全 文 ：312011 . 11 种子世界
科学实验
Scientific Experiment
木耳菜种子由于种皮厚且坚硬，吸涨缓慢，在种子
发芽率试验中，不经处理极易造成发芽率低的假象，对
生产失去指导作用。目前，各级农作物种子检验规程中
均未对木耳菜种子发芽率试验作出规定，为此，我们尝
试采用不同处理方法对木耳菜种子室内发芽率的影响进
行试验，探索能提高发芽试验效果的最佳事前处理方
法。
1 材料与方法
1.1 试验材料
浙江省临安市农科种业有限公司在售250g装陈种特
大叶木耳菜种子和15g装新种特大叶木耳菜种子各1份。
1.2 试验条件
G70P智能型光照培养箱、细沙发芽床、30℃恒温。
1.3 试验方法
试验按新、陈种分两组进行，各组种子均采取浸种
24h、切破种皮两种事前处理方法，设置了共两组8个处
理。各处理以100粒为一重复，试验采用4次重复，用
细沙发芽床在培养箱30℃恒温发芽，分别记载3d、6d、
8d、10d种子发芽数，计算各重复平均值为各处理发芽
率。
1.4 试验设计
木耳菜种子实验室简捷发芽技术初探
A1：陈种不处理直接发芽（对照）；A2：陈种破皮
处理；A3：陈种浸种24h；A4：陈种浸种24h破皮。
B1：新种不处理直接发芽（对照）；B2：新种破皮
处理；B3：新种浸种24h；B4：新种浸种24h破皮。
2 结果分析
从表中可看出，A、B两组试验结果均以浸种24h破
皮处理发芽率为最高，达99%以上，准确地反映了种
子真实发芽率；破皮不浸种处理发芽率分别为63%、
70%，比对照提高了1倍，但与种子真实发芽率仍存在
不小的差距；浸种24h处理比对照发芽率提高了8～9个
点，与种子真实发芽率差距较大；两组试验各处理之间
发芽率差异表现是一致的，表明不同事前处理方法对
新、陈种木耳菜种子发芽率的影响是同样有效的；木耳
菜新、陈种发芽率变化不明显。
3 小结与讨论
木耳菜种子种皮较坚硬，透气透水性较差，对胚根
突破种皮有机械约束作用。但这类种子在自然条件下，
播进土壤可逐渐萌发。仅采用浸种处理虽然对提高发芽
率有一定作用，但作用不大；切破种皮增加了透气透水
叶根凤
（浙江省临安市种子管理站 311300）
胡潜林 王志军
（浙江省临安市农业技术推广中心）
性，发芽率高于对照，且作用
较明显；切破种皮加浸种24h
处理检测的发芽率提高更为明
显，达99%以上，且发芽速度
快，说明破皮浸种减弱了种皮
的机械约束，增强了胚根的突
破能力。因此，在木耳菜种子
室内发芽率测试中，采用切破
种皮、浸种24h的事前处理方
法，可以快速、准确地测得种
子发芽率。
(收稿日期：2011-08-25)
表1 不同事前处理方法木耳菜种子发芽率情况表
处理 3d发芽数(个)
6d发芽数
(个)
8d发芽数
(个)
10d发芽数
(个)
发芽率
(%)
A1(对照) 7 10 14 1 32
A2 45 19 5 1 70
A3 3 27 8 3 41
A4 100 100
B1（对照） 2 12 8 7 29
B2 27 30 5 1 63
B3 12 15 6 4 37
B4 74 21 2 2 99
doi:10.3969/j.issn.1000-8071.2011.11.015