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·加工炮制与养护·
不同干燥方法对岩黄连中脱氢卡维汀
及总生物碱含量的影响
王冬梅1 ,唐　志 1 ,何志超 1 ,程轩轩1 ,韦忠福 2 ,杨得坡 1 ,蒋　林1＊
(1.中山大学药学院 ,广东 广州 510080;2.广西东兰县农业局 ,广西 东兰 547400)
　　摘要　目的:研究探讨不同干燥方法对岩黄连药材不同部位(根 、茎 、叶 、花序)中主要有效成分脱氢卡维汀及
其总生物碱含量的影响 。方法:对不同干燥方法所得岩黄连药材不同部位中脱氢卡维汀(HPLC法)和总生物碱
(紫外分光光度法)的含量进行测定和统计分析。结果:与传统干燥方法(阴干 、晒干 、60℃烘干)相比 , 常温真空干
燥法和真空冷冻干燥法所得岩黄连药材中脱氢卡维汀含量相对较低 , 而阴干法所得药材中脱氢卡维汀的含量较
高 , 其中根和花序中脱氢卡维汀含量最高 , 分别为冻干法所得药材的相应部位中含量的 3.4倍和 2.2倍。不同干燥
方法对药材各部位中总生物碱含量的影响与对脱氢卡维汀含量的影响基本一致。结论:岩黄连采收后 ,干燥方法
对所得干燥药材中脱氢卡维汀及总生物碱的含量有较大影响 ,以阴干法所得药材中二者的含量最高。
关键词　岩黄连;脱氢卡维汀;总生物碱;含量测定;干燥方法
中图分类号:R283　　文献标识码:A　　文章编号:1001-4454(2009)07-1033-03
StudyontheInfluenceontheContentofDehydrocavidineand
TotalAlkaloidsinCorydalissaxicolabyDiferentDryingMethods
WANGDong-mei1 , TANGZhi1 , HEZhi-chao1 , CHENGXuan-xuan1 , WEIZhong-fu2 , YANGDe-po1 , JIANGLin1
(1.ColegeofPharmacy, SchoolofPharmaceuticalSciences, SunYat-senUniversity, Guangzhou510080, China;2.BureauofAgri-
cultrure, DonglanCounty, GuangxiProvince, Donglan547400, China)
Abstract　Objective:Toevaluatetheinfluenceoffivediferentdryingmethodsonthecontentsofdehydrocavidine, amainactive
constituent, andtotalalkaloidsinCorydalissaxicola.Methods:ThewholeplantsamplesofC.saxicolawereharvestedatitsflorescence
stage, andthenimmediatelydividedintofourpartsofroot, stem, leaf, andinflorescence.Eachpartofsamplewasdriedbythefolow-
ingfivemethods, dryinginasunshine, dryinginashade, oven-dryingat60℃, vacuum-dryingatroomtemperatureandfrozenvacu-
um-drying, respectively.ThenthecontentsofdehydrocavidineandtotalalkaloidsweredeterminedbyRP-HPLCandultravioletspectro-
photometry.Results:Thecontentsofdehydrocavidineandtotalalkaloidsinallthefourpartsofthesampleprocessedbydryingina
shadeweresignificantlyhigherthanthoseinthesamplesprocessedbytheotherfourdryingmehods.Conclusion:Differentdryingmeth-
odscouldsignificantlyinfluencethecontentsofdehydrocavidineandtotalalkaloidsinC.saxicola.Theprocessofdryinginashadefor
alongtimewouldbethebest.
Keywords　CorydalissaxicolaBunting;Dehydrocavidine;Totalalkaloids;Determination;Dryingmethod
