全 文 ：第 27 卷 第 2 期
2013 年 5 月
山 东 轻 工 业 学 院 学 报
JOUＲNAL OF SHANDONG POLYTECHNIC UNIVEＲSITY
Vol． 27 No． 2
May． 2013
收稿日期:2013-02-11
基金项目:新疆维吾尔自治区科技支撑计划项目(201133128)
作者简介:郭玉婷，(1971-) ，女，新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市人，新疆医科大学副研究员，硕士，研究方向:民族药．
文章编号:1004-4280(2013)02-0017-03
维药洋甘菊提取物对高脂大鼠血脂的影响
郭玉婷，兰 卫
(新疆医科大学 新疆名医名方与特色方剂学自治区重点实验室，新疆 乌鲁木齐 830011)
摘要:目的探讨洋甘菊提取物对高脂模型大鼠血脂的影响。方法:以高脂模型大鼠为研究对象，将动物实验组分别
灌胃给予不同剂量的洋甘菊提取物 4 周，对照组给予等容积的蒸馏水。每两周测定血清胆固醇、甘油三酯、高密度
脂蛋白胆固醇水平。结果:给予洋甘菊提取物 4 周后，给予高、中剂量洋甘菊提取物的动物血清总胆固醇和甘油三
酯含量明显下降，但高密度脂蛋白胆固醇含量无变化。结论 洋甘菊提取物对血脂有一定的调节作用。
关键词:洋甘菊;血脂;影响;
中图分类号:Ｒ-332 文献标识码:A
Effect of Uigur Traditional Herb Matricaria Chamomile Extract
on Serum Lipid of Experimental Hyperl Ipidmia Ｒats
GUO Yu-ting，LAN Wei
(Xinjiang Key Laboratory of Famous Prescription and Science of Formulas，Xinjiang Medical University，Urumqi 830011，China)
Abstract:Objective to explore the regulatory effect of Uigur traditional Herb chamomile extract on serum
lipid of experimental hyperlipidmia rats． Methods Case groups were fed with different dosage of Uigur
traditional Herb chamomile extract for 4 weeks，while the control groups were treated with equal cubage of
water． The contents of serum total cholesterol(TC) ，triglyceride(TG)and high density lipoprotein
cholesterol(HDL-C)were determined every two weeks． Ｒesults Fed with Uigur traditional Herb chamomile
extract for 4 weeks，Uigur traditional Herb chamomile extract could regulate the level of serum TC and
TG． In the high dosage and mediumdosage group，serum TC and TG were decreased significantly． But
Uigur traditional Herb chamomile extract had no effect on the level of serum HDL-C． Conclusions The
celery extract had regulatory effects on blood serum lipid of rats．
Key words:chamomile;lipid;effects;
0 引言
高脂血症作为中老年常见病，严重危害人类健
康，是造成动脉粥样硬化的首要危险因素，动脉粥样
