 、 实验材料
生元胡 : 本院炮制室提供 。 经鉴定为婆粟
科 植 物延 胡索 c o r y d a l i s y a n h u s u o w · T ·
w an g 的干燥块鉴 。 取无虫蛀 、 无霉烂者 。
醋 : 系南宁市市售食醋 。 p H 二 3 · 2
抓仿等试剂均为 A R 级 。
紫外分光光 度 计 : 53 w U v / vi s ( 上海光
学仪器厂出品 ) 。
二 、 饱制品制奋
生元胡 : 取原药材洗净晒干 。
醋煮品 . 取净元胡 4 0 09 , 加醋与适量水。
拌匀 , 密闭润至醋液吸尽 , 置锅内加水煮至液
尽透心 , 取出 , 晒干 。
醋蒸品 : 润醋同醋煮品 , . 置锅内隔水蒸至
透心 , 取出 , 晒干 。
醋炒品 : 润醋同醋煮品 , 置 锅 内文 火炒
干 . 取出 , 放凉 。
烘烤品 : 润醋同醋煮品 , 将润好的元胡置
远红外药物干燥 箱 中 , · 取 1 0 ℃ ( 逐渐升温 )
烘烤至干 , 取出放凉。
以上炮制元胡的用醋量均为每 1 0 09 生元胡
用醋 3 09 。 元胡干粒均粉碎过 20 目 筛 。 80 ℃烘
2 小时 , 备用 。
三 、 各炮制品菊层圈谱比较
制板 : 取硅胶 2 . 59 , 加 0 . 25 % C M C 溶 液
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衰 1 女 贞 子 与 脚 皿 子 药 材 性 状 比 较
外 形 竺鲤竺 !严一竺二 ! 表 面 ” 征 气 味 ! 果实类型一— — }_ _ _ _ — _ l—一女贞子 肾形或椭园形 4一 8 “ 2 · 5一 ` } 黑紧色 { 皱输 有果梗痕或宿夸及短梗 肥 _味微酸 :浆果状核果
卵形或椭园形 忿~ 1 0
x 4一 7 一棕色及黑色 网状皱纹 , 顶端有鸟嘴状短尖的花柱残基 , 有凹点状果柄痕 气徽特异
, 味极苦 孩果子
.胆鸦
斑2 女贞子与鸦胆子粉末皿橄特征比较
众 多
草酸钙结品 石 ’ 细 胞 胚乳细胞
不规则形 , 偶见 2￡林m左右 ,最大 7 0 u m J细胞内不含{或少含油滴
棱晶较多 ,簇晶较少 一圆形
、 类方形等 , 众多 , 长31 一 7u8 m ,
r宽 1 8一 5 0、一m
细胞内含大量油滴
种皮表皮细胞
特化成大型的 ’油细胞
细胞界限不明 ,外被蜡质层
1 9 8 7 年 第 6 期
DOI : 10. 13863 /j . i ssn1001 -4454. 1987. 06. 018
yr
7
.
5m
, ,铺 5 火 2“ Cm 的薄机 奥然干蝇后横化 ,置干燥器中备用 。 ~ ’ , . 、 一 礴
制点样液及展开 : 精密称取元胡各醋制品
粗粉 Z c g , 、 水煎煮两 次 ( Z o om l 、 z 6 o m l ) , 合
并两次煎液于分液漏斗中 , 以浓氨水调至 p H =
10 以上 , 用氯仿萃取至无生物碱反应 . 氯仿萃
取液用水洗三次 ( 2 6m l 、 3 ) , 经无水硫酸钠
脱水 , 回收氯仿至小体积 , 定容 于 10 m l 容量
瓶中 , 备用 。 “用微量注射器分别极取 5 个炮制品的点样
、液 5 0泌分点于 同一薄板上 , 以延胡索乙素为对
照品 , 用石抽醚 ; 氯仿 : 甲醇 ( 5 :3 :0 . 5 ) 展
开 。 碘蒸气显色 , 紫外分析仪观察斑点。 结果
如图 。 从图看出 : 不同炮制方法制得的醋元胡
水煎液的斑点数 、 R f 值 、 大小及颜色基 本 相
同 , 生品的斑点较小 。
暮生物碱髯。 结果见表 .飞.
