全 文 ：（总 ） 广西中医药 2010年 8月第 33卷第 4期
臭牡丹挥发油化学成分的GC－MS分析
李培源 霍丽妮 邓超澄 何春玲 卢澄生 广西中医学院 530001 南宁市明秀东路179号
苏 炜＊ 广西师范学院 530001
摘 要 目的：研究臭牡丹不同部位的挥发油成分。方法：用水蒸汽蒸馏法分别提取臭牡丹叶和花的挥发
油，通过GC－MS分析方法对这两个部位挥发油的化学成分进行对比研究，并用面积归一化法获得各化合物的相
对质量分数。结果：从臭牡丹花挥发油中鉴定了28个化合物，主要成分为棕榈酸（29．52％）、亚油酸（15．26％）、二
十七烷（9．27％）和叶绿醇（8．99％）；从臭牡丹叶挥发油中确定了20个化合物，含量最多的为叶绿醇（32．79％），其
次为芳樟醇（5．95％）。该植物花和叶部位共测定出5个相同的化合物，分别为芳樟醇、α－松油醇、邻苯二甲酸二异
丁酯、棕榈酸和叶绿醇。结论：臭牡丹的挥发油成分中含有大量具有明显生物活性的挥发油成分，可为综合开发
利用臭牡丹提供科学依据。
关键词 臭牡丹；花；叶；挥发油；GC－MS
中图分类号：R284．1 文献标识码：A 文章编号：1003－0719（2010）04－0056－02
Experimental Study on Chemical Constituents of the Volatile Oil from Different Parts
of Clerodendrum Bungei
Li Peiyuan，Huo Lini，Deng Chaocheng，He Chunling，Lu Chengsheng
Guangxi traditional Chinese Medical University，530001，Nanning
Su Wei Guangxi Teachers Education University，530001，Nanning
Abstract Objective：to study and detect volatile oil compounds in different parts of Clerodendrum Bungei．
Methods：the volatile oil from the flowers and leaves of Clerodendrum bungei was obtained by steam distillation and
analyzed by gas chromatography －mass spectrometry （GC －MS）． The relative contents were determined by area
normalization． Results：28 compounds were identified from the leaves volatile oil，in which the major constituents
were palmitic acid（29．52％），linoleic acid（15．26％），heptacosane（9．27％）and phytol（8．99％）． For the flowers
volatile oil，20 compounds were identified，and the major component was phytol （32．79％），followed by linalool
（5．95％）． 5 compounds were found in both flowers and leaves volatile oil，including linalool，α－terpinol，Diisobutyl
phthalate，palmitic acid and phytol． Conclusion：The chemical and scientific basis was exposed and provided for
the comprehensive utilization of Clerodendrum bungei．
Key words：Clerodendrum Bungei；Flowers；Leaves；Volatile Oil；GC－MS．
基金项目：国家自然科学基金资助项目（20961001）；教育部科学技术研究重点项目（2010168）；广西自然科学基金资助项目
（2010GXNSFB013014）；广西教育厅科研项目（200911MS146）
＊通讯作者
臭牡丹（Clerodendrum bungei）
为马鞭草科大青属植物，又名臭枫
根、大红袍，分布于华北、西北、西
南及广西、湖南等地。根、茎、叶入
药，有祛风解毒、消肿止痛等功效，
近年来还用于治疗子宫脱垂［1］。本
研究用水蒸汽蒸馏法分别提取臭
牡丹叶和花的挥发油，通过GC－
MS分析方法对这两个部位挥发油
的化学成分进行对比研究。现将结
果总结如下。
1 实验材料
1．1 材料 臭牡丹采集于广西玉
林，经广西中医学院壮医药学院韦
松基教授鉴定为马鞭草科大青属
植物臭牡丹（Clerodendrum bungei）。
1．2 仪器及试剂 无水硫酸钠及
·中药方剂·
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乙醚均为分析纯。Agilent5973N气
相－质谱联用仪（美国安捷伦公司）。
