全 文 ：人参花 、 叶挥发油化学成分的研究
马家聪 *汪 捷
丁 适跃 李益杆
一 人参花 、 人参叶中挥发油成分进行了分
人参叶有 3 2种化学成分 , 并测定了它们的相对
4
. 测试结果 :
( 1 ) 气相 色谱图 : 人参花挥发油见
图 1 , 人参叶挥发油 见图 2 。
叨;les: : 。、 _ ` _ ( : _ _ _ _刁{山
( 2 ) 质谱鉴 定 :
①人参花挥发油 : 从分离出色谱峰中共
鉴定出 4 5种化学成分 。 见表 1 。
表 1
一髓一.01526.73黔化 学 成 分3 一甲基丁酸甲酷己醛经基乙酸甲酷丙酸异丙酷2 一 庚醛丙酸戊酷2 一戊基吠喃2 , 4 一庚二烯醛3 一 乙基 一 1 , 4 一己二烯 0 · ’ {0 . 1汤撇一467259673084
杭州 第二 中药厂 ( 3 1 0 0 2 3 )
浙 江 省 测试技 术研 究所
提要 : 运用色质联用法 , 对人参地上部分
析研究 。 初步鉴定出人参花有45 种化学成分 ,
含量 。
按传统概念 , 人参制品中应采用人参的
地下部分 , 而不能采用人参花 、 人参茎叶等
人参的地上部分 。 本研究 以测定人参花 、叶挥
发油的化学成分 , 结果可作为检测人参制品
中是否掺杂人参地上部分的一种依据 。
1
. 样品 : 人参花干品 从 吉林 四 平市制
药厂获得 ; 人参叶干品 从吉林 省 药 检所获
得 。
2
. 样品处理 : 称取 20 9 粉碎的样品 `人
参花或人参叶 ) , 置于索氏提取器 中 , 以乙
醚连续提取 24 卜 。 挥干乙醚后 , 得到黄绿色
的油状物 , 再以 l ml 的氯仿 一 甲醇 ( 2 二 l 夕
溶液溶解油状物 , 备用 。
3
. 测试条件 : 仪器 : 美国 曰 n in g a n
M A 丁 8 23 O E / 5 5 3 0 0 。 ( 一 ) 气相条件 : 色
谱柱 O B一 5 ; 柱长 30 m , 直径0 . 25 m m 。
载气 : 氮 ;进样器温度 : 2 7 0 “ C ; 分离器温度 :
27 0
O
C ; 准直进样杆温度 : 25 0 “ C ; 分流比 : 10 二
1 ;进样量 : 。 、 2产 l ;柱温 : 50 “ C (4 。 C / m i n) 呻
2 5 0
O
C ( 1 4 m i
n ) * 2 5 0
“
C
。
质谱条件 : lE : 了。 e v ;发射电流 : 1 m A ;
分辨率 : 10 0 ; 扫描范围 : 3 一 4 0 ( 人参花
挥发油 ) , 3 一 4 50 ( 人参叶挥发油 ) ; 扫描速
率 : 1 5 / t s / 火 10 ;扫描间隔 : 0 . 3 m i n 。
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涤 , 再用 10 ml 乙醚洗涤滤纸 。 合并滤液 , 水
浴 回收乙醚至干 。 残渣用氯仿溶解 , 转移至
25 ml 量瓶中 , 加氯仿至刻度 , 摇匀 。 精密量
取 1 m l置 25 ml 量瓶中 ,加氯仿至刻度 , 摇匀 ,
即得样品溶液 I和 H 。准确点样 3 . 0产 l , 并在
同一块薄层板上 点 0 对照品溶液 2 . 0 , 4 . 0
产 ! , 在以上条件下展开 , 显色 , 测定积分值
用随行外标两点法计算含量 。 结果见表 3 。
表 3 样品测定结果
样品 测定次数 平均含量 ( % ) 变异系数
0
.
16 2 3
0
.
0 1 2 1 3
2
.
8 %
1
.
