全 文 :1 9 8 1 汪 1 0 )刁 山 西 农 业 大 学 学 报 第 1 卷第 2 期
拘子砧上苹果幼树生长动态研究 `
王 中英 解思敏 杨佩芳 古润泽 王 贵
( 园 艺 系 )
要
定期测定毛叶水柏于 、 水相于和 M g矮比砧木上苹果品种幼树的枝 、 叶和呆实的生长动态证明 , 苹
呆品种的枝叶 、 生长随砧木的矮化程度而缩短增长时期及生长量 , 而这种变化不 同砧木和品种有明显差
异 、 也受树沐结果和气温及土壤温度的影响 。
矮化砧对苹果品种生长发育有显著影响 , 国内外有许多报导〔’冲冲小〕、 但大都是 静 态
的资料 , 对矮化砧上苹果品种 , 在年周期内的生育动态 , 缺乏系统研究 。 因此 , 我们研究的
目的是为 一 J’ 进一步了解矮 化砧对苹果品种 , 在年周期内生 一长发育的不同影响 、 各砧穗组合间
的差异以及外 界条件的作用 。
一 、 材料和方法
1盯 9一 工, 8。年间 , 对毛叶水构子上的红星 、 金冠苹果 、 水拘子上的红星 、 金冠 、 甜黄魁
苹果和 M g上的甜黄魁苹果的 30 株 3 一 5 年生幼树 、 进行生 长动态研究 。 叶片生长动态 , 观
测发育枝 、 短枝和果台副梢的基部叶及中部叶 , 自展叶后每 2 天测量一次叶片的生长量 , 直
到叶片停止增长为止 。 枝条生长动态 , 观测发育枝 、 短枝 、 果台副梢 , 萌芽生长后每 7 天测
量一次枝条的加 长生长和加粗生 长 , 直到枝条的加长生长和加粗生 长完全停止为止 。 果实生
长动态 、 观测水构子和 M g上甜黄魁的果实 , 自落花后果实开始膨大时每 7 天测量一次 果 实
的纵径和横径 , 直到果实的纵 、 横径增长完全停止为止 。 在测量枝条 , 果实生长的同时 , 测
定4 0厘米土层 内的含水量和土温 , 以及记录当时的气温 。
二 、 研究结果
( 一 ) 叶片的生长动态
拘子砧上苹果树的叶芽 , 在太谷地区 4 月 12 日左右萌发 , 随着新梢生长 、 陆 续 出 现 叶
卜协助调查的尚有江卷同志
山 西 农 业 大 学 学 报 1卷
片 , 新梢基部叶在 4 月 18 日左右展叶 , 中部叶在 5 月上旬展叶 , 5 月中 、 下旬各类枝上的叶
均急速生长 , 5 月下旬一 6 月上 、 中旬停止生长 , 10 月中旬开始落叶 。
发育枝基部叶增长时间 , 大致为 37 一 47 天 , 展叶后增长时间为 8 一 15 天 , 其中毛叶水构
子砧上的红星相应为 3 和 10 天 , 水柯子砧上的红星为 35 和 1 天 , 金冠为 35 和 8 天 , 毛叶水柯子砧上的金冠为 3 7和 1。天 , 水柯子砧上的甜黄魁为 4 7和 , 5天 、 M。上为、 1和 1夕天 。 叶片出现
到展叶的时间 , 大致为 17 天左右 , 急速增长大致在 5 月 , 上 、 中 、 下旬各有一次生长高峰 ,
以上 、 中旬生长量最大 。 5 月下旬仃止增长 , 其中水构子上的金冠在 5 月 2 日 , 毛 叶水 构
子上的金冠 、 水拘子和毛叶水构子上的红星在 5 月 24 日仃止增长 , 而水拘子上的甜黄魁可持
续增长到 6 月初 , 6 月 4 日才仃止增长 , M g上的甜黄魁在 5 月 28 日仃止增长 。 最终叶面积毛
叶水构子上红星为 6 . 6 厘米 “ 、 水拘子上红星为 7 . 58 、 毛叶水拘子上金冠为 1 2 . 18 、 水 拘 子
上甜黄魁为 1 2 . 8 5 、 水拘子上金冠为 19 . 5 。 、 M g上甜黄魁为 16 . 34 厘米 “ 。
发育枝中部叶增长时间大致为 26 一42 天 、 展叶后增长时间为 1 和 19 天 , 其中水拘子上金
冠相应为 26 和 1 天 、 红星为 28 和 12 天 、 毛叶水构子上红星为 32 和 17 天 、 金冠为 38 和 19 天 、 水
拘子上甜黄魁为40 和 20 天 , M g上甜黄魁为40 和 18 天 。 叶片出现到展叶的时间 、 大 致 为 4 天
左右 、 急速增长大致在 5 月中 、 下旬 、 有数次生长高峰 、 增长速度较快、 增长量较大 , 可比
基部叶大 1倍以上 。 5 月底一 6 月上 、 中旬仃止增长 。 水构子上金冠仃止生长较早 、 在 5 月
