全 文 ：草与畜杂志 1 9 9 5年第 2期
犷蒸蔽, 》 , 、验、 ( . ` 二《 ` . 《 . 产
豆科园叶决明青赔代替日粮中
部介精词料伺喂肉猪试脸①
李杰夫 (广东省韶关市畜牧局 ) 罗建民 (广东省畜牧局 )
摘要 本试验选用 ls 头长白杂肉猪分成三个组 , 加入不同比例的青贮园叶决明代替日粮中
部分精饲料饲养肉猪 。 试验结果表明 : 在肉猪 日粮中加入青贮园叶决明的数量为 : 小猪阶段 5一
8%
, 中猪阶段 10 一 13 % , 大猪阶段 13 一 18 % , 其增重速度 、 饲料报酬、 肉料比 , 两个试验组
与对照组差异均不显著 , 而猪饲料成本 , 每增重 IK g 试验 I 、 l 组分另q比对照组降低 0. 32 元和
0
.
4 元 . 而且育肥一头肉猪可节省精饲料 2 4一 34 K g 。利用青贮园叶决明饲养肉猪不仅缓解了韶
关市粮食瞬缺的矛质 , 而且还能降低饲养成本 , 增加养猪的经济效益 。
关键词 : 园叶决明青贮 日粮 肉猪饲养试验
l 试验目的 致 , 均为长白杂仔猪 , 随机分成三组 , 按照不同生长
园叶决明是 198 6年由广东省粤北示范牧场从 阶段 , I 组 日粮配方中加人 3一9%青贮园叶决明
澳大利亚首次引人我国 ,经多年的种植和利用 , 实践 (以风干物计下同) , 皿组用 5一 n %的青贮园叶决
证明园叶决明是粤北地区唯一能越冬度夏、 完成生 明代替相同日粮 , 对照组配方为不含青贮园叶决明
育期的豆科新品种 , 它适应性强 , 耐受性能好 , 产量 的全价日粮 ,试验日粮按广东省猪饲料标准制定 (详
高 ,质量好 ,是一个在新垦的酸性瘦疹土壤进行草地 见表 1) 。 各组试验猪在舍饲条件下 , 限制采食配合
改良 , 低投人 、 见效快的优良先锋草种。 试验和实践 料 , 湿喂 , 分栏供料 , 其中试验 I 组和 I 组提前半小
证明将园叶决明加工成粉代粮养猪养鸡效果甚佳 , 时喂青贮后供配合料 , 用料量及青贮用量每天称重
为扩大该草种的利用范围 , 提高园叶决明的利用层 登记 .
次和效益 , 为大规模推广园叶决明青贮及用其代粮 3 试验结果
饲养肉猪提供可靠的科学依据 。 3 . 1 增重情况 (见表 2 )
2 试验材料和方法 从表看出 ,试验 I 、 l 组和对照组全期平均日增
2
.
1 材料 重分别为 0 . 5凌SK g 、 0 . 53 5K s 和 0 . 563K s , 经统计分
园叶决明为牧场种植 , 按青贮技术要求进行青 析 , 各组间差异不显著 。
贮 。 日粮由青贮园叶决明、 玉米、 稻谷 、 花生数 、 秘 3 . 2 饲料报酬 (见表 3)
鲁鱼粉 、 骨粉 、 食盐组成 。 除青贮园叶决明外 , 其他 饲料消耗量 : 每头肉猪全期平均耗料 , 试验 I 、
原料及供试验用的仔猪均从市场购置。 卫组和对照组依次为 : 2 64 . 30K g 、 2 53 . 8旅 g 和
2
. 全 方法 28 . 3 7K g (见表 2) , 经 t 测验 , 对照组与试验组之
2
.
2
.
1 青贮制作方法 间差异不显著。
园叶决明在现蕾期收割 2 / 3株 , 切短为 1一 2厘 3 . 3 肉料比 (见表 3)
米 , 然后加人 5%的玉米粉充分拌匀 , 装人容器 , 随 试验 I 、 l 组和对照组分别为 : 1 : 3 . 71 , 1 :
装随压实 , 排除容器中的空气 , 密封后放在室内 , 经 3 . 65 和 l : 3 . 94 , 这说明青贮园叶决明代替部分日
25 一 30 天开封使用。 粮饲养肉猪对肉料比影响不大 。
2
.
2
.
2 分组 3 . 4 经济效益
18 头供试猪的体重和日龄接近 , 公母 比例一 配合饲料成本 (按当地价 )试验 I 、 皿组和对照
① 本试验得到高级畜牧师唐锡莺同志的具体指导 , 参加本试验的还有邹石强 、 黄苑芳 , 在此一并致谢。
收稿日期 : 1 9 9 4一 12 一 5
1995年第 2期 草与畜杂志
组每公斤分别为 : 0 . 89元 , 0 . 87
元和 .0 92 元 ,每增重一公斤毛重
饲料成本 : 试验 I 、 l 组和对照
组分别为 : 3 . 3 0元 、 3 . 18 ·元和
.3 62 元 , 经济效益的排位是 : 试
验 l 组第一 , 试验 I 组第二 , 对
照组第三 。 每增重一公斤毛重饲
料成本对照组 比试验 I 组高
0
.