收稿日期:2008-11-11基金项目:广西壮族自治区农业厅与东兰县联合资助课题(2004-2008)作者简介:王冬梅(1968-),女,副教授 ,博士 ,从事天然药物化学与中草药质量标准化研究;E-mail:Isswdm@mail.sysu.edu.cn。＊通讯作者:蒋林 , Tel/Fax:020-87333095, E-mail:linderson jiang@ 163.com。
·1033·JournalofChineseMedicinalMaterials　　第 32卷第 7期 2009年 7月
DOI :10.13863/j.issn1001-4454.2009.07.032
　　岩黄连为罂粟科紫堇属植物石生黄堇 Corydalis
saxicolaBunting的干燥全草 ,性凉味苦 ,具有清利湿
热 、散瘀消肿等功能 ,临床上用于治疗疮疖肿毒 、急
性黄疸型肝炎 、肝硬化 、肝癌等疾病 〔1〕。岩黄连采
收后必须在原产地对药材进行初步处理与干燥 ,目
前 ,野生或人工种植的岩黄连药材 , 既有采用阴干
法 ,也有采用晒干法进行干燥的 ,但不同干燥方法对
岩黄连药材质量的影响尚未见文献报道。为考察采
后产地干燥方法对岩黄连药材品质的影响 ,本研究
采用室内阴干 、户外晒干 、60℃烘干 、常温真空干燥
和真空冷冻干燥等 5种干燥方法 ,分别对岩黄连新
鲜药材的根 、茎 、叶和花序进行干燥 ,研究比较不同
干燥方法对岩黄连药材各部分中主要有效成分脱氢
卡维汀以及总生物碱含量的影响 ,以期为科学地进
行产地干燥加工提供参考依据 。
1　仪器与材料
1.1　仪器与试剂　Waters高效液相色谱仪;2996
光电二极管阵列检测器;Empower色谱工作站;紫外
分光光度计 Tu-1810(北京普析通用仪器有限公
司);乙腈为色谱纯;水为超纯水(Milipore超纯水
仪 , Milford, MA);其他试剂均为国产市售分析纯;
对照品脱氢卡维汀 ,自制 , HPLC峰面积归一化法测
定纯度达 98%以上 。
1.2　样品来源　岩黄连药材采自广西东兰县岩黄
连规范化种植基地 ,经中山大学药学院杨得坡教授
鉴定为罂粟科紫堇属植物石生黄堇 Corydalissaxico-
laBunting的全草。
2　方法
2.1　药材的干燥加工　同一时间采收的盛花期新
鲜岩黄连全草 ,采集后立即分为根 、茎 、叶和花序 4
个部位 ,按以下 5种方法分别进行干燥加工处理。
室内阴干:取新鲜岩黄连药材 ,置于室内通风阴
凉处 ,待其自然干燥。
户外晒干:取新鲜岩黄连药材 ,于户外干净的地
面上摊开 ,让阳光直接照射而使其干燥。
60℃烘干:将新鲜岩黄连药材置于电热鼓风干
燥箱内 ,恒温 60℃烘烤至干燥 。
常温真空干燥:取新鲜岩黄连药材 ,置于真空干
燥箱内 ,开启真空泵 ,直至药材干燥。
真空冷冻干燥:取新鲜岩黄连药材 , -80℃预冻
后 ,放入冻干箱内的搁板上 ,立即开启真空泵 ,直至
药材干燥。
所得各干燥药材样品在进行分析前置于干燥器
中贮存备用 。
2.2　脱氢卡维汀的含量测定　参照文献方法〔2〕进
行含量测定。
色谱条件:色谱柱为 PhenomenexGemini-C18
(250 mm×4.6 mm, 5 μm);流动相为乙腈-0.02
mol/L磷酸二氢钾溶液 (74∶26 , V/V);流速:1.0
mL/min;检测波长:346 nm;柱温:室温;进样量:20
μL。经方法学考察 ,线性关系 、精密度 、准确度等均
符合含量测定要求 。
取岩黄连样品粉末(60目)0.1 g,精密称定后 ,
按照文献 〔2〕的方法 ,用 30%甲醇溶液超声提取制备
供试品溶液 , 经 0.45 μm微孔滤膜滤过 , 进样 20
μL,进行 HPLC分析 ,测定峰面积 ,以峰面积和标准
曲线计算各岩黄连供试品中脱氢卡维汀的含量。
2.3　总生物碱的含量测定 　取岩黄连样品粉末
(60目)0.1 g,精密称定 , 按文献 〔3〕的方法使用含
1%盐酸的甲醇溶液超声提取制备供试品溶液 ,在
346 nm处测其光密度 ,以其标准曲线计算各岩黄连
供试品中总生物碱的含量。
线性范围的考察:精密称取脱氢卡维汀对照品
5.22 mg,置 50 mL容量瓶中 ,用 1%盐酸的甲醇溶
液溶解并稀释至刻度 ,摇匀 ,即得对照品贮备液。分
别精密吸取对照品贮备液 0.4、0.6、0.8、1.0、1.2、
1.4 mL于 10 mL容量瓶中 ,用 1%盐酸的甲醇溶液
稀释至刻度 ,摇匀后于 346 nm处测定光密度。以光
密度 Y对脱氢卡维汀浓度 X(mg/mL)进行线性回
归 , 得回归方程为:Y=52.624X+0.0273, r=
0.9979,表明该法在 4.176 ～ 14.616 μg/mL范围内
线性关系良好 。
2.4　数据分析　采用 SPSS12.0 forWindows统计
软件包进行统计分析;采用 ANOVA进行方差分析 ,
若整体差异性达显著水平时 ,则进一步采用 Duncan
法进行多重比较。
3　结果
3.1　不同干燥方法对岩黄连中脱氢卡维汀含量的