3 。日、 红星在 6月 2 日、 甜黄魁在 6月 10 日、 毛叶水拘子上红星在 6月 12 日 , 金冠和 M g上
甜黄魁在 14 日停止增长 。 最终叶面积水拘子上金冠为 13 . 。 。、 红星为 14 . 1 6 、 毛叶水构子上红
星为 1 8 . 4 3 、 水询子上甜黄魁为 25 . 57 、 M g上甜黄魁为28 . 47 厘米 “ ( 图 1 )
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图 1 毛叶水构子上金冠发育枝上叶的生长动态
短枝基部叶增长时间为 2 6一 41 天 , 展叶后增长时间为 9 一 12 天 , 其中水拘子上红星相应
为 26 和 1 天 、 毛叶水拘子上红星为 3 和 10 天 、 金冠为 35 和 9天 、 水构子上金冠为 37 和 10 天 、
甜黄魁和 M g上甜黄魁为 41 和 12 天 。 短枝基部叶增长量较小 、 增长高峰不甚明显 , 5 月 ” 一
28 日停止增长 。 最终叶面积较小 、 水拘子上红星为 .4 肠 、 毛叶水拘子上 为5 . 2 9 、 金冠为6 . 9 6 ’
水构子上甜黄魁为 7 . 6 )厘米 2 。
短枝中部叶增长时间较短 , 为 12 一 2 4天 , 展叶后增长时间为 4 一 1 天 、 其 ` f一 ,毛叶水构子
2期 王中英等 构子砧上苹果幼树生长动态研究 7 5
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1:竺〔星相应为 12 和 4天 、 金冠为 16 和 6 天 、 水拘子上红星为 2 和 9 天 , 甜黄魁为 24 和 10 天 、
M g上甜黄魁达 26 和 1 天 。 5 月 中 、 ’ 厂旬急速增长 , 有明显生长高峰 , 大都 出 现 在 5 月 下
旬 , 高峰出现后很快停止增长 。 毛 汗卜水拘子上红星 、 金冠在 5 月 24 日 终止 增 长 , 水拘子上
玄〔星在 6 月 2 日 、 甜黄魁在 6 月 4 日 , M g上甜黄魁在 6 月 2 日停止增长 。 最终叶面积 毛 叶
水拘子上金冠为 5 . 2 5 、 红星为 6 . 0 0 , 水拘子上红星为 1 0 ` 。 。 、 甜黄魁为 13 . 86 、 M g上甜 黄 魁
为 1 9 . 5 0厘米 “ ( 图 2 ) 。
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图 2 水构子上红星短枝叶的生长动态
果台付梢基部叶增长时间为 20 一 38 天 , 展叶后增长时间为 8一 1 天 , 其中水拘子上红星相
应为 20 和 8 天 , 毛叶水拘子上红星 、 金冠为 2 和 9 天 , 水拘子上和 M g上甜黄魁为 24 天 。 展 计卜
后增长时间分别为 1 天和 10 天 。 基部叶片急速增长时间在 5 月上 、 中旬 , 增长量较大 , 增长
高峰显著 , 5 月下旬停止增长 。 其中水拘子和毛叶水拘子上红星 5 月 24 日、 毛叶水柯子上金
冠和水构子上 、 M g上甜黄魁 在 5 月 26 日停止增长 。 最终叶面积毛叶水拘子上金冠为 8 . 3 3 、
水拘子上红星为 9 . 5 0 、 毛叶水拘子上红星为 15 . 50 、 水拘子上甜黄魁为 3 0 . 5 0 、 M g 上甜黄魁
为 2 9 . 6 7厘米 “ 。
果台付梢中部叶增长时间在 30 天左右 、 展叶后增长时间为 7 一 13 天 , 急速增长时间在 5
月中 、 下旬 , 增长量较大 , 增 长速度较快 , 有明显生长高峰 , 5 月底停止增长 。 最终叶面积
水拘子上甜黄魁为 1 7 . 5 、 M g上甜黄魁为 1 . 0 厘米 “ ( 图 3 ) 。
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图 3 水询子上甜黄魁果台付梢叶的生长动态
( 二 ) 枝条的生长动态
询子砧上的苹果品种叶芽萌发后开始新梢生长 , 5 月新梢急速生长 , 可直延续到 6月 ,
