全 文 ：51第 19卷第 1期 中 国 野 生 植 物 资 源
假酸浆的栽培技术
刘景芝
假酸浆 Nicandra physaioide s又名冰粉 、 鞭打绣球 , 是茄科一年生直立草本。原产南美
州 , 我国四川 、 陕西等省已有栽培或逸为野生。另据江苏省植物图鉴载: “南京 、 上海等地
庭园中有栽培” 。假酸浆全草可供药用 , 有镇静 、祛痰 、 清热解毒的效能 。果实内籽粒含果
胶质和多种维生素 、 微量元素等 , 可提取加工制成凉粉 、 果冻 。此外花淡紫色或蓝紫色 , 清
秀幽雅 , 夏季开放正是露地花卉淡季 , 可点缀庭园观赏。
1998-1999年作者在校宿舍路旁空隙地种植假酸浆 , 单株平均产籽粒 16.5克 。以亩栽
2600株计算产籽粒达 40千克以上。同时观察到假酸浆抗逆性强 , 喜光 , 耐旱 , 耐瘠 , 可在
房前屋后 , 路旁村边隙地和新开垦地以及林地行间种植。因此 , 开发利用假酸浆野生资源 ,
有很大的发展前途。现将假酸浆的种植技术总结如下 , 供大面积开发参考 。
1 播种期
据在芜湖种植情况 , 假酸浆的播种期以 5月上旬 (立夏左右)为宜 , 此时气温较稳定在
20℃以上 , 利于发芽和出苗 , 8月上 、中旬即可收获 , 全生育期 100天左右 。
2 种植方式
实践体会在新开垦地育苗移栽费工大 , 且不易全苗成活 。因此以直接开穴点播 , 既简
便 , 又能行株距和单株生长发育 , 长势 、成熟相近 , 利于高产和收获。
3 行株距和三角形开穴
假酸浆虽是一年生直立草本 , 但其根 、 茎 、 枝均半木质化 , 尤其茎粗壮 , 上部三杈状分
枝并继续三杈分枝 , 所占空间较大 , 因此行 、 株距应各为 50厘米较宜 。同时须三角形开
穴 , 即双行开始第一株穴均比单行退后 25厘米开穴 , 株距仍为 50厘米 , 以使各行株穴均在
邻行前 、 后株穴之间 , 形成三角形交错 , 以利植株生长通风透光 , 取得高产。每亩约开 5厘
米左右深度 2600穴 。
4 施基肥 、 均匀播种
播种前亩施腐熟土杂肥 450千克 , 内混和过磷酸钙 15千克 , 施入播种穴内作基肥 。由
于假酸浆种籽很小 , 千粒重 1.3克 , 50克种籽约 3800粒 , 平均每穴约 14粒 。播种过密 ,
苗细弱易发生猝倒病;低于 50克难以播匀 , 因此播种量以 50克为宜 。同时种籽必须分穴定
量混土拌匀 , 即 50克分 20成份 , 每份种籽 2.5克 , 混细干土 50克充分拌匀 , 播入 130穴
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内 , 20份拌土种籽可均匀落籽于 2600穴内 。播种后盖 1厘米薄细土或堆肥草木灰均可 。
5 间苗 、定苗结合追肥
苗高 3厘米时进行除草间苗 , 每穴去弱留 2株壮苗 , 并结合追肥 , 亩施腐熟稀释 4倍
的人粪尿 500千克 , 以促壮苗 。苗高 13厘米左右定苗 , 每穴选留 1株健壮苗 , 并亩施腐熟
稀释 2倍的人粪尿 500千克或硫酸铵 5千克兑水 500千克浇施以壮杆。此外花期于清晨或
阴天喷 0.2%磷酸二氢钾溶液 20 ～ 70千克 , 以增籽粒重。
6 适期收获
假酸浆种籽一般在 8月上中旬成熟 , 应选晴天收割 , 当天及时脱粒 , 以免种籽受湿结
块 。
长蒴黄麻中的酚类抗氧化剂
长蒴黄麻 Corchorus oli torius L 是传统的纤维植物 , 其茎皮纤维可织麻袋 、 搓绳索 。
它在我国主要分布在云南 、广西 、广东等地 。最近 , 日本科学家从它的叶中分离出 6种酚
类抗氧化化合物 。其中 5-咖啡单宁酸即绿原酸作用最为明显 , 含量达 383.9mg/100g 鲜
重 。
补骨脂中的抗血小板类黄酮
补骨脂 (Psoraleaa cory li fol ia L)是豆科植物 , 在我国分布于山西 、 陕西 、 安徽 、 广
东 、贵州 、四川 、云南等省 。种子供药用 ,有补肾壮阳补脾健胃的效果。我国台湾省研究人员从
它的种子中分离出 3种类黄酮物质:i sobavachalone , neobavaisoflavone 及 bavachin。前两
种子类黄酮抑制胶原蛋白子诱导的家兔血小板聚集 Ic50分别为 61.5um和 62.4um;对抑制
花生皿烯酸的诱导血小板聚集 IC50 分别为 0.5uM和 7.8u对抑制血小板激活因子 PAF诱导
的 IC50分别为 4 1.6uM和 2.5uM。 (本刊编辑部编译)