全 文 ：零余子的不同处理对山药出苗及种薯产量的影响
饶贵 珍①
(湖北农学院园艺系 )　
吴 亚 宏
(湖北省武穴市农业局蔬菜办 )
摘　要: 零余子也叫山药豆 , 用它繁殖 , 种源广 , 成本低 , 后代生活力旺盛 , 病害少 , 增产显
著。 据笔者初步调查 , 近几年湖北省山药因连年用块茎进行无性繁殖 , 种性严重退化 , 山药块
茎分叉多而细小 , 商品价值不高。 1999年荆州市郊的李埠镇、 八宝镇山药块茎细小 , 分叉多达
7～ 10个 , 毫无商品价值。 为解决山药种性退化严重的问题 , 急需用山药豆繁殖种薯 , 更换山
药栽子。我们试图对零余子进行不同的处理 , 找出能显著提高山药产量 , 改善山药品质的有效
措施 , 为我省山药大田生产提供大量的优质无病种薯。
关键词: 山药豆　无性繁殖　退化
中图分类号: S632. 1　　　　　文献标识码: A
Difference Treatments For Chinese Yam Beans Influence
Chinese yam of Germintion And Output of The Seed Yam
Rao Guizhen
( Hubei Agricultural Uuniversity　 J ingz hou 434103)
Wu yahong
(the vegetable off ice of Uuxue Agricultural Bureau of Hubei Prov ince )
Abstract: Chinese yam ( Rhizoma Dio sco r eae) beans is a lso named Lingyuzi ( a w hole small r oo t tuber ) w hich
is used to breed, the seed resource is rich, low cost, Ii s pr og eny ha s exuberant vitality , less disea se and
high output. Adopted the Chinese Yam beans to breed can so lv e the serious problem o f Chinese Yam seed
deterior ation tha t is adopted by vegetativ e pr opaga tion of ro ot tuber continua lly. Fo r the seed yam with
Chineseyam beans and change the seeding . We have tr eated differ ently fo r Lingyuzi, and found the effectiv e
measures fo r incr ea sed output of Chinese yam and improvement quality o f Chinese yam obviously, supply
excellence, without disease and a g r eat quantity seed yam.
Key words: Chinese yam beans　 Vegeta tiv e pr opaga tion　 De terio ra tion
·20·
第 20卷　第 2期
2000年　　 4月　　　　　　　　
农业 与 技术
Ag ricul tu re& Technology
　　　　　　　　 Vol. 20　No. 2
Apr. 　 2000
① 饶贵珍　女 , 34岁 , 讲师 , 教研室主任 , 1986年毕业于华中农业大学园艺系。 434103
1　材料与方法
供试材料是由湖北省武穴市余埙镇农技站提供的 , 1998年 10月份在武穴市余埙镇、龙
坪镇选采的籽粒饱满、 毛孔稀疏、 有光泽的圆型或椭圆型的零余子。沙藏过冬后 , 于 1999
年 4月份在湖北农学院园艺基地开始试验研究 , 共设 4个处理 , 见表 1。
表 1　零余子的不同处理
大　小 药剂浸泡 处理序号
均重为 5. 50g的
大零余子
100mg / L赤霉素 1
清水 2
均重为 1. 04g的
小零余子
100mg / L赤霉素 3
清水 4
　　每处理 3个重复 ,小区面积为 9. 6m2 ,按随机区组排列 ,各处理的零余子浸泡 8h后 ,捞