2
.远葫索乙素含量测定 :
标准曲线的绘制 汇” : 计算该曲线回归方程
, 0
。
D3 3 + 0
。
0 1 4 6 5x
= 0
。
9 99 9 9 6
样品含量测定 : 用前述薄层法从总碱的氯
仿提取液中分离出延胡索乙素 , 刮取延 胡索乙
素斑点 , 用无水乙醇洗脱, 收集洗脱液 1 0ml ,
于紫外分光光度计波长 2名h0 二 处测其吸收度 ,
据标准曲’线求得 20 9 样品水煎液中延胡食乙素
含量 。 结果见表 1 。 . “ `
裹 1
之份一一 .
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\ 件
元胡各醋制昌水煎液中总生物碱、
延胡索乙素的含皿比较
品 } 生品赢濡口, ·赢
{
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_ 、一 十
9 4
。
17
,
8 9
。
3 5
一7 0 。 4 0 94 ` 00 {总生物碱 l
一延胡索乙素 5 。 5 4 8 。 8 1 1 0 。 1 3 1 8 · 了1
l
表甲数据均为三次侧定结果平均值
从表 1 看出 : 元胡各酷制品水煎液中总生
物碱 , 延胡索乙素含量之间相差不大 , 但均较
生品肩。
五 、 各饱制品水煎液镇痛作用比较
实验用药 : 生理盐水 ; 炮制品水 煎 液每
m l相当于 。 . 15 9 炮制 品 ; 颅 通 定 每m l 含药
Zm g ( 颅通定针剂稀释而成 ) ; 1% 冰醋 酸为
医用冰醋酸稀释而成 。
操作方法 : 选用体重 18 ~ 2 29 的健康小白
鼠;49 只 , 随机分组 , 每组 7 只 。 分别将生理盐
水对照组 、 颅通定阳性组及 5个炮 制 品 组 以
0
.
2 in l/ 10 斌小鼠灌胃 , 1 小时后采用醋徽扭体
法 , 以 1% 稀醋酸 o . l m l/ 只腹腔 注 射 , 观察
10 分钟 , 记录每只小鼠扭体次数 。 各组所得数
据统计处理 , 与生理盐水组进行显著性 比较 ,
结果见表 2 。
( 下转 第一4 9页 )
中 药一 材
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田 元胡各姐翻品薄艘日祖
.1 生品 .2 煮品 .3 蒸品 .4 妙品 `
*.5 块烤品 6 . 延胡索 乙素衬照品
四 、 各饱制品水煎液总生物玻及延胡索乙
介的含 t 润定
·
1
. 总碱含量测定 : 按前述点样液制备方法
制取移碱的氯仿提取液 , 定容于 I Om l 容 量 瓶
中。 精密吸取叙仿液 s m l , 置已 恒 重 的 称量
瓶 , 、 、水浴挥去氛仿 , 10 5~ 1 10 ℃干燥至恒重 ,
精蜜称定 。 据此得出2 09 样品水煎液中含有的
地黄的良种繁育
目前防 _L卜地黄况 :种退化的良种繁育方法有以下儿
种 :
一 、 班立留种田 即在每年倒栽时 , 选择该品种
无病、 根茎笼头短 、 生长集中、 高产的植株 , 单独繁
植若干畦 , 并经过去杂去劣 , 作留种用 。 北京市通县
西集推广的北京一号 、 北京二号和西北旺药用植物试
验场的若干地黄品种 , 由于采用了这种方法留种 , 十
儿年来未见有明显的退化 。
假如地黄植株非常混杂 , 良种比例很少 , 可将好
