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用紫露草微核技术检测甘蔗色素的诱变性



全 文 :庙变 · 崎变 · 突变 19 9 1年第 3卷第 2期
应用蚕豆叶尖细胞微核试验监测空气中诱变物质的研究
卢庆生 金 枫
北京市劳动卫生职业病防治研究所
蚕豆叶尖细胞微核试验是一种监测环境
空气中诱变物质的新方法 ,用材简便 ,经济。
本文即应用该方法对某印厂 6 个车间空气中
的诱变污染物进行监测 , 同时与常用的哺乳
动物骨髓细胞微核试验及相应 6个车间的 3 1
名工人末梢血淋 巴细胞微核率进行比较 , 观
察三组结果之间的相关性 , 并对叶尖试验法
的实用价值作出评价 。 蚕豆叶尖细胞微核试
验系按照华中师范大学生物系遗传教研室建
立的方法进行的 。 小鼠骨髓细胞微核试验及
人末梢血淋巴细胞微核试验则是参照 “ 卫 生
毒理学基本原理和方法 ” 与河南医科大 学 提
供的方法进行的 。 三个试验的分组及试验条
件相同 。小鼠微核试验组与其阴性对照组比 ,
只有一组呈显著性差异 ( p < 0 . 0 5 ) 。 蚕豆叶
尖微核试验组与其阴性对照组相比 , 有三组
呈高度显著性差异 (P < 0 . 0 1 ) .若将这两种试
验方法的结果相互比较 , 可见 : 蚕豆叶尖法
各组的微核率增高时相应的小鼠法各组的微
核率也有增高 , 两者相关系数为 0 . 95 , 有良
好的相关性 。 表明在相 同条件下 , 两者结果
是一致的 , 人末梢血微核试验组 3 n 名与阴
性对照组 48 名相比 , 有两组 (车间 )的平均微
核率及异常检出率相应地有高度显著性差异
( p < 0
.
0 1) 和显著性差异 (P < 0 . 0 5 ) . 若与蚕
豆叶尖微核试验和小鼠骨髓微核试验的结果
相比较 , 相关系数相应 为 0 . 75 及 。 . 7 。 可
见 : 蚕豆叶尖细胞和小鼠骨髓细胞微核率试
验之结果均基本上反映出所测空气中诱变污
染物对人体的影响 。 综合本实验结果 , 我们
认为 , 蚕豆叶尖微核试验结果可信 , 方法灵
敏 , 而且经济 , 取材方便 , 适用于对车间空
气诱变污染进 行快速监测 , 能够比较准确地
反映出诱变物质对人体的联合影响 , 实不失
为一种前景远大的监测环境诱变污染物的新
手段 。
用紫露草微核技术检测甘蔗色素的诱变性
杨玉英 梁 坚 李裕生 狄文奎 陈锐章 .
广西区卫生防疫站 ’ 广西植物研究所
本文报告了用紫露草微核技术 , 检测甘
蔗色素的诱变性 。 甘蔗色素是从甘蔗渣中提
取出来用作食品添加剂的天然色素 , 在动物
试验中发现它能引起小鼠精子畸变率增加 。
为了检测甘蔗色素对紫露草微核的诱变性 ,
用 75 枝花 序 分 为 五 组 , 分 别 用 5 、 1。 、
15 gnI / lm 三种浓度的甘蔗色素处理 , 以自来
水为阴性对照 , s gm / m l 甲醛为阳性 对 照 ,
观察紫露草微核发生率 , 结果所有用甘蔗色
素处理组的微核率 (分 别 为 4 . 73 、 6 . 4叭
4
.
90 % )
, 均明显 高于阴性对照组的微核 率
( 2
.
1 7% )
, p < 0
.
0 2
。 实验说明 , 甘蔗 色 素
能使紫露草花粉母细胞染色体受到损伤 , 与
动物试验的结果相一致 , 从而表明该物质是
一种诱变物质 。 应用紫露草微核技术 , 方法
简单 、 快速 、 经济 、 重复性较好 , 初步 认为
在食品毒理学研究中 , 可以推广。