全 文 ：热 带 农 业 科 技 2013,36(1）
Tropical Agricultural Science & Technology
星油藤（Plukenetia volubilis Linneo），又名南美油
藤、印加果、印加花生，为大戟科多年生木质藤本
植物，原生长在海拔 80～1 700 m 的南美洲安第斯
（Andres）山脉地区热带雨林，中国科学院西双版纳
植物园 2006 年从秘鲁引种种植。星油藤的种子是
其主要利用部分，富含油脂、蛋白质、氨基酸，及维
生素 A、维生素 E和一些其它微量元素；油脂主要
由不饱和脂肪酸（以 Omega 脂肪酸为主）组成。从
种子中榨取的 Inca Inchi 油，可用于食品、保健、制
药、化妆品等方面，具有预防心血管疾病、保养肌
肤等作用。
星油藤具有生长周期短、见效快、丰产性能好、
可在山区和丘陵地区种植等优点，当年种植，当年
开花结果，一次种植后可连续收益多年。种植第
二年进入盛产期，产值较高，种子产量可达 1 500～
2 100 kg/hm2，按照目前种子收购价 30元/kg 计算，产
值可达 4.5～6.3 万元/hm2，若压榨成食用油或开发
成软胶囊、化妆品等，其经济效益更大。
西双版纳景洪农场于 1956 年建场，全场总人
口 28 650 人，有橡胶林地 1.13 万 hm2（包括曼沙、南
联山两个新农场），其中开割林地 0.92 万 hm2，中幼
林 0.2 万 hm2；人多地少，割胶岗位严重不足，职工
岗位增收困难。农场党委认识到，唯有大力发展
非公经济，才能从根本上解决企业在发展中遇到
的深层次矛盾，只有职工居民的收入增加了，才能
更好地推进新农场建设步伐，构建和谐农场。因
此根据现有土地实际，选择了在更新橡胶林地套
种星油藤这一具有“短、平、快”特点的项目。今年
全场已种植星油藤 53.3 hm2，预计明年可收获种子
100 t，产值达 300 万元。农场决定在全场更新橡胶
林地引导职工套种星油藤，以取得最大的社会经
济效益。现将更新林地星油藤种植技术扼要介绍
如下：
1 星油藤植地选择
星油藤适应性极强，能广泛适应我国热带和南
亚热带的山地、丘陵地带种植。为达到高产高效
和经济效益最大化的目的，种植地应选择在海拔
1 200 m以下光照充足、无风或风小的阳坡（坡度不
宜大于 15°），土层深厚、富含有机质、保水保肥、
西双版纳更新橡胶林地套种星油藤技术
梅正强 1，王权宝 2，丁 传 2，郭芳祥 2，何建芬 1
（1.西双版纳州曼沙农场，云南 景洪 666100；2.景洪市景洪农场，云南 景洪 666100）
摘要：介绍了在橡胶树更新林地套种星油藤技术，大大提高了景洪农场现有土地利用率和经济收入，
在长达 8～9年的橡胶树更新定植非生产期间保证了职工的收益，实现以短补长，可有效缓解职工收
入偏低，农场发展困难的矛盾。
关键词：星油藤；橡胶树；间作；西双版纳
中图分类号：S565.9 文献标识码：B 文章编号：1672-450X（2013）01-0040-03
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Plukenetia volubilis Intercropping with Renew Natural Rubber Plantations in Xishuangbanna
MEI Zheng-qiang1, WANG Quan-bao2, DING Chuan2, GUO Fang-xiang2，HE Jian-fen1
1.Xishuangbanna Mansha State Farm, Jinghong 666100, China;
2.Jinghong State Farm, Jinghong 666100, China
Abstract: There will be eight or nine years for putting into production of natural rubber tree after replanted. Plukenetia volubi-
lis intercropped in several rubber farms showed good in land use and economic benefit during rubber non-production.
