全 文 ：蚕 砂 的 综 合 利 用
○裴素俭　　(河北省衡水天洋冷冻厂养殖部　053000)
　　蚕砂(Bombyx mori Linnacus.)为蚕蛾科昆虫家蚕
(桑蚕)幼虫排出的干燥粪便 ,呈颗粒状 , 深绿色。一
般3 龄后排出的鲜粪直径可达 5mm 左右。 近年来 ,
人们对养蚕业的副产品———蚕砂开发利用的研究已
取得了一定的成果。我国目前 22 个省区都有桑蚕
业 ,年产蚕砂 40 万吨 ,用于开发 , 生产效益看好。
1　化学成分
经化验 ,蚕砂含有机物 83.8%～ 90.4%,灰分 9.
6%～ 16.2%, 其中包括粗蛋白 15.4%(含 18 种氨基
酸),粗脂肪 3.9%。每公斤蚕砂代谢能达 15.2J , 无
氮浸出物达 36.2%, 粗纤维占 19.6%, 钙 0.6%, 磷
0.8%, 还有铜 、铁 、锌等微量元素 , 并含有少量生物
碱 、类肾上腺皮质激素 、叶绿素 、十一葵烯醇 、十二葵
烯醇 、VA 、VB2、VE 和烟酸等。
2　收集保存
在饲养幼蚕的生产过程中 ,随时收集 , 选用健康
蚕所排出的蚕粪(以 3 龄后蚕粪为佳), 剔除残存的
桑叶茎梗 ,用筛将其杂物分离 , 晒干 , 用塑料袋或其
它容器密封保存。若量大 ,可用直径 1.2m , 深 2m 的
水泥坑 ,将晒好的蚕粪放于其中 , 3 ～ 4 天内用脚踏
实后堆积 ,为防腐败 , 上层可撒少量食盐 , 上覆稻草
席 ,再盖 10cm 厚的土 ,用盖封存即可。
3　利用价值
3.1　医用　李时珍《本草纲目》中记载 , 原蚕
砂:甘 、辛 , 温 , 无毒。热中消渴 , 风痹瘾疹。 用于腰
膝关节疼痛 ,月经过多 , 腹痛 ,皮肤风疹。 此外 ,以蚕
砂中提取的叶绿素铜盐片 , 是治疗再生障碍性贫血
的理想药物。
3.2　畜禽用　用于预防畜禽有关维生素缺乏
症和治疗眼疾 、贫血 、白肌病等。
3.3　饲用　蚕砂中含多种维生素和三十烷醇
激素 , 与配合饲料组成 , 利于肠道内有益菌群的生
长。特别是在多发病的高温季节 , 能替代等量的麦
麸 、酒糟 、饼粕 、草粉。
喂鸡　在鸡配合饲料中拌入 5%的蚕砂和 5%
的桑渣或单独添加 8%的蚕砂与添加 30%的麸皮饲
养效果基本相同 , 并可提高鸡蛋产量 5%～ 8%, 使
鸡皮和鸡肉颜色变深 ,由黄白变成红色 , 蛋黄颜色加
深。
喂猪　以 5%左右的比例添加猪配合饲料中 ,
适口性强 ,可使猪毛色发亮 , 料肉比成本降低。 在育
肥期间 ,年龄 、体重越大 ,猪适应性越强 , 但添加量不
宜超过 10%。
喂牛　以 15%的蚕砂拌入牛配合饲料中 , 能有
效地调节原料结构平衡 ,使配合饲料质量提高 , 成本
降低。
喂鱼　以 5%～ 10%的比例拌入草鱼 、罗非鱼等
的饵料中 ,可清凉解毒 , 防治鱼病发生。同时 , 蚕砂
施入鱼塘中 ,可使鱼类易消化的隐藻类等大量繁殖 ,
成为鱼类的优质饵料。
3.4　工业原料　利用工业乙醇可以从蚕砂中
提取 10%左右的叶绿素 ,提取的叶绿素用于食品等
的无毒着色剂。
3.5　肥料　饲喂蚕砂畜禽的粪便可作肥料 , 据
测定 100kg经畜禽消化的蚕砂相当于 15.5kg尿素的
含氮量 ,是农田的优质肥料。
4　注意事项
4.1　用法与用量　勿将刚收集的蚕砂立即用
来作饲料 ,在喂前必须用沸水浸泡 , 闷一夜使其软化
后再拌入饲料中饲喂。蚕砂应按一定的比例拌入饲
料中 ,喂量也要由少到多 ,逐渐过渡 , 严禁使用发霉
变质的蚕砂 ,防止霉菌引起中毒。
4.2　酸碱度
蚕砂中石灰含量较多 ,超过正常饲料的 pH 值 ,
因而使用蚕砂作饲料时 ,要添加一定量的酸性物质 ,
使pH 降到正常饲料的酸碱度 , 以有利于改善饲料品
质 ,增加饲料的适口性。
4.3　去毒
蚕桑在生长过程常有虫害或病害 , 农户须用相
应的农药防治 , 这样会使蚕砂中含有残留农药。同
时 ,还有体内尿酸盐 、氰甙等排泄物 ,因而 , 在利用蚕
砂时 ,要通过密封 3 ～ 5 天发酵消毒或用绿豆水去
毒 ,以免引起中毒现象。
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·经济昆虫·　　　　　　　特种经济动植物　2001年第 1期