全 文 ：栗树丰产栽培技术
刘仁峰1 ,刘淳浩1 ,高广民2 ,白树人2
(辽宁省岫岩满族自治县哨子河乡政府林业工作站 ,辽宁 岫岩 114300)
摘要:指出了栗树适应范围广 、抗逆性强 ,通过调研和实践 , 针对板栗的生物学特性 , 从品种选样 、栽植技
术 、栽后管理 、整形修剪 、病虫防治等方面探讨了栗树的丰产栽培技术。
关键词:栗树;丰产;栽培;技术
收稿日期:2011-02-25
作者简介:刘仁峰(1953—),男 ,辽宁岫岩人 ,满族 ,助理工程师 ,主要从事苗圃育苗工作。
中图分类号:S664.2 文献标识码:B 文章编号:1674-9944(2011)03-0064-02
1 引言
栗树是我国特产的优良干果树种之一 ,也是重
要的木本粮食树种。板栗营养丰富 ,味道甜美 ,既可
炒食 ,又可菜用或加工成各种食品 ,历来是我国传统
出口土特产品。板栗适应性强 ,抗旱 、耐涝 、耐瘠薄 。
2 栽培技术要点
2.1 园地选择
板栗丰产园的土壤以壤土 、砂壤土 、砂质壤土为
佳 ,土层厚度 50 ～ 80cm ,pH 值 5.5 ～ 7.0 ,土壤有机
质含量 1.0%以上。地下水位 1m 以下。土壤通气
性好 。山地建园以阳坡半阳坡为佳 ,在低山丘陵区 ,
半阴坡也可栽植 。
2.2 品种选择
适于栽培的板栗良种主要有处署红 、早红光 、国
见 、利平 、杂 49号 、杂 59号等 。
2.3 配置授粉树
建园时必须选用不同的品种作为授粉树 。要求
授粉树品质优良 、丰产稳产 ,与主栽品种花期基本一
致 ,能相互授粉 。栽培管理技术 、成熟期与主栽品种
基本一致 。在河滩地 、平地授粉树与主栽品种的配
备比例为 1:8 ,山地 、丘岗地的配备比例 1∶4为宜。
2.4 栽植技术
板栗从秋季落叶后到春季发芽前均可栽植。在
大别山区采用晚秋带叶栽植效果也很好 。板栗栽植
密度应根据品种的生物学特性 、立地条件 、栽培技术
等因素而定。在地势平坦及缓坡地 ,土壤深厚肥沃 、
土质疏松 、肥水充足 ,其密度应小些 ,反之密度应加
大。栽植密度一般为 4m ×6m 。栽植前先进行规
划 ,根据株行距拉线定点 、挖穴 ,穴的规格为长 、宽 、
深各 1m ,挖时将表土和底土分别堆放在株间和行
间 ,穴挖好后 ,空穴过冬 ,有利于土壤风化。早春回
填土时 ,每穴施有机肥 30kg ,与表土拌匀后填入穴
内 ,填至离地面 25cm 左右时 ,使中间略高呈“馒头”
状 ,然后按品种发放树苗并定植 ,栽植时 ,使左右前
后对成直线 ,保证株行对齐。用表土埋树根 ,做到
“三埋 、两踩 、一提苗” ,使根系舒展 ,土与根系密结。
然后浇一次透墒水 ,用行间土修出树盘 。栽植深度
以根茎部与地面平为宜 。
2.5 栽后管理
苗木栽植后应及时定干 ,定干高度 60cm 左右 ,
在饱满芽处剪截 。定干后 ,在苗木剪口以下 20cm
为整形带 ,凡在整形带以下萌发的新芽 ,均应及时除
掉 ,以免影响整形带内定向枝芽的正常生长。
2.6 土肥水管理
2.6.1 土壤管理
从栽植后的第 2年开始 ,每年扩穴 1次 ,结合扩
穴改良土壤 。生长季节及时中耕除草 ,避免杂草与
栗树争夺肥水。栗园郁闭前可在行间间作矮杆作
物 ,增加前期经济效益 。
2.6.2 施肥 、排水
基肥在采果后至落叶前施入 ,以人畜粪便 、腐熟
饼肥 、秸杆 、杂草堆肥为主 ,适当混施速效肥料 。施
肥量一般按 30t/hm 2 农家肥施入 。在缺硼栗园 ,结
合施基肥按地茎粗度施入硼肥 10 ～ 15g/cm ,每 3年
施 1次既可 。追肥以速效肥料为主 ,根据栗树需肥
特点 ,每年应有针对性地施 3次追肥 。雌花分化肥:
3月底至 4月中旬施入 ,一般盛果期树株施氮肥 0.5
～ 1.0kg 。坐果肥:在 5月底至 6 月中旬施入 ,以追
施氮肥为主 。栗实膨大肥在 7 月初至 8月底施入 ,
以追施钾肥为主。在缺水少肥的山区栗园可推广使
用根外追肥 。栗树耐旱不耐涝 ,雨季一定应注意及
时排除积水 。
2.7 整形修剪
目前生产上板栗丰产树形多采用自然开心形或
主干疏层延迟开心形树形。板栗树修剪分为冬剪和
夏剪。修剪时应注意以冬剪为主 ,夏剪为辅 。冬剪
方法主要有短截 、疏枝 、回缩 、开张角度等 ,夏剪主要
有摘心 、抹芽等。
板栗幼树修剪的主要任务是培养牢固的树体结
