全 文 ：櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔櫔
施用“富田佳利”生物活性肥处理万寿菊每
667 m2产量为 1 775 kg，比对照增产 265 kg，增产
率达 17. 5%。施用“富田佳利”生物活性肥处理
每 667 m2 产值 2 462. 5 kg，比对照增收 348. 5 元，
增收率 16. 5% (表 2)。
表 2 施用“富田佳利”生物活性肥对万寿菊产量及经济效益的影响
处理
产量
(kg)
产值
(元)
成 本
用量(mL /次) 次数 费用(元)
收益
(元)
增收
(元)
增收率
(%)
1 1775 2485 50 3 22. 5 2462. 5 + 348. 5 + 16. 5
2(CK) 1510 2114 30 3 0 2114. 0
注:表中数据均按每 667 m2 面积计。
3 结论
施用“富田佳利”生物活性肥对万寿菊的生长
发育有一定的促进作用，促使植株提早开花，开花
量、单株花直径、单株花重均有增加，且提高了万
寿菊的产量及经济效益。
( 责任编辑: 刘新永)
收稿日期:2012 － 12 － 01
作者简介:任丽花，女，1977 年生，博士，助理研究员。
干旱胁迫对圆叶决明营养品质的影响
任丽花1，2，翁伯琦3，王义祥3
(1. 福建省农业科学院中心实验室 350003;2. 福建省精密仪器农业测试重点实验室;
3. 福建省农业科学院农业生态研究所)
摘 要:采用盆栽试验研究干旱胁迫对圆叶决明营养成分的影响，结果表明:随着干旱程度的加
深，圆叶决明 CPI86134 和 CPI34721 植株的全 N、粗蛋白含量均有不同程度的增加;全 P、全 K
呈先增加后减小的趋势，均在中度干旱时值最大;Ca、灰分、粗纤维以及水解性氨基酸含量则先
减小后增加。说明适度干旱在一定程度上有利于改善圆叶决明的营养品质。
关键词:干旱胁迫;圆叶决明;营养品质
Effects of drought stress on nutrient quality of Chamaecrista rotundifolia
REN Li-hua1，2，WENG Bo-qi3，WANG Yi-xiang3
(1． Central Laboratory，Fujian Academy of Agricultural Sciences 350003;
2． Fujian Key Laboratory of Agricultural Determination with Precise Instruments;
3． Agricultural Ecology Institute，Fujian Academy of Agricultural Sciences)
Abstract:Effects of drought stress on nutrient quality of Chamaecrista rotundifolia was conducted by using a pot experiment．
The results showed that，following with the aggravation of drought stress，the contents of total N and crude protein increased
to certain degrees，the contents of total P and total K increased first and then decreased，and the maximum values occurred
under moderate drought condition，and the contents of Ca，ash，crude fiber and hydrolytic amino-acids decreased first and
then increased． These facts showed that，in a sense，a suitable drought condition was favorable to improve the nutrition qual-
ity of Chamaecrista rotundifolia．
Key words:Drought stress;Chamaecrista rotundifolia;nutrient quality
762012 年第 12 期
DOI:10.13651/j.cnki.fjnykj.2012.12.024
