全 文 ：特色油料植物星油藤种子育苗技术初探
张可元 1 宋泽霜 1 龙 英 1 潘应立 1 韦建兴 1 张 燕 2
（1贵州省黔西南康达林业科技有限公司，兴义 562400；2贵州省亚热带作物研究所）
基金项目：贵州省农科院基金项目：特色高油植物星油藤适生机理研究。黔农科合基金〔2011〕 009号；黔西南州重大科技专项：特色高油植
物艽芥果环境适应性及栽培示范。州科技项目（重大） 2011-1号。
作者简介：张可元，男，林业助理工程师。主要从事经济林建园抚育技术研究及应用推广工作。
收稿日期：2012－06－11
星油藤 （Plukenetia volubilis L.） 又称南美油
藤、印加坚果、艽芥果、长寿果等，为大戟科多年
生常绿木质藤本油料植物，原产南美洲南部的热带
雨林［1］。于 2006年引入中科院西双版纳热带植物园
试种成功，2010年通过了云南省林木品种审定委员
会的良种认定，适宜在我国南亚热带地区土层 1m
以上，年均温 19.5 ℃以上，年积温 6000 ℃以上，
年降雨量 1200 mm以上，年日照 1500 h 以上，无
霜雪的地区推广种植。
星油藤生长迅速，当年种植，当年初花试果，
第 2 年至第 3 年即进入丰产期，经济收益期长达
10～15年。一般种子含油率 40 %～50 %，油脂富
含多元不饱和脂肪酸，其中 ω-3、ω-6、ω-9 3种
不饱和脂肪酸高达 92 %以上，明显高于橄榄油、茶
籽油等高档食用油。研究资料表明，星油藤种子油
对调整血脂、预防心血管疾病、保养肌肤防衰老等
作用明显，且不含芥酸和其他任何毒素，可广泛用
于食品、保健、制药、化妆品等加工利用领域，被
认为是世界上最好的植物油和天然保健化妆品原料，
于 2007 年荣获巴黎世界博览会金奖，被誉为植物
脑黄金，开发利用前景广阔［1～2］。笔者于 2011年 3
月从中科院西双版纳热带植物园初步引种到贵州省
兴义市、安龙县、册亨县、贞丰县和望谟县的相关
地区进行了适应性观察试验。由于星油藤种质资源
量少，价格昂贵，笔者专门进行了星油藤种子播种
育苗技术试验，种子育苗成功率高达 90 %以上，种
苗质量好，定植成活率高，现将星油藤播种育苗技
术简介如下，以供同行参考。
1 种子采集与贮藏
星油藤随藤蔓的伸长和分枝数逐渐增多，一般
于 5 月至 6 月份陆续开花结果，宜选择生长健壮、
无病虫害、枝繁叶茂、结实多的中壮年植株作留种
扩繁母株。采集时间以 10月至翌年 12月成熟采收
的果实最好，种子最为饱满，出苗率较高。采种时
间过早，种子生理成熟度不够，采种时间过晚，果
实易落果腐烂或生虫，均会直接影响种子发芽率和
幼苗生长势。
果实采收后应及时晾晒，促进外果壳脱落、开
裂，每天翻动数次，防止腐烂，然后剥去果壳得到
种子，脱壳后的种子应放在通风干燥处保存，避免
太阳直接暴晒。挑选饱满、光泽度好、无霉变、无
病虫害的种子作种育苗。
2 苗圃地选择与营养土装袋
2.1 苗圃地选择
苗圃地宜选择背风向阳、土层深厚较肥沃、pH
值 5～6.5、排水良好、距水源较近、交通便利的地
区作为播种用地。
苗床地需翻犁整平，整成宽 1.0～1.2 m的苗床，
长因地形而定，以便盖膜和遮光网。
2.2 营养土选择及装袋
营养土以湿水后不板结粘胶的林间表土和黄心
土，比例各半，另加 4 %的腐熟磷肥拌匀即可，也
农 业 研 究 与 应 用
AGRICULTURAL RESEARCH AND APPLICATION
2012年第 5期（总第 142期）
（General Serial No.142）No.5 Sept.2012 63
农 业 研 究 与 应 用
可用林间表土、黄心土与火烧土各 1/3，外加 8 %的
腐熟磷肥拌匀后供装营养袋使用。营养袋规格以 10
