全 文 ：热带农业科学
中国农学通报 第24卷 第6期 2008年 6月
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黄秋葵（AbelmoschusesculentusL.）为锦葵科
（Malvaceae）秋葵属一年生草本植物。多作蔬菜栽培，
以采收嫩果荚为目的。因此，前人对黄秋葵的研究多关
于以收获嫩果为目的的高产栽培和品质研究[1~4]，也有
对黄秋葵种子快速萌发的研究[5,6]和从黄秋葵嫩果荚中
提取有效成分的研究[7,8]。叶片蛋白质含量高，而且叶片
的叶黄素和β-胡萝卜素含量高，是良好的家禽饲料着
色剂替代品[9,11]。因而从收获地上部分生物量的目的出
项目基金：海南省自然科学基金“饲用增色剂植物替代品研究”（30508）。
第一作者简介：罗燕春，女，1981年出生，广西玉林人，硕士，研究方向：热带牧草栽培与利用。通信地址：571737海南儋州 中国热带农业科学院品资
所。Tel：0898-23300401。E-mail：woaixiaoluo2005@163.com。
通讯作者：刘国道，男，1963年出生，云南腾冲人，研究员、博士学历，作物栽培学与耕作学专业博士生导师，现任中国热带农业科学院热带
作物品种资源研究所所长、一直从事热带牧草的栽培与选育工作，主要研究方向是种质资源的开发、栽培与利用。专著有《海南饲用植物志》
等。Tel：0989-23300412，E-mail：liuguodao@scuta.edu.cn。
投稿日期：2008-02-29，修回日期：2008-04-18。
种植密度与氮肥对黄秋葵叶片产量和品质的影响
罗燕春 1,2,刘东祥 1,刘国道 1
（1中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，海南儋州571737；2海南大学,海南儋州571737）
摘 要:研究密度和氮肥两因子对黄秋葵018和021品系叶片产量和品质的影响。总体来说,种植密度对
黄秋葵叶片产量、茎杆产量和地上生物产量的影响呈现一致的规律。经显著性分析表明,018品系在高密
度(即行株距 40cm×30cm)下最佳,叶片产量达到3211.0kg/hm2,在低密度(即行株距60cm×50cm)次之,
叶片产量达 2860.6kg/hm2,中密度(即行株距50cm×40cm)最差;密度对 021品系的差异不显著;氮肥对
018和021品系叶片产量差异不显著;018和021品系的茎叶比随氮肥水平提高而变小。整体来说,生产
上采用40cm×30cm的种植密度和375.0kg/hm2的氮肥水平可获得最大产量和最好的品质。
关键词:黄秋葵;密度;氮肥;叶片产量
中图分类号:S548 文献标识码:A
TheEfectofPlantingDensitiesandNFertilizerontheLeafYieldandQualityofOkra
LuoYanchun1,2,LiuDongxiang1,LiuGuodao1
(1TropicalCropGeneticResourcesInstitute,CATAS,DanzhouHainan571737;
2HainanUniversity,DanzhouHainan571737)
Abstract:ThisexperimentwasstudiedtheefectofplantingdensitiesandapplicationquantityNfertilizeron
theleafyieldandqualityofline018andline021ofokra.Generalyspeaking,therewassimilarefectof
plantingdensitiesontheleafyield,stemyieldanddrymateryieldabovethegroundofline018andline
021.ASforline018,statisticanalysisshowedthatthehighplantingdensity (treatmentwith40cmbetween
rowsand30cmwithinrows)wasthebesttreatment,andtheleafyieldwas3211.0kg/hm2,andthelowplant-
ingdensities(treatmentwith60cmbetweenrowsand50cmwithinrows)wasthesecond,andtheleafyield
was2860.6kg/hm2(p<0.05),andthemeanplantingdensities(treatmentwith60cmbetweenrowsand50cm
withinrows)wastheworst.Buttherewasnosignificantdiferencebetweenplantingdensitiesforline021.The
resultshowedthatrationofstemtoleafwaslowerandlowerwiththeincreasingofapplicationquantityN
fertilizerwhentheapplicationquantitynitrogenfertilizerwas375.0~937.5kg/hm2.Inaword,applyinghigh
plantingdensity (treatmentwith40cmbetweenrowsand30cmwithinrows)andNFertilizerwith375.0kg/
hm2havethemostleafyieldandthebestquality.