4 %
4
. 讨 论
实验结果表明 , 狼毒大戟根中O 的含量
是茎叶中的 13 倍 , 说明初春时采集狼毒大戟
根 是合理的 。
1 9 9 2年第 14 卷第 4 期
4 4 7 C
8 H1 4 0 3
一甲基 4 一甲撑基 一 2 一 己酮 0 .15
4 7 2 C 7 H1 6 0 2
,
2
一二甲基一 3 一戊醇 0 . 3 3
4s 5 C , 日 , 。 0 2 一辛醛 一
s o 5 C : H 1 6 0 (Z卜a 一辛烯 - 一醇 一
5 5 5 C 0 H l 6 0 3
,
5
一二甲基环己醇 0 . 0 6
6 1 2 C
g H ; 。 0 2 辛酸 甲酷 0 . 24
7 5 2 C , H 2 6 0 2 辛酸 一
7 7 3 C g日 、 。 O ` 1 , 2 , 3 , 4 , 一四 甲氧基 一环戊烷 一
8 2 8 C 7 H 。 N N O : 3 一 乙基一 4 一甲基一 x H 一毗咯一 2 , 5 一二酮一
8 7 8 C : 3 H 2 2 0 2
一十二烯醛 0 . 29
。4 z C , 。 H 1 6 0 二氢香芹酮 一
g s 4 C
, 。 H 一。 O 香芹醛 0 . 7 5
l o 3 2 C
, 。 H ; : 0 1一甲氧基一 4 一甲基双环 〔 2 , 2 , 2 〕辛烷 一
11 28 C 1 5 H 2 4 古芸烯 一
12 4 o C : 。 H 3 ; 4 一甲基十五烷 D . 16
1 3 0 2 C , S H
: ; 榄香烯 0 . 2 3
16 2 7 C 1 7 H 3 6 十七烷 0 . 17
18 3 4 C
Z。
H
3 5 3
一二 + 炔 1 . 5 4
18 4 4 C l 。 H : 6 0 6 , 10 , 14 一三甲基 一 2 一 十五酮 牡
18 69 C
Z o H 3 : 0 9
一二十炔 一
18 9减 C : 。 H s 。 1 一二十炔 0 , 70
19 5 9 C , 7 H 3 ; 0 : 棕搁酸甲酚 7 . 6了
20 8 l C 1 8 H 3 。 0 : 硬脂盐酸 l了 7
2 1 5 5 C 1 9 H 3 ` 0 : 亚酸油甲酷 7 . 4 0
2 20 C 1 9 H 38 0 2 16
一甲基 一十七酸甲酷 0 . 36
2 3 04 C
l s H 3 2 0
2 亚油酸 3 7 . 0
2 3 z 5 C , 。 H 3 6 0 : 十七酸甲酷 6 . 2 1
24 3 1 C
2 3 H 4 。 二十三烷 1 . 4 6
24 6 7 C
: , H ` 2 0 : 二十酸 甲酷 0 . 9 0
2 4 9 6 C
2 I H 。 。 O : 1 1一二十烯酸甲酷 0 . 7 3
2 5 1 9 C
Z 。 H ` 0 0 2 二十酸 0 . 5 9
2 5 5 2 C
Z ; H 5 0 二十四烷 0 . 7 2
2 7 0 0 C
2 5 H 5 2 2
,
6
,
2 0
,
14
,
18
一五 甲基二十烷 1 . 9 3
2 7 4 9 C 2 3 H 一 6 0 2 5 , 9 , 13 , 17 一 四甲基 + 八酸 0 4 3
2 8 34 C 2 Z H ; ; 0 2 二十二酸 0 . 6 0
28 7 7 C 2 6 H 5 4 二「十六烷
留人参叶挥发油 : 从分离出色谱峰中共
鉴定出 32 种化学成分 , 见表 2 。
表2一一 ,一一一一一 ~一一一一一一分子量 化 学 名 称 式 * 含量
13 2 3 C
; I H l o O : 5
,
6
,
7
,
7 A
一 四氢 一4 , 4 , 7A 一 2 . 2 0
三 甲 一 2( 4 H 卜苯并吠喃酮 。 . 74
13 6 6 C 1 2 H 2 ; O : 十二酸 一
14 19 C S H : 0 3 3
一羚基一 4 一 甲氧基苯甲醛 一
15 1 9 C , 。 H 2 0 0 1 , 2 , 3 , 4 , 4 a , 7 , 8 , s a 一八氢 -
1
,
6
一二甲基一 4 一异丙基 一卜蔡:醇 0 7
15 6 0 C 1 3 ~ z 、 0 6 2 , 3 一双 ` 乙酸氧基 )苯甲酸甲醋 一
1 5 6 7 C
1 3 H 2 0 0 : 4
一 ( 5 一经基一 2 , 6 , 6 一三甲基 -
1
一环 己烯一 1一基 )一 3一丁烯一 2 酮 氏 53
16 6 1 C 1 4 H 2 5 0 : 十四酸 0 . 6 5
