全 文 ：马占相思树皮单宁含量的影响因素研究＊
梁发星 1 , 王明吉 1 , 湛年勇 2 , 颜秀珍 1 , 姚创程 2
(1.广西百色林化总厂 , 广西　百色　533000;2.广西高峰林场 , 广西　南宁　530001)
摘　要:研究了产地 、树龄 、部位以及贮存时间对马占相思树皮单宁含量的影响。结果表明:不同
产地的该种树皮的单宁含量差异较大;树龄对树皮的单宁含量影响较明显 ,随着树龄的增加 ,单宁
含量逐渐减少;从主干的根部往顶部 ,树皮的单宁含量逐渐降低 , 非单宁含量逐渐增加;贮存时间
的延长 , 单宁含量减少 ,因此 , 贮存时间不能过长。研究结果表明马占相思树皮是适合工业生产的
一种优良栲胶原料。
关键词:马占相思树皮;单宁;栲胶
中图分类号:TQ94;S789　　文献标识码:A　　文章编号:1005-3433(2005)05-0016-04
　　我国地域辽阔 ,气候多样 ,鞣料植物资源
丰富 ,自然界含有单宁的常见植物超过 300
种 [ 1] ,其中可用来做栲胶原料的有 10多种。
目前国内的栲胶原料主要有落叶松树皮 、橡
椀壳 、余柑树皮和杨梅树皮 ,而比较有资源保
证的是落叶松树皮和橡椀壳 ,余柑树皮和杨
梅树皮已逐渐减少 ,不能满足满负荷生产的
需要。为此 ,开发新品种栲胶原料显得必要。
马占相思树 (Acaciamangium)是含羞草科
(Mimosaceae)金合欢属 (Acacia)的一种常绿
乔木 ,原产澳大利亚 、巴布亚新几内亚 、印度
尼西亚等国的湿润热带地区 。我国于 1979
年引种马占相思树 , 1980年开始造林 ,全国
现有马占相思林约 6.6万 hm2[ 2] ,主要分布
在广东 、广西 、云南 、海南 、福建等地。
研究发现 ,马占相思树皮含缩合单宁达
23%[ 3] ,并且马占相思树丰产 、速生 ,适应性
强 , 5 ～ 8年即可成材利用 。最近几年也有相
关马占相思树皮作为栲胶原料的研究报
道 [ 4 ～ 5] ,普遍认为马占相思树皮是一种优良
的栲胶原料 。作者从产地 、树龄 、部位以及贮
存时间对马占相思树皮单宁含量的影响进行
了研究 ,以期为工业生产和科学研究提供准
确可靠的基础数据。
1　材料与方法
1.1　材料和仪器
常规分析单宁含量所用的药品和仪器。
1.2　实验方法
1.2.1　产地对单宁含量的影响　分别在广
西百色永乐林场 、广西南宁高峰林场 、广东湛
江 、越南海防等地采集马占相思树根部树皮
样 ,砍断成 1 ～ 2cm大小 ,摊开放置 ,自然风
干 。风干后用四分法取样 ,用 FZ102微型植
物试样粉碎机进行粉碎 ,通过 0.4cm筛板 ,
混合均匀。按树皮单宁含量的分析方法(GB
2615-81)进行分析 。
1.2.2　树龄对单宁含量的影响　在广西南
宁高峰林场延河分场分别取 3 ～ 7年的树皮
样 ,按 1.2.1节的分析方法对其单宁含量进
行分析 。
1.2.3　不同部位对单宁含量的影响　以广
西南宁高峰林场延河分场的 5年树龄为分析
对象 ,弃去树梢 4m的青树皮 ,余下 12m分
为 3等份 ,即为根部 、中部和顶部 ,按 1.2.1
·16· 林产化工通讯　　2005年第 39卷第 5期
＊ 作者简介:梁发星(1976-),男(壮族),广西天等人 ,助理工程师 ,研究方向为植物单宁开发与应用
参加本研究工作的还有:谭晓勉 、黄建修 、姚红英 、黄青荣。
节的分析方法对其单宁含量进行分析 。
1.2.4贮存时间对单宁含量的影响　以广西
南宁高峰林场延河分场的 3 ～ 7年的混合树
皮为分析对象 ,隔一定时间按 1.2.1节的分
析方法对其单宁含量进行分析 。
2　结果与讨论
2.1　产地对单宁含量的影响
从表 1可以看出 ,不同产地的马占相思
树皮的单宁含量差异较大 ,广西百色地区含
量最高 ,达 40.1%,广西南宁地区和广东湛
江地区的含量分别为 38.1%和 37.2%,
越南的海防地区为 35.6%。产生这种现
象的可能原因是种植地区的气候条件差异
引起的 。广西百色地区气候属亚热带季风
气候 ,光热充沛 , 雨热同季 , 夏长冬短 ,年
均气温大于 22 ℃,年平均降雨量 1 200 mm
以下 ;广西南宁地区气候属亚热带季风
区 ,阳光充足 , 雨量充沛 , 气候温和 ,年均
气温 21.7 ℃左 右 , 年 平 均降 雨 量达
