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作者简介：韩小霞，女，安徽农业大学林学与园林学院 03级森培研究生。收稿日期：2005-4-28.
安徽农学通报,2005，11（6） 105
盆栽白鹤芋无土栽培营养液优选
韩小霞 傅松玲 项 艳
（安徽农业大学,安徽合肥 230036）
摘 要：采用不同的营养液配方对白鹤芋进行无土栽培研究。结果表明：白鹤芋无土栽培用泥炭：珍珠岩=2：1混合
基质做基质。营养液配方以 NH4NO3 3，Ca（NO3）2·4H2O 4，KNO3 7，KH2PO4 2， MgSO4·7H2O 2 mmol·L-1及适量微量
元素的营养液栽培，可以提高产量。
关键词：白鹤芋，无土栽培，营养液
中图分类号 S8.04 文献标识号 B 文章编号 1007-7731(2005)-06-105-02
白鹤芋（Spathiphllum kochii），又名白掌、苞叶芋、
异柄白鹤芋、银苞芋。天南星科，苞叶芋属，多年生草本，
原产于哥伦比亚热带雨林中，为欧洲最流行的室内观叶植
物之一。它性喜温暖湿润、半阴的环境。生长适温为 20
—28℃，越冬温度为 10℃。无土栽培是本世纪发展起来
的一种新型的植物栽植方法，与传统农业相比，它具有产
品产量高、质量好；节约养分、水分；清洁卫生、病虫害
少；栽培不受地方限制；可进行自动化管理等优点。本试
验旨在选择在泥炭与珍珠岩比例 2：1混合基质下，适于
白鹤芋栽培的营养液配方和营养液浓度，为温室白鹤芋无
土栽培综合配套技术提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料 本试验供试的白鹤芋由合肥大杨店高新
技术农业园提供，栽培基质为泥炭和珍珠岩混合基质（比
例为 2：1），配制营养液的试剂均为分析纯试剂。定植好
的白鹤芋在合肥大杨店高新技术农业园 PVC温室大棚内
生长。
1.2 试验方法
1.2.1 营养液的配制 随着无土栽培技术的不断发展，
可提供利用的营养液不少。本着高效、易得、价格低廉有
利于生产等原则，参考有关文献[1~8]，A、B、C、D、E5
种营养液（其配方见表一）,微量元素采用通用型配方：
Na2Fe—EDTA 80， MnSO4·4H2O 9.5，CuSO4·5H2O 0.3，
ZnSO4·7H2O 0.8， H3BO4（NH4）646.3，MoO24·4H2O
0.02 umol·L-1在具体配制过程中，所选试剂均为分析纯，
首先配制营养液的浓缩液（浓度为 1%）将其酸碱度调成
5.5-6.5，使用时直接稀释即可。
1.2.2 供试材料的处理 将新鲜的供试植株分别连同
栽培土从瓦盆中取出，抖落泥土，用清水冲洗干净，尽
量勿使根系受损，将清洗干净的植株浸入 1%高锰酸钾溶
液中消毒 10-15分钟，再用清水冲洗后备用。栽培基质按
泥炭、珍珠岩 2：1 混合好用 80 倍福尔马林溶液混合均
匀后，盖上塑料薄膜，闷 3 天，然后翻开薄膜，将基质
掀开后晒一周后待使用。
1.2.3 栽植方法 在 2004年 4月 10日将白鹤芋定植于
装好栽培基质的塑料盆中，塑料盆选用 17cm规格，每处
理设 3个重复，定植后浇一次透水，搬至阴凉处缓苗一周，
在此期间视叶片失水情况、温湿度等不同向叶面喷水，待
植株健壮后，置于温室内，温室温度控制在 20-28℃，湿
度控制在 70%左右，保持盆土湿润。每隔一周施一次营
养液。6个月后（2004年 10月 10日）观察记录白鹤芋株
高、茎粗、叶面积、新叶片数。因为白鹤芋叶片生长有着
表 1 营养液大量元素成分（mmol·L-1）
营养液 NH4NO3 Ca（NO3）2·4H2O KNO3 KH2PO4 MgSO4·7H2O N：P：K
A 0 5 5 1.5 1.5 15：1.5：6.5
B 3 4 7 2 2 21：2：9
C 1 3 5 3 2.5 13：3：8
D 2 3 6 1 1.5 16：1：7
E 3 2 6 2.5 2 16：2.5：8.5
表 2 不同营养液配方对白鹤芋生长的影响
处理 株高（cm） 茎粗（cm） 叶面积（cm2） 新叶片数
A 26.0 3.254 685.143 26
B 25.8 3.428 818.186 26
C 25.2 2.846 735.426 26
D 25.7 3.156 809.486 26
E 24.3 3.078 795.472 26
