全 文 ：蓝靛果忍冬科技生产示范园的建立与研究1)
安丰云1 ,金美兰1 ,玄永男1 ,姚占春1 ,周清先2 ,廉成哲3 ,邵宝君4
(1.延边林业科学研究院 ,吉林 延吉 133001;2.汪清县复兴镇;3.和龙市林业局;4.白河林业局)
摘 要:蓝靛果忍冬是长白山区珍贵的野生浆果资源 ,它具有较高的营养价值和经济价值。通过研究 ,
已经取得了蓝靛果规模化人工栽培的整套技术;建立了 150hm2 的科技示范园;研究的丰产技术 ,可提
高产量 2倍;通过全面系统的栽培技术研究和科技示范园的建设 ,为带动今后的基地建设和蓝靛果产业
向大规模方向发展奠定了基础。
关键词:蓝靛果忍冬;科技示范园;规模化
Establishment and Studies of Technological Production Demonstration
Garden of Lonicera caerulea L.
An Fengyun , Jin Meilan , Xuan Yongnan
(1.YanBian Forestry Scientific Resear , Jilin yanji 133001;2.Fuxing town of Wangqing county;
3.Forestry Bureau of Helong City;4.Forestry Bureau of Baihe)
Abstract:Lonicera caerulea L.with g reat nut rient and commercial value , is a kind of wild berry resource
in regions of Changbai Moutains.Systematic cultivation t echnology for it s large-scale production is devel-
oped and technology demonst ration garden with area of 150 hm2 is es tablished.With high-yield technolo-
gy , the production yield can be increased by twice.Sys tematic cultivation technology and es tablishment of
technology demons tration garden lay the foundation fo r cons truction of production base and large-scale
production of Lonicera caerulea L.
Key words:Lonicera caerulea L.;Technology demonst ration garden;Large-scale production
表 5 幼树整形与施肥的效果
处理 调查株树 平均地径/ cm 比率 平均冠幅/ cm 比率 平均树高/m 比率 平均株产/ kg 比率
整形与施肥 30 7.0 154 240 186 250 103 2.5 12.5
对照(CK) 30 4.56 100 129 100 242 100 0.2 1
表 4结果表明 ,同样条件下幼树整形比不整形冠
径大 20%～ 41%,提早 1 ～ 2 年挂果。表 5 可知 ,初果
阶段 ,整形加施肥的作用更为明显。地径比对照大
54%,冠幅大 86%,平均株产是对照的 12.5 倍。主要
原因是幼树整形修剪和较好的营养供给 ,能够树体结
构 ,加速了个体建成 ,促进早花早果。
3 结论
3.1 山茱萸幼树的正常开花年龄是 5 ～ 6a ,(即栽后 3
～ 4a),但前期只开花不座果;正常结果年龄是第 8～ 9a。
3.2 山茱萸幼树营养生长必须达到一定程度才能开
花结实。即地径必须达到 3cm 以上时开始开花 , 4cm
以上时才能结果。
3.3 在山茱萸的自然分布区内适于幼树健壮生长的土
壤条件是肥沃的轻壤和沙壤 ,否则其即使到了开花结实
年龄 ,地径也达不到 4cm以上 ,开不了花 ,结不了果。
