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. 水 产 科 学 1 9 e Z
新技术的开展 , 填补了盘锦和辽河油田静水网
箱养罗非鱼的空 白 , 开辟了在中小型静水水域
中网箱养殖罗非鱼的新局面 。
1
. 罗非鱼对环境条件具有很强的适应能
力 , 一般水质较肥 , 水质稳定 , 保 持 水 深 在
.3 6m 以上的小型水池 (库 ) 水域 , 都 可 以 放
里网箱养殖罗非鱼 , 网箱养殖能有效地控制罗
非鱼过度繁殖 , 促进快速生长 , 取 得 较 高 效
益。 我局钻井一公句、 二公司的曙光圈河、 曙
光采油厂 、 供应处 、 曙光水电厂 、 高升采油厂 、
测井曙光农场等 , 都有较大的养殖水面 , 经过
适当的加深整治 , 达到标准要求 , 都可放置网
箱养殖罗非鱼 , 其经济效益十分显著 。
2
. 因网箱养殖罗非鱼的放养密度大 , 要
求水体中溶解氧较高。 可通过自然风浪促进网
箱内外水体交换 , 使箱内溶氧和饲料生物不断
得到补充 , 有助于消除残饲 , 改善箱内的水体
环境 。
3
. 放养规格和数里
在网箱内当年养成商品鱼 , 其放养鱼种 的
规格应选择 6 0一 8 0 9 /尾为宜 , 如放 养规 格 加
大 , 提高养殖成本 , 放养规格太小 , 起捕时达
不到商品规格 , 因此放养时一定要精选过筛 ,
一次性放足规格一致的鱼苗 , 避免同一网箱鱼
种不齐 , 生长速度相差悬殊 , 放养密度以每立
方米水体 2 0 0 0 9左右为宜 , 条件好的 , 还可以
再多放一些 。
4
. 饲养管理
罗非鱼在网箱中除从水中摄取部分天然饲
料外 , 主要靠人工投喂 , 如豆饼 、 玉米面 、 麦
轶 、 鱼粉等 。 罗非鱼对饲料中蛋白质含量的要
求在 30 一 3 6拓之间 , 投喂人工配合颗粒饲料才
能保证鱼体迅速生长 , 有利提高产里 。 饲料的
日投喂盆应达到鱼体总重的 3一 5拓左右 , 同时
根据天气 、 ’ 水质和鱼的摄食情况灵活掌握投喂
量 , 投喂时以少量多次为原则 , 以有利于鱼对
饲料的消化利用 。
网箱养殖罗非鱼管理工作十分重要 , 它关
系到全年生产的成败 , 其中最主要的是防止逃
鱼 , 要定期检查网底及网底四周有无破损 , 缝
合处是否牢固 , 发现有破损立即修补 。 发现鱼
病及时治疗 , 更要注意预防 。
条 斑 紫 菜 苗 种培 育 的新 途径 ’
石 斌 何 健
(南通市水产研究所 )
吉传礼
(南通市利用外资开发海涂项 目办公室 )
摘 共
本文简要地介绍了紫菜育苗三种方式的工艺流程及应用状况 ,
状休及体细血育苗两种新技术的设想及应用前景。
关 . , : 只央耸状体 自由丝欣体 体门 . , ,
剖析了三种育苗方法的差异 , 提出了开发利用自由丝
随着紫菜养殖技术的普及 , 紫菜养殖面积
不断增长 , 紫菜苗种的需求量也日渐增加 。 目
前 , 国内外紫菜的育苗方式一般 分 为 三 种 :
( 生 )贝壳丝状体育苗 , ( 2 )自由丝状体育苗 ,
( 3 )体细胞育苗 。 在我国萦菜育苗生产中 , 一
般使用贝壳丝状体来进行采苗 , 而 日本多用 自
由丝状休 , 体细胞育苗新技术尚未正式应用于
生产 。
本文承浪王素娟教授 , 邵妆强高奶工程师 指 教 , 深
表谢愈。
V o l
.