圆叶决明 (Chamaecrista rotundifolia)［1］，豆科
决明属，多年生热带牧草、绿肥兼用型作物，起源
地为美国佛罗里达州和墨西哥，广泛分布于南美洲
北部。具有喜高温、耐酸、耐旱、耐贫瘠、适应性
强等优点，目前已在广东、福建、湖南等地被广泛
推广应用，主要用于动物饲料、生态恢复等方面。
前人在肉鸡、肉兔等的研究［2 － 5］表明，圆叶决明无
毒无异味，适口性较好，可做饲料。目前对于圆叶
决明的研究多集中在品种选育、适应性评价、生理
等方面，关于干旱胁迫对其品质影响的研究还不多
见。本试验采用盆栽的方法，研究干旱胁迫对圆叶
决明养分积累及牧草品质的影响，旨在为圆叶决明
人工栽培和耐旱机理的研究提供理论依据。
1 材料与方法
1. 1 供试材料
供试圆叶决明品系为 CPI34721 和 CPI86134，
种子由福建省农科院农业生态研究所提供。
1. 2 试验设计
采用盆栽试验，内装沙壤土 4 kg，田间持水量
为 28. 20%，凋萎含水量为 7. 65%。播种时用特定
根瘤菌拌种，播种深度 2 ～ 3 cm;所有肥料均在装
盆时一次拌匀施入，每盆基肥用量为过磷酸钙 7. 20
g、尿素 2. 40 g、氯化钾 2. 40 g，每盆播种 30 粒左
右。出苗期间，定期定量供水，隔 3 ～ 4 d 浇 1 次
水，浇水量为田间持水量的 75% ～80%，在室外培
养 3 周以后开始间苗，每盆留 10 株，各选取 50 盆
长势较整齐的植株搬入网室内，随机分为 4 组，一
组为对照，土壤相对含水量为 75% ～ 80%，其余 3
组为胁迫处理，采取使其水分自然下降的方法进行
干旱处理，土壤相对含水量分别达到 60% ～ 65%
(轻度干旱胁迫)、45% ～ 50% (中度干旱胁迫)、
30% ～35% (严重干旱胁迫)的胁迫范围后，用感
量 0. 1 g的电子天平称重补充水分，使其维持在已
定的胁迫梯度，直至胁迫结束，分别于胁迫第 0、
5、10、15、20 d取样。
1. 3 测定指标及方法
全氮和粗蛋白采用微量凯氏定氮法;粗纤维素
采用酸性洗涤法;粗灰分用干灰化法;全磷采用钒
钼黄比色法;全钾用火焰光度计法;氨基酸含量测
定:先将烘干样品置于 6 mol /L 盐酸溶液中于
110℃水解 24 h，用日立 835 － 50 型氨基酸自动分
析仪测定［6］。统计分析均采用 Excel 和 DPS 软件
处理。
2 结果与分析
2. 1 干旱胁迫对圆叶决明主要营养成分的影响
由表 1 可以看出，随着干旱程度的加深，圆叶
决明 CPI86134 和 CPI34721 植株的全 N、粗蛋白含
量均有不同程度的增加，全 P、全 K 呈现先增加后
减小的趋势，均在中度干旱时值最大;Ca、灰分及
粗纤维含量则先减小后增加。具体来讲，轻度、中
度及严重干旱胁迫，CPI86134 全 N 含量分别比对
照提高了 0. 79%、2. 03%、5. 02%，CPI34721 全 N
含量分别提高了 1. 28%、1. 28%、23. 88%，说明
在干旱胁迫下，CPI34721 提高幅度较大。中度干旱
时 CPI86134 全 P 含量分别为对照、轻度干旱、严
重干旱的 1. 41、1. 35、1. 03 倍，全 K 含量分别为
1. 12、1. 04、1. 08 倍;CPI34721 全 P 含量分别为
对照、轻度干旱、严重干旱的 1. 32、1. 30、1. 29
倍，全 K含量分别为 1. 09、1. 05、1. 03 倍。Ca 含
量则在中度干旱时最小，CPI86134 各处理的 Ca 含
量表现为严重干旱 ＞对照 ＞轻度干旱 ＞中度干旱，
CPI34721 则为对照 ＞严重干旱 ＞轻度干旱 ＞中度干
旱。灰分含量则均为轻度干旱时最低，CPI34721 在
中度干旱及严重干旱灰分含量高于对照。CPI86134
粗纤维含量轻度干旱时最低，轻度、中度及严重干
旱胁迫下粗纤维含量分别比对照降低 15. 79%、
13. 69%、8. 00%，CPI34721 分别降低 17. 76%、
23. 08、24. 70%。干旱胁迫下，粗蛋白含量增加，
轻度、中度及严重干旱胁迫下 CPI86134 粗蛋白含
量分 别 比 对 照 提 高 0. 78%、2. 04%、5. 00%，
CPI34721 分 别 比 对 照 提 高 1. 28%、 1. 28%、
23. 88%。
2. 2 对叶片水解性氨基酸含量的影响
由表 2、表 3 可知，随着时间的延长，圆叶决
明叶片中水解性氨基酸含量明显降低，随着胁迫程
度的加深，叶片水解性氨基酸总量表现出先减小后
增大的趋势。胁迫 20 d 时，CPI86134 在中度干旱