形成第一次生长高峰 , 7 月生长减弱 , 8 月又急速生长 , 形成第二次生长高峰 , g 月生长逐
渐停止 ,
76 山 西 农 业 大 学 学 报 1卷
发育枝加长生长时间大致为 87 一 149 天 , 其中水拘子上金冠为 87 天 , 甜黄魁为 1 14 天 , M
9上甜黄魁为 1 36 天 , 毛叶水构子上红星为 142 天 , 水拘子上红星为 156 天 。 水构子上的红星 、
金冠 、 甜黄魁加长生长的高峰在 5 月中旬— 6 月下旬。 在这期间 、 新梢的加长生长量占总生长量红星为4 8 . 78 % , 金冠为 62 . 50 % , 甜黄魁为 8 0 . 97 % 。 其最终生长量红 星 为 67 . 0 厘
米 , 甜黄魁为 2 3 . 97 厘米 。毛叶水构子上的红星和金冠 、 M g上的甜黄魁有二次 明显生长高峰 ,
第一次在 5 月 、 其加长生长量分别占总生长量的 28 . 58 % 、 28 . 83 %和 7 1 . 25 % 。 第二次 生 长
高峰在 7 月下旬一 8 月上旬 , 其加长生长量分别 占总生长量的 6 9 . 78 % 、 61 . 83 %和 18 . 50 % 。
最终生长量分别为 6 3 . 6 8厘米 、 7 2 . 63 厘米和 5 3 . 12 厘米 。 停止生长时间 、 水询子上金冠在 7 月
8 日、 甜黄魁在 8 月 4 日 、 M g上甜黄魁在 8 月 25 日。 毛叶水拘子上红星在 9 月 1 日 、 水拘子
上红星在 9 月 15 日 ( 图 4 ) 。
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图 4 毛叶水怕子上红星和金冠发育枝的加长生长动态
发育枝的加粗生长和加长生长同时进行 , 其生长比较平稳 , 波动幅度不大 、 水构子和毛
叶水拘子上的金冠 , 加粗生长和加长生长大致同时结束 , 水拘子上的红星 、 甜黄魁和毛叶水
拘子上 的红星 , 加粗生长稍早于加长生长 , M g上甜黄魁稍迟于加长生长而结束 。
短枝的加长时间大致为 73 一 1 14天 , 其中水构子上红星为 73 天 、 毛叶水柯子上金冠 为 80
天 , 红星和水构子上甜黄魁为 87 天 、 水拘子上金冠为 94 天 、 M g上甜黄魁为 1 14 天 。 短枝以 5
月中旬生长量较大 , 但无明显生长高峰 , 比较平稳 , 6 月下旬一 7 月上旬就停止生长 。 加粗生
长与加长生长也同时进行 , 生长也较平稳 ,生长持续时间长于加长生 长 , 大致为 87 一 121 天 ,
其中毛叶水拘子上红星为 87 天 。 .水拘子上红星为 94 天 、 毛叶水拘子和水拘子上金冠为 1 0 1 、
水构子上甜黄魁为 1 15 天 、 M g上为 121 天 。
果台付梢加长生长时间较长 , 可达 136 天 , 生长高峰早于发育枝 , 到 6 月 10 白 , 水 拘子
上甜黄魁的果台付梢生长量己可达总生长量的 8 6 . 72 % 。 加粗生长和加长生长也同时进行 , 生
长也较平稳 , 但生长持续时间较长 , 可达 15 。天 , 最终生长量 为2 8 . 2 5厘米 ( 图 5 ) 。
2 期 王中英等 构子砧上苹果幼树生长动态研究
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匣 长之二 _ _ _ _ _ _ _ _ _
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图弓 水构子上甜黄魁发育枝和果台付梢加长生长动态
( 三 ) 果实的生长动态
水拘子上的甜黄魁 , 花芽 4 月 6 日膨大 、 10 日萌芽、 18 日现蕾 、 24 日花序分离 、 28 日初
花 、 5 月 12 日终花 , 花谢后幼果加速生长 。 果实生长时间大致为64 天 。 果实纵向生 长有一次
生长高峰 , 出现在 6 月 17 日 , 当时果实纵向生长量占总纵向生长量的 6 6 : 7 3 % , 以后生 长量
逐渐减少 , 到 7 月 15 日停止纵向生长 , 最终纵径为 5 . 38 厘米 。 果实横向生长和纵向生长同时
进 行 , 5 月 27 日有一次小的生长高峰 , 当时生长量为总生长量的 31 . 69 % , 6 月 3 日生 长 减
