全 文 ：泰 山 医 学 院 学 报
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泰山黄荆根 、 叶 、 果 、 花中的部分金属元素分析
朱坤海 , , 朱庚振 , , 刘 卫 ’ , 杨志孝“
( 1
. 泰山医学院基础医学部 20 2级生物技术专业 , 山东 泰安 2 7 10 0 0 ; 2 . 泰山医学院分析实验室 , 山东 泰安 2 71 0 0 0 )
摘要 : 目的 测定泰山黄荆中的部分金属元素。 方法 湿法消化 , 应用火焰原子吸收分光光度计 , 标准曲线法
测定 。 结果 咙 、 hM 、 F e 、 Zn 、 uC 、 N a 、 aC 、 K 等在根 、 叶 、 果 、 花中的富集程度各不相同 , 不同元素之间也存在很大差
别 。 结论 黄荆中某些 元素含量丰富 , 各部位金属元素含量有较大差异 。
关键词 : 黄荆 ; 火焰原子吸收法 ; 金属元素 ;含量
中图分类号 : 9R 27 . 2 文献标识码 : A 文章编号 : 10 04 一 71 15 《20 05 )0 5 一0 44 1 一02
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黄荆系马鞭草科植物 , 叶披针形或椭圆形 , 边缘
呈锯齿状川 。 果实 (黄荆 子 )及根 、 茎 、 叶人药 , 喜阳
光充足地区 2[] 。 具有祛痰 、 镇咳 、 平喘 、 降血压之功
效 3[] 。 黄荆 中的 F e 、 Z n 、 C u 、 M n 等元素都是人体必
需元素 , 这些元素 在人体的生理过程中起重要作
用 [’1 。 人体在缺 M g 时 , 出现表情淡漠 、 疲劳 、 抑郁 、
肌肉震颤 、手足抽搐 、 记忆力减退 、 定向力降低等症
状 5[] 。 Z n 、 C u 与儿童智力发育有重要关系 , 曾有儿
童智商伴随补 Z n 所提高的报道 。 缺 F e 最终导致血
红蛋白合成不足 , 引起大脑及全身细胞缺氧 , 进而影
响智力与脑功能 [’] 。 M n 元素除抗癌作用外具有强
壮及抗衰老作用 , 还能刺激机体抗毒素的合成 , 提高
对传染病的抵抗能力闹 。 低 ca 可导致骨质疏松 , 影
响青少年 的骨骼 发育 。 K 可治愈低血糖和高血压
等。 本文对黄荆中不同部位的金属元素进行 了含量
测定 , 为研究和利用泰山黄荆这一资源 , 提供科学依
据 , 现报道如下 。
1 材料与方法
1
.
1 仪器
M 3 1 00 原 子 吸收分光光度计 (美国 PE K IN
E L M E R 公司 ) , 电子分析天平 (上海 ) , Z K DF 30 型
电热真空干燥箱 (上海实验仪器厂有限公司 ) , 不锈
钢电热板 (龙 口市先科仪器公司 ) 。
1
.
2 试剂
aC
、
C u
、
N a
、
K
、
M g
、
M
n 、 F e
、
Zn 标准贮备液 ( 1
m g’ k g 一 ` , 国家环保总 局提供 ) , 亚沸蒸馏 水 , 硝酸
(G R
, 上海桃浦化工厂 ) , 高氯酸 ( G R . 上海桃浦化工
厂 ) 。
1
.
3 材料
将同株泰山黄荆的根 、 叶 、 果 、 花分别采集 (八 、
九月份采于泰山南麓 ) , 用蒸馏水将其冲洗 3 遍后 ,
放置到通风处阴干 , 然后放到电热真空干燥箱 , 设定
温度 10 0 ℃ , 干燥至恒重 , 碾碎 , 备用 。
作者简介 : 朱冲海 ( 19 83 一 ) , 男 , 山 东成武人 , 基础 医学部 2 0() 2 级 生物技术专 业学生
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泰 山 医 学 院 学 报
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1
.
4 仪器工作条件
见表 1。
1
.