条件下水解性氨基酸总量最低，与轻度干旱一样低
于对照水平，严重干旱比对照处理提高 17. 70%，
其中天门冬氨酸 (Asp)、精氨酸 (Arg)的增幅最
大;CPI34721 则在轻度干旱时水解性氨基酸总量最
低，中度及严重干旱胁迫分别比对照提高 0. 80%、
9. 38%，其中也是天门冬氨酸 (Asp)、精氨酸
(Arg)的增幅最为显著。水解氨基酸总量下降表明
86 2012 年第 12 期
蛋白质合成受阻而分解加剧。由表 2、表 3 还可以
看出，胁迫 20 d时的圆叶决明叶片中的水解性氨基
酸的总量均小于胁迫 0 d的，CPI86134 与 CPI34721
分别比胁迫 0d减少 25. 42%、8. 09%，其中天门冬
氨酸 (Asp)、精氨酸 (Arg)、脯氨酸 (Pro)含量
减少量最明显，CPI34721 叶片的谷氨酸 (Glu)、
甘氨酸 (Gly)、赖氨酸 (Lys)、丙氨酸 (Ala)、胱
氨酸 (Cys)比胁迫 前 有 所 增 加，分 别 增 加
14. 37%、1. 28%、3. 23%、0. 49%、11. 11%。
表 1 土壤不同程度干旱胁迫对圆叶决明主要营养成分的影响 (单位:%)
品 系 处理 全 N 全 P 全 K Ca 灰分 粗蛋白 粗纤维
CPI86134
对照 2. 270 0. 212 1. 675 0. 341 6. 18 14. 19 37. 62
轻度干旱 2. 288 0. 220 1. 796 0. 337 5. 62 14. 30 31. 68
中度干旱 2. 316 0. 298 1. 869 0. 315 5. 64 14. 48 32. 47
严重干旱 2. 384 0. 288 1. 735 0. 367 6. 04 14. 90 34. 61
CPI34721
对照 2. 257 0. 183 1. 668 0. 287 5. 19 14. 11 43. 24
轻度干旱 2. 286 0. 185 1. 729 0. 233 5. 14 14. 29 35. 56
中度干旱 2. 286 0. 242 1. 819 0. 206 5. 55 14. 29 32. 56
严重干旱 2. 796 0. 188 1. 767 0. 239 5. 57 17. 48 33. 26
表 2 土壤不同程度干旱胁迫对 CPI86134 叶片中各类水解性氨基酸含量的影响 (单位:%)
氨基酸
对照 轻度干旱 中度干旱 严重干旱
0d 20d 0d 20d 0d 20d 0d 20d
天门冬氨酸(Asp) 2. 59 1. 88 1. 76 1. 72 2. 23 1. 65 2. 72 2. 39
苏氨酸(Thr) 0. 68 0. 47 0. 54 0. 44 0. 70 0. 44 0. 65 0. 54
丝氨酸(Ser) 0. 56 0. 39 0. 46 0. 39 0. 56 0. 39 0. 53 0. 46
谷氨酸(Glu) 2. 25 1. 56 1. 76 1. 40 2. 27 1. 43 2. 09 1. 74
甘氨酸(Gly) 1. 00 0. 71 0. 80 0. 64 1. 06 0. 63 0. 96 0. 80
丙氨酸(Ala) 1. 07 0. 79 0. 85 0. 72 1. 17 0. 70 1. 05 0. 87
胱氨酸(Cys) 0. 12 0. 08 0. 09 0. 08 0. 11 0. 09 0. 14 0. 09
缬草氨酸(Val) 1. 15 0. 82 0. 95 0. 75 1. 24 0. 76 1. 25 0. 95
甲硫氨酸(Met) 0. 12 0. 08 0. 10 0. 08 0. 12 0. 09 0. 11 0. 08
异亮氨酸(Ile) 0. 97 0. 70 0. 77 0. 64 1. 02 0. 62 0. 96 0. 78
亮氨酸(Leu) 1. 66 1. 18 1. 32 1. 06 1. 78 1. 03 1. 63 1. 32
酪氨酸(Tyr) 0. 48 0. 32 0. 39 0. 29 0. 49 0. 29 0. 47 0. 38
苯丙氨酸(Phe) 1. 02 0. 73 0. 81 0. 66 1. 05 0. 68 1. 00 0. 81
赖氨酸(Lys) 1. 18 0. 81 0. 93 0. 74 1. 20 0. 74 1. 18 0. 94
组氨酸(His) 0. 40 0. 27 0. 34 0. 26 0. 43 0. 25 0. 44 0. 34