硬化又是心脑血管疾病和高血压的病理学基础。
洋甘菊(Matricaria chamomilie)又称“母菊”，维
药名:巴木乃，为菊科甘菊属的花序或全草，年生或
两年生草本植物。具有补胃开胃，促进消化，散气消
炎，健脑强筋，祛风止痛，利尿通经的功效［1］。洋甘
菊在欧洲、美国及日本等地早被广泛利用，成为众所
周知的药用植物和香料植物，不少国家实行大面积
机械化生产。它的头状花干燥后，已成为一种重要
的出口物质。洋甘菊具消炎、抑制真菌、解痉等作
用，主要含有黄酮、皂苷、多糖、挥发油、豆素类等成
分［2］。
山 东 轻 工 业 学 院 学 报 第 27 卷
本文通过洋甘菊提取物对高脂大鼠血脂的影响
实验研究，旨在研究洋甘菊的降脂生物活性，为洋甘
菊的药用研究及开发应用提供科学数据。
1 材料与方法
1． 1 样品来源及处理
洋甘菊样品采于和田地区策勒县博斯坦乡，经
新疆医科大学中医学院李永和主任药师鉴定为德国
洋甘菊(Matricaria chamomile)。
洋甘菊干燥花朵 5． 0 kg，加 12 倍蒸馏水，加热
回流提取 3 次，每次 1． 5 h，过滤，合并提取液，旋蒸
至 1 mL溶液含 1 g生药，加 95%乙醇，醇沉，使溶液
含醇量达 60%，静置 48 h，过滤，旋蒸，60 ℃恒温干
燥，得洋甘菊提取物粉末。
1． 2 仪器与试剂
生化自动分析仪(日立 7150 型)、恒温箱等;胆
固醇、甘油三酯及高密度脂蛋白胆固醇的检测试剂
盒均购于原平皓生物技术有限公司。
1． 3 实验动物
50 只雄性高脂模型(Wistar)大鼠由新疆医科大
学动物实验中心提供，体重 220 ～ 250 g(动物合格证
号:医动字 11-21)。
1． 4 高脂血症模型组
高脂餐饮食(即 15%猪油掺入基础饮料中喂
养)+ 10%胆固醇猪油混合溶液，1 mL /只·d，灌胃
(含 0． 1 g胆固醇)。
1． 5 实验方法
Wistar大鼠喂饲基础饲料适应 1 周，空腹取尾
血，分别测定血清胆固醇(total cholesterol，TC)、甘
油三酯(trigyceride，TG)和高密度脂蛋白胆固醇
(high density lipoprotein cholestrol，HDL-C)。根据动
物血清 TC 水平将动物随机分成 3 个实验组、基础
饲料对照组和高脂饲料对照组，每组 10 只。除基础
饲料对照组外，其余 4 组动物均喂饲高脂饲料(配
方为 基 础 饲 料 93． 8%，胆 固 醇、猪 油 5%，
胆盐0．2%)。3个实验组动物按 2%胃容积每天给予洋
甘菊提取物灌胃，剂量分别为 0． 9 g /kg． bw、1．8 g /kg． bw
和 3． 6 g /kg． bw，连续 4 周。高脂饲料对照组及基础
饲料对照组动物给予等容积蒸馏水灌胃。于实验第
14 天和第 28 天测定动物血清中 TC、TG 和 HDL-C
含量。
1． 6 统计处理
以 Excel 建立数据库，应用 SPSS 10． 0 统计软件
进行分析，采重复测量数据的方差，分析检验组间及
组内差异。
2 实验结果
血清 TC的测定见表 1。实验前各组动物血清
TC水平均衡，各组间差异无显著性;给予高脂饲料
2 周后，高脂模型对照组和各剂量实验组动物血清
TC水平均高于基础饲料对照组(P ＜ 0． 05) ，且与实
验前相比差异显著(P ＜ 0． 05) ;给予洋甘菊提取物 4
周后，中剂量组和高剂量组实验组血清 TC 水平低
于高脂模型对照组(P ＜ 0． 001) ，且高剂量组血清
TC水平与低剂量组比差异显著(P ＜ 0． 05)。
血清 TG的测定见表 2。实验前各组动物血清
TG水平均衡，各组间差异无显著性;给予高脂饲料
2 周后，高脂模型对照组、低剂量组和中剂量实验组
动物血清 TG 值均高于基础饲料对照组，差异显著
(P ＜ 0． 05) ，高剂量组血清 TG水平低于高脂模型对
照组，差异显著(P ＜ 0． 05) ;实验末期中剂量和高剂
量组大鼠血清 TG水平均低于高脂模型对照组(P ＜
0． 05)。
表 1 大鼠血清中 TC水平的比较
组列 剂量(g /kg． bw) 0 周 2 周 4 周
基础饲料对照组
高脂模型对照组
低剂量组
中剂量组
高剂量组
0． 0
