全 文 ：北方园艺 2007(7):97～ 98 ·设施园艺 ·
作者简介:姚雪洪(1967-),男,本科,农艺师,主要从事农业技术推
广工作。
收稿日期:2007-02-12
高寒地区日光温室人参果栽培技术
姚雪 洪
(青海省民和县农业技术推广中心 , 810800)
中图分类号:S 641.926.5　文献标识码:B　文章编号:1001-0009(2007)07-0097-02
　　人参果又称香瓜梨 、香瓜茄等 ,属茄科多年生草本
植物。具有高蛋白 、低糖 、低脂肪的特点 ,果肉清香多
汁 ,风味独特 ,营养丰富 ,富含维生素 ,硒 、钼和钙的含量
高于一般水果 ,特别是硒的含量高达 0.15mg/kg ,属富
硒高营养保健食品。它既可凉拌生食 ,也可热炒熟吃 ,
还可作成饮料饮用。近年来民和地区引进种植面积已
达10 hm2 ,平均产量达 50 000 kg/ hm2 ,平均产值达 30
万元/hm2 ,纯收入达20万元/hm2左右 ,取得了良好的经
济效益 ,是民和地区适应市场需求 ,调整日光温室种植
结构 ,进一步发展“两高一优”农业的特色产品。现将其
栽培技术介绍如下。
1　茬口安排
民和县日光温室人参果一般采用秋冬茬和冬春茬
栽培。秋冬茬栽培在 6 ～ 7月份育苗 , 8 ～ 9月份定植 ,
10 ～ 11月份开花结果 ,冬季陆续采收上市。冬春茬栽培
在9 ～ 10月份育苗 ,11～ 12月份定植 ,翌年1 ～ 2月份开
花结果 ,春季后陆续采收上市。
2　品种选择
目前种植的人参果品种主要有长丽 、大紫等。其叶
色浓绿 ,结果率高 ,果实长心形 ,成熟果实金黄色 ,并带
有紫色花条纹。
3　扦插育苗
3.1　苗床准备
将未种过茄科作物的田园土与充分腐熟的有机肥
按7∶3的比例过筛后混合均匀 ,配成营养土 ,然后把营
养土填入高 20 cm、宽120 cm、长度根据育苗所需而定的
苗床 ,营养土厚10 cm ,或将营养土装入10 cm×10 cm规
格的营养钵中备用。
3.2　枝条选择及处理
选粗壮柔嫩 、无病虫 、长 10 ～ 15 cm ,有4 ～ 5个叶芽
的枝条作为扦插枝条。把枝条剪成斜面 , 用 50 ～
200mg/kg萘乙酸或吲哚乙酸溶液蘸一下枝条下部 1/3
段 ,再进行扦插 ,可以促使快发根 、多发根。
3.3　扦插方法
先将苗床或营养钵浇足水 ,然后再进行扦插 ,苗床
可按 10 cm×10 cm 的规格将枝条以 30°角斜插于苗床
里 ,每个营养钵插入1株 ,入土深度为枝条长度的1/2左
右 ,枝条上端露出地表部分应有 2个叶芽。扦插完后 ,
在苗床上撒入一层细干土壅护插条 ,再浇 1次 20℃左右
的水后搭设小拱棚 ,以减少水分蒸发。待新芽萌发后 ,
撤除小拱棚。扦插后经过 35 ～ 40 d即可定植。
3.4　扦插后的管理
3.4.1　温度管理　温度过高过低都不利于根和新枝萌
发 ,因此要不断调节温度 ,使其保持在 15℃～ 20℃的适
宜范围中 ,以利于生长发育。
3.4.2　合理灌水　高温季节勤灌水 ,低温季节少灌水 ,
使土壤最大持水量保持在 600 ～ 700 g/kg为宜。
3.4.3　根外追肥　一般在苗期不进行土壤追肥 ,但要进
行根外追肥。常用3 g/kg 尿素+2 g/kg 磷酸二氢钾+
高美施 400倍混合液进行叶面喷肥 ,培育壮苗。
4　定植及定植后管理
4.1　温室消毒
封闭温室使室温达到 45℃以上 ,连续闷棚 5 ～ 6 d
进行高温消毒 ,或用 75%百菌清可湿性粉剂 3.8 kg/hm2
加 80%敌敌畏乳油15.0 kg/hm2 ,混入锯末中分堆点燃 ,
密闭温室 24 h ,进行熏蒸消毒。
4.2　施足基肥
在定植前要施入充分腐熟的有机肥 120 t/hm2 、磷
酸二铵 500 kg/hm2 、尿素 400 kg/hm2作基肥 ,均匀撒施
后 ,耕翻30 cm混合均匀 ,整平地块 ,准备定植。
4.3　定植方法
采用大小行定植 ,畦面宽 40 ～ 50 cm ,栽植 2行 ,中
间留 20 ～ 25 cm 宽的小沟 ,走道宽 70 ～ 80 cm ,株距为
40 cm左右 ,保苗 38 000 ～ 45 000株/hm2 。定植时按株行
距开大穴 ,穴深 15 cm 左右 ,取完整苗坨放入穴中 ,并浇
水 ,待水下渗后埋土 ,覆盖地膜 ,膜下暗沟中灌小水 ,灌
水量为 75 m3/hm2 。
4.4　定植后管理
4.4.1　温度 、湿度和光照管理　在缓苗期 ,日采光时间
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·设施园艺· 北方园艺 2007(7):98
高寒地区温室草莓灰霉病防治技术
段玉 莲
(青海省乐都县农业技术推广中心 , 810700)