1 304 mm;广东湛江地区位于雷州半岛东
北部的南海之滨 , 热带海洋性气候明显 ,
终年高温高湿 ,年降雨量 1 595 mm;越南
海防地区属热带季风气候 , 高温多雨 ,年
平均气温 24 ℃左右 , 年平均降雨量为
1 500 ～ 2 000mm。一般情况下 ,干燥地区
比潮湿地区的单宁含量要高 [ 6] 。
表 1　产地对树皮单宁含量的影响
产地 树皮水浸提物中主要成分(干基 , %)单宁 非单宁 不溶物 总固物 纯度(%)
1) pH值 总颜色(罗维邦)红 黄 蓝
广西百色 40.1 6.9 5.9 52.9 85.3 4.64 3.1 6.5 0.2
广西南宁 38.1 5.4 4.0 47.5 87.6 4.72 3.5 7.3 0.1
广东湛江 37.2 5.6 4.3 46.8 86.9 4.86 3.3 7.2 0.2
越南海防 35.6 4.7 5.4 45.7 88.3 4.83 2.9 6.2 0.1
　1)纯度 =单宁 /(单宁 +非单宁)×100%,以下同。
2.2　树龄对单宁含量的影响
前人研究发现 , 4年生的马占相思树
皮的单宁含量 比 10年生 的单宁含量
高 [ 7] 。本研究结果表明 , 随着树龄的增
加 ,树皮的单宁含量逐渐减少 , 3 ～ 7年生
的单 宁含 量 分别 为 33.9%、 29.5%、
25.4%、23.7%、21.6%, 见表 2。这恰恰
与荆树相反 , 这种原因有待进一步研究 。
马占相思树 3年是未成熟林 , 5年是成熟
林 ,因此实际生产中所用树皮原料的单宁
含量不会很高 , 在 21% ～ 25%之间 , 所生
产的栲胶产品的单宁含量约 68%。
表 2　树龄对树皮单宁含量的影响
树龄(年) 树皮水浸提物中主要成分(干基 , %)单宁 非单宁 不溶物 总固物 纯度(%) pH值
总颜色(罗维邦)
红 黄 蓝
3 33.9 9.9 4.6 48.4 77.4 4.43 3.3 6.6 0.5
4 29.5 8.5 4.3 42.3 78.4 4.52 3.6 6.1 0.3
5 25.4 10.3 4.1 39.9 71.1 4.75 3.9 5.6 0.3
6 23.7 6.9 6.7 37.3 76.9 4.39 4.4 8.8 0.6
7 21.6 8.8 4.7 35.1 71.1 4.49 2.1 4.2 0.1
2.3　不同部位对单宁含量的影响
从表 3可知 ,从主干的根部往上 ,单宁含
量逐渐降低 ,非单宁含量逐渐增加 ,单宁 /非
单宁比值逐渐减小 ,顶部(除去树梢 4m后余
下的分为 3等份的上段部分称为顶部)的单
宁 /非单宁已小于 1。因为顶部的树皮量较
大 ,约占整株主干树皮量的 23%,在保证符
合工业生产要求的前提条件下 ,应注意提高
树皮资源的利用率 ,一般除去树梢 4 ～ 6m的
青树皮即可 。
·17·林产化工通讯　　2005年第 39卷第 5期
表 3　不同部位树皮的单宁含量
部位 树皮水浸提物中主要成分(干基 , %)单宁 非单宁 不溶物 总固物 纯度(%) pH值
总颜色(罗维邦)
红 黄 蓝
根部 34.4 7.6 5.3 47.3 81.9 4.45 2.3 4.9 0.0
中部 21.2 10.6 4.7 36.5 66.7 4.88 2.7 5.5 0.4
顶部 13.2 14.1 2.1 29.4 48.4 4.90 1.8 2.7 0.2
混合 25.4 10.3 4.1 39.9 71.1 4.75 2.9 5.6 0.3
2.4　贮存时间对单宁含量的影响
在实际生产中 ,使用陈料是不可避免的。
随着贮存时间的延长 ,由于树皮原料中的单
宁水解 、缩合变为不溶状态 、被氧化以及非单
宁中的糖类发酵分解 ,使原料质量发生了变
化 ,如表 4,主要表现为总固物和单宁含量降
低 ,纯度有些提高 ,颜色明显加深 。因此 ,贮
存时间不能过长 ,小于 6个月为宜 ,最好不要
超过 1年。
表 4　贮存时间对树皮单宁含量的影响
贮存时间 树皮水浸提物中主要成分(干基 , %)单宁 非单宁 不溶物 总固物 纯度(%) pH值
总颜色(罗维邦)
红 黄 蓝
新鲜 23.6 5.3 4.7 33.6 81.7 4.76 5.4 10.7 0.8
3个月 23.9 5.1 3.9 32.9 82.4 4.44 6.5 12.9 0.7