3.4 幼树整形加上适当的施肥是实现早花早果的有
效措施。
参 考 文 献
[ 1] 钱拴提主编.山茱萸[ M] .杨凌:西北农林科技大学出
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作者简介:韩东锋(1965-),女 , 陕西周至人 , 副教授 , 硕
士 ,主要从事森林资源调查与监测及其森林培育等教学和研
究工作。 E-mail:hdf-007@163.com
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第 3期(总第 100) 中 国 林 副 特 产 No.3(GSNO.100)
2009年 6月 Fo rest By-Product and Speciali ty in China Jun.2009
DOI :10.13268/j.cnki.fbsic.2009.03.036
蓝靛果忍冬(Lonicera caerulea L.)又名蓝靛果 、
黑瞎子果。属忍冬科落叶灌木 ,是一种食用野生浆果
类植物。
蓝靛果是寒冷地区重要的野生浆果之一 ,具有较
高的经济价值。其果实营养丰富 , 成熟果实含糖
0.64%、酸 2.48%、水分 88.34%、VC 67.62mg/100g ,
总氨基酸的含量为 8.30%～ 7.19%,蓝靛果果肉多
汁 ,出汁率达 88.36%[ 1] 。据测定 ,蓝靛果果实中含有
16种氨基酸 ,其中有 9 种是人体所必需的氨基酸[ 2] ;蓝
靛果中含 VB1 、VB2 、VPP 、VC 等多种维生素 ,矿物质
元素和氨基酸含量丰富 ,尤其是 VPP含量高出水果近
百倍 ,必需氨基酸占总量 40 %左右[ 3] 。蓝靛果果实可
生食 ,也可加工果汁 、果酒 、果酱等。蓝靛果的果汁深
红色 ,着色能力强 ,除配制饮料和酿酒外 ,还可提取天
然红色素。
蓝靛果除食用外 ,还有较高的药用价值。其果实
可入药 ,具有清热解毒 、败火 、化湿热 、软化血管 、降血
压等药效。长期使用对防治小儿厌食症 、肝腹水 、糖尿
病 、癌症等有疗效。由此可见 ,蓝靛果是一种很有开发
前途的珍贵野生浆果资源。
近年 ,看准蓝靛果市场的厂家越来越多 ,野生的原
料已经满足不了需求 ,且价格也在不断上涨 ,由原来的
4元/kg 涨到 8 ～ 10 元/kg ,高时竟达到 16 元/kg。针
对目前的状况 ,人工建立原料基地是迫在眉睫的事情。
因此 ,我们开展“蓝靛果科技生产示范园的建立与研
究”项目。通过研究 ,总结出蓝靛果基地建设的全套技
术 ,通过示范 ,带动蓝靛果产业向更大的规模化方向发
展。
1 生态习性和生物学特性
1.1 生态习性:蓝靛果为丛生灌木 ,一般高 0.8 ～ 1.6
m ,多生长在海拔 700 ～ 1800m间的湿地 、沼泽地 、沿山
河流旁。它喜湿喜肥 ,空气湿度一般在 85%以上 ,土
壤含水量超过 40%,有机质含量较高。蓝靛果喜光 ,
在光照条件比较好的地方产量高。
1.2 生物学特性:蓝靛果枝条茂密 ,多分支 ,骨干枝不
光滑。树皮黄褐色 、红色和灰色 ,呈片状剥离。单叶 ,
对生 ,长椭圆形至披针形 ,叶上面疏生短绒毛有时无毛
或仅脉上有毛 ,稀无毛。有托叶 ,花双生 ,腋出 ,花梗长
10～ 20mm ,花冠管状 、管状漏斗型或漏斗型 ,黄白色。
裂片 5 ,雄蕊 5;果实为聚合果 ,果实形状各异 ,成熟时
暗蓝色 ,被白粉。蓝靛果是一种耐寒植物 ,生长期超过
无霜期 ,冬季最低温度在-40℃,仍可安全越冬。天然
蓝靛果的萌芽期在 4 月下旬至 5 月上旬 ,果熟期 6 月
中下旬至 7 月上旬 , 2 ～ 3 年枝结果。它萌芽早 ,开花
早 ,结果早 ,根据物候观测 ,从萌芽至成熟仅 60 多天 ,
早于长白山其它野生果树 ,属于早熟的野果资源。
1.3 物候观测:在敦化石门子林场 、汪清金苍林场、和
龙广新苗圃 ,进行了物候观测。结果见表 1。
表 1 物候观测表 月.日
观测地点
萌芽期
展叶期
展叶始期
展叶盛期
开花期
开花始期
开花盛期
开花终期
果熟期
落叶期
