全 文 ：·园林花卉·植物 北方园艺２０１２（１８）：１０４～１０５
作者简介：李银华（１９６９－），女，硕士，副教授，现主要从事园林花卉
栽培和苗木生产的教研工作。Ｅ－ｍａｉｌ：ｌｙｈ６９１２＠１２６．ｃｏｍ．
收稿日期：２０１２－０５－０７
白 鹤 芋 规 模 化 生 产 技 术
李 银 华
（河北政法职业学院 园林系，河北 石家庄０５００６１）
摘 要：为提高白鹤芋的品质，在多年教学和生产调研的基础上，总结了白鹤芋的生产技术
要点，为其规模化生产提供依据。
关键词：白鹤芋；规模化；生产技术
中图分类号：Ｓ ６８１．９ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００１－０００９（２０１２）１８－０１０４－０２
白鹤芋为天南星科苞叶芋属多年生常绿草本植物，
别名白掌、苞叶芋、银苞芋、一帆风顺。原产哥伦比亚等
美洲热带地区，１８７４年从原产地引种至欧洲，２０世纪８０
年代末中国开始引种栽培。其佛焰苞，高出叶面，酷似
鹤翘首，亭亭玉立，白如雪莲，卷成匙状，形如含拢的手
掌，因而得名白掌［１－２］；民间又觉白鹤芋有吉祥的寓意，特
按其花的形象命名为“一帆风顺”。同时可净化空气，过
滤空气中的苯、三氯乙烯和甲醛［３］，是一种理想的花叶
兼赏花卉，如今已成为市场上不可缺少的中高档花卉之
一。其栽培面积日益扩大，技术水平和产品质量也需得
到相应的提高，为此，对白鹤芋的规模化生产技术做了
调查和总结。
１ 栽培设施
可选用现代化智能温室或具有温度、湿度、光照等
调控条件的日光温室。
２ 品种选择
根据当地的栽培环境条件以及品种特性，选择品质
优良、性状稳定、生长健壮、株型紧凑、无检疫对象适宜
该地区栽培的品种。如大型品种‘绿巨人’、‘幻影’；中型
品种‘香水白掌’、‘神灯白掌’、‘莫扎特’、‘卡拉里’；迷你
型品种‘肖邦’等。
３ 种植
３．１ 种苗选择
选择根系发育良好，根量多，苗高适中，叶片完整，
健康长势好的植株。
３．２ 容器大小
不同品种、不同时期的种苗大小不一，应选择不同
规格的新花盆，一般以稳定植株并与株型相协调为宜。
规模化生产中不建议使用旧花盆，旧花盆必须严格消毒
且做到消毒彻底。
３．３ 栽培基质
３．３．１ 基质选择 应选择疏松透气、保水保肥、富含有
机质的材料。最好选用进口泥炭，或选用泥炭∶珍珠
岩＝５∶１的混合基质，ｐＨ ５．５～６．５［４］。
３．３．２ 基质消毒 若用旧基质，必须经过消毒。高温蒸
汽消毒：用耐高温薄膜密封好栽培基质，通入蒸汽使基
质表面达６０～８０℃，２０～３０ｍｉｎ即可。甲醛消毒：用
４０％甲醛５０倍液均匀喷洒基质，充分拌匀后用薄膜密
封，５～７ｄ后揭开薄膜翻动２～３次，并平摊成４０～５０ｃｍ
厚，让有毒气体充分挥发，１０ｄ后即可使用。必速灭消
毒：１ｍ３基质上均匀撒６０ｇ必速灭，充分拌匀，并适当洒
水使基质含水量达６０％～７０％，用薄膜密封５ｄ后揭开
薄膜放置至少１０ｄ，其间翻动２～３次，并平摊成４０～５０ｃｍ
厚，有毒气体充分挥发后即可使用［４］。
３．４ 温室消毒
温室消毒包括棚室四壁和骨架消毒、地面消毒、生
产工具消毒等。一般在上苗前７～１０ｄ进行。
温室消毒可用熏蒸法，具体做法：每１ｍ３空间用４ｇ
硫磺与８ｇ锯末混匀，或用２５％百菌清１ｇ与锯末８ｇ混
匀，放在容器内燃烧，一般在晚上进行，密闭熏烟２４ｈ，
也可在硫磺粉中添加适量的敌敌畏，便于同时消灭温室
中的害虫，应用前事先打开通风口换气。另外，还可用
福尔马林３００～５００倍液对温室墙体、骨架、角落等各部
位进行均匀喷洒密闭消毒，７ｄ后通风，１５ｄ后即可
使用。
地面消毒除用福尔马林外，也可用５０％多菌灵可
湿性粉剂１．５ｇ／ｍ２，或每６６７ｍ２施少量的石灰，不超过
１００ｋｇ［５－７］。
３．５ 上盆
种苗运到后，首先用７５％的酒精对操作人员、包装