16 8 4 C 1 1 H 1 6 0 3 2
一异戊酞基一 4 一甲基 一 1 , 3
一环戊二酮 2 . 18
17 6 6 C
Z o H 3 5 3
一二十炔 、 0 . 6 7
17 75 C l o H 3 6 0 6
,
10
,
1 4
一三 甲基 一 2 一十五酮 0 . 50
18 0 1 C
Z o H 3 s g
一二十炔 0 . 36
18 2 5 C Z o H 3 5 1
一二十炔 0 . 6 3
x8 5o C I : H 3 2 0 9
, 一2 , x s 一十八三烯 一 l 一醇 0 . 8 5
1 8 82 C
, , H 。 ` O 。 24 一甲基十 五酸 甲醋 1 . 72
19 1 3 C 1 7 H 2 。 O : 7 , 1 0 , 2 3 一十六三烯酸 甲醋 5 . 17
Ig 4 4 C , 6 H 3 2 0 2 棕桐酸 20 . 9 遵
20的 C 1 9 H 3 ; 0 2 亚油酸甲酚 2一 5
2 10 8 C l , H 3 2 0 2 9
,
12
, 1 5
一十八三烯酸甲酚 4 . 5 1
2 2 2 3 C Z 。 H ; 0 0 3 , 7 , 11 , 15 一四 甲基一 2
一十六烯 一 1一醉 3 . 2
2 1了6 C : 2 H 3 。 0 9 , 1 2 , 15 一 三烯二十二醇 16 3 5
2 58 飞g C : , H 3 6 0 2 ] l , 14 , 17 一二十三烯酸甲酷 4 . 9 2
注 含量为面积归一化百分含量 。
5
.讨论 : 用 G C一 M S 分析法 ,结果表明人
参花挥发油中含量最高是亚油酸 ( 37 . 06 % ) ,
其次是硬脂酸以 7 . 7 7 % ) , 其他主要成分是醛 、
烯醛 、 高级脂肪酸甲酷 、 高级不饱和脂脂酸
甲醋 、 不饱和醇 、 高级烷 、 烯炔等 。
人参叶挥发油中含量最高是 9 , 12 , 15 一
三烯二十二醇 ( 16 . 3 8 % ) , 其次是棕搁酸 (
10 月 5 % ) , 其他主要成分是醛 、 烯醛 、 高级
烷 、 烯炔等 , 并含芳香物较多 。 有报道人参
根挥发油有 4 0多种化学成分 , 其中含量最集
中在倍半菇和与倍半 菇分子相近的 2 , 6 一 二
特 丁基一 4 一 甲基苯酚 。
从本实验结果中可看出2 , 6一特丁基一 4
一甲基苯酚在人参花中未检 出 , 在人参叶中
也只含0 . 67 % ,因此可以认为2 , 6一二特丁基 -
4 一甲基苯酚是人参主根挥发油中的代表性成
分 。 根据以上实验结果 , 我们建议将亚 油酸
和9 , 12 , 15 一三烯二十二醇分别作为检 测人
参花 、 人参叶的指标 , 以检测市场上人参制
剂中是否掺杂了地上部分 。
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乃匕八曰z
撇
7 1
4 2 4
6 0 2
6 5 2
7 8 2
7 9 3
C
6
H
一 0
0
C
3 H 0 0 3
C
o H I 。
C z o H
、 ;
O
C z o H Z o O
C 7 H g N O
Z
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8 6 8 C
g
H
1 5
0
2
9 5 3 C 1 2 H 1 6 0
2
1 1 9 6 C o H 1 0 0
1 2 8 5 C
1 5 H
2 4
0
13 0 0 C
一; H i `
2
一甲基一 4 一戊烯醛
甘油
2
,
2
一二甲基己烷
2
,
2
一二甲基苯乙醇
3
,
7
一二甲基 一 6 一辛烯一卜醇
3
一乙 基一 4 一甲基一 I H 一毗咯 -
2
,
5
一二酮
壬 酸
乙酸 一 2 , 2 一二甲基苯乙酷
1
一
( 2
一甲基苯基 ) 一乙酮
2
,
6
一二特丁基 一 4 一甲基苯酚
b -Z 二苯基乙烷
0
.
5 5
下 中 成 药
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h Tr o mb os ls of R at s a nd Sot e r oe 丫t e A g g r e g at i o ni nV i t r o
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1 9 92 年第 1 4卷第 4 期