落叶始期
落叶终期
敦化 4.25 5.10 5.17 5.25 5.27 6.3 6.25 9.15 10.3
5.5 5.15 5.30 6.8 7.5 9.18 10.5
汪清 5.1 5.10 5.18 5.22 5.30 6.6 7.2 9.26 10.12
和龙 4.2 4.12 4.20 5.12 5.18 5.20 6.10 9.28 10.15
从物候观测表中看出 ,即使在同一区域 ,平地与山
区物候期有很大的差异 ,不同地点的物候期也不相同 ,
甚至同一地点 ,不同观测点的物候期也存在差异。
2 蓝靛果的资源状况
2.1 国内资源状况:蓝靛果分布较集中的地区是大 、
小兴安岭和长白山区。另外内蒙古 、青海 、甘肃 、宁夏 、
新疆等也有。
2.2 长白山区的资源状况:蓝靛果在长白山的主要分
布区是长白 、抚松 、靖宇等县及延边地区 ,而延边地区
主要分布在汪清 、安图 、敦化、和龙。自然状态下的蓝
靛果 ,由于受气候条件的影响较大 ,产量不稳定 ,如果
花期碰上较严重的晚霜 ,会造成大幅度的减产甚至绝
收。
3 规模化育苗技术的研究
3.1 硬枝扦插育苗
3.1.1 育苗基础设施。塑料大棚 、水源 、蓄水池 、水
泵 、水管 、电等。
3.1.2 插床及基质。大棚内做成 1.3m 宽的苗床 ,基
质用筛过的河沙 、珍珠岩。
3.1.3 插床消毒。扦插前 ,用 0.5%的高锰酸钾消
毒。
3.1.4 插条的剪取。选 50cm以上 , 0.3cm粗的 1 年
生萌条 ,剪成 15cm长的插条 ,留 1 ～ 2对芽。
3.1.5 插条处理。用 ABT100×10-6的药剂浸泡 4h。
3.1.6 扦插时间。4 月中下旬。
3.1.7 扦插密度。株行距为 5cm×10cm 。
3.1.8 大棚管理。大棚内的温度控制在 28℃以内 ,
超过此温度要通风降温 ,湿度控制在 80%,土壤温度
在 20℃左右。后期需注意防病防虫。扦插 25d 后开始
生根 , 60d后 ,可移栽。
3.1.9 扦插结果。用上述方法规模化育苗 ,扦插生根
率在 90%以上。
3.1.10 苗木移栽。在苗圃地做宽 1.3m ,高 20cm 的
苗床 ,苗床铺黑地膜 ,移栽株行距 10cm×20cm 。使用
黑地膜能够保持土壤水分 ,防止杂草滋生 ,节约田间管
理成本。
3.1.11 扦插苗年生长情况。见表 2。
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2009年 中 国 林 副 特 产 第 3期
表 2 蓝靛果苗木生长调查表
树龄/ a 树高/ cm 地径/ cm 大枝数量/个
枝条总
数/个
结果
量/ g
5 96.5 1.07 7 671 327.2
4 80 1.8 5.4 153.6 210.3
3 58.5 1.1 2 39 45.1
2 47.0 0.68 1 4.9 没结果
图 1 蓝靛果苗木连年结果量曲线
从表 2中看出 ,蓝靛果枝条的萌生力很强 ,随树龄的
增长而成倍增加 ,产量也随树龄的增长而随之增多。从
曲线表可以看出 ,结果量随着树龄的增长而显著增多。
3.2 绿枝扦插育苗
3.2.1 扦插时间。6 月 19日。
3.2.2 剪条标准。选当年生木质化或半木质化枝条 ,
枝条长 15cm左右 ,上半部留 1 ～ 2对叶子 ,下半部的叶
子摘掉。底端对齐 ,捆成小捆。
3.2.3 激素处理试验。浓度分别为 ABT500×10-6 、
1000×10-6 、1500 ×10-6 、2000 ×10-6四种 ,每种浓度
各处理 1 、2 、3 、5min ,另有对照。共 17 种处理方法。
3.2.4 扦插条件。基质为河沙和珍珠岩;采用全光喷
雾设施 ,以保持叶面的湿润 ,防止叶片失水干枯。
3.2.5 扦插密度。株行距为 5cm×10cm ,叶片相互不
重叠 ,插后及时喷水。
3.2.6 生根移栽。绿枝扦插 15d生根 , 30d 可以移栽 ,
且根系发达。
3.2.7 试验结果见表 3。从表 3 可以看出 , 1500 ×
10
-6处理 1min生根率 98%,且根系发达 ,每个枝条生
根都均匀 ,效果最好。
