全 文 ：收稿日期:2003-01-31作者简介:张燕(1968-),女 ,新疆喀什师范学院生化系讲师 ,现
为西北师大生科院在职研究生。
着重要作用 ,特别是锰超氧化物歧化酶(Mn—SOD)
减少可诱发机体癌肿的发生;Se是谷胱甘肽过氧化
酶(GSH —Px)的必需组成部分 ,Se具有抑制肿瘤细
胞增殖作用 ,能选择性地抑制癌细胞生物大分子的
合成 ,增强机体的免疫力[ 5] 。Ge可使人体非特异性
免疫增强;多裂山莴苣的抗肿瘤作用除其所含有机
成分有关外 ,可能与其所含的微量元素有密切关系 。
从测定结果可以看出 ,高莴苣中 Fe、Cu的含量
远远高于多裂山莴苣的含量 ,而 Se的含量二者基本
持平 ,Zn 、Mn 、Mg 、Ge 的含量高莴苣则低于多裂山
莴苣 , Mo 的含量二者无差异 ,这对于缺 Fe 和缺 Cu
的患者来说 ,用高莴苣代替多裂山莴苣进行治疗 ,效
果是否会好些 ,有待研究 ,因为临床疗效是有机成分
和无机成分共同作用的结果 ,其有机成分有待进一
步研究 。
参考文献:
[ 1] 毕志明 ,王峥涛.多裂山莴苣的化学成分及其活性研究
[ J] .中国药科大学学报 , 1996 , 2(11):649
[2] 管竞环.中医理论量化与微量元素[ M ] .武汉:湖北科技
出版社 ,1998.13
[ 3] 范学森 ,张新迎.仓颉菊的微量元素含量及功能 [ J] .微
量元素与健康研究 , 1999 ,16(1):52
[4] 南京药学院.生物化学 [ M ] .北京:人民卫生出版社 ,
1995.303
[ 5] 别同玉 ,许加生.硒与肿瘤 [ J] .微量元素与健康研究 ,
2002 ,19(1):64-65
银蒿中 7种微量元素含量分析
张　燕1 ,买买提·吐尔逊2
(1.西北师范大学生命科学学院 ,甘肃 兰州　730070;2.新疆喀什师范学院化学系 ,喀什　844007)
摘要:用火焰原子吸收法测定了银蒿中 7 种微量元素的含量 , 结果表明银蒿中 Ca的含量最高 , Zn 、Na、Fe的
含量次之 ,为银蒿的进一步开发利用提供科学依据。
关键词:银蒿;火焰原子吸收法;微量元素
中图分类号:R284.1　文献标识码:A　文章编号:1005-5320(2003)03-0022-02
Determination of seven trace elements in the Artemisia austriaca Jacp
ZHANGYan1 ,MAMAT Turson2
(1.Life science college Northwest Normal University , Lanzhou 730070 ,China;2.Bio-Chemistry
Department ,Kashgar Teachers College ,Kashgar 844000 , China)
Abstract:In this paper seven trace elements in Artemisia austriaca Jacp.are determined by atomic light absorption rules.The result
showes:among seven trace elements , the content of Ca is the hightest , the content of Zn 、Na 、Fe is subsequent.It has provided scientific
evidence fo r the further studies and utilization of Artemisia austriaca Jacp.