0． 0
0． 9
1． 8
3． 6
2． 86 ± 0． 29
2． 78 ± 0． 33
2． 66 ± 0． 21
2． 61 ± 0． 34
2． 65 ± 0． 46
2． 69 ± 0． 30
4． 00 ± 0． 31ab
3． 87 ± 0． 29ab
3． 84 ± 0． 32ab
3． 84 ± 0． 33ab
2． 84 ± 0． 40
4． 79 ± 0． 51abd
4． 36 ± 0． 53ab
3． 92 ± 0． 39abc
3． 63 ± 0． 33abce
注:比较同组 0 周的效果，F = 5539． 51，P ＜ 0． 05;比较基础饲料对照组 F = 270． 98，p ＜ 0． 05;比较高脂饲料对照组 F = 12759． 4，P ＜ 0． 001;
比较同组 2 周的效果 F = 4271． 60，P ＜ 0． 05;比较低剂量组 F = 1042． 42，F ＜ 0． 05．
81
第 2 期 郭玉婷，等:维药洋甘菊提取物对高脂大鼠血脂的影响
表 2 大鼠血清中 TG水平的比较
组别 剂量(g /kg． bw) 0 周 2 周 4 周
基础饲料对照组
高脂模型对照组
低剂量组
中剂量组
高剂量组
0． 0
0． 0
0． 9
1． 8
3． 6
1． 37 ± 0． 15
1． 41 ± 0． 18
1． 41 ± 0． 20
1． 44 ± 0． 20
1． 44 ± 0． 26
1． 48 ± 0． 19
2． 11 ± 0． 33ab
1． 85 ± 0． 34ab
1． 71 ± 0． 44ab
1． 46 ± 0． 12c
1． 46 ± 0． 18
2． 25 ± 0． 31ab
1． 96 ± 0． 32ab
1． 82 ± 0． 31abc
1． 46 ± 0． 25cd
注:比较同组 0 周的效果 F = 312 9． 71，P ＜ 0． 05;比较基础饲料对照组 F = 131 3． 91，P ＜ 0． 05;比较高脂饲料对照组 F = 172 7． 12;比较低剂
量组 F = 211 8． 17，P ＜ 0． 05．
血清 HDL-C的测定见表 3。实验前后各组大鼠血清 HDL-C水平无明显差异。
表 3 大鼠血清中 HDL-C水平的比较
组别 剂量(g /kg． bw) 0 周 2 周 4 周
基础饲料对照组
高脂模型对照组
低剂量组
中剂量组
高剂量组
0． 0
0． 0
0． 9
1． 8
3． 6
1． 83 ± 0． 43
1． 79 ± 0． 28
1． 80 ± 0． 45
1． 88 ± 0． 37
1． 89 ± 0． 43
1． 73 ± 0． 34
1． 99 ± 0． 40
1． 78 ± 0． 28
1． 58 ± 0． 26
1． 72 ± 0． 32
1． 91 ± 0． 29
1． 73 ± 0． 29
1． 68 ± 0． 31
1． 78 ± 0． 45
1． 77 ± 0． 41
3 讨论
高血脂是危害人们健康的常见慢性疾病，可并
发其他器官的损害如心、脑、肾脏等，病死率和病残
率很高，因此其预防和治疗的价值较高。研究结果
也证实，洋甘菊提取物能降低大鼠血清 TC、TG和低
密度脂蛋白(low density lipoprotein cholesterol，LDL-
C)的含量，并能增加肝脏对甘油三酯的分解能力，
具有降低血脂的作用。
本试验以大鼠为研究对象，探讨洋甘菊提取物
对 SHＲ鼠血压、Wistar 大鼠血脂的影响。试验结果
表明，用洋甘菊提取物喂饲大鼠 4 周后，可起到明显
的降压、降血脂作用，且与对照组相比差异显著。这
一研究结果与以往的报道相符，从而更进一步提示
了洋甘菊中含有降血压和降血脂的生物活性物质。
研究发现，洋甘菊的水溶性提取物中含有大量的黄
酮类物质，其主要成分为洋甘菊素(apigenin)和毛地
黄黄酮(luteolin) ，洋甘菊的降血压和降血脂作用可
能与这些生物活性物质有关。
参考文献:
［1］ 新疆卫生厅．维吾尔药标准(上册) ［M］． 乌鲁木齐:新疆科技
卫生出版社，1993．
［2］ 郑金臣，全山丛，张虹，等．值得重视的归化药用和香料植物-母
菊(洋甘菊) ［J］，中草药，1996，27(9) :568-571．
91