3.3 播种育苗
3.3.1 采种及调制。果实成熟期 ,选果粒大 ,成熟度
好的优良种源采种。把采好的种子揉碎 ,挤出果汁 ,果
渣放入清水中反复漂洗 ,使种子从果肉中分离出来 ,直
至漂干净为止。种子阴干 ,放在干燥处保存。
3.3.2 种子发芽试验。蓝靛果只要种子成熟饱满 ,发
芽率很高 ,不用特殊处理 ,平均可以达到 88%以上 ,最
高可以达到 97%。
3.3.3 种子催芽。把种子先放入清水中浸泡 24h ,然
后用高锰酸钾消毒 ,用清水冲洗 ,混沙催芽。23℃左右
的室温下 , 15d开始裂口。有 1/3裂口时播种。
3.3.4 整地做床。整地最好是秋季 ,既能杀虫 ,又能
疏松土壤。第二年春 ,撒入百虫清搂平做床。
表 3 蓝靛果绿枝扦插试验调查表
处理 总数/段 生根数
未生
根数
生根率
/ % 备注
500×10-6(5min) 48 46 2 95.8
500×10-6(3min) 50 40 10 80
500×10-6(2 min) 50 39 11 78
500×10-6(1 min) 51 47 4 92.2
1000×10-6(5 min) 48 40 8 83.3
1000×10-6(3 min) 63 55 8 87.3
1000×10-6(2 min) 50 43 7 86
1000×10-6(1 min) 50 43 7 86
1500×10-6(5 min) 50 43 7 86
1500×10-6(3 min) 50 47 3 94
1500×10-6(2 min) 48 45 3 93.8
1500×10-6(1 min) 50 49 1 98
2000×10-6(5 min) 49 43 6 87.8
2000×10-6(3 min) 49 37 12 75.5
2000×10-6(2 min) 49 46 3 93.9
2000×10-6(1 min) 55 51 4 92.7
对照 96 70 28 72.9
根不发达
的多发根
多均匀发
根多均匀
发根多均
匀根系发
达
3.3.5 播种。播种时间在 5 月 10 日左右 ,条播 ,覆土
厚度 1cm ,镇压 ,浇水 ,覆盖稻草。
3.3.6 田间管理。注意保湿 ,有苗木出土后要及时撤
掉稻草 ,同时 ,用遮阳网遮荫 ,待苗木长到 5 ～ 6cm 时 ,
撤掉遮阳网。在此期间 ,可以打液面肥促进苗木生长。
3.3.7 结果见表 4。
表 4 蓝靛果播种苗生长调查表
苗龄 调查株数 平均苗高/ cm
平均地径
/ cm 平均枝条个数
1年生 100 5.85 0.2 1
2年生 100 52.3 0.71 5.3
从表 4和表 2中可以看出 , 2 年生播种苗的生长量
比扦插苗稍高 ,枝条萌生个数稍多。
4 科技示范园的建立
4.1 自然条件
4.1.1 地理位置。地处 E 128°40′42″、N 41°59′44″。
4.1.2 地形土壤。海拔高度 500m ,土壤为草甸土 、灰
棕壤。
4.1.3 气候条件。属中温带大陆性季风气候 ,其特点
是温度 、雨量 、光照的季节性变化显著。年平均气温
5℃,最低气温 1月份年平均 -19.7℃,最高气温 7 月
份年平均温度为 26.1℃.无霜期 130d 左右 ,平均降雨
量 500mm ,多集中在 6 ～ 9月。
4.1.4 植被。主要树种有红松 、云杉 、冷杉 、枫桦 、水
曲柳 、黄菠萝 、柞树 、色树 、榆树 、椴树 、山杨 、白桦等。
常见的下木有毛榛 、胡枝子 、忍冬 、绣线菊 、刺五加 、珍
珠梅等。草本植物有苔草 、小叶樟 、蕨类 、苔藓等。
4.2 造林方法:挖穴植苗 ,苗木根系要舒展 ,先覆 1/3
土提苗 ,再覆土 ,踩实 ,再覆土踩实。
4.3 不同密度的造林试验:进行了 1m ×1m 、1m ×
1.5m 、1m×2m三种密度的试验。
17
2009年 安丰云等:蓝靛果忍冬科技生产示范园的建立与研究 第 3期
4.4 不同时间的造林试验:春天为 4 月 20日 ,秋天为
10月末上冻前。
4.5 不同苗龄的造林试验:苗木用 1 年生和 2 年生
苗。
4.6 试验结果