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图芍 水拘子上甜黄魁果实生长动态
山 西 农 业 大 学 学 报 1卷
弱 , 到 6 月 10 日横向生长达二次高峰 , 当时生长量为总生长量的 42 % , 以后生长逐渐减弱 , 到 7
月 15 日与纵向生长同时停止生长 ,果实最终横径为6 . 28 厘米 , 7 月 17 一 19 日采收 (图 6 ) 。
水柯子上甜黄魁果实的生长动态和发育枝的前期生长动态相一致 , 生长高峰的出现也相
同 。
三 、 讨 论
不同矮砧对苹果品种生长的影响有明显差异 , 其中以毛叶水拘子减少苹果品种的生长量
最多 , 其次为水构子 , M g上的生长量较大 。 例如毛叶水构子上的苹果品种一般生 长时间较
短生长量较小 , 红星发育枝的生长期为 1 42 天 , 长度为 6 3 . 68 厘米 , 水拘子上 红星相应 为 156
天 67 二0 厘米 , 而 M g中间砧上红星相应为 170 天和 6 8 . 67 厘米 。 水拘子 _ L的甜黄魁为 1 14 天和
34 二34 厘米 , 且M g上的相应为 1 14 天和 5 3 . 12 厘米 。 由于毛叶水拘子和水拘子上的苹果品种生
长时间和生长量小于 M g上的 , 所以两者均比 M g上的树体矮化〔4〕, 是苹果的极矮化砧 。 苹果
品种的叶片生长量 , 也大体与发育枝生长量成正相关 ( 表 l ) 一 。
表 1 不同矮砧对甜黄魁苹果生长的影响 日、 厘米 、 厘米 2
生长天数
发育枝 基部叶 发育枝中部叶 } 短 枝 基 “马叶 { 短 枝 中 部川
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生长; 数
{
面 ? 生长天数 面 积 …生长天数 {面 积 {生长天“ 面 积
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4 0
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5 7 4 1
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7
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1 3 1 6
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图7 不同矮砧上甜黄魁苹果发育枝的生长动态
2 期 王中英等 构子砧上苹果幼树生长动态研究
同一品种在不同砧木 _ L其枝条的生长动态有显著差别 。 例如水构子上的甜黄魁 , 发育枝
的加 长生长的高峰出现在 5 月下旬一 6 月中旬 , 无第二次生长高峰 , 而M g上的甜黄魁 第 一
次高峰与水拘子上相同 , 但有二次生长高峰 , 出现在 7 月底一 8 月初 ( 图 7 ) 。 同一品种在
不同砧木上叶片的生长动态大体相近 , 例如水柯子和 M g上甜黄魁各类枝上的不同部位 叶 的
生长量虽有差别 , 但生 长高峰出现次数和时期比较接近 ( 图 8 )
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不同矮砧上甜黄魁苹果叶的生长动态
月门凡石川图之一
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同一砧木 , 不同品种生长差别明显 , 无论是发育枝的加长生长或各类枝上 叶片的生长 ,
均表现出品种间的差异 。 例如毛叶水构子上的红星和金冠的枝叶生长天数及生长量 (表 2 ) 。
但也仍反映出砧木的影响 , 在毛叶水拘子上 的红星和金冠 , 发育枝加长生长的动 态 基 本 相
近 , 5 一 6 月 出现第一次生长高峰 , 8 月上旬出现第二次生长高峰 , 7 月 , 生长有一次明显
地下降 ( 图 9 ) 。 第二次生长高峰的生长量较大 , 而水构子上的红星 、 金冠和甜黄魁 , 虽也