cm×12 cm 大小为宜，装袋前要进行清选和过筛，
清除营养土中的杂草和石块。
播种前 7 d用 0.5 %的硫酸亚铁溶液喷洒营养袋
床面进行土壤消毒，也可在播种时，将适量的硫酸亚
铁粉末与细土等量混合均匀撒入营养袋床面或播种营
养袋内。在杀菌消毒的同时，还要用辛硫磷 500～
800倍液喷洒营养床面或播种时施入营养袋内杀虫。
3 种子处理与播种育苗
星油藤种子可以随采随播或晾干储存后春播。
随采随播时，采回蒴果要及时去除果壳，并马上清
洗后及时播种，不需进行沙藏处理。因种子颗粒较
大，种子直接点播在营养杯中，播种时注意种脐向
下，稍做镇压至深 2～3 cm，播后浇足水至营养袋
漫出为宜。
春播宜在 2月下旬至 3月初进行，方法基本与
上述一致，但苗床需搭塑料小拱棚增温保湿。播种
前将储存的种子用清水浸泡 30 min后多次冲洗，倒
入 0.15 %福尔马林溶液中浸种 20 min后捞出，清水
冲洗后将种子与 3倍湿沙拌匀。接着倒入温床坑内，
厚度 15 cm 为宜，上盖厚 5 cm 湿沙，然后覆膜盖
严。温度保持在 25～30 ℃，播种后 20～30 d种子
开始发芽出苗，当有 1/3的种子发芽时便可进行第
1次捡种播种，将发芽后的种子清选出来移植到营
养袋内，每袋 1粒发芽种子，胚胎子叶向上，胚轴
朝下，然后盖厚 5 cm左右的细土并浇水保湿用遮阳
网遮阴。以后每 2 d移植 1次，经 4～5次捡种移植
后，种子发芽数达到 90 %左右即可，后来发芽的种
子将弃掉或另作处理，以免影响育苗整齐度。
4 播后管理
4.1 保温保湿
在星油藤种粒发芽前，1周左右应灌足营养袋的
水，保持营养土湿润，播种后必须盖膜保温保湿。
4.2 松土除草
苗长高至 10 cm之前要及时进行除草。做到“除
早、除小、除了”，保证苗床内无杂草。当苗高达 15
cm以后，要对营养杯进行移动（炼苗），促进苗木木
质化，以提高移栽定植成活率，并持续进行除草。
4.3 肥水管理
星油藤幼苗喜湿润，不耐干旱、怕积水，对水
分管理要求较高。苗木从播种出土到出圃需 50 d左
右，要维持圃地湿润。后期 35～45 d为星油藤苗木
质化期，应控制土壤水分，少浇水，促进苗木地径
生长和木质化，在雨季还要做好排水工作，防止苗
床内出现积水。
4.4 病虫害防治
目前，星油藤在国内还处于试验研究阶段，集
中栽培面积不大，病虫害较少。苗期主要有根腐病、
刺蛾或蛴螬为害，主要防治方法有：
4.4.1 对育苗土壤消毒。育苗时先对苗床进行药剂
消毒。出苗后用 70 %甲基托布津 800～1000倍液灌
根，时间以早春开始到夏末结束分 2次进行。
4.4.2 加强肥水管理，增强苗木长势，提高抗病
性。苗木四周开好排水沟，以降低地下水位。在干
旱时要及时抗旱，利于根系健壮生长。苗木进入生
长期后，应增施磷钾肥，增强植株抗病力。若发现
病株，立即清除，并带出圃外烧毁，防交叉感染，
开沟隔离病原物，及时浇灌药剂消毒杀菌。
4.4.3 药剂防治。苗木病虫害发生后，应分类型对症
用药。刺蛾幼虫食叶，在虫害发生初期及时喷施
90 %敌百虫 800～1000 倍液或 2.5 %溴氰菊酯
4000～5000倍液，可取得良好的防治效果；蛴螬为
害根部，可用氧化乐果 0.125 %溶液灌根防治；根腐
病可在病根部浇灌 0.2 %～0.3 %的亚砷酸钠，同时拔
除病株后立即用 20 %石灰水消毒土壤，均有较好的
防治效果。
参考文献
［1］蔡志全. 特种木本油料植物星油藤的研究进展
［J］.中国油脂，2011，36（10）:1-4.
［2］蕉冬英，谭运红，唐寿贤，等. 星油藤种子的生态
学特性研究［J］. 热带亚热带植物学报，2011，19
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