起晒 1d后于 4月 19日播植 , 畦宽 1. 2m, 引线开沟按行距 35cm , 株距 15cm播植 , 每
666. 7m
2约播 1～ 1. 5万株。播后按常规统一进行田间管理 , 记载各处理的出苗情况 , 12月
15～ 18日采挖山药小块茎 , 统计各处理的产量 , 并进行方差分析。
2　结果与分析
2. 1　零余子的不同处理对山药出苗的影响
零余子的大小不同以及赤霉素浸泡与否 , 同一时间播植后 , 其出苗时间、 出苗率均有
所不同 , 见表 2。
表 2　零余子的不同处理对山药出苗的影响
处理 播植期 最早出苗时间
最后
出苗时间
平均
出苗率%
差异显著性
0. 05
1 4月 19日 5月 13日 5月 20日 95. 6 a
2 4月 19日 5月 18日 5月 30日 93. 8 a
3 4月 19日 5月 17日 5月 26日 89. 7 a
4 4月 19日 5月 23日 6月 5日 86. 3 a
　　　注: 出苗率百分数经过 a rcsin X转换
　　从表 2中可以看出 ,处理 1比处理 3和处理 2比处理 4的出苗时间分别早 4d和 5d,齐
苗时间分别短 2d和 1d,这说明大零余子都相应地比小零余子出苗快而且齐苗时间短 ,因为
大零余子已充分成熟 , 积累的养分多 , 有利于其萌芽出土 ; 处理 1比处理 2和处理 3比处
理 4的出苗时间分别早 5d和 6d,齐苗时间分别短 5d和 4d, 这说明赤霉素有打破零余子休
·21·第 2期　　　　　饶贵珍、 吴亚宏: 零余子的不同处理对山药出苗及种薯产量的影响　　　　　
眠 , 促进其萌芽出土的作用 ; 各处理的出苗率经方差分析后差异不显著 , 这说明本试验范
围内的出苗率对种薯产量没有显著影响。总之相比较而言 , 大零余子比小零余子、 用
100mg /L赤霉素浸泡的比用清水浸泡的出苗早、 齐苗快 , 因此生产上尽量选用充分长成的
大零余子 , 沙藏越冬后 , 用 100mg /L赤霉素浸泡 , 可以促进零余子快出苗 , 出齐苗 , 便于
田间统一管理 , 节省劳动力和成本。
2. 2　零余子的不同处理对山药种薯产量的影响
不同处理的零余子 , 同期播植后其种薯产量不同。 见表 3。
表 3　零余子的不同处理对山药种薯产量的影响
处理 平均小区产量 /kg
666. 7m2
产量 /kg
差异显著性
0. 05 0. 01
1 34. 39 2 388. 39 a A
2 31. 95 2 218. 93 a A
3 22. 34 1 551. 51 b A
4 20. 99 1 457. 76 b A
　　从表 3中可以看出 , 大零余子的种薯产量比小零余子有显著提高 ,用 100mg /L赤霉素
浸泡的和用清水浸泡的大零余子分别比小零余子种薯产量提高了 54%和 52%。而同等大小
的零余子用赤霉素浸泡和用清水浸泡的种薯产量没有显著性差异。这说明零余子的大小对
其种薯产量有显著性影响 , 而赤霉素浸泡零余子 , 虽有促进零余子快出苗、 出齐苗的作用 ,
但对种薯产量没有显著性影响。 因此 , 生产上尽量选用充分成熟的、 大的、 圆型或椭圆型
零余子繁殖 , 以提高山药种薯产量 , 从而有利于山药的高产、 优质栽培。
3　结论与讨论
3. 1　试验结果表明 ,用 100mg /L赤霉素浸泡零余子 ,有促进其萌芽出土 ,早出苗、快出苗
的作用。
3. 2　零余子的大小不同 , 对其种薯产量有显著性影响 , 大零余子比小零余子增产 50%以
上。而用赤霉素浸泡零余子对种薯产量没有显著影响 , 这可能是由于: ①虽然赤霉素浸泡
零余子有促其快出苗、出齐苗的作用 , 但山药主茎伸长初期 , 叶片较小 , 光合作用较弱 ,主
要还是依靠零余子贮藏的养分供其生长。②山药块茎生长盛期是 7月中下旬以后 , 6月下旬
各处理的山药苗均已爬上 1. 8～ 2. 0m高的架顶 , 其产量形成期主要集中在 7月中下旬～ 9
月下旬。③赤霉素的浸泡时间、 浓度还有待于进一步试验研究。
3. 3　综合本次试验结果 , 建议生产上尽量选采充分成熟的、较大的零余子繁殖种苗 , 播前
用赤霉素浸泡 , 促其快出苗、 出齐苗 , 便于山药田间统一管理 , 提高山药种薯产量。 这是
我省山药更新复壮、 高产优质、 高效栽培的一条有效措施。
·22·　　　　　　　　　　　　　　　　　　　农业与技术　　　　　　　　　　　　　　　 2000年