作 者 ：马小玲
期 刊 ：湖南大学 2012年 03期 页码：85
关键词：鼠李糖脂；细胞表面疏水性；脂多糖；微孔蛋白；
摘 要 ：生物表面活性剂鼠李糖脂常用来促进石油烃的降解，一个可能的原因是鼠李糖脂能够改变降解菌的细胞表面疏水性。为了更好地了解鼠李糖脂改变细胞表面疏水性的机制，本实验以细胞外膜化学组成和鼠李糖脂的吸附为切入点，考察了鼠李糖脂对葡萄糖和甘油培养基中铜绿假单胞菌ATCC9027表面疏水性的影响。 本研究采用正交试验的方法对铜绿假单胞菌ATCC9027产鼠李糖脂的培养条件进行了优化，得到鼠李糖脂产量最大时的培养条件是温度37℃，葡萄糖15g/L，蛋白胨10g/L， MgSO_40.4g/L，NH_4Cl1.07g/L，KCl1.49g/L和Tris-HCl18.9g/L。对优化条件下产生的鼠李糖脂进行了...