KeyWords:Okra,plantingdensities,Nfertilizer,leafyield
热带农业科学
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热带农业科学
ChineseAgriculturalScienceBuletinVol.24No.62008June
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发，研究氮肥施用量和种植密度两因子对黄秋葵营养
器官生物量的影响，探讨黄秋葵做家禽着色添加剂的
饲用前景。改善光合性能是作物增产的根本途径，而光
合面积（主要是叶面积）是光合性能中与产量关系最密
切，同时又是最易控制的一个方面。氮的效应主要是通
过扩大叶面积，提高叶绿素含量，延长叶片寿命和增加
光合产物，并能促进出叶速率[12]。有研究[13]证明，合理
的施用氮肥可使黄秋葵的株高和叶片数有明显增长。
合理密植和合理的肥水技术是重要的增产措施[14]。
1材料与方法
1.1试验地的土壤条件
试验地位于海南省中国热带农业科学院热带作物
品种资源研究所八队试验基地，为花岗岩发育而成的
砖红壤，经过改良。0~20cm土层pH5.04，全氮0.118%，
有机质2.68%，速效磷65.55μg/g，速效钾164.88μg/g；
20~40cm土层pH4.75，全氮0.053%，有机质1.18%，速
效磷27.67μg/ml，速效钾131.48μg/ml。试验地的灌溉
条件良好。
1.2供试材料
中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所收
集和保存的红果黄秋葵018品系和绿果黄秋葵021品
系。
1.3试验方法
采用裂区设计，以种植密度（以行株距来表示）为
主区，设A1(40cm×30cm)、A2(50cm×40cm)、A3(60cm×
50cm)3个水平；裂区为氮肥（尿素，含氮量为46%）施
用 量 ， 设 B1 (375.0kg/hm2)、B2(562.5kg/hm2)、B3
(750.0kg/hm2)、B4(937.5kg/hm2)4个水平，分别在定植
时、始花期、第一次刈割后、第二次刈割后、第三次刈割
后以 2:1:3:3:1的比例沟施。3次重复。裂区面积为
4.5m×1.3m，小区间隔 0.7m，重复间间隔 1.0m，四周
设保护行。
试验于2005年7月 17日育苗钵育苗，8月1日
移栽，于2007年9月14日、10月12日、11月9日和
12月7日刈割，刈割高度定为55cm，最后一次刈割采
收下端主干。测定叶片产量、茎秆产量、地上生物产量
和茎叶比。
1.4统计分析
利用Excel2003和SAS9.0软件统计分析。
2结果与分析
密度因子对018大部分指标差异显著，对021的
所有指标差异不显著；氮肥因子对018和021品系叶
片产量、茎杆产量、地上生物产量和茎叶比的差异不显
著；密度与氮肥的交互作用差异不显著。
2.1密度对018和021品系的影响
2.1.1密度对叶片产量的影响 密度对018的叶片产量
有较大影响，差异达到显著水平（见表1）。忽略氮肥对
叶片产量的影响，高密度（40cm×30cm）的叶片产量达
到3211.0kg/hm2，低密度（60cm×50cm）的叶片产量
2860.6kg/hm2，中密度（50cm×40cm）下的叶片产量仅为
2102.0kg/hm2。密度对021叶片产量的影响不大，3个
密度的叶片产量差异不显著，但呈现与018一样的规
律，即高、低密度的叶片产量高于中密度的叶片产量，
而高密度的叶片产量又略高于低密度的叶片产量。
2.1.2密度对茎杆产量的影响 018高、低密度下的茎
杆产量显著高于中密度下的茎杆产量，但前两者的茎
杆产量差异不显著；021和018一样，高、低密度下的
茎杆产量高于中密度见表，但差异不显著（见表1）。
注：同一指标下，同一字母表示差异不显著（p＜0.05）；没有标字母的，表示差异不显著。
表1密度对018和021品系的影响
品系-密度
018-40×30
018-50×40
018-60×50
021-40×30
021-50×40
021-60×50
叶片产量/(kg·hm-2)