中图分类号:S 663;S 436.412.1+3　文献标识码:B　文章编号:1001-0009(2007)07-0098-01
　　高寒地区温室种植草莓早结果 、早上市 、收果期长 、
效益高 ,单果重 30 ～ 60 g 之间 ,产量可达 2.25 ～ 2.7万
kg/hm2 ,收入在 18.0 ～ 22.5万元/hm2 ,为当地农民增收
发挥了重要作用。但温室种植草莓病虫害较多 ,影响种
植规模 ,高寒地区温室草莓栽培发生最普遍 、危害最严
重的是灰霉病。为了有效控制灰霉病的危害 ,达到丰
产、优质 、高效和无公害的目的 ,现总结如下防治方法。
1　危害症状
果实发病初期呈淡褐色油浸状小斑点 ,以后加速扩
大到全果实。使果软化并在表面产生白色棉絮状菌丝 ,
不久菌丝顶端长出灰色粉状霉 ,即病菌分生孢子。未成
熟果干僵变为干腐。花瓣受害变为黄褐色。果柄和叶
柄感病产生褐色病斑 ,花 、果 、叶枯死。
2　发病规律
一般在 18℃～ 28℃高温 、高湿条件下易发生病害 ,
作者简介:段玉莲(1968-),女,农艺师,主要从事农业技术推广工作。
收稿日期:2007-04-11
草莓多年连作发病更多 ,分生孢子在阴天 、雨天的次日
早晨传播 ,晴天不飞散。密植不透风易发生病害 ,所以
要及时摘除老叶有利通风。
3　传播途径
病株 、病叶 、菌核等残留于土壤中传播。
4　防治方法
选用无病毒苗木 ,隔 2～ 3 a换一次苗;合理密植 ,可
改善通风和光照 ,防止植株徒长 ,适当密植 ,要施完全
肥 ,追肥不宜过晚;合理轮作和土壤改良 ,避免草莓田连
茬;及时摘除基部老叶 ,病叶 ,集中深埋 ,生产后的老株
拔除集中烧毁。温室温度高时经常通风 ,灌水适量 ,降
低湿度 ,及时采收;增施有机肥和钾 、钙 、镁肥 ,控制氮肥
用量 ,注意补充硼 、锌等微量元素;一般在现蕾到开花
前 ,浇0.2%硼砂溶液一次 ,幼果期喷0.5%硫酸钙溶液
1 ～ 2次 ,每批花序的始花期用 0.5%的多菌灵可湿性粉
剂500倍液 ,或58%甲霜锰锌可湿性粉剂500 ～ 800倍液
喷雾 ,7～ 10 d一次 ,共喷 3次;采果后及时清园 ,清除植
株茎叶 ,集中烧毁。
应不少于7 h ,清洁棚膜 ,尽量保持较强的光照 ,白天温度
保持20℃～ 28℃,夜间温度保持 13℃～ 20℃,10 cm土层
地温保持 18℃～ 23℃,空气相对湿度保持 70%～ 85%,
以利发生新根 ,加快缓苗。成株期白天温度保持 20℃～
25℃,夜间温度保持 12℃～ 18℃,空气相对湿度白天保
持65%～ 70%,夜间保持 80%～ 85%,尽量延长光照时
间和张挂反光幕 ,增强光照强度。
4.4.2　整枝绑蔓　从植株地上主茎15 cm处开始留侧
枝 ,每株选留3～ 5条侧枝 ,从主茎基部剪除其余侧枝 ,一
般下部两侧枝每侧留2个花序 ,上部2 ～ 3个侧枝每枝每
侧留 3个花序 ,最上1个花序上面留2片叶摘尖 ,每个花
序选留 3个果。当株高 25 cm 并发出第 1条侧枝时 ,用
塑料进行“S”形绑蔓法吊蔓 ,高度保持 200 cm以上。
4.4.3　保花保果　用 15 ～ 20mg/kg的 2 ,4-D丁酯溶液
蘸花 ,或用20～ 50mg/kg番茄灵喷花保果 ,促进坐果 ,防
止落花落果。
4.4.4　肥水管理　当第 1穗果有核桃大小时开始追肥
浇水 ,每隔15d灌水 1次 ,灌水量为 75 m3/hm2 。每结 1
穗果追肥 1 次 , 每次追施尿素或磷酸二铵 300 ～
350 kg/hm2 ,结果后期还可追施硫酸钾 150 kg/hm2 ,在叶
面喷施2 g/kg的尿素和3 g/kg的磷酸二氢钾混合液等。
4.4.5　病虫害防治　灰霉病可用 50%速克灵可湿性粉
剂 1 500倍液 、50%扑海因粉剂 1 500倍液 ,25%敌力脱
乳剂 1 000倍液喷雾防治。叶霉病可用50%加瑞农可湿
性粉剂 500倍液 、75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾
防治。病毒病可用 1.5%植病灵乳剂 800倍液 、20%病
毒 A可湿性粉剂 500倍液喷雾防治。人参果的主要害
虫有蚜虫 、红蜘蛛 、白粉虱等 ,用 21%灭杀毙乳油 4 000
倍液 、1.8%虫满克乳油 2 000倍液 、2.5%天王星乳油
3 000倍液喷雾防治。
5　采收
若做菜熟食时 ,可在果实表面乳白色 ,具有紫色条
纹 、果实达到7～ 8成熟时采收;做蔬菜或水果生食时 ,宜
在果皮呈金黄色 ,有紫色条纹 、达到完全成熟时采收。
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