影响　如表 1所示 ,不同干燥方法对药材中脱氢卡
维汀的含量有很大的影响 ,但影响程度在不同部位
中不尽一致。总的来看 ,脱氢卡维汀在药材根 、茎 、
叶和花序 4个部位中的含量均以室内阴干药材中最
高 ,且在根 、茎 、花序 3个部位中的含量均为其他干
燥方式相应部位中含量的 2倍以上 。对岩黄连根而
言 ,表 1中研究结果显示 ,室内阴干者中的脱氢卡维
汀含量最高 ,其次是常温真空干燥和户外晒干者 ,真
空冷冻干燥和 60℃烘干者的含量最低 ,并且各干燥
方法之间有显著性差异;对岩黄连茎而言 ,不同干燥
方法对脱氢卡维汀含量的影响显示出与根相似的变
化趋势 ,但常温真空干燥与户外晒干者两者之间差
·1034· JournalofChineseMedicinalMaterials　　第 32卷第 7期 2009年 7月
异不显著;对岩黄连叶而言 , 5种干燥方法所得药材
中脱氢卡维汀的含量之间均有显著差异 ,室内阴干
者含量最高 ,约是 60℃烘干者(含量最低)的 2倍;
对岩黄连花序而言 ,室内阴干者含量最高 ,其次是常
温真空干燥 、户外晒干和 60℃烘干者 ,真空冷冻干
燥者含量最低。
　表 1　　　　　不同干燥方法所得岩黄连干
药材中脱氢卡维汀的含量
干燥方式 脱氢卡维汀含量 /%根 茎 叶 花
室内阴干 3.90±0.04a 1.44±0.11a 1.79±0.04a 3.71±0.08a
户外晒干 1.72±0.02b 0.70±0.01b 1.42±0.01b 1.80±0.11b
60℃烘干 1.08±0.01c 0.44±0.01c 0.97±0.01c 1.75±0.04b
常温真空干燥 2.01±0.03d 0.71±0.03b 1.60±0.01d 1.90±0.04c
真空冷冻干燥 1.13±0.02e 0.34±0.03d 1.09±0.02e 1.69±0.03b
　　注:每列数据间不同字母表示有显著性差异(P<0.05, n=3)
3.2 　不同干燥方式对岩黄连中总生物碱含量的影
响　如表 2所示 ,不同的干燥方法对岩黄连药材中
总生物碱的含量亦有很大的影响 ,与对脱氢卡维汀
含量的影响趋势相似 ,总生物碱在根 、茎 、叶和花序
4个部位中的含量均以室内阴干者最高。对岩黄连
根而言 ,总生物碱含量由高至低依次是:室内阴干 >
常温真空干燥 >60℃烘干 >真空冷冻干燥;对岩黄
连茎而言 ,室内阴干和常温真空干燥二者的含量最
高 ,约为 60℃烘干者含量的 2倍;对岩黄连叶而言 ,
干燥方式的影响并不显著 ,室内阴干和常温真空干
燥二者含量稍高于 60℃烘干和真空冷冻干燥;对岩
黄连花序而言 ,以室内阴干者的含量最高 ,其次是常
温真空干燥 ,较低的是 60℃烘干和真空冷冻干燥 。
　表 2　　　　　不同干燥方法所得岩黄连
干药材中总生物碱的含量
干燥方式 总生物碱含量 /%根 茎 叶 花
室内阴干 17.07±0.12a 5.37±0.17a 7.28±0.09a 8.52±0.26a
60℃烘干 8.89±0.11c 2.84±0.26c 6.60±0.19b 6.71±0.10c
常温真空干燥 14.13±0.09b 5.21±0.25a 6.99±0.26a 7.18±0.36b
真空冷冻干燥 7.98±0.05d 3.43±0.07b 6.29±0.09b 6.36±0.19c
　　注:每列数据间不同字母表示有显著性差异(P<0.05, n=3)
4　讨论
岩黄连药材中含有多种原小檗碱 Ⅰ型的生物碱
成分 ,脱氢卡维汀作为其中的主要活性成分之一 ,结
构与小檗碱类似 ,其在药材各部位组织细胞中的合
成 、分布 、转移和积累等受生物合成途径中有关的代
谢中间体 、相关酶及其基因的调控和影响〔4〕。本研
究结果预示 ,在干燥过程中 ,随着细胞水分的散失 ,
在适宜的温度条件下 ,与脱氢卡维汀及其类似化合
物生物合成有关的酶的活性增强 ,使得阴干药材中
脱氢卡维汀及其类似化合物的含量大幅增加 。而真
空冷冻干燥基本上在 0℃以下的温度进行 ,低温抑
制了相关酶的活性 ,从而导致冻干药材中脱氢卡维
汀的含量几乎保持在与鲜药材相当的较低水平上。
另外 ,本研究结果还预示 ,药材的根和花序可能是脱
氢卡维汀生物合成或积累的主要部位。
产地加工是影响中药材质量的重要因素 ,而药
材的干燥则为产地加工的首要环节。干燥方式 、温
度 、干燥时间等因素的不同 ,对药材中许多化学成分
会产生不同程度的影响 ,导致药材质量迥异。本研
究结果显示 ,不同干燥方法对岩黄连中脱氢卡维汀
及其总生物碱的含量有较大影响 ,阴干岩黄连中二
者的含量明显高于其他干燥方法(晒干 、60℃烘干 、
真空干燥),从提高药材中脱氢卡维汀以及总生物
碱含量的角度来看 ,阴干法是干燥岩黄连比较理想
的方法。关于药材干燥过程中化学成分的变化对药
效的影响 ,尚有待进一步地深入研究。
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