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2011年 3月 Journal of G reen Science and Technology 第 3期
构 ,迅速扩大树冠 。增加有效枝量 ,为早果 、高产优
质创造条件。为促进幼树早成形 ,扩大树冠叶面积 ,
实现早结果 、早丰产 ,冬季修剪时除了徒长枝 、丛生
枝 、病虫枝外尽量少疏枝。切忌对幼树采取清膛过
重的修剪方法 。夏剪应以摘心为主 , 当新梢长到
30cm时进行摘心 ,促使下部抽生枝条 。进入盛果期
的板栗大树 ,树姿逐渐开张 ,树冠外围枝量逐渐增
多 ,并且大部分成为结果枝 ,与此同时 ,树冠内膛光
照条件恶化 ,小枝枯死 ,主枝后部出现了大量光秃
带 ,结果部位外移 ,生长与结果矛盾突出 ,容易出现
大小年结果现象 。因此 ,盛果期大树的修剪任务 ,主
要是调节树体营养生长与生殖生长的关系 ,合理调
节营养物质的分配 ,以疏剪为主 ,着重搞好结果枝组
的培养和更新 ,防止大小年结果现象的发生 ,延长盛
果期年限 ,实现高产稳产 。
3 栗树主要病虫害防治
3.1 栗疫病
主要危害苗木和大树的主干 、主枝。防治措施
应严格执行植物检疫;培养抗病品种;加强栗园管
理 ,增强树体抗病力;对感病枝干 ,于发芽前及时刮
除病斑 ,用 10%抗菌剂 401 醋酸液 400 ～ 500 倍液
加 0.1%平平加涂抹病部 ,能有效抑制病菌;在春季
发芽前 ,向树干和主枝基部涂刷 40%腐烂敌 80 ～
100倍液进行防治 。
3.2 栗实腐烂病
防治措施应及时剪除感病枝条 ,刮除树干上的
病斑 ,用 10%抗菌剂 401 醋酸液消毒 ,并集中烧毁
病组织 ,减少病源;加强管理 ,增强树势 ,提高树体抗
病力;适时采收 ,及时脱粒 ,防止机械损伤 ,减少病菌
侵入机会;贮藏前可用 800倍高锰酸钾溶液浸种 15
～ 20min进行种实消毒。
3.3 栗实象
(1)栽培抗虫品种 ,利用我国丰富的板栗资源培
育出球苞针刺密 、坚硬 、高产优质的抗虫品种。
(2)冬季栗园深翻 ,消灭在土壤中越冬的幼虫 ,
及时清除栗园内及附近的栎类植物 ,减少病源。
(3)利用成虫的假死性 ,在危害期振树 ,树下铺放
塑料薄膜或草席等物品 ,将振落在其上的成虫集中杀
死;幼虫危害初期 ,及时拾净落地虫果 ,消灭其中的幼
虫;将脱栗 、晾栗场地面压实 ,不使老熟幼虫钻入土中 ,
并在场地四周堆一圈沙土 ,诱杀脱果幼虫。
(4)在成虫发生期 ,树上喷洒 40%氧化乐果乳
油 1 000倍液 、40%久效磷乳油 1 500倍液 、50%敌
敌畏乳油 800倍液或 90%敌百虫晶体1 000倍液进
行防治 。
4 采收
板栗成熟的标准为栗壳呈棕黄色 ,自然开裂 ,栗
实呈棕红色或棕褐色 ,并自然落地 ,坚果表面有光
泽 。若板栗未成熟而提前采收 ,则会造成严重减产。
当栗苞开裂达 50%时可一次性采收。也可根据栗
苞成熟情况分批采收。脱苞后的栗实要在阴凉通风
处摊晾 2 ～ 3d ,充分散热 ,防止贮前栗实霉烂 。
参考文献:
[ 1] 张宇和.板栗[ M ] .北京:中国林业出版社 , 1987.
[ 2] 陶海威.果树栽培学[ M] .北京:人民教育出版社 , 1991.
[ 3] 宣善平.板栗丰产栽培技术[ M ] .合肥:安徽科学技术出版社 ,
1983.
湖北省林业厅率队考察江西省林业工作
2011年 3月 13日～ 14日 ,湖北省林业厅党组书记 、厅长王海涛率领厅党组成员 、省森林
公安局局长陈毓安 ,厅办公室主任向仕斌 、人事处处长夏志成 、计资处处长王润章 、资源处调研
员李冰 、省森林公安局常务副局长阮观文及省森林公安局部分干警和市州森林公安局局长一
行 30余人对江西省林业工作进行了考察。王海涛厅长一行先后考察了江西省森林公安九江
县 、德安县四个基层派出所正规化建设 ,参观了江西省南方林业产权交易所 、江西省林业生态
文化展示厅 ,观摩了江西省人民政府森林防火指挥中心的防火指挥系统演示。王海涛厅长还
率队参加赣鄂两省林业工作座谈会 ,双方就森林公安队伍建设 、林权改革 、森林防火和现代林
业发展等问题进行了深入的交流 。
———摘自湖北林业网
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刘仁峰等:栗树丰产栽培技术 植物栽培