精氨酸(Arg) 1. 15 0. 68 0. 85 0. 65 1. 37 0. 59 1. 63 0. 92
脯氨酸(Pro) 0. 46 0. 34 0. 47 0. 31 0. 61 0. 32 1. 01 0. 49
总量 16. 86 11. 81 13. 19 10. 83 17. 41 10. 70 17. 82 13. 90
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表 3 土壤不同程度干旱胁迫对 CPI34721 叶片中各类水解性氨基酸含量的影响 (单位:%)
氨基酸
对 照 轻度干旱 中度干旱 严重干旱
0d 20d 0d 20d 0d 20d 0d 20d
天门冬氨酸 Asp 1. 96 1. 59 1. 56 1. 19 2. 17 1. 73 1. 69 2. 01
苏氨酸(Thr) 0. 62 0. 47 0. 58 0. 40 0. 62 0. 46 0. 54 0. 49
丝氨酸(Ser) 0. 50 0. 40 0. 45 0. 35 0. 50 0. 39 0. 45 0. 43
谷氨酸(Glu) 1. 91 1. 47 1. 82 1. 28 1. 89 1. 43 1. 67 1. 54
甘氨酸(Gly) 0. 88 0. 66 0. 84 0. 58 0. 86 0. 66 0. 77 0. 69
丙氨酸(Ala) 0. 97 0. 74 0. 90 0. 64 0. 95 0. 74 0. 83 0. 78
胱氨酸(Cys) 0. 10 0. 08 0. 08 0. 07 0. 10 0. 08 0. 10 0. 08
缬草氨酸(Val) 1. 09 0. 84 1. 01 0. 73 1. 10 0. 84 0. 96 0. 89
甲硫氨酸(Met) 0. 08 0. 08 0. 08 0. 06 0. 08 0. 08 0. 09 0. 07
异亮氨酸(Ile) 0. 87 0. 68 0. 83 0. 60 0. 86 0. 66 0. 76 0. 69
亮氨酸(Leu) 1. 48 1. 13 1. 43 0. 98 1. 46 1. 09 1. 28 1. 15
酪氨酸(Tyr) 0. 40 0. 32 0. 37 0. 26 0. 45 0. 32 0. 40 0. 33
苯丙氨酸(Phe) 0. 90 0. 72 0. 86 0. 62 0. 89 0. 69 0. 81 0. 72
赖氨酸(Lys) 0. 98 0. 76 0. 87 0. 67 0. 98 0. 75 0. 86 0. 83
组氨酸(His) 0. 36 0. 27 0. 32 0. 23 0. 37 0. 27 0. 32 0. 30
精氨酸(Arg) 0. 91 0. 65 0. 76 0. 50 0. 95 0. 66 0. 74 0. 75
脯氨酸(Pro) 0. 44 0. 33 0. 38 0. 30 0. 56 0. 43 0. 49 0. 49
总量 14. 45 11. 19 13. 14 9. 46 14. 79 11. 28 12. 76 12. 24
3 结论与讨论
牧草的营养价值主要取决于所含营养成分的种
类和数量，包括粗蛋白质、粗纤维、钙、磷及其他
微量元素，还有各类氨基酸和重要的维生素等，这
些物质是饲料中不可缺少的营养物质，是构成动物
体的必需成分。对于维持动物的正常代谢，以及保
证各种组织和器官的正常生理活动也是不可少的。
试验结果表明:随着干旱程度的加深，圆叶决明
CPI86134 和 CPI34721 植株的全 N含量增加，全 P、
全 K呈现先增加后减小的趋势，均在中度干旱时值
最大，Ca 含量先减小后增加。灰分以及水解性氨
基酸含量则先减小后增加。粗蛋白质和粗纤维含量
是关乎牧草品质的重要指标，提高牧草粗蛋白质含
量、降低纤维素含量是提高牧草营养价值和改善牧
草品质的重要内容。本研究结果表明:随着干旱程
度的加深，圆叶决明 CPI86134 和 CPI34721 植株的
粗蛋白含量有不同程度的增加，粗纤维含量则先减
小后增加，CPI86134 在轻度干旱时粗纤维含量最
低，CPI34721 则在中度干旱时最低，但两个品系在
干旱胁迫下粗纤维含量均低于正常水分。综合以上
分析可知，干旱胁迫对圆叶决明品质有影响，且适
度干旱可适当改善与提高圆叶决明的营养品质。
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( 责任编辑: 刘新永)
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