的农家品种或杂交种选出来 , 种到留种田里 , 特别是
在新引种地黄的地区 , 选择优良品种留种是防止地黄
退化的关键措施 。
二 、 去杂去劣 在春季和秋天 倒栽的留种田中根
据幼苗形态逐行逐株检查 , 发现劣种幼苗立刻刨出 ,
这就是去杂。 去杂应尽早进行 , 如果根茎已经膨大 ,
就不容易将劣种地黄的根茎刨除干净 , 达不到去劣的
目的 , 这样的工作每年进行 1 至 2 次 , 年年如此 , 使
田间良种纯度达到 90 至 10 % 。
三 、 合理选种 根据品种株形 , 在田间株选 , 特
别是在劣种很多的田间 , 进行株选效果更为明显 。 株
选可在倒栽时进行 , 也可在秋天 刨地 黄 时 选 择笼头
短 , 根茎大的单株 , 留作第二年春种 , 7 至 8 月倒栽
育苗留种 。 在品种比较整齐一致的田 iljI , 刨地黄时 ,
也可选大根茎的笼头留种 。 地黄产区广泛采用这个方
法 , 可提高种性 。 切勿每年选大块入药 , 留 小 块 作
种 , 这样的选择方法不当 , 在良种的比例很小的情况
下 , 退化更快 。
引进的品种 , 常常由于变异 , 或者有些杂交种本
身单株选择的次数不够 , 性状还不十分稳定 , 仍有分
离 , 特别分离出劣等植株 , 其笼头和块茎都特别长 ,
繁殖快 , 在种植若干年后就失去原来的种性 。 对这种
情况 , 应把具有该品种典型优良性状的棺株选出来 ,
另外种植 , 并扩大繁殖 , 对退化变劣的则进行淘汰 。
( 河南省武险县西陶乡农技站 李泰荣 )
《 医药怪济报 》 分要闻版 、 化学药品版 、 中药材版 、 器械化玻版 、 海外版 、 企 ,kI 管理版 。 囚 内 统一 刊号:
C N 4 4一 00 98 。 逢星期一出版 。 每月订价 。 . 韶元 。 邮发代号 : 4 5一 1 8。 全国各省会 、 地 区 、 市邮局均可 订 阅 。
〔 上接第 3 4页 )
安 2 元胡各吐翻品水煎液该翻作用比较
试 药 、 } 生理盐水 }
,; 通 定 { 生 品 醋 煮 品 醋 蒸 品 1 醋炒品 烘烤品
一二竺一…2 0一 ” · 5 7 一…一竺些一…一 17一…一望 0一 6 :
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从表 2看出 : 元胡各醋制品水煎液与生理
盐水比较均有显著镇痛作用 , 醋制品之间差别
不大 。 生品作用不显著 。
讨论与小结
综合上述实验结果 , 烘烤法炮制的醋元胡
的层析图谱 , 水煎液总碱和延胡索乙素的含量
以及镇痛作用均与传统蒸、 煮法差别不大 。 而
烘烤法较传统法简单 、 易于掌握 , 可避免操作
者凭经验决定药物质量优劣 , 成品质量易于控
制 。 且该法加热与干燥 同时进行 , 减少了蒸 、
煮法中 “ 干燥 ” 工序 , 降低 了劳动强度 , 缩短
生产周期 。 我们认为生元胡加辅 料 醋 润 透 ,
10 0 ℃ 恒 温烘烤至干 , 取出捣碎的炮制工艺似
可推广 。
. 广西中医学院药学系八三级实习 生
本寨验得到广西中医学院炮制教研室大力 支持 。 许 学甘
教授提供延胡索 乙素对照品 。 特此致谢。
今 考 文 献
[ l j 何丽一 : 中草药 通 讯 , ( 1 1 ) : 1 5 , 2 9 7 6
1 9 8 7 年 第 G 期