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鸭梨、黄金梨、绿宝石梨枝、叶、果生长动态与生产管理



全 文 :花或少疏花 。 对花序的疏除可采取“ 疏除背上背下留
两侧 , 弱枝少留强枝多留, 延长枝少留或不留 , 靠近骨
干枝不留 , 稀疏留密 , 密留稀 , 疏弱留强 ” 原则。 如果
时间、 劳力充裕可以对已经留下的花序疏除花序中间
的花朵 , 整个花序留 3一 5 朵边花 , 减少营养的消耗 。盛
花期后 2 周开始疏果 ,盛果期绿宝石梨 6 67 m , 留果量
10000 个左右 。 留第 2 、 3 序位的果实 , 留果柄长高桩
健康果 , 疏除病果弱果虫害果枝磨叶扫伤残果 。 尽量
留强壮枝上的果实 , 弱小枝条上不留果 。
人工授粉 。 多年的实践证明 , 即便是在受粉条件
较好的条件下 , 辅以人工授粉的果实质量单果重要明
显高于自然受粉的果实 ,可采用鸭梨 、雪花梨、 黄冠梨 、
圆黄梨花粉进行人工授粉 。 一般在盛花初期即花开
13/ 时开始进行人工授粉 。每个花序点授 2一 3朵边花 。
全园一般人工授粉 2 次 。
套袋 。 目前生产上应用的绿宝石绿皮梨纸袋主
要有小白蜡袋 、双层黄蜡纸袋 、外黄内白双层蜡纸袋 、
单层大白蜡纸袋等几种类型 。
生产上多采取 2 次套袋 , 第 l 次套小蜡袋 , 第 2 次
套大袋 , 套双层黄蜡纸袋或外黄内白双层蜡纸袋 。 使
用这种套袋组合生产出的果实果面亮度大 , 果点小 , 缺
点是如采摘过晚在纸袋重叠部分下面的果面容易失绿 。
生产绿皮梨也可使用一次性套袋 , 多采用双层黄
蜡纸袋或外黄内白蜡双层纸袋或单层大白蜡纸袋 。从
果面亮度和果点大小比较 , 双层黄蜡纸袋果袋生产出
的果实最差 , 外黄内白双层蜡纸袋 、 单层大白蜡纸袋
稍逊于上述 2 次套袋即先套小白蜡袋后套大袋的组
合 。 滤光强的纸袋果面易失绿 ,如颜色深的纸袋和纸
层多的纸袋比较颜色浅纸层少的纸袋易失绿 。 双层
黄蜡纸袋同 2 次套袋组合一样容易失绿 ,外黄内白双
层蜡纸袋表现中等 , 而单层大白蜡纸袋由于透光率高 ,
生产出的果实果面绿色均匀 , 采摘晚也不易失绿 , 果
实内在品质高 , 同时也因增加了钙质的吸收 , 黑点病
发生率低 , 后期落果率低 。
纸袋规格 : 小白蜡袋 9 c m xl Z 。m , 双层黄蜡纸袋 、
外黄内白双层蜡纸袋、 单层大白蜡纸袋 17 c m x 2 1 。m 。
小白蜡袋的蜡质夏季高温不融不化 , 小蜡袋 、 双层黄
蜡纸袋 、 外黄内白双层蜡纸袋袋纸的质地均匀一致 ,
袋纸不含有害物质 , 不损害果面 。
采取 2 次套袋的 ,套小白蜡袋的时间一般从 5 月
上旬开始 , 尽量在 5 月 巧 日前结束 。 为了增大蜡袋
空间 , 将袋口绑缚在果柄上 , 不采取横套袋办法 。 第
一次套袋时间不可过早 ,如在我地 5 月 2 日前套小蜡
袋 , 果面尚嫩易滑伤造成虎皮果 。 第 2 次套袋时间太
早果面易失绿变白 ,太晚果面粗糟影响果实外观质量 。
一般 6 月 5 日后进行第 2 次套袋 , 袋的类型可以是双
层黄蜡纸袋 、外黄内白双层蜡纸袋 。 第 2 次套袋时最
好不去除小蜡袋 , 去除小蜡袋目的是为了防止果面变
为有绿有白的花脸 , 但是去除小蜡袋的过程中易滑伤
果面影响果实外观 , 可以采用第 2 次适当晚套袋的办
法来解决 。 为了防止套袋对果柄造成损伤 ,第 2 次套
袋采取横套折叠法 。
采取一次性套袋的 , 为防止果实果面过早变白 , 可
