全 文 ：上海蔬菜 S H A N H A GI V E GA L E B ETS 2(X ) 5( 5 ) :2 5
·栽培技术 ·
黄秋葵山 区栽培管理技术
叶爱忠 蒋加勇
(浙江省文成县公阳乡农技站 32 530 )
张文彬 吴碎强 郑 华
(黄坦镇农技站 )(文成 县副食品办公室 )
黄秋葵 (H 访 is。 。 。 c s诚n t oL . ), 又名羊角菜 ,
为锦葵科一年生草本植物 , 原产非洲东北部 。
1 特征特性
1
.
1 植物学性状
全株披白色短刺毛 , 主茎高 12 .2 c2 m , 开展度
8 .3 7c m x 7 .2 0 c m
。 茎圆中带方 ,绿色 ,单茎生长 ,近地
部偶有分枝 , 需搭架栽培 。 叶互生 , 绿色 , 掌状五出
脉 , 每小叶习状脉 ;下部叶肾开 , 掌状五半裂 , 圆宽 ;
上部叶肾形 , 掌状五深裂 ,裂片长椭圆形 ;叶片顶端
渐尖 , 基部心形 , 叶片边缘锯齿状 ; 下部叶柄长
31
.
c7 m
,最大叶长 、 叶宽为 24 c m x3 c8 m ;上部叶柄长
18
.
6e m
,最大叶长 、 叶宽为 2 4 . s e m x 3 4 e m 。 叶腋 出花 ,
单生花 , 花有柄 ; 两性花 , 花冠呈辐射状 , 花瓣淡黄
色 , 内侧底部紫色 ,雌蕊柱头紫色 , 五瓣裂 , 子房下
位 。 茹果 , 圆锥形 ,形如羊角 , 五棱 , 有刺 ;果柄长
.2 c7 m
,果长 16 . I c m ,果宽 1 . gc m ;嫩果绿色 , 可食 ,老
熟后为褐色 。 每果内有 5 排种子 , 每排 12 粒 ,共 60
粒种子 ;种子圆球形 , 灰绿色 。
1
.
2 农业生物学性状
3 月 1 7 日浸种 , 4 8 h (小 时) 播种 , 3 月 2 5 日出
苗 , 4 月 18 日移栽 , 5 月 2 8 日开花 , 6 月 9 日开始结
英 , 6 月 15 日始摘 , 半个月后可收获种子 。 耐寒性
强 ,耐热性强 ,耐早性强 ,抗病虫性强 。
2 对环境条件的要求
.2 1 温度
黄秋葵喜温怕寒 , 耐热性强 (较强 ) , 土温 巧℃
以上种子发芽 ,生长适温为 25 ~ 28 ℃ 。
.2 2 光照
要求光照时间较长且光照充足 ,种植地块应向
阳通透 。
.2 3 水分
较耐早 、耐湿 , 但不耐涝 。 幼株生长稍湿润 ,结
果时稍干早则影响产量及品质 。
.2 4 土壤养分
土壤适应广 ,但要求土层厚度在 5c0 m 左右 。 生
长前期以氮肥为主 , 中后期需磷 、 钾肥较多 。 氮肥过
多植株易徒长 ,推迟开花结果 。
一 5 2 一
3 栽培要点
.3 1 栽培季节
露地直播 , 4一 6 月播种 , 7 一 10 月采收 。 小棚直
播 , 3 月播种 ,盖地膜 , 5一6 月采收 。 大棚育苗移栽 ,
此种方式适宜寒冷地区 , 秋季 7 月播种育苗 , or ~ 12
月采收 ; 冬季 9 月育苗 , 12 月至翌年 4 月采收 。
.3 2 穴盘护根 育苗
将已浸种 l 一 2d( 天 )的种子放 25 ~ so ℃催芽 ,种
子露白后每穴播 2 粒 , 3 片真叶时立即移栽 。
.3 3 整地 、 定植
深耕 晒望 7 d( 天 )以上 , 施足基肥腐熟堆 厩肥
3 5X() k g / 6 6 7m
2 , 加人复合肥 20 一 2 5k g ,施于畦中沟或
打穴深施 。 畦宽 9 0一 l o c m , 畦高 2 c5 m , 行距 65 -
7 0 e m
,株距 3 5一4 0 e m (直播参照进行 ) 。
.3 4 浇水 、追肥
保持较高的空气和土壤湿度 , 尤其在开花期 。
定植成活后 , 追施 1一 2 次提苗肥 , 人粪 尿 1 5 00 ~
2 X( X) kg 或磷酸二铰 or 一 1 5 k g / 6 7耐 。 催花肥用三元
复合肥 15 ~ ZOk岁 66 7时 ,结合浇水 , 不单一施 N 肥 ,
以防营养生长过旺 。
.3 5 整株 、 除草 、 培土
中期对生长过旺的植株剪去基部侧枝和脚叶 ,
加强通气透光 。 主枝高达 6c0 m 左右可摘心 ,使养分
集中供开花结果 ,除草后结合培土 ,促进根系发育 ,
防止倒伏 。
.3 6 病虫害防治
黄秋葵抗病性较强 , 尚少出现病害。 主要害虫
有蚜虫 、 蚂蚁 、地老虎 、盲蜷象等 。 可交替用灭杀毙
4 〕服) 倍液 、 80 % 巴丹 2 仪旧倍液 、 5 0% DD V I 口服) 倍
液 、 20 %灭扫利 2 00 倍液 、 .2 5%功夫 4 0X() 倍液 、
.2 5%灭王星 3 0( )0 倍液 。
.3 7 适时采收
早熟种 4 一6 节始花 ,一般花谢后 4一 d5 (天 )可以
采果 ,果长 8一 10 c m ,单果重 巧 g , 高产的每株 10 个
嫩果 ,平均单株 5 0一 60 个 果 , 每 1一d2 (天 )采收 1 次 ,
果实 上 有 刚 毛 或刺 , 应 戴手 套 采 收 , 单采 1
5 0 0 一 2 X() 0 kg/ 66 7m 2
,全生育期 1 10一 1 20 d (天 )。