3211.0A
2102.0B
2925.7A
2865.6
2054.6
2789.1
茎秆产量/(kg·hm-2)
8934.5A
6440.9B
8864.0A
7907.9
7044.3
7996.3
地上生物量/(kg·hm-2)
12145.5A
8542.9B
11789.7A
10773.5
9098.9
10785.4
茎叶比
2.83
3.09
3.06
2.77
3.47
2.95
2.1.3密度对地上生物产量的影响 018高、低密度的
地上生物产量与中密度的差异显著，高密度的地上生
物产量高于低密度，但差异不显著；密度对021地上生
物产量差异不显著，但高、低密度的地上生物产量高于
中密度（见表1）。
2.1.4密度对茎叶比的影响 018和021均呈现高密度
下的茎叶比最小，中密度的茎叶比最大的规律。
2.2氮肥对018和021品系的影响
2.2.1氮肥对叶片产量的影响 018的叶片产量，先随
着氮肥水平提高而提高，然后下降；021则没有相应的
规律。忽略密度的影响，018和021的叶片产量均在
750.0kg/hm2氮肥水平下最高，018为2853.1kg/hm2，
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021为2678.0kg/hm2（见表2）。
2.2.2氮肥对茎杆产量的影响 018的茎杆产量在
750.0kg/hm2的氮肥水平下最高，达8469.2kg/hm2，021
则在 375.0kg/hm2氮肥水平下最高，达 7984.0kg/hm2
（见表2）。
2.2.3氮肥对地上生物产量的影响 018在750.0kg/hm2
氮肥水平下，地上生物产量最大，为11322.4kg/hm2；
021在 375.0kg/hm2的氮肥水平下，地上生物产量最
大，为10634.2kg/hm2。
2.2.4氮肥对茎叶比的影响 总体来说，忽略密度的影
响，两品系的茎叶比随着氮肥水平的提高而有所降低
（见表2）。
表2氮肥对018和021品系的影响
品系-氮肥
018-375.0
018-562.5
018-750.0
018-937.5
021-375.0
021-562.5
021-750.0
021-937.5
叶片产量/(kg·hm-2)
2635.8
2757.4
2853.2
2738.5
2650.1
2413.4
2678.0
2537.6
茎秆产量/(kg·hm-2)
7807.4
8167.5
8469.2
7875.2
7984.0
7446.7
7695.4
7471.9
地上生物量/(kg·hm-2)
10443.2
10924.8
11322.4
10613.7
10634.2
9860.1
10373.4
10009.4
茎叶比
3.01
3.03
3.00
2.93
3.14
3.14
3.00
2.97
3结论与讨论
3.1密度对018和021的叶片、茎杆和地上生物产量
的影响，呈现“高-低-高”的规律，即高、低密度的叶
片、茎杆和地面生物产量高于中密度。018品系中，
高、低密度的叶片、茎杆和地上生物产量与中密度的
差异达显著水平。这与杂交狼尾草和银合欢不完全相
同[15,16]，这可能是，高密度下，单位面积的植株较多，因
而总的叶片产量和茎杆产量较高；而低密度下，植株的
分枝潜力得到充分的发挥，起到了补偿效应，因而其叶
片产量和茎杆产量也比较高。
3.2氮肥对黄秋葵018和021的叶片、茎杆和地面生
物产量的差异均不显著，原因可能是单一的氮肥对黄
秋葵产量的影响不大，也可能是本试验的4个氮肥水
平太高，有待进一步研究。
3.3密度、氮肥对018和021的茎叶比影响的差异均
不显著，与银合欢类似[17]。018和021的茎叶比在中等
密度下最大，在高密度下最小，这与前人研究银合欢的
结果一致[17]；总体来说，018和 021的茎叶比，随着氮
肥水平的提高而变小，这与前人在紫花苜蓿的研究结
果相同[18,19]。作饲料用，收获的主要是叶片，因此茎叶比
越小，品质越好。因此高密度种植和施氮肥可以提高黄
秋葵的饲用品质。
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