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1
.三种育苗法的流程
从历史来看 , 这三种采苗方式中 , 以贝壳
丝状体育苗应用最早 , 其次是自由 丝 状 体 育
苗 。 而紫菜体细胞育苗则是国内最近才发展起
来的一项新兴的生物工程技术 , 即通过一种生
物手段把紫菜的叶状体离解成单个 的 原 生 质
体 , 在人工培养基中 , 原生质体再被诱导成紫
菜叶状体的一项生物技术 。 这三种育苗方式的
简易流程如下所示 :
1
·
1 贝壳丝状体育苗流程 :
成熟的叶状体一收集果胞 (子 ) 一贝
, b 。 、 培育 6、 6个月 _ 小“ 二 , _ , _ , * *壳丝状体坦月卫之竺上卫` , 成熟的膨大藻丝一壳抱子采苗 。
1
·
2 自由丝状体育苗流程 :
成熟的叶状体一收集果胞 (子 )一 自二。 。 、 培育一定时间 , 捣碎 _ 。 * 。 J 卜 二由丝状体。王上红二三些型」型止- 」些卫上、 贝 壳 丝 状 体
一成熟的膨大藻丝一壳抱子采苗。
1
·
3 紫菜体细胞育苗流程 ,
叶状体醒解 , 原生质体进显笙宣 , 细胞团
丝丝鱼鱼 , 抱子采苗 。
2
. 贝壳丝状体的应用状况及存在问题
目前在我国紫菜的采苗生产中一般还是采
用贝壳丝状体采苗的 。 这种方法的应用曾给国
家带来了较大的经济效益 , 但在长期的养殖育
苗生产中 , 也逐渐显露出不少缺点 :
2
·
1 贝壳丝状体培育周期长 , 历时长达
5、 6个月之久 。
2
·
2 前后工序较攀杂 , 如需准备较多的
种藻和贝壳 , 种藻及贝壳使用前的预处理 , 贝
壳的排列 , 定期经常换水 , 洗刷贝壳 , 培育过
程尤其是后期光的严格控制等等 , 这些都要耗
费大最的人力和物力。
2
,
3 我国目前贝壳丝状体培育有两种方
式 : 贝壳平放培育及吊挂培育两种 。 我国北方
则都采用平养方式 , 而平养势必导致需要大面
积的育苗室 。 根据 目前基层的管理水平 , 一般
培育一平方米的贝壳 丝状体仅能供应一亩左右
的紫菜养殖生产的需要 。 因而 , 要增加养殖面
积 , 就必须投入可观的育苗室基建资金 , 这样
势必限制了紫菜养殖的进一步发展 。
2
·
4 由于紫菜网帘下海时间受自然条件
的限制 , 这使这种采苗方式显的季节性很强 。
例如 一『海时间过早 , 网帘 _ _卜易长绿藻 : 下海时
间过晚 , 紫菜苗小则难以生长 。 总之 , 如下海
时间处理不妥 , 则将严重影响全年 的 紫 菜 生
产 。
2
·
5 我国北方主要养殖品种 为 条 斑 萦
菜 , 其品质甚佳 , 但其为雌雄同体 , 易自交 ,
在一些地 区养殖多年 , 巳出现藻体变小 , 抗病
力下降等问题 , 导致亩产量渐低 , 品质下降等
品种衰退的现象。 因此 , 改 良紫菜品种 , 培育
出抗病力强 , 品质优的条斑紫菜势在必行 。 但
是 , 贝壳丝状体这种传统的育苗方式则很难适
应这一要求 。
3
. 自由丝状体的应用现状
在我国 , 虽然王爱华、 陈国宜等人对坛萦
菜的 自由丝状体培育条件进行了详尽的研究 ,
并使育苗达到了生产要求 , 但是在大规模生产
中我国尚未使用过 。 日本在进行萦菜育苗时 , 仍
是将自由丝状体与贝壳丝状体结合起来进行育
苗 (如前流程的附注中所述 ) , 尚未纯粹用自
由丝状体来育苗。 自由丝状休育苗法与贝壳丝
状体这一传统育苗法相比 , 虽存在 着 不 足 之
处 , 如技术性高 , 要求在无杂藻的 环 境 中培
育 , 培育中需冷藏设备以利渡夏 。 但其有显著
的优点 , ( 1 )培育周期较短 。 坛紫菜的 自由丝
状体培育到采苗只要 37 天左右 。 ( 2 )用其可培
育出较纯的藻体 , 它是一种选种育种的良好手
段 。 因此 , 在紫菜育苗生产中 , 可用其来培育
纯种及保种 , 以期改变紫菜品种衰退问题 。
4
. 体细胞育苗法的应用前景 .