适当推迟套袋时间。 5月 13 日后开始 , 5 月 20 日前结束 。
4 果实采摘
在我地绿宝石梨 7 月中下旬成熟 。 采摘不可过
早和过晚 , 过早果实含糖量低品质差 , 过晚果实老熟
果皮土黄绿色 , 外观品质差 , 且与中熟梨品种争市场
而降低收入 。 我地的最佳采摘时间在 7 月 15一 25 日 。
5 病虫害防治
绿宝石梨病虫害防治要坚持“ 以防为主 , 农业 、 生
物 、 化学 、 物理防治相结合” 综合防治方针 , 尤其在化
学防治上必须适应当前市场和社会需要 ,坚持无公害
化的原则 。 参照无公害果品农药使用准则和无公害
果品安全要求使用农药 , 坚决杜绝使用高残留 , 高毒
性农药 。
鸭梨 、 黄金梨 、 绿宝石梨枝 、 叶 、 果生长动态与生产管理
张惠玲 , 陈立新 , 郭瑞英
(河北省辛集市林业局 0 52360 )
我市是果树大县 , 面积达 2 . 53 万 hm , , 其中梨树
面积 1.6 5 万亩 , 原来梨树以传统的鸭梨为主载品种 ,
随着农业产业结构的调整 , 199 年以来黄金梨 、 绿宝
石梨等新品种梨的栽培面积越来越大 , 到 2 004 年面
积达 8 万多亩 。 了解和掌握各品种在我地条件下的
生长结果习性 , 是进行优质高效栽培的基础 , 为此多
年来我们对鸭梨 、 黄金梨 、 绿宝石梨 3个梨树品种的
新稍 、 叶片和果实的生长动态变化规律进行了研究 ,
旨在为梨树生产提供科学的理论依据 。
1 新稍生长动态
1
.
1 鸭梨新稍生长动态 鸭梨的新梢在盛花时开始生
长 , 盛花后 10 d 枝长为 28 c m , 平均每天增长 .2 8 c m ,
外围新梢在盛花后 】于 17 d生长量最大 , 7 d增长 10 c m ,
平均日增长量为 1.4 cm , 以后增长缓漫。 盛花后 2今召s d
平均日增长量仅为 .0 2 1 c m , 14 d 内增长 2 .9 4 c m , 基本
停止生长 。 70 % 的新稍在盛花后 20 d 内停止生长 ,
90 %的新稍在盛花后一个月内停止生长 。 6 月份以后
仅有 3%一 5% 的个别新梢有二次生长 。
1
.
2 黄金梨新稍生长动态 黄金梨的新稍在盛花后
10 d枝长为 16 c m , 平均每天增长 1 . 6 c m ,外围新梢生
长速率最快时期在盛花后 12一 17 d ,速率为 1 . 8 c m d/ ,
以后生长速率下降 ,平均日增长量为 0 . 86 c m ,到盛花
后 4 5 d 生长速率最低 , 仅为 .0 2 c m d/ , 以后又有所回
升 , 在盛花后 45 一 72 d ,新梢平均日增长量为 .0 4 7 c m 。
80 % 的新稍基本停止生长 , 新梢平均长度为 42 . 5 c m 。
17 % 的新梢有二次生长 的现象 。
13 绿宝石梨新稍生长动态 绿宝石梨新稍盛花后 or d
枝条长为 17 c m , 平均每天增长 】. 7 c m , 外围新梢生长
速率最快时间在盛花后 15心o d , 速率为 1. 9 cm d/ , 以
后生长速率下降 , 平均 日增长量为 0 . 53 c m 。 盛花后
3 礴O d 新稍生长速率又开始升高 , 平均 日生长量为
0
.
8 8 e m
, 盛花后 4 0一7 0 d平均生长速率仅为 0 . 36 e m d/ ,
到盛花后 75 d 新梢基本停止生长 。 67 %的新梢在盛花
后 50 d 内停长 , 90 %的新梢在盛花后 70 d 内停长 , 新
梢平均长度为 60 . 5 c m 。 8%的新稍有二次生长的现象。
1
.