5 方 法
取上述 已制得的 4 种材料 , 用 电子分析天平各
称取三份 , 每份 0 . 20 0 9 , 放到 50 耐 的小烧杯中 ,
加人混合酸 n m l( 硝酸 : 高氯酸 = 3 : 1) , 加盖表面
皿消化 12 h , 低温下加热使酸挥发至溶液澄清透明 ,
加快升温驱酸蒸干 , 冷却后加蒸馏水溶解并转移到
夕) : ;1 1容量瓶中定容待用 。 另取一小烧杯加混合酸
L I : ln 与样品溶液同样方法处理 , 作为空 白对照 。
用火焰原子分光光度法测定消化好的样品及空白对
照液中金属元素含量 , 测定结果见表 2 。
2 结 果
测定结果见表 2 。
表 1 仪器工作条件
元素 工作波卡
(mn )
狭缝 (nI ) 光源 灯电流
( n认 )
空气流量
(日而 n )
乙炔流量
(日而 n )
空气压力
(仔尸n )
乙炔压力
(m P
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)
气`,`
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2 79
.
5
2 48
.
3
2 13
.
9
3 27
.
7
4 22
.
7
3 30
.
2
7 66
.
5
0
.
7
0
.
2
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.
2
0
.
7
0
.
7
0
.
7
0
.
2
0 2
空心阴极灯
空心 阴极灯
空心 阴极灯
空心 阴极灯
空心 阴极灯
空心 阴极灯
火焰发射
火焰发射
0
.
06
0
.
0 6
晰吨
0
.
0 6
0
.
06
0
.
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0
.
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0
.
06
0
.
06
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表 2 泰山黄荆金属元素含量 (至 土 、 , , 二 5 ,闽 g )
检测样品 峋
844
.
9 士6 . 64
79 2
.
1士 17 . 33
36
,
3 士5 . 76 邓 . 5士5 . 05 97 . 5 士6 . 印 5 1 . 8 士3 , 67 印5 7 . 4 土375 . 4
12
.
1 士2 . 32 49 . 士13 . 56 55 . 6 士4 , 5《) 8 . 8 士0 . 50 肠7 9 . 2 土125 . 印
22 7
.
3 土4 .职
1756
. 士 134 乃
445 2土18 . 卯
9 18
.
9 土 7 . 32
哪 1 . 5 土4 . 75
16
,
9 士0 . 59 23 . 2 士8 . 17 86 . 5士 17 . 38 23 . 1土3 . 75 837 5 士247 , 49
2
.
3土0 . 2 1 哭 . 6土0 . 25 % . 7土 16 . 料 28 . 4 土8 . 98 105以) 士382 43
2634 土菊 . 34
29 15
.
7 土呜% . 的
3 120
.
6 士94 . 57
98 9 7 士46 3 36
仍49 . , 土 52 . 54
果根花叶
3 讨 论
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3
.
1 黄荆根 、 叶 、花 、 果对金属元素的富集程度各不
相同 。 M g 在花 、 叶中的含量较根 、果高。 究其原因
是 , 花苞和叶中含有大量叶绿素 , 而 M g 是叶绿素的
主要成分 , 所 以含量相对较高 。 M n 在根 中的含量
明显高于果 、 花 、 叶 。 Z n 在果 、 叶中的含量较根 、 花
中高。 C u 在果中的含量明显高于根 、 花 、 叶 。 aC 在
叶中的含量 明显高于果 、 根 、 花 。 N a 在 叶中的含量
明显高于果 、 根 、 花 。 K 在花 中的含量明显高于叶 、
果 、 根 。 因此 , 在需要选取特定金属元素较高的部位
时 , 可根据以上测定结果 , 选取相应金属元素含量高
的部位 。 而且对根 、 叶 、 花 、 果不同部位金属元素的
测定 , 也为评价药材的内在质量提供 了科学依据 。
从营养角度看 , 这也是食品开发使用的基础 。
3
.
2 通过分析发现黄荆 的根 、 叶 、 花 、 果 中 aC 、 N a 、
K 金属元素的含量相当丰富 , 具有一定的药用价值 ,
可以以治疗皮炎 , 疟疾 , 祛痰 , 镇咳 , 平喘 , 降血压 , 泌
尿系统感染为 出发点 2[] , 开发黄荆的药用作用 。 鉴
于黄荆 中含有丰富的金属元素 , 值得进一步研究。
(本文承蒙杨志孝老师指导 , 特此致谢。 )
参考文献 :
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(收稿 日期 2 0 0 5一 0 5 一 1 2 )
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