在当今的紫菜采苗方式中 , 萦菜体细胞育
苗方式则是最近 由上海水产大学王素娟教授等
经过了多年研究探索出来的一项新兴的生物工
· 。
18 水 产 科 学 19 9 2
怪技术 。 它是依据植物体细胞具有发育全能性
的原理 , 采用植物细胞 , 组织培养技术 , 把单
个细胞或原生质体离体培养成一个完整植株的
一项国内先进技术 。 在 19 8 9年间 , 王素娟教授
等应用体细胞采苗法进行了 0 . 3 亩 面 积 的 条
斑萦菜直接附网育苗和下海养殖的试验 , 亩产
萦菜千品 肠 0 千克 , 达到了生产上的要求 , 超
过了传统育苗法的产里 , 和传统育苗法相比 ,
具有很大的优越性 :
` · 1 育苗周期很短 , 加上采苗的时间 ,
育苗时间仅为20 天左右 。
4
·
2 育苗占地面积较小 , 不到贝壳丝状
体 (平养 ) 培育面积的十分之一 。 这是 由于采
用了浪相培育法即悬浮细胞 、 组织培养法 , 可
以充分利用水体 。
4
·
3 使育苗工序大大简化 , 从而节约了
大 t 的人力、 物力 。
4
·
4 由于管理上的原因 , 用贝壳丝状体
采苗时 , 往往出现采苗密度不高 , 苗源不 足等
间魔 、 同时 , 目前养殖紫菜过程中 , 网帘上覆
盖了大 t 的绿藻 , 影响了当年紫菜生产的质量
及产 t , 这里就存在着一个更换紫菜养殖网帘
的问题。 我国没有象日本大规模搞冷藏网来解
决这一难点 , 但是体细胞育苗由于育苗时间很
短 , 在我国除了搞冷藏网 , 还可用此新技术作
为一个很好的补救措施 。
4
·
5 体细胞育苗可用于选育大最抗病力
吸、 生长快的新的紫菜品种 。 现在的条斑紫菜
在我省养殖多年 , 已有种的衰退现象。 而传统
的桩物杂交育种 、 物理 、 化学诱导育种和人工
多倍体育种等技术固然可 以用来改良品种 , 但
是都存在着育种周期过长 、 育种材料养殖面积
大 、 以致有育种效益不高等严重缺点 。 而采用
离体培养的单细胞培养的细胞育种方法至少可
以将育种周期缩短 3 倍 , 养殖面积缩小 10 倍 ,
育种效益可大大提高 。 因而这项技术的发展 ,
不仅有盆要的实践意义 , 还将有重要的理论价
值 , 深入研究 , 必将推动现代植物育种学的发
展 。
从生产成本上来看 , 体细胞育苗法与传统
育苗法相比 : ( 1 )它在原基础设施上 , 只需要
能保存几千克到十几千克种菜的 冷 藏 设 备 、
培育中严格的温控设备 、 无菌环境及其它设施
等。 ( 2 ) 目前由于实验中使用的主要生物制剂
(酶制剂 ) 是由厂家手工制作 , 小批里生产 ,
价格较高 , 每亩紫菜育苗需 10 元左右 , 比传
统育苗的每亩 8 0元略高一些 , 但随着体细胞育
苗法在生产上的应用 , 酶制剂需求量亦相应增
加 , 酶制剂实现工厂化生产 , 育苗费用则会大
大下降 。 由午体细胞育苗法的采苗密度可人为
控制 , 做到苗齐 、 苗足 , 亩产紫菜 干 品 可 达
15 0千克左右 , 而传统育苗法采苗 , 亩产 紫 菜
干品在 10 千克以下 , 江苏沿海一般亩产紫菜
干品仅 4 0千克左右 。 由此可见体细胞育苗法比
传统育苗法所产干紫菜高 0 . 5 到 2 倍 以 一 L 。 因
此 , 体细胞育苗法不仅具有理论意义 , 还有重
要的经济价值 , 它的应用将会带来较大的经济
效益及社会效益。
总之 , 贝壳丝状育苗极大地推动了紫菜养
殖生产 ; 自由丝状体育苗可为紫菜良种选育及
养殖其定基础 , 而体细胞育苗法因 育苗 时 间
短 , 投资少 、 见效快 、 效益大 , 是生物工程范
畴的新技术 , 它的应用将会引起紫菜育苗方法
的一场革命 , 推动紫菜养殖业的发展 。
参 考 文 献
( 1 ) 王素娟等 , 198 6。 坛紫菜营养细胞和原生质体培
养的研究 I 。 海洋与湖沼 , 17 ( 3 ) : 2 1了一 22 .1
( 2 〕 王素娟等 , 1叨8T 。 坛紫菜营养细胞和原生质体培
养的研究 I 直接育苗下海养殖实验研究。 海洋科
学 , 11 ( 1 ) : 1一 7.
( 3) 张冬生编著 , 1989 . 植物体细胞遗传学 。 复且大
学出版社。
〔 4 〕 赵焕登 , 张学成 , 1匀B4 . 条斑紫菜营养细胞的分
离培养和试验 。 水产学报 , 8 ( 3 ) , 19 T” 20 .3
( 5 ) 曾呈奎 , 王素娟等 , 1 985 . 海藻栽培学 。 卜海科
学技术出版社 。