全 文 ：资妹井发
绿豆粉渣是猪的好饲料,寸、!
为挖掘饲料资源 , 发展养猪生产 , 节省
粮食 , 降低养猪生产成本 , 我们从 19 8 0年开
始 , 用绿豆粉渣 ( 干 ) 进行猪的育肥对比试
验 , 取得了显著效果 。 现将于庄乡沈余猪场
的试验和推广情况报告如下 。
一 、 试验材料和方法 。
l
、 试验材料 。 我们用当地生产的花生
饼 、 玉米面 、 鼓皮 、 花生秧做饲料 , 按比例
进行搭配 , 分对照组 、 试验 A组 、 B组 。 三
组饲料配比 , 除玉米面 、 绿豆粉渣不同外 ,
其余完全一致 , 都分前 、 后 期 。 A 组以 20 %
的绿豆粉渣代替玉米面 , B组以 10 %的绿 豆
粉渣代替玉米面 。
2
、 试验方法 。 从本猪场选 取 大 小 相
近 、 公母比例一致的荣一烟一代杂交仔猪 40
头 , 全部阉割 、 防疫注射 、 编 号 、 称重 , 饲
喂同一 饲料 。 在饲料 中 , 由少到多逐渐加入
绿豆粉渣 。 饲喂 2 0天后 , 从 4 0头仔猪 中选 出
增重速度相似的仔猪 12 头 , 随机 分 为 对 照
卜卜
L 组尸 半
、 试验 A组 、 B组 , 每组 4 头 , 公 母 各
试验前 , 预饲 20 天 。 在预饲中 , 对猪进
行驱虫 、 各组喂各自的前期饲料 。 预饲结束
后 , 对猪进行空腹称重 、 登记 , 转入正式试
验 。
试验分前后两期 , 各 60 天 。 每 期 结 束
后 , 皆进行空腹称重 , 计算饲料消耗 。
3
、 饲养管理 。 无论预试和正试都是生
料稠喂 , 料水比例为 1 , l 。 日喂三次 , 自
由采食。 每次喂八成饱 , 以槽底不剩食 , 下
次仍保持旺盛食欲为原则 。 猪舍定期打扫 ,
保持清洁 。 舍内设专用水槽 , 槽内常有清洁
饮水 , 让猪自由饮用 。 经常观察猪的采食 、
饮水 、 排粪尿情况 , 做好记录 。
二二、 试验结果与分析 。
在试验过程中 , 各期各组的 采 食 、 饮
水 、 排粪尿及体况正常 , 食欲旺盛 , 生长良
好 。
1
、 平均 日增重。 试验前期 : 对 照 组
6 0 4克 ( 土 10 . 3 8 ) , A 组 8 7 8克 ( 士 6 . 0 8 ) ,
B组 7 5 5克 ( 土 9 . 9 6 ) ` A组比对 照 组 多 增
2 7 4克 , 提高 4 5 . 3 4% ( P ( 0 . 0 1 ) , B 组 比
对照组多增 1 5一克 , 提高 2 5% ( P ( 0 . 0 1 ) 。
试验后期 : 对照组 7 53 克 ( 士 6 . 73 ) , A 组
8 5 5克 ( 士 3 . 8 7 ) , B组 8 5 7克 ( 士 2 . 9 4 ) 。
A组比对照组 多 增 102 克 , 提 高 13 . 5 %
( P ( 0
.
0 1 ) , B组比对照组多增 1 0 4克 , 提
高 13 . 81 % ( P 夭 0 . 0 1 ) 。 全期平均 , A 组比
对照组多增 1 8 9克 , 提高 2 7 . 5滚% ( P < 0 . 0 1 ) ,
B组比对照 多增 1 2 7克 , 提 高 1 8 . 7 % ( P <
0
.
0 1 )
。
2
、 饲料消耗 。 平均每增重一公斤 , 耗
混合料 : 对照组落. 18 公斤 , A 组 4 . 1 公斤 ,
B组 4 . 02 公斤 。 耗精料 : 对照组 3 . 64 公斤 ,
A 组 2 . 76 公斤 , B组 3 . 1公斤 , A 组比对照组
少耗精料 0 . 8 公斤 , 降低 24 . 18 % ; B 组 比
对照组少耗精料 0 . 5凌公斤 , 降低 1 4 . 84 % 。
3 经济效益 。 与对照组比较 , 平均每头
猪节约玉米面 : A 组 8 , . 36 公斤 , B 组 38 . 85
公斤 。 按每公斤 0 . 8元计算 , 每增重一 公 斤
猪可节 约人 民币 : 人 组 0 . “ 元 , B 组 0 . 32
元 。 只节约玉米面这一项 , 每育肥一头猪 ,
A组可多收入 67 . 4 9元 , B组可 多 收 入 3 0 . 8
元 。
三 、 讨论 。
1
、 绿豆粉渣可代替玉米一类粮食 , 能
提高猪的 日增重 , 增加收入 。 但必须注意 合
理搭配 , 并及时把粉渣晒干 ( 或烘干 ) , 防
止发霉变质 。
2
、 与对照组比较 , 20 %绿双粉流组 比
. 2 7 .
