作 者 ：马雪
期 刊 ：陕西师范大学 2014年 02期 页码：72
关键词：杏仁皮；原花青素；绿原酸；聚乙二醇；大孔树脂；
摘 要 ：杏仁皮为蔷薇科李属植物杏成熟种子的红棕色种皮,是杏仁工业加工过程中的副产物,常被用作家畜饲料,资源未被充分利用。因此,本论文以杏仁皮作为研究对象,选用一种新型绿色的聚乙二醇(PEG)溶液作为提取溶剂,结合超声辅助建立了一种提取原花青素和绿原酸的新方法；运用响应曲面设计对提取工艺进行优化；杏仁皮粗提液通过大孔吸附树脂进行纯化,得到纯度较高的原花青素和绿原酸。 本论文包括以下三个方面： 1.绪论 首先对杏仁皮进行概述,对杏仁皮中的有效成分和研究现状进行介绍,继而分别介绍原花青素与绿原酸,包括分布、结构和生物活性等特征,及常用提取与纯化方法的介绍与研究。 2.杏仁皮原花青素和...