作 者 ：祝翔
期 刊 ：首都师范大学 2014年 07期 页码：79
关键词：黄秋葵；抗疲劳；响应面；黄酮；AGEs；
摘 要 ：黄秋葵作为一种风靡全球的保健蔬菜,目前在我国各地均有种植。国内外对其化学成分、药理作用以及开发利用的研究也日趋增多。本文以黄秋葵多糖和黄酮类成分作为目标成分进行了研究。 文章的第一部分为文献综述部分。主要介绍了现阶段国内外对黄秋葵研究的总体情况。包括其植物形态特征、分布、种植、化学成分及药理作用的研究。 文章的第二部分为实验部分,分为以下四章： 1黄秋葵多糖抗疲劳作用研究：在连续28天的口服给药后,通过负重游泳实验和生化指标的测定来评价黄秋葵多糖的抗小鼠运动型疲劳的作用； 2响应面法优化黄秋葵总黄酮的提取工艺：通过CCD实验设计和对响应面结果的分析得出黄秋葵总黄...