Key Words:Artemisia austriaca Jacp;Atomic Light Absorption Rules;Trace Elements
　　银蒿(Artemisia austriaca Jacp)是菊科蒿属植
物 ,为多年生草本 ,高 20 ～ 60 cm ,全株密被白色柔
毛 ,毡状。茎单一成数个丛生 ,下部毛易脱落 ,落后
茎呈黄褐色。叶片轮廓为卵圆形或短圆形 ,一至二
回羽状全裂 ,叶两面密被白色的长柔毛 。头状花序
极多数 ,排列成密集的复总状花序 ,花后下倾;总苞
片 2 ～ 3层;花序托无毛 ,边缘为雌花 ,细管状瓶形 ,
中央为两性花 ,管状倒瓶形。瘦果卵圆形。花期 7
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第 3 期
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微 量 元 素 与 健 康 研 究
S tudies of T race Elements and Health
　　　　　　　　　　2003年　6 月
June.　2003
表 1　仪器工作条件
元素 波长
mm
灯电流
mA
狭缝
nm
空气压力
kg/cm2
乙炔压力
kg/cm2
Ca 324.8 3.0 0.4 2.5 ≥0.9
Fe 248.3 8.0 0.2 2.5 ≥0.9
Cu 422.7 6.0 0.5 2.5 ≥0.9
Zn 213.9 4.0 0.5 2.5 ≥0.9
K 460.7 5.0 0.50 2.5 ≥0.9
Na 589.0 2.0 0.10 2.5 ≥0.9
Cr 425.4 5.0 0.20 2.5 ≥0.9
表 2　银蒿中微量元素含量 (μg/g)
元素 Ca Fe Cu Zn K Na Cr
含量 256.3 25.3 15.6 39.8 12.4 35.6 9.7
～ 8月 ,果期 9 ～ 10月[ 1] 。
银蒿是一种旱生牧草 ,山地荒漠 、山地草原 、高
寒荒漠草原草地的亚建群种和散生种 。耐寒 、耐
旱 、耐土壤瘠薄 ,是各类牲畜四季采食的牧草 ,秋末
冬春骆驼 、绵羊 、山羊喜食 ,马 、驴少量采食。
银蒿产于新疆[ 2] ,在新疆分布广泛 , 资源丰
富。银蒿除饲用外 ,据维吾尔民间说法还具有一定
的药用价值:祛风 、解毒 、退热 、利尿 、通经等。迄今
关于银蒿的研究未曾见报道 。笔者用火焰原子吸
收法测定了银蒿中 7种微量元素的含量 ,为银蒿的
研究和开发利用提供科学依据 。
材料与方法
1　材　料
银蒿采自新疆喀什疏附县博斯坦铁里克乡旱
草地 ,采集时银蒿已进入结实阶段 。材料去土去
杂 ,摘除根部 ,剪碎 ,阴干 。
2　方　法
火焰原子吸收法 。
3　实验步骤
3.1　样品处理:称取样品 5.000 g ,放在干燥的坩
埚里 ,缓慢加热并炭化 ,然后放在马福驴中恒温灼
烧 ,完全灰化后 ,加浓硝酸及浓酸使其溶解 ,转移到
50 ml容量瓶中定容 ,待测。
3.2　测定条件:见表 1。
结果与讨论
由表 2可知 ,银蒿中 Ca 的含量最高 , Zn , Na ,
Fe的含量次之。微量元素是中药归经和物质基础
的主要组成部分 ,其特点是数量少 ,功能作用大 ,对
许多生物分子(蛋白质 、酶 、激素等)的活性往往起
着关键的调控作用[ 3] 。
Ca可形成骨骼 、牙齿等硬组织 ,支撑身体 ,维
持有利的运动形式 ,生物体严重缺钙会危害健康 。
Ca除作为骨质的主要成分外 ,还能增加毛细血管
壁的致密度 ,降低其通透性 ,减少渗出 ,具有抗炎消
肿 、抗组织胺作用[ 4] 。Na离子是细胞内主要的碱
性元素 ,也是细胞外液的重要成分之一 ,钠不足时
会出现肌肉无力 ,怠倦嗜睡等 。锌具有多种生物活
性 ,具有加速伤口愈合 ,维持味 、嗅觉功能 ,维持身
体正常性机能 。Zn对生物体内的免疫功能起调节
作用 ,并能通过酶系统发挥对机体代谢的调节和控
制 ,达到抗菌 、抗病毒作用。Fe 为血红蛋白 、肌红
蛋白的成分 ,在血红素中起重要作用 ,铁参与了血
液运送氧气过程 ,缺铁可引起贫血 、细胞及某些酶
的活性减弱 ,铁元素在提高与调节机体免疫方面也
有积极意义。
银蒿是各类牲蓄四季喜食的牧草 ,营养价值较
高。银蒿的饲用价值和一定的药用价值除与特殊
的生长有关外 ,与其内钙 、锌 、钠 、铁等微量元素含
量较高也有一定的关系 。
参考文献:
[1] 崔乃然.新疆主要饲用植物志(第 2册)[ M ] .乌鲁木
齐:新疆科技卫生出版社 , 1994.263
[2] 中国科学院北京植物研究所.中国高等植物图鉴(第 4
册)[M ] .北京:科学出版社 , 1975.537
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[4] 汪学昭 ,于雁灵 ,王运草 ,等.山楂中微量元素的测定分
析[ J] .微量元素与健康研究 ,2000.17(1):42-43
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