全 文 ：林 果 花 卉
杂
交
欧
榛
栽
植
应
注
意
的
几
个
问
题
“榛子”是世界四大坚果(榛子、核桃、杏
仁、腰果)之王，榛仁营养丰富，品味佳，市场
价高且供不应求。我国此前没有大果榛子人工栽
培历史，仅有东北局部山区自然生长的山野榛，
个小、皮厚、虫口多、产量低。
辽宁省经济林研究所经国家级课题攻关，采
用我国优选野生平榛与欧榛杂交方法，经近 20
年的远缘杂交选育，于 1999年首批推出了适合
我国大部分地区人工栽植生长的大果榛子品系
——杂交欧榛。杂交欧榛果实单重是山野榛的 2
~ 2.5倍，品味香似山野榛，优于进口榛。我园
于 1999年率先规模引进部分杂交欧榛优良品种，
同时建立了大榛子山地、平地结果示范园和种苗
繁育基地。经 9年的榛园管理和苗木繁育实践操
作，总结平欧杂交榛子栽培应注意的几个问题供
果届同仁参考。
1 建园品种的合理选配
辽宁省经济林研究所于 1999年定名鉴定并
推广的杂交欧榛品种有金铃、达维、玉坠、薄壳
红、平顶黄。近年来有的建园户仅注重于优良品
种的单一选择，而忽略了杂交欧榛不能自花自树
授粉的植物生理特点，从而造成树龄到了结果
期，却结果表现不理想。还有的建园户品种混杂
过多，采摘的果实果形混乱不整。正确的做法
是：首先必须到科研单位或规模较大且管理规范
证照齐全的苗圃引种苗木；其次是以一个品种为
主，适当配置适当比例授粉树。结果表现：1年
生苗定植后第 3年有 60%结果，第 4 ~ 5年 80%
~ 100%结果，第 6 ~ 8年产单株量 1.2 ~ 2.5 kg。因此，在建
园不具备人工授粉的条件下，必须多品种混栽而不乱(按行
配置不同品种)，授粉树间隔不能超过 15 m。杂交欧榛各品
种间的果个、果形差异很大，建园最好选 3 ~ 4个品种，而
主栽品种占 85%，其它授粉树各占 5%，这样采摘果实较为
整齐。建种苗园必须到较大规范苗圃验果并种树挂牌定苗。
2 建园地势及土壤的选择
杂交欧榛喜阳，耐旱，耐寒，病虫害少，易在沙壤土质
地栽植，适宜土壤 pH值为 5.5 ~ 8；杂交欧榛属乔木，树势
高大，生长结果期寿命 50 a，土壤肥沃 5 ~ 7 a树高长至 3 m
以上，树冠扩展 2.5 m以上。野山榛属灌木科，树势低矮为
丛林状。因而，建榛园要因地制宜，山地应选缓坡、阳坡，
平地选沙壤土为宜。雨季易涝地，栽植时将树行修成垄拱树
床，粘土地最好用风沙加秸秆、木屑有机肥等进行土壤改良。
3 结果树与繁苗树的栽植
榛树以露阳枝梢结果为主，山地栽植每亩必须控制在
100株以内，即株距 2.5 m、行距 2.5 ~ 3.0 m；平地栽植应
控制在株距 2.5 ~ 3.0 m、行距 3.0 ~ 3.5 m为宜。结果树定植
前 5年应注重控制树高，修剪形成多侧枝树冠，及时清除根
蘖；树形以单干或少干、开心形、散扇形为主，多侧枝、多
枝头、少根蘖或无根蘖为最佳。繁苗种树的定植应因地制
宜，株行距 1.5 m×2.5 m，树形单干、高干、少侧枝多根
蘖最佳。
4 病虫害防治
榛树的病虫害较少，病害主要是白粉病，虫害主要是蚜
虫及金龟子等。首先，春季芽前要灭菌杀虫卵，干枝用药物
喷洒；其次白粉病要以防为主，必须在 5月中下旬喷洒粉锈
宁等药剂，白粉病发生后防治较困难，且危害果实。虫害应
视本园及周边园林虫害发展情况随时防治。
5 杂交欧榛种苗繁育
近几年杂交欧榛苗木价格一直居高不下，甚至春季一苗
难求。首先，平欧杂交大果榛子的推广是从点上开始，辽宁
省经济林研究所是唯一研究单位和推广单位；其次，各地区
引种示范需要一个很长时间检验和带动发展过程；但最首要
问题是到目前为止榛苗繁育的方法束缚了苗木的快速发展。
大家都知道果树苗木繁育有多种途径，如实生苗种植、嫁
接、劈根分株、压条、扦插以至高科技的试管繁苗和非试管
植物快繁技术的应用等。据我们了解，市场销售的大果榛子
种苗 98%以上是根蘖压条横缢繁苗，这就首先需要种树母
树的培育，而新定植的种树幼苗 4年后才具有窜蘖压条繁苗
能力，且时有发生操作不当造成种树死亡。据我们调查，包
括我基地进行的各种繁苗实验，目前除根蘖横缢繁苗法被广
泛应用外，其它繁苗方法均不利于广泛应用到杂交欧榛苗木
培育的生产实践当中。
6 对市场前景的个人分析
大果榛子在我国推广才是刚刚起步阶段，在适合栽植的
我国北纬 42°~ 32°区域内，仅有辽宁省东部山区少量栽
植，再有北京怀柔少量引栽，区域外吉林东部长白山地区有
个别试栽。其它沿黄河、长江流域适合大榛子栽植的各省、
市、区尚为规模引栽空白区。大果榛子是坚果之王，也是家
庭待客的高档招待果品，我国市场 2/3 地区尚没有榛子销
售，所有需求完全依赖进口。以目前推广引栽速度每年面积
扩大 10倍计算，在我国 40 ~ 50 a内自产榛果仍不能抵消进
口，这里不含我国尚没有榛果仁深加工系列产品的原料需
求。这样看来，按榛果的盛产期最低产量和市场最低销售价
格推算，不含根蘖繁苗的额外收入，应是目前全国各适合引
栽区域的农业发展中，没有风险的中高产业长效项目。
114200 辽宁省海城市大榛子种苗繁育基地 曹永巡