2 方法与结果
2．1 挥发油的提取［2］ 分别称取
新鲜臭牡丹叶和花各100 g，加入蒸
馏水1 500 ml，常压水蒸气蒸馏5 h。
馏出液加入50 ml乙醚萃取3次，合
并萃取液。
2．2 气相色谱－质谱联用条件 色
谱条件：HP－5MS（30 m × 0．25 μm，
0．25 μm）弹性石英毛细管柱；柱温
采用程序升温，即70 ℃保持2 min，
以8 ℃/min速度升温至200 ℃保持
3 min，最后以20 ℃/min速度升温至
280 ℃，保持3 min；载气为高纯氦
气（99 ．999 ％），流量为1．0 ml/min；
进样量为1 μl；分流比为20∶1。质谱
条件：离子源为电子轰击源（EI）；
离子源温度230 ℃；进样口温度
280 ℃；电子能量70 eV；扫描范围
50～550 amu。
2．3 实验结果 按色谱条件和质
谱条件对臭牡丹叶和花的挥发油
进行GC－MS分析，经过质谱计算机
数据系统检索对各色谱峰加以确
认，用峰面积归一化法计算出各成
分的相对质量分数，结果见表1。
为叶绿醇（32．79％），其次为芳樟醇
（5．95％）、四十四烷（3．73％）、十五
醛（3．32％）和棕榈酸（2．52％）。从臭
牡丹的花和叶部位挥发油成分中
共分离测定出5个相同的化合物，
分别为芳樟醇、α－松油醇、邻苯二
甲酸二异丁酯、棕榈酸和叶绿醇。
3 讨 论
马鞭草科大青属植物臭牡丹
作为一种我国常见植物，因其具有
祛风解毒、消肿止痛的功效，在民
间广泛使用。本实验通过GC－MS分
析方法对这两个部位挥发油的化
学成分进行对比研究，从臭牡丹花
和叶的挥发油中分别鉴定出了28
和20个化合物，其中有5个相同的
化合物。臭牡丹叶挥发油中含量最
高的叶绿醇（32．79％），可作为合成
维生素K1以及维生素E的中间体；
而含量较高的芳樟醇，可用作维生
素E和异植醇的合成前体，且对大
肠杆菌、变形杆菌、肠炎膜杆菌、葡
萄球菌和酿酒酵母菌等有很好的
抗菌活性，其抗菌效果是苯酚的五
倍。臭牡丹花挥发油中富含亚油酸
成分，具有降低血脂、软化血管、降
低血压、促进微循环的作用，可预
防或减少心血管疾病的发病率。由
此可见，臭牡丹的叶和花中都含有
大量具有生物活性的成分，临床应
用潜力巨大 。本文对臭牡丹挥发
性化学成分进行分离和确定，可为
其质量标准确定及进一步开发利
用提供科学依据。
参考文献
［1］中国科学院中国植物志编辑委员会．
中国植物志［M］．北京：科学出版社，
1992，65（1）：176．
［2］O．Politeo，M． Jukic，M． Milos． Chemi－
cal composition and antioxidant ca－
pacity of free volatile aglycones from
basil （Ocimum basilicum L．） com－
pared with its essential oil［J］． Food
Chemistry，2007，101：379－385．
（2010－06－18 收稿/编辑 陈明伟）
花 叶 花 叶
1 安息香醛 — 0．32 23 棕榈酸 29．52 2．52
2 苯乙醛 — 1．58 24 十七烷酸 0．69 —
3 2－糠醛 — 0．35 25 E－15－Heptadecenal 0．21 —
4 芳樟醇 0．37 5．95 26 叶绿醇 8．99 32．79
5 α－松油醇 0．13 0．95 27 亚油酸 15．26 —
6 β－环柠檬醛 — 0．14 28 十八烷酸 3．84 —
7 香叶醇 — 0．84 29 十九烷 2．45 —
8 突厥烯酮 — 0．58 30 二十烷 — 0．77
9 十四烷 0．08 — 31 二十烷醇 0．27 —
10 α－紫罗酮 — 0．38 32 二十二烷 0．74 —
11 β－紫罗酮 — 1．64 33 二十三烷 4．80 —
12 十五烷 0．11 — 34 二十四烷 0．99 —
13 2，4－二叔丁基苯酚 0．09 — 35 1，9－Tetradecadiene 0．60 —
14 十六烷 0．62 — 36 二十六烷 1．82 —
15 环辛烯 — 0．36 37 异柿醌 0．66 —
16 13－Octadecenal — 0．27 38 二十七烷 9．27 —
17 十五醛 — 3．32 39 烟草烷 0．31 —
18 肉豆蔻酸 0．31 — 40 三十四烷 0．84 —
19 十八烷 0．17 — 41 1，4，5－dibromo－tetrapentacontane 1．55 —
20 植酮 — 0．51 42 1－Hexacosene 0．41 —
21 邻苯二甲酸二异丁酯 0．31 0．27 43 四十四烷 — 3．73
22 异植醇 — 0．47
编
号
化合物
含量（％） 编
号
化合物
含量（％）
表1 臭牡丹花和叶挥发油化学成分的GC－MS分析结果
从臭牡丹花挥发油中鉴定了
28 个化合物，占挥发油总质量的
85．41％，主要成分为棕榈酸
（29．52％）、亚油酸（15．26％）、二十七
烷（9．27％）、叶绿醇（8．99％）、十八烷
酸（3．84％）、二十三烷（4．80％）和十
九烷（2．45％）。从臭牡丹叶挥发油
中确定了20个化合物，含量最多的
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