DOI : 10. 13557 /j . cnki . i ssn1002 -2813. 1990. 03. 015
农户使用饲料的几个问’题
浙 江省 饲料公司 颇新华
, l
最近 , 我在金华永康一带走访了不少农
户 , 发现那里的畜禽生产水平不高 , 饲养经
济效益低下 。 主要原因是农户不懂得饲料利
用是否科学 合理 , 直接影响畜禽生产的经济
效益 。 饲养中存在着与饲料有关 的 一 些 问
题 。 这些问题在广大农村具有普遍性 , 严重
影响了畜禽的生产水平和饲养的经济效益 。
主要问题是 :
一 、 仍 习用传统的饲养方 式
目前 , 农村大部分农户畜禽饲养还是习
用有啥喂啥和以青粗饲料为主的传统的饲养
方式 。 如猪饲料十分单一 , 除青粗料外 , 稻
子出来喂稻子 , 蕃薯收来饲蕃薯 , 玉米挑来
吃玉米 , 大麦上来磨大麦 。 更有 “ 富 妙 者 ,
人猪同吃 白米饭 。 这样一头猪从仔猪 (以 15
公斤计 ) 到出栏 (以 70 公斤计 ) 饲养时间约
需 10 个多月 , 若以青粗饲料 (如 叶菜 、 根
茎 、 牧草 、 秸杆 、 荚壳 、 树叶等 ) 为 主 饲
养 , 每增重 0 . 5公斤需料 4 . 5公斤多 , 若用精
饲料 (如稻谷 、 玉米 、 大麦 、 蕃薯 、 糠扶 、
饼粕等 ) 为主饲养 , 每增重 0 . 5公斤 , 需 料
2
.
5公斤多 。 算一算饲料成本以及所消 耗 的
燃料 , 水电 、 医疗费用和劳动力束出 , 养堵
10 %的好 。 它不仅提高了猪的 日增重 , 还降
低了饲料成本 , 增加了收入 。
3
、 与对照组比较 , 前期日增重优于后
期 。 一 是与饲料配比 、 营养水平不同有关 ,
二是与出肥过晚 、 体重过重有关 。
四 、 推广与体会 。
在试验的 基础 上 , 我们推广了多年 , 群
众的认识逐步提高 。 现在 , 凡生 产 绿 豆 粉
丝 、 淀粉 、 粉皮 、 凉粉的地方 , 都把绿豆粉
渣沤肥改做育肥猪的饲料 , 于庄乡张梁庄 、
不但不赚钱 , 而且赔钱 。
有些农户不懂得算帐 , 也有很大一部分
农户明知是养猪不赚钱 , 但认为养猪是便带
副业 , 从不讲经济效益 , 反正粮 食 自产 自
给 , 近年政策好 , 收成也不错 , 五谷丰登不
愁吃 , 余粮喂猪也就约定成俗了 , 他们没有
意识到这样的浪费太可惜了 , 有的农户还认
为 , “ 养猪不赚钱 , 为了肥肥 田 。 ” 在化肥
供应紧张的情况下 , 这种意识更加浓厚和深
刻 。 问之 , 为什 么不用配 合饲料 饲 喂 , 答
曰 : 一担配合饲料就需要四 、 五 十 元 钱 ,
用不起 ,其实他们有的在用八 、 九十元钱一担
的大米喂猪 , 岂不是更 一可惜吗 ? 据金华市农
经委的调查 , 金市每年至少有 3 0 0 0多万公斤
大 米用于喂猪 , 他们 对该市的白龙桥镇 40 个
养猪户的测算表明 , 养到 8 一 10 个月出栏的
肥猪 , 每头猪要吃掉 1 60 ~ 180 公斤的大米 ,这
足够一个成年人吃上一年 , 这是很可惜的 ,
特别是在粮食不宽裕的今天 !
为此 , 笔者呼吁有关部门 , 应在农村广
大农户中大力开展配 合饲料知识的普及宣传
教育工作 , 动员农户使用配合饲料 。 可将精
料出售 , 然后买 回配合饲料 , 或采用与饲料
寨子 、 时家 、 阎桥等村就是一例 , 有的群众
每 户每年用绿豆粉渣喂出三四头大肥猪 。 小
门家乡 19 8 9年建的规模养猪场 , 特意增设了
粉坊 , 用于解决养猪的饲料问题 。
用绿豆粉渣代替玉米面育肥 效 果 所 以
好 , 就是 由于它含的可消化蛋白比玉米面高
一倍多 , 其中赖氨酸尤为突 出 , 它与玉米面
等合理搭配 , 增加了互补作用 , 因而促进了
猪的生长发育 。
山 东蓬 莱畜枚兽 医工作站 林义龙
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