箱进行表面灭菌，然后尽快从包装箱取出种苗，直接置
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于栽培床架上，切忌放于地面上，以防病菌感染。
上盆时，要事先将基质喷湿润，装基质入盆５ｃｍ
厚，一般取双株植于花盆正中，四周填满基质，使基质刚
好将气生根全部埋入为好，注意不能埋住生长点。取苗
时要尽量保持原根团完整、不松散。
上盆完成后用７０％甲基托布津１ ０００倍液淋浸基
质至植株根系处，适当遮荫，光照强度控制在８ ０００ｌｘ左
右，温度控制在２０～２８℃，空气相对湿度控制在７０％左
右［４］。１５ｄ左右有新根钻出时，恢复期结束，进入日常
管理。
３．６ 日常管理
３．６．１ 环境条件 温室环境条件主要包括温度、湿度、
光照３因子。不同品种、不同生长阶段、不同设施条件、
不同管理技术等，均需要对光、温、湿３因子作适当调整，
使相互协调，更好地适宜和满足花卉的生长，提高其品
质。因此为防止低温、高温、高湿、弱光、强光等不利条
件，避免病虫害和生理性危害，要求掌握白掌最适宜的
环境条件。白掌最适宜的温度为昼夜２０～２８℃，最低温
度最好不低于１５℃，以防生长受阻或产生冻害；温度太
高甚至高于３５℃后，生长停滞并出现灼伤现象。光照
强度不同生长阶段、不同品种有所不同，从恢复期的
８ ０００ｌｘ逐渐增加至２０ ０００ｌｘ，但不能长时期高于
２５ ０００ｌｘ。湿度应保持在昼夜７０％～８０％，如果夜间湿
度高于８０％，应在日出前将温室温度升高１～２℃，直至
日出后２ｈ，以便降低湿度。
３．６．２ 水肥管理 水肥管理要掌握定期定量、见干见湿
的原则。浇灌用水应始终用纯净水；白掌不同生长时
期所需的营养不同，肥料最好保证氮、磷、钾、钙、镁的
比率：营养生长阶段为１０∶１∶５∶３∶０．７；生殖生长阶
段为１０∶２∶７∶３∶０．８。ＥＣ值０．８～１．２ｍＳ／ｃｍ，ｐＨ
５．５～６．５。
４ 病虫害防治
白掌对蚜虫、红蜘蛛或霉病并不敏感，但对疫病、根
腐病等却非常敏感。最好的办法是做好各环节的消毒
工作，从栽培设施环境、栽培用具和材料、人员等方面做
好基础预防，并结合化学防治进行，农药使用要严格按
照相关标准和规定进行使用，尤其要注意使用范围、使
用浓度、使用时间等。此外科学合理精细的管理技术也
是防治病虫害的重要措施。
４．１ 疫病
可用５８％甲霜灵·锰锌可湿性粉剂６００倍液、６１％
乙磷铝·锰锌可湿性粉剂４００～５００倍液或霜霉疫净可
湿性粉剂６００倍液，每隔７～１０ｄ喷１次，连喷２～３次。
４．２ 细菌性叶腐病
应及时喷洒７２％农用链霉素可溶性粉剂或新植霉
素４ ０００倍液、５３．８％可杀得２０００干悬浮剂１ ０００倍液、
４７％加瑞农可湿性粉剂７００倍液、１２％绿乳铜乳油６００
倍液，每隔７～１０ｄ喷１次，防治２～３次［１］。
４．３ 根腐病和茎腐病
注意通风和减小湿度，上盆后和发病初期每７～１０ｄ
用１∶２００倍的波尔多液喷施１次；高温高湿季节，可用
２５％百菌清可湿性粉剂８００倍液或７０％甲基托布津８００
倍液，每７～１０ｄ喷１次，连喷２～３次［８］。
４．４ 红蜘蛛
可用１０％虫螨杀１ ０００倍液、５０％除螨灵５００～６００
倍液等喷施，每７～１０ｄ左右喷１次，连喷２～３次，交替
使用。
参考文献
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ＬＩ Ｙｉｎ－ｈｕａ
（Ｄｅｐａｒｔｍａｎｔ ｏｆ Ｌａｎｓｃａｐｅ，Ｈｅｂｅｉ Ｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌ Ｃｏｌｅｇｅ ｏｆ Ｐｏｌｉｔｉｃｓ ａｎｄ Ｌａｗｓ，Ｓｈｉｊｉａｚｈｕａｎｇ，Ｈｅｂｅｉ ０５００６１）
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