Key words: Hevea braisiliensis; Plukenetia volubilis; intercrop; Xishuangbanna
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收稿日期：2012－09－03
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DOI:10.16005/j.cnki.tast.2013.01.008
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通透性好的壤地。星油藤为浅根系植物，忌涝怕
旱，种植地应具备水源和有浇灌，排水良好的设施
条件。
2 育苗
星油藤可用种子实生繁殖，扦插繁殖和组织培
养获得种苗。目前生产主要采取实生繁殖和扦插
繁殖来培育种苗。
2.1 种子实生育苗
2.1.1 苗圃地选择
本着“就近种植、就近育苗、就近取土”的原
则，选择地势平坦，土层深厚，距离种植基地近，运
输方便，有水源或灌溉条件，便于管理的地段，建
设临时苗圃育苗。
2.1.2 种子处理
从上一年度采收的种子中，挑选饱满一致、种
皮未受损伤、无病虫害的种子作为繁殖材料。播
种前先将种子置于 40～50 ℃的温水中浸泡，自然
冷却 24 h后，捞出晾干后待播。
2.1.3 沙床催芽
将处理好的种子播于厚度在 15～20 cm 的沙
床，播种后用 50%多菌灵可湿性粉剂 800～1 000 倍
液浇施一次，作沙床消毒杀菌。之后，浇水以保持
沙床湿润为度，次数依天气状况而定。
2.1.4 移栽炼苗
种子萌发后待子叶基本展开时移栽炼苗，一般
从种子催芽到移栽炼苗需要 15～25 d。移栽育苗
的营养袋规格为 13 cm×17 cm 的有底打孔农膜袋
（也可使用规格 13 cm×12 cm，底部有透水孔的无
毒塑料营养杯），营养袋内营养土配方（按重量百
分比）为：本土 90%，有机肥 5%，血竭渣或其它疏
松基质 4%，钙镁磷肥 1%。幼苗移栽后立即浇水，
并用 60%～80%的遮阳网遮荫。当苗木生长达到
20 cm 时可解除遮阳网，解网后 10～15 d 待根系已
经完全长成后即可出圃，分级定植大田。
2.2 扦插育苗
2.2.1 建立扦插苗床
选择通风良好的地块筑畦，畦内填充洁净河沙
作为扦插基质，苗床上空搭建棚架，加盖荫蔽度
70%～80%的遮阳网。
2.2.2 采集插条
于每年的 2-6 月，采集星油藤当年生藤茎作为
插条。在阴凉处，用锋利的枝剪将插条切成长
15～25 cm 的插穗，上端切平，下端基部切成斜面，
切口表面要求光滑，不起毛。
2.2.3 插条处理
将剪切好的插穗基部置于 ABT 生根粉 100×
10-6 的水溶液中，浸泡 1～2 h 后取出待插；也可将
插穗基部在事先配制好的 ABT 生根粉粉剂中粘粉
扦插。ABT生根粉粉剂配制方法为：1 g生根粉，用
95%的酒精 500 mL 充分溶解，然后加入 500 g 滑石
粉，搅拌浸湿滑石粉，然后晾干成粉剂。
2.2.4 扦插
将处理后的插穗按株距 4～6 cm，行距 10～
15 cm，深度 4～6 cm倾斜插入沙床。扦插后立即浇
透水，然后用 50%多菌灵可湿性粉剂 1 000 倍液浇
施一次，之后保持沙床湿润。
2.2.5 移栽炼苗及苗圃管理
选择土壤肥沃、排灌条件良好的地块，全面耕
翻后按常规理成苗床，加盖荫蔽度 50%-70%的荫
棚。扦插 15～25 d后，将生根的幼苗从沙床中拔出
移植至苗床。幼苗移栽后按苗圃地常规进行管
理，相隔一周结合浇水用 50%多菌灵可湿性粉剂
800～1 000 倍液浇施一次，根据苗木的生长状况，
用稀薄人粪尿或氮、磷、钾复合肥追肥，或使用叶
面营养液作根外追肥；注意观察病虫为害，一旦发
生及时加以防治。炼苗 25～35 d 后可出圃大田种
植。
3 开垦定植
于 2-4 月前完成植地开垦，翻地深度 20～
30 cm，晾晒、敲碎土团，清除杂草杂根。定植在更
新橡胶林地保护带（控萌带）内，每带开挖 1～2条