有二次生长高峰 , 但 以第一次生长高峰的生长量较大 , 第二次生长高峰的生长量极小 , 反映
了砧木间的差异 。
表 2 毛叶水构子对苹果品种生长的影响
枝
长 度
发育枝基部叶 发育枝 中部叶 短 枝 基部叶
\ 日、 厘米 、 厘米 ,
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生长天数 ! 面 积 1生长天数 } 面 积 l生长天数 } 面 积 }生长天数 } 面 积
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山 西 农 业 大 学 学 报 1卷
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图 9 毛叶水构子对苹果品种发育枝加长生长的影响
水拘子上甜黄魁果实生长和各类枝条生长同时进行 , 并且生长高峰的时期也基本相同 ,
因此 , 果实和种子的发育对枝类的生长有明显的抑制作用 。 1 9 8 0年结果的甜黄魁树的发育枝
的加长生长量 , 不及 1 9 7 9年少结果树的 ` / : ( 表 3 ) 。 并且与M g上的甜黄魁 比 较 , 前 者 只
有前期的生长高峰 , 无后期的生长高峰 , 后者明显地有二次生长高峰 。 显然 , 构子上苹果品
种从开始结果之时起 , 要注意促使发生一定的营养生长量 。
表 3 结果对矮砧上甜黄魁苹果生长的影响 厘 米
年 分
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`占 月丈
}
年 ”
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新梢 一民度
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新 ” 粗度
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M o 4 无 花 、 果 6 0 . 7 9 0 . 。。
水拘子 5 9 2个花芽开花 、 座果 2 3 . 97 0 . 80
19 8 0
M g 5 43
.
6个花芽开花 、未座果 5 3 . 比 1 . 01
柯子上苹果各品种的生长动态和气温 , 土壤湿度有显著的相关性。 春季 , 日均气温到达
1 5 “ C 以上 时 , 苹果各品种新梢急速生长 , 而生长高峰多出现在 日均气温 1 9 . 6一 27 . 5 ” C之间 ,
主要出现在 1 9 . 6一 25 . 2 O C 之间 。 秋季 日均气温降低到 15 O C 以下 , 生长逐渐停止 。 因此 , 气
温主要影响春季地上部开始生长 , 夏季地上部急速生长和秋季停止生长的时间 , 也就是苹果
各品种地上部开始生长 , 生长高峰和停止生长的限制因素是气温 , 土壤温度的变化 因受气退
2 期 王中英等 构子砧上苹果幼树生长动态研究 8 1
的影响 , 所以基本动态和气温一致 。
新梢急速生长期间 , 气温均能满足新梢生长的要求 , 5 月 均温 为 18 . 7 “ C 、 6 月为
2
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2
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C
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7 月为 2 3 . 6 O c 、 8 月为 2 1 . 犷 C 。 而影响新梢生长动态的限制因素是土壤湿度 。 大
体上土壤相对含水量在 50 %以上时 , 土壤水分基本上能保证新梢急速生长的需要 , 土壤相对
含水量低于 50 % 时 , 新梢生长就减弱 ( 图 1。 ) 。 因此 , 在生长期间 , 果园土壤相对含水量保
持在 50 一 80 %之间 , 就能满足苹果树新梢生长的需要 。 所 以构子也是较抗旱的矮化砧木 。
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图 10 水构子上红星苹果新梢生长和外界条件的关系