作 者 ：李雪
期 刊 ：吉林农业大学 2008年 11期 页码：63
关键词：裂褶菌；抑菌作用；抗肿瘤；抗炎；
摘 要 ：裂褶菌Schizophyllum Commune Fr．是一种源自俄罗斯民间的珍稀大型真菌，被广泛用于防治疑难杂症，特别是癌症。近年来，对于它的化学成分和药理作用的研究已经日益引起国内外研究人员的重视，但是桦褐孔菌大规模的人工驯化还没有实现，其来源主要是靠采集，这使桦褐孔菌的开发利用受到了限制，而液体发酵培养恰能弥补这一不足。本实验通过液提深层发酵获得菌丝体，研究了菌丝体和发酵液的药理作用，主要包括其体外抑菌作用，胞外粗多糖的抗肿瘤活性及其机理和粗多糖的抗肿瘤活性，胞内(外)粗多糖的抗炎作用，并对胞内多糖的提取工艺进行了研究。 1．本文所得结果表明，裂褶菌液体发酵的最适培...