4 鸭梨、 黄金梨 、 绿宝石梨新稍生长动态比较 3
个品种的新稍均在盛花时开始生长 ,盛花后 10 d鸭梨
生长最快 , 新梢长达 28 c m , 其次为绿宝石梨 17 c m ,
黄金梨为 16 c m 。 盛花后 1 1一 17 d 均保持快速生长 ,
绿宝石梨日均生长 1 . 9 9 c m ,黄金梨日均生长 1 . 8 c m ,
鸭梨日均生长 1 . 4 c m . 以后均进入缓慢生长期 。 鸭梨
在盛花后 3O d 新稍基本停止生长 , 而黄金梨在盛花后
4 5一 7 2 d 、绿宝石梨在盛花后 3 一4O d又有一次较快生
长 。 黄金梨 、 绿宝石梨的新稍基本停止生长时间均在
盛花后 72一7 5 d , 比鸭梨晚 4 5 d 。
2 叶片生长动态
2
.
1 鸭梨叶片生长动态 鸭梨的叶片在盛花后 10一 17
d生长最快 , 以后叶片增长缓慢 , 至盛花后 3 1一 38 d 叶
片基本停长 。
.2 2 黄金梨叶片生长动态 黄金梨的叶片在盛花后 20
d 内生长最快 , 以后叶片生长缓慢 , 70 %的叶片在盛花
后 35 d停止生长 ,至盛花后 45 一 50 d 叶片基本停止生长 。
.2 3 绿宝石梨叶片生长动态 绿宝石梨的叶片生长
高峰期在盛花后 Z O d , 以后生长缓慢 。 盛花后 1个月
有 80 %的叶片停止生长 , 盛花后 3 2一 39 d 叶片基本停
止生长 。
.2 4 鸭梨 、 黄金梨 、绿宝石梨叶片生长动态比较 3个
品种的叶片生长高峰期均在盛花后 ZO d 以内。 鸭梨
和绿宝石梨的叶片基本停止生长期在盛花后 40 d , 而
黄金梨在盛花后 50 d 。
3
、 果实生长动态
3
.
1 鸭梨果实生长动态 鸭梨的果实在盛花后 50 d,
纵 、 横径增长较快 , 平均 日增长量为 .0 04 3 c m , 盛花后
5 0荀 o d增长较慢 ,平均日增长量为 0 . 0 3 1 c m , 盛花 62 d
后 ,果实纵 、横径增长相对较快 ,平均日增长量为 0 .任抖 cnI 。
采收时果实的纵 、 横径分别为 & 46 c m 和 .7 26 。m , 果
形指数为 1. 16 。
3
.
2 黄金梨果实生长动态 黄金梨的果实生长在盛
花后 30 d , 果实纵 、 横径增长较快 , 纵 、 横径平均日增
长量为 0 . 0 8 5 e m 、 0 . 0 8 e m , 盛花后 3于 7 0 d 生长相对
缓慢 ,纵 、横径平均日增长量为 .0 03 c m 、 .0 0 4 c m ,盛花
7 0 d 后 , 果实纵 、 横径增长相对较快 , 纵 、 横径平均日
增长量为 0 . 05 c m 、 住 0 6 o m , 果实在生长前期纵 、横径
的生长速率基本相同 , 后期横径生长量大于纵径 。 果
实采收时 ,纵 、横径分别为 7 . 03 c m 和 .7 82 c m ,果形指
数为 0 , 8 9 。
.3 3 绿宝石 果实生长动态 绿宝石梨在盛花后 25 d
生长较快 , 果实的纵 、 横径平均日生长量为 0 . 14 c m 、
0
.
12 c m
, 盛花后 25 一60 d 果实生长比较缓慢 , 纵横径
平均日生长量为 0 . 0 4 c m 、 0 . 0 5 e m 。 盛花后 6 7~9 o d ,
果实进入第 2次生长高峰 ,横径平均每天生长 0 . 1 1 c m ,
纵径 .0 08 c m 。 果实采收时纵横径分别为 7 . 巧 c m 和
8
.