4 元 , 比试验 I 组高 0 . 3 2元 。
4 讨论与结论
l) 试验和实践证明在肉猪
日粮中加人适量青贮园叶决明
代替部分精饲料饲养肉猪 , 对照
组与试验组之间的增重速度 、 饲
料消耗 、 肉料比的差异虽然不显
著 , 但经济效益则是添加青贮园
叶决决明组比不加青贮组好 , 这
说明使用青贮园叶决明代替部
分精饲料饲养肉猪是可行的 , 可
作为肉猪饲料中的一种原料 。
2) 在本试验中我们加人青
贮园叶决明的比例为 : 试验 I 组
3一 9% , 试验 兀组 5一 1 % (按风
干物计 ) , 对照组为不加青贮的
全价日粮 。 三个组每头猪平均日
增重分别为 : 0. 5 48K g 、 0 . 5 35K g
和 0 . 56 k3 g , 其差异均不显著 , 这
说明青贮园叶决明在日粮中添
加 3一 11%代替部分精饲料 , 肉
猪的增重速度 、 饲料报酬均不受
影响 , 而养大一头肉猪可节省精
饲料 2 4一 3 4K s 。
3) 园叶决明是粤北地区唯
一能越冬度夏的豆科新品种。 但
由于园叶决明鲜草含有碱性物
质 , 带有苦味 , 鲜喂适口性差 , 过
去只能晒干打粉人料 , 现今经过
青贮后草质柔软 、 酸化、 色泽黄
绿 、 气味酸香 , 无论大、 中 、 小
猪均喜欢采食。 园叶决明青贮代
粮饲养肉猪试验成功 , 为该草种
进一步利用开拓了一个新的途
径 , 同时提高了园叶决明的利用
层次和经济效益 。
表 1
试验猪日粮组成及营养成份表
单位 : K g 、 % 、 兆卡 /公斤袱: 小 猪 中 猪 大 猪(2任一 35) ( 35一 60 ) ( 60一 90)I I 对照 I l 对照 I I 对照青贮园叶决明 3 5 6 8 9 1l
玉米 36 39 32 3l 33 . 2 23 3? 40 . 3 27
稻谷 39 34. 4 45 . 3 43. 8 40 56, 3 41 36 58 . 1
花生轶 18 . 3 18 l9 l 6 15 . 6 17 . 5 10 . 3 l 0 l2
秘鲁鱼粉 2 2 2 1. 5 1 . 5 1. 5 1 l 1
骨粉 1. 4 1 . 3 1. 4 1. 4 1 . 4 1. 4 1. 4 1 . 4 1 . 6
食盐 0. 3 0 . 3 0. 3 0 . 3 0 . 3 0 . 3 0. 3 0 . 3 0 . 3
合计 100 100 100 100 100 100 100 100 100
每 . 消化能 3. 03 3 . 03 3 . 02 2 . 94 2. 93 2 . 94 2 . 9 1 2. 92 2 . 92
公
斤 · 粗蛋白 巧 . 5 15 . 6 15 . 5 14 . 6 14. 6 14: 6 12 . 6 12 . 6 12 . 6
配
态 · 粗纤维 6 . 06 6. 26 5 . 75 6. 93 7 . 17 6. 3 0 7 . 32 7 . 49 6 . 33
口
料 赖氮酸 0 . 60’ 0 . 60 0 . 60 0. 56 0 . 56 0. 5 6 0 . 47 0 . 47 0. 47
含
蛋+ 光 0. 32 0 . 32 0. 30 0 . 31 0. 3 1 0. 28 0 . 32 0 . 33 0 . 29
钙 0. 53 0 . 52 0. 51 0 . 54 0. 56 0 . 48 0 . 54 0 . 56 0 . 49
磷 0 . 49 0 . 47 0 . 50 0 . 48 0. 47 0 . 49 0. 47 0. 47 0 . 咬3
说明 : L 配方中青贮园叶决明数量按风干物计 (风干率为 60 % )
鲜青贮园叶决明喂量为: I 组 5% 、 10 % 、 15 % , l 组 8% 、 13 % 、 18 % `
另加多维素:
,`,曰
表 2 试验猪增重情况表 单位 : K g
组 头 始 重 】终 重 头平增重比较别 数 总重 头平重 总重 头平重 纯增重 平均 显著日增重 性测宁
I 6 118
.
5〔 19 . 75 130 545. 94 90 . 99 7 1. 24 0 . 5 48 P> 0. 肠
l 6 118
.
OE 19
.
68 130 535
.
3E 89
.
23 69
.
55 0
.
535
对照 6 118 . SC 19 . 81 130 558. 0〔 93 . 00 73. 19 0 . 563
表 3 试验猪饲料消耗及成本表 单位 : K g 、 元
组 头 饲 量 头 消耗配合饲料 成 本别 数 翼 , 蓄 总消 头平 增 IK g 毛: 头平 潜 IK g 毛耗量 消耗量 重耗料 耗料 重耗料
I 6 130 427
.
44 7 1
.
24 巧8 5. 80 264 . 30 3 . 7 1 235. 2 3 3 . 30
l 6 130 4 17
.
30 69
.
55 巧23. 16 253 . 86 3. 65 220 . 86 3. 18
画 6 二30 439 . 14 73. 19 1730 . 22 28 8. 37 3 . 94 2 65 . 30 3 . 62