6个月 23.1 4.6 4.6 32.3 83.4 4.36 7.8 15.0 0.8
12个月 22.3 4.2 4.9 31.4 84.2 4.32 8.8 18.6 0.7
20个月 19.2 3.7 5.7 28.6 83.8 4.66 11.2 22 1.0
3　结 论
3.1　不同产地的马占相思树皮的单宁含量
差异较大 , 广西百色地区含量最高 , 达
40.1%,广西南宁地区和广东湛江地区的含
量分别为 38.1%和 37.2%,越南的海防地区
为 35.6%。
3.2　树龄对马占相思树皮的单宁含量影响
较明显 ,随着树龄的增加 ,单宁含量逐渐减
少 , 3 ～ 7年生的树皮的单宁含量分别为
33.9%、29.5%、25.4%、23.7%、21.6%。
3.3　从主干的根部往顶部 ,马占相思树皮的
单宁含量逐渐降低 ,非单宁含量逐渐增加 。
3.4　贮存时间的延长 ,单宁含量减少 ,因此 ,
贮存时间不能过长 ,小于 6个月为宜 ,最好不
要超过 1年 。
3.5　本研究结果表明马占相思树皮是适合
工业生产的一种优良栲胶原料 。
致 谢:本文承蒙中国林科院林化所陈笳鸿研究员的
审阅修改 , 在此表示谢忱。
参考文献:
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人造板 、实木家具研制及栲胶浸提的试验 [ J] .广东林
业科技 , 2000, 16(1):30-35.
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相思树皮利用研究 [ J] .经济林研究 , 2001, 19(4):
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林业出版社 , 1991.
[ 7] 林绍增 ,王瑞荣 , 王达明 , 等.马占相思利用价值的研
究 [ J].云南林业科技 , 1996, 75(2):20-30.
·18· 林产化工通讯　　2005年第 39卷第 5期
STUDYONINFLUENCEFACTORSONTANNINCONTENT
INTHEBARKOFACACIAMANGIUM
LIANGFa-xing1 , WANGMing-ji1 , ZHANNian-yong2 , YANXiu-zhen1 , YAOChuang-cheng2
(1.GuangxiBaiseForestChemicalsGeneralPlant, Baise533000;
2.GuangxiGaofengWoodFarm, Nanning530001)
Abstract:ThetannincontentinthebarkoftheAcaciamangiumwithdifferenthabitats, ages, placesandstoretimes
wasinvestigated.Itwasfoundthatthetannincontentdiffersgreatlyfromdiferenthabitats.ThebarkfromGuangxi
Baise, GuangxiNanning, GuangdongZhanjiangandtheHaifangofVietnamcontains40.1%, 38.1%, 37.2% and
35.6% oftannin, respectively.Thebarkof3 ～ 7 agescontains33.9%, 29.5%, 25.4%, 23.7% and21.6% of
tannin, respectively.Thetannincontentreducedwithlongerstoretimeandinthebarkofuppertreebody.Results
showedthatthebarkofAcaciamangiumisagoodrawmaterialforproducingvegetabletanninextract.
Keywords:barkofAcaciamangium;tannin;vegetableextract
(收稿日期:2005-06-08)
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·19·林产化工通讯　　2005年第 39卷第 5期