定植穴，株行距 2 m×2 m，定植穴口宽 50 cm、底宽
30 cm、深 40 cm。定植前回土结合施底肥，每穴施
有机肥 400～500 g，氮磷钾复合肥 80～100 g，与回
土充分拌匀。定植时间宜选择在 4～7 月阳光较
弱、温度较低的早晨或下午。定植深度以种苗营
养土与穴面高度一致为宜，定植后立即浇定根水。
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4 植后管理
定植后按常规管理，适时浇水、除草，并及时检
查，对死亡、有病虫害的植株进行补苗。
星油藤为藤本植物，需要搭架牵引枝条。搭架
材料可用木桩、水泥桩、铁丝等，桩的长度 200 cm，
埋入土中 40～50 cm，每间隔 6～7 m 立桩，在桩的
顶部和距顶部 60 cm 处拉 2 根 10#铁丝。待幼苗长
至 30 cm 以上时，用细竹竿、木棍或尼龙绳将其牵
引到棚架上。
5 管护技术
5.1 修枝整形
星油藤为藤本植物，基部萌生能力强，需及时
剪除病虫枝、徒长枝和下垂枝，以减少营养成分的
消耗，应保证有 2～3条健壮分支牵引到棚架，剪除
多余枝条。每年旱季果实采收后要进行一次大的
修枝整形工作。
5.2 日常管理
星油藤大田定植后，定期进行田间除草、浇水、
松土、施肥、病虫害防治等日常管理工作。
5.3 果实采收及处理
星油藤当年种植，当年挂果，果实从挂果至成
熟约需 3～4 个月。当果皮由绿色转为黑褐色时，
表明果实已经成熟，即可采收。由于果实陆续成
熟，应分批采收，采收后立即晾晒，避免渥堆发热，
影响油质。
当果壳开裂时，用木棍在果实上滚动挤压，促
使果壳与种子分离。分离出的种子集中晾晒 1～
2 d后即可装仓入库。产业化生产可选择配套机械
设备进行脱壳和种子的分选，以降低脱壳成本。
6 小结
在云南特别是西双版纳州，发展星油藤产业具
有良好的前景，比较优势明显。目前西双版纳星
油藤产业化发展已初步形成“政府主导、企业主
体、农户参与、科技保障、部门支持”的运作机制，
并制定了西双版纳州星油藤产业“十二五”发展规
划，是“十二五”期间西双版纳州委、州政府在培植
新产业、优化产业结构方面做出的重要决策之
一。西双版纳垦区植胶 50 余年来，随着橡胶树割
龄的不断增大，正面临胶园更新高峰期，要在长达
8～9 年的更新定植非生产期保证职工的收益，解
决企业的发展矛盾，选择在更新橡胶林地套种星
油藤这一具有“短、平、快”特点的项目无疑具有现
实意义，可实现以短补长，增加收益，有效缓解部
分失业人员、岗位收入低的职工的生活出路，缓解
就业压力。
（上接第 21 页）中，任何一个环节的疏漏都会严重
地影响整个产品的质量。所以，除了从技术上解
决和提高产品的质量之外，更重要的就是采用标
准化管理模式来确保产品质量的可靠性。国际标
准化组织 ISO 已经对产品质量的标准化作了很多
的相关规定，对产品从最初的设计规划到产品废
弃后的处理方式等整个的环节都有详细的规则和
标准。在这一系列的标准的监督和约束下，产品
的质量就得到最切实的保证。另一方面，采用标
准化方式来管理企业产品质量，将使得企业产品
的管理和监督工作有章可循，从而在很大程度上
避免了在产品质量管理中的盲目性和重复性。这
也说明产品质量管理标准化已经成为影响产品质
量的最主要因素。西双版纳大部分制胶厂由于职
工整体文化素质和现代企业管理意识的因素，目
前还很难推行标准化质量管理体系，但从长远发
展来看，我们认为在现阶段推行 ISO质量管理体系
是十分必要的。因为，只有通过推行 ISO质量管理
体系，才能有力推进广大职工的产品质量意识，才
能为今后真正实现标准化工作奠定良好的基础。
5 结语
西双版纳制胶行业通过标准化工作，有法可
依，有章可循，才能规范其管理和生产过程，实现
企业管理的现代化。西双版纳所有橡胶初加工企
业只要认真对待，脚踏实地，树立标准化管理理
念，进一步规范和完善各项规章制度，是能把制胶
行业建设成为我国制胶业的代表，必将有力推动
我省制胶行业的现代化进程。
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