2 6 e m
, 果形指数为 0 . 8 7 。
.3 4 鸭梨 、 黄金梨、 绿宝石果实生长动态比较 3 个
品种的果实生长均有两次生长高峰 , 纵 、 横径生长动
态曲线均为“ S ” 形 , 呈 “ 快一慢一快” 的趋势。 鸭梨的
第 l 个生长高峰在盛花至花后 50 d ,第 2 个生长高峰
在盛花后 62 d至果实采收 ;黄金梨和绿宝石梨的第 1
个生长高峰在盛花至花后 25 一 30 d , 第 2 个生长高峰
在花后 70 d 至果实采收 。 黄金梨到果实近熟期后生
长缓慢 , 但绿宝石在果实成熟时纵 、横径仍在增加 。
4 鸭梨 、 黄金梨 、绿宝石梨枝 、 叶 、 果生长动态与生产
管理
3 个品种枝 、 叶、 果的第 l 次生长高峰均在盛花后
ZO d 以内 , 在短短的加 d里树体从发芽 、开花 、 坐果到
展叶 、抽稍 、 幼果生长直至叶幕形成 ,所消耗的大部分
养分多来自树体内储藏营养 。 因此 , 在生产管理上应
注重秋后施肥 , 特别是采果后及时施肥 , 保证叶片健
康的生理机能 , 尽可能制造更多的有机营养储藏于树
体内 , 保证来年有更多的营养供应 。
3 个品种新稍的第 2 次生长高峰期 , 也是幼果的生
长缓慢期 ;幼果的第 2 次生长高峰期 , 也是新稍第 2 次
生长高峰结束期 。 因此 , 3 个品种的果实膨大施肥期 ,
应在各品种新梢第 2 次生长高峰结束期 。 即鸭梨在
盛花后 6O d (约在 6 月初 ) , 黄金梨 、 绿宝石梨在盛花
后 70 d( 约在 6 月中旬 ) 。 这时施果实膨大肥 , 既可以
避免新梢徒长影响光照 , 又可以为果实迅速膨大及时
提供营养 ,达到有效调解生殖生长与营养生长的矛盾 。
鸭梨果实的生长速率较黄金梨 、绿宝石梨慢 , 但生
长期长 ,仅第 2 个生长高峰期从 6 月初到 9 月上就有
10 0 d
。 因此 , 果实膨大肥应在 7 月中旬补施 1 次 , 确
保果实生长发育 。
梨树高接换种技术
陈克强
(河北省雄县农林局 0 7 1800 )
梨树高接换种一般采用腹接的方法 , 在春季梨芽
萌发前后进行 , 但要保证接穗不能发芽 。
1 采集接穗
一般结合梨树冬剪进行 。 接穗采集后 ,可以放在
较深的白薯窖或白菜窖内 , 用湿沙或湿沙土埋起来 。
2 准备地膜
用 0 . 007 ~ 0 . 008 m m , 宽度为 10 c m 左右的地膜缠
绕在纸筒上成地膜轴 。 在地膜轴纸筒内穿过一条细
绳 , 并系成一个套 。 嫁接前用绳套将地膜轴挎在肩上
以方便使用 。
3 剪枝留砧
对需要高接换种的梨树 , 去掉原有大部分枝条 ,
留下适合嫁接的砧枝 , 并剪成适当长度的短撅 。
4 嫁接接穗
在短撅上按腹接要求切一个切口 。 然后接穗留
l一 2个饱满芽剪截 , 将其基部削成楔形插入切口 , 紧靠
一边 , 使形成层对齐 。 再根据需要在地膜轴上截取适
当长度的地膜 ,一般为 加一 40 c m 。 用地膜将接穗和砧
木绑紧 , 并将切 口和接穗封严 。 要求接穗上的芽至少
上芽处地膜为单层 , 且紧包在接穗上 , 以利接芽萌发
时破膜而出。
5 嫁接后的管理
一般情况下 ,接芽能自己破膜而出 。 如果个别芽出
不来 , 可用大头针挑开 1个小口 , 即可出来。 对不成活
的 , 可剪去一馋短撅重新嫁接 。 接芽成活后 , 对原品种
上萌发的芽要完全抹除 。 在接芽新梢长到 3公、 40 c m 时
要绑缚竹竿等以防被风吹断。 在 5荀 月松膜 ,可用嫁接
刀将绑芽的薄膜立向划 1条线 ,深达木质部即可 。 同时
对嫁接梨树要加强病虫害的综合防治 , 加强肥水管理 ,
促进树体健壮的生长发育 , 尽快扩大树冠 ,恢复产量 。
晚秋黄梨的弓}种观察及栽培技术
崔会淑 , 夏洪杰
(河北省衡水市桃城区林业局 05 30 0 0)
晚秋黄梨是我国林果专家利用芽变技术 ,经过多
次嫁接培育而成的优 良梨新品种 。 2 0 03 年引入衡水
市桃城区 , 该品种表现树势强 , 成花容易 , 丰产稳产 ,
品质极佳 ,经济效益很高 。
1 主要性状表现
】. 1 物候期 在衡水 4 月上旬花芽萌动 , 4 月 16 一 18
日为盛花期 , 花期 7一 10 d , 果实 10 月上旬成熟 。
1
.
2 生物学特性 树型紧凑 , 挂果集中 ,结果早 , 产量