DOI:10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2005.06.067
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表 3 实验结果方差分析
性状 变异来源 DF SS MS F F0.05 F0.01
组内 4 5.58 1.395 11.625** 6.04 14.80 株高
组间 10 1.2 0.12
组内 4 0.6 0.15 37.5** 6.04 14.80 茎粗
组间 10 0.04 0.004
组内 4 38768.74 9692.186 135.6131** 6.04 14.80 叶面积
组间 10 714.6937 71.46937
注：* ,**分别表示在 0.05和 0.01水平上显著相关
特殊的规律，从叶芽初现到完全展开需要半个月左右，不
存在几片叶子同时展开的现象，所以新叶数的多少可以很
好的反映白鹤芋的生长速率。
2 结果与分析
2.1 不同营养液配方对白鹤芋生长的影响 不同营养液
配方对白鹤芋生长的影响见表二，从表二中可以看出，用
泥炭和珍珠岩 2：1混合作基质，在所使用的几种营养液
配方的五个处理中，新叶片数一样，总体生长速率一样，
其他各性状的比较中以 B处理效果最佳。
2.2 方差分析 对试验结果进行方差分析，结果见表三。
从表三中可以看出，不同处理的差异性在 0.01 水平上达
到了显著水平。
3 讨论与结论
3.1 白鹤芋在土培中生长较差，产量低，而在无土栽培
中无病、生长好、产量高。营养液是否适合花卉生长，最
重要的是营养液中各离子配方是否合适。从试验结果可以
看出，白鹤芋实行无土栽培适宜于用 B 营养液配方，即
NH4NO33，Ca（NO3）2·4H2O4，KNO37，KH2PO42，
MgSO4·7H2O2 mmol·L-1和适量的微量元素配方。
3.2 本实试验采用泥炭土和珍珠岩 2：1的混合基质，可
以调节基质 pH值，通风性能和排水性能好，适宜白鹤芋
的根系生长需要，并且这些基质使用后通过再次消毒可以
重复利用，大大降低了成本。但是以这种混合基质作无土
栽培是否是最适宜于白鹤芋的生长，还有待于今后的基质
栽培试验中做进一步的研究与探讨。
4 参考文献
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（上接第 113页）1.58、1.49 g/100ml。
从实验结果可以看出，第 1～2d 菌丝生长很慢，第
3d 开始菌丝生长量迅速增加，第 8d 达到最大值，第 9d
起生长量开始下降。表明金针菇 F81在该条件下培养，菌
丝生长周期为 8d。
2.4 温度对菌丝生长量的影响 培养条件同 2.3，接种后
在 15℃、20℃、25℃、30℃ 、35℃温度下培养 8天后，
测定菌丝干重分别为 0.57、0.1.35、1.63、0.72、0.21
g/100ml。结果表明，在 15～25℃范围内，随温度升高，
菌丝生长量逐渐增加；在 25℃时，菌丝生长量最高；超
过 25℃时，菌丝生长量下降，35℃时，菌丝出现自溶现
象。
2.5 培养基起始 PH 值对菌丝生长量的影响 培养条件
同 2.3，接种后在培养基起始 PH 值为 5.0、6.0、8.0、9.0、
10.0条件下培养 8天后，测定菌丝干重分别为 0.98、1.58、
1.62、1.50、1.17、0.96 g/100ml。结果表明，金针菇 F81
在初始 pH 值为 5～10的范围内均能生长，其中以 pH 值
为 6～8时菌丝生长量较高，pH 值为 7.0时，菌丝生长量
最高。
3 结论
试验结果表明，适宜金针菇 F81液体菌种培养的培养
基组成为：玉米粉 2 ％、麸皮 2％、KH2PO40.1% 、
MgSO40.05%、VB10.1ug/ml 、VB20.5ug/ml，适宜的培养
条件为：摇瓶培养温度 25℃，培养时间 7～9d，培养基初
始 pH值为 6.0～8.0。(责任编辑：朱培蕾)
4 参考文献
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[2] 王淑芳. 金针菇液体培养[J]. 中国食用菌，1996（6）：6—8.
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