4.6.1 不同密度的造林试验结果。因大面积的造林
时间较短 ,根据我们在苗圃栽植情况调查 , 3 年生冠幅
40cm , 4 年生冠幅 50 ～ 70cm , 5年生冠幅 70 ～ 90cm ,所
以从长远考虑 ,栽植密度 1m×2m比较合理。
4.6.2 不同时间的造林试验结果。经抽样重复调查 ,
春天造林的成活率为 38.7%,秋天造林的成活率为
87%。
4.6.3 不同苗龄的造林试验结果。经抽样重复调查 ,
1年生苗的造林成活率为 62%, 2 年生苗的造林成活
率为 90.3%。
4.6.4 蓝靛果生产园大面积栽植密度为 1m×1.5m ,
平均成活率为 85.6%.栽植面积 150hm2 。
4.6.5 结果量调查。用两年生苗秋季造林 ,第二年有
少量挂果。平均单株产量 45g 。
5 丰产技术研究
蓝靛果丰产与土壤 、养分 、密度 、树龄 、立地条件等
都有关系。蓝靛果一般是 2 ～ 3年的枝条结果 ,树龄太
大 ,不及时更新修剪结果量就会下降。
5.1 修枝 、平茬试验
5.1.1 方法。在汪清和帽儿山植物园里做了修枝与
平茬试验 ,修枝是剪掉老龄枝条 ,平茬是把整个植株的
地上部分在距根部 20cm处全部剪掉。
5.1.2 试验结果。平茬后枝条的萌生能力更强 ,每株
当年可萌生枝条 5个;修枝后当年比不修枝可多萌生
新枝 3个。
5.2 不同时间和种类的施肥试验
5.2.1 试验方法。在苗圃 ,分别在 5月 6 日和 5 月 22
日 ,施入复合肥 , 25g/行。 5月 22 日 , 对 3 年生苗和 4
年生苗分别施生物菌肥 2g/行 、硼锌铁镁肥 25g/行 、硼
酸(1500 倍溶液 ,叶面喷施)、复合肥 25g/行 、对照。
5.2.2 试验结果:见表 5
表 5 蓝靛果施肥试验结果量调查表
肥料种类 施肥量 3年生苗 4年生苗 5年生苗总重 平均 总重 平均 总重 平均 备注
复合肥(5月 6日) 施入 25g/行 640 213.5 4310 1435 未移栽
复合肥(5月 22日) 施入 25g/行 372.5 124.0 3005.0 1001.0 3055 1020 移栽苗
生物菌肥 施入 2g/行 635 211.5 3145.0 1050.0
硼锌铁镁 施入 25g/行 365.0 121.5 2200.0 733.3
硼酸 叶喷 1500倍 312.5 104.2 1985.0 661.6 3705 1235 未移栽
对照 250.0 83.3 1550 516.7 1940 646.5 移栽苗
图 2 施肥与结果量关系图
对 4年生苗施肥的产量进行方差分析 ,见方差分
析表。
表 6 方差分析表
变差来源 自由度 离差平方和 均方 均方比 Fα
组间 4 617710 154427.5 F=1.99 F0.05=3.48
组内 10 774183.3 77418.3 F0.10=2.61
总的 14 1391893.3
从表 6中得出 ,F
从试验结果看 ,施肥时间以 5月初效果好 ,肥料种
类以生物菌肥效果最好 ,产量随苗龄的增长而成倍增
加;施生物菌肥的产量是对照的 2 倍。而生物菌肥的
用量是其他肥料的 1/10 ,可以节省成本。(以上每种
试验按不同年龄进行 3 次抽调 ,每组调查 10 株。)
6 结论
6.1 掌握了大规模生产蓝靛果优质苗木的繁殖技术 ,
增加了苗木年繁殖次数 ,降低了育苗成本。
6.2 总结出成本低 ,成活率高的田间育苗管理技术。
6.3 掌握了蓝靛果造林的最佳时间和苗木年龄。
6.4 研究出蓝靛果的丰产栽培技术。
6.5 建立的 150hm2 科技生产示范园不仅可以有较
好的经济效益 ,而且可以为发展蓝靛果产业起到很好
的示范带动作用。
参 考 文 献
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404.
作者简介:安丰云(1966-), 女 , 高级工程师 , 主要从事
长白山经济林研究。 E-mail:afy66@yahoo.com.cn
1)吉林省林业厅科技攻关项目(吉林科合字第 07号)
18
2009年 中 国 林 副 特 产 第 3期