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作 者 ：杨飞

期 刊 ：内蒙古农业大学 2011年 12期 页码：41

关键词：香芋(Steudnera henryana)；土壤条件；施肥；种植密度；品质；

摘 要 ：香芋是我国南方经济作物之一。香芋品质形成与本身品种、土壤条件、肥料的施用以及栽培管理有很大的关系。本研究以韶关乐昌的张溪和前溪两地香芋为研究材料,对两地的土壤条件及其香芋的品质(外观品质和营养品质)进行了分析与比较,并进行了施肥与种植密度对香芋品质影响的试验,拟在找到影响香芋品质的主要因素。研究表明: 1张溪土壤条件明显优于前溪,在速效氮、有效磷、速效钾含量方面均高于前溪,有利于香芋的生长及优良品质的形成。张溪和前溪两地均是轻壤土,但前溪土壤酸性很强,应适量施用化肥,增加土壤的有效成分。 2张溪香芋在单颗重、球茎长和周长方面都高于前溪香芋,在糖和淀粉方面的含量也较高,整体品质较...

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