全 文 ：　第 28卷第 11期 宿 州 学 院 学 报 Vol . 28,No. 11
　 2 0 1 3年 1 1月 Journal of Suzhou University Nov. 2 0 1 3
doi: 10. 3969 /j. issn. 1673- 2006. 2013. 11. 028
药用观赏植物紫萼玉簪的研究进展
李　玲 ,杨　杰 ,袁华玲 ,朱小茜
合肥师范学院生命科学系 ,安徽合肥 , 230601
摘要: 对紫萼玉簪的生物学特征、生态习性、化学成分与药理作用、生理研究、繁殖方式、开发应用方面等方面的研
究进行系统阐述 ,同时对目前研究存在的问题进行了分析 ,并对今后的研究方向进行了探讨 ,旨在为紫萼玉簪的进
一步研究提供借鉴或参考。
关键词: 药用观赏植物 ;紫萼玉簪 ;研究
中图分类号: Q949. 71+ 8. 23　　文献标识码: A　　文章编号: 1673- 2006( 2013) 11- 0096- 03
收稿日期: 2013-09-23
基金项目: 安徽省教育厅青年教师资助一般项目 ( 2008jq1126)。
作者简介: 李玲 ( 1974-) ,女 ,安徽灵璧人 ,硕士 ,讲师 ,主要研究方向:园艺与植物生理。
　　紫萼玉簪 ( Hosta ventricosa )是百合科玉簪属多
年生草本植物 ,又称紫萼、紫玉簪 ,为我国原产玉簪
属 4个品种之一 ,主要分布于我国的华东、西南等地。
安徽省主要分布在祁门、石台、休宁、歙县、黄山等
地 ,合肥、芜湖、铜陵等地有栽培 [1 ]。紫萼玉簪丛生株
形 ,花叶优美 ,耐阴性强 ,为优秀地被植物。此外 ,紫
萼玉簪全草或根均可药用 ,具有消肿解毒、理气止痛
等功效 ,而且还是一种风味佳的天然野生蔬菜 ,深受
人们喜爱 ,是一种具有很大市场潜力的植物品种。本
文对紫萼玉簪的生物学特征、生态习性、化学成分和
药理作用、生理研究、繁殖方式、开发应用方面的研
究进行梳理 ,旨在为紫萼玉簪的进一步研究提供借
鉴或参考。
1　生物学及生态习性的研究
1. 1　生物学特征
紫萼玉簪根状茎粗壮 ,粗 3～ 15 mm,簇生须根。
叶片基生成丛状 ,卵状心形 ,全缘波状 ,先端急尖 ,长
10～ 17 cm ,宽 6. 5～ 7 cm,具有 5～ 7对弧状平行脉 ,
叶柄长 14～ 42 cm ,两边具翅 ,叶柄沟槽浅 [ 1]。花葶由
叶丛中抽出 ,花葶长 50～ 100 cm,圆柱形 ,上端 25～
30 cm,为总状花序 ,顶生 10～ 30朵花。花淡紫色 ,淡
紫色上有深紫色不明显的脉纹 ,无香味 ,花长 3. 5～
5. 5 cm ,花筒细长有沟槽 ,中上部呈钟状 ,先端 6裂 ,
裂片长椭圆形 ,雄蕊 6,等长 ,先端稍内卷 ,花丝白色 ,
花由基部向顶部依次开放 ,开花时 ,花朵均朝着同一
方向 ,花期 6～ 7月 [2 ]。蒴果 3棱粗短 ,长 3. 5 cm,种子
黑色 ,有光泽 ,果期 8～ 9月 ,结实量较少 [3 ]。
1. 2　生态习性研究
紫萼玉簪于每年 3月萌芽出土 , 6～ 9月开花 , 11
月气温降低出现霜冻后地上部分枯萎 ,以根状茎和
休眠芽在露地越冬。紫萼玉簪喜温暖、湿润的气候条
件 ,耐阴 ,抗寒性极强 ,忌阳光直射。石秉路等研究表
明 ,在东北 - 20℃下 ,不加防寒就可安全越冬 ,第二
年正常萌发 [ 4] ;在高温、强日照的夏季 ,阳光长期直
射 ,易引起叶片边缘焦枯 ,植株生长不良 ,影响开花 ,
在郁闭度 0. 50～ 0. 75的湿润林下生长较好。李玉梅
等研究表明紫萼玉簪栽培以遮阴 50%为宜 [5 ]。因此 ,
紫萼玉簪适宜栽植于树下、建筑物的北侧和庇荫处。
紫萼玉簪分蘖力中等 ,对土壤要求不严 ,一般土质均
能生长良好 ,但以排水良好 pH5. 2～ 6. 8的砂质土壤
为佳。
2　紫萼玉簪化学成分与药理研究
《现代本草纲目》等文献记载 ,紫萼玉簪具有散
瘀止痛、消肿解毒功效 ,可治跌打损伤、胃痛、牙痛、
赤目红肿、咽喉肿痛、乳腺炎、中耳炎、创痛肿毒、烧
烫伤、蛇咬伤等疾病。Budzianowsski J.从紫萼玉簪
中分离鉴定了 8个山萘酚糖苷 [6 ]。杨世仙等对紫萼玉
簪的化学成分进行了研究 [7 ] ,结果分离纯化得到 6个
化合物 ,其中 7- 羟基香豆素具有抗肿瘤活性 [8 ] ,对
羟基桂皮酸则具有抗菌活性 [9 ]。钟国跃等研究表明 ,
紫萼玉簪地下部分提取物具有抗非特异性炎症作
用 [10 ]。崔力剑等对紫萼地下根茎进行抗非特异性炎
症活性研究表明 ,提取的糖部分具有显著抗早、中期
炎症作用 [11 ] ,正丁醇部分有中枢神经抑制作用 ,可
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用于止痛 ,这为临床上紫萼玉簪用于消炎止痛 ,治疗
咽喉肿痛、乳腺炎、中耳炎、疮痈肿毒等提供了依据。
这些研究也为把紫萼玉簪开发成为抗炎止痛新药提
供了理论依据。
3　栽培技术
紫萼玉簪具有较强的适应环境能力 ,既可地栽
也可盆栽。地栽一般栽于庭院、小区、公园、绿化带林
下空地 ,盆栽于家庭、庭院、公共场所等 [12 ]。紫萼玉
簪的栽培于生长季均可进行 ,但春季最佳、秋季次
之 ,夏季略差 [13 ]。定植前施足基肥 ,深翻整地、耙平 ,
栽植时要深浅适中 ,浅不露根 ,深不埋心 [14-15]。株行
距一般 ( 20～ 30) cm× 40 cm ,或根据植株大小和绿
化要求调整 ,栽后立即浇透水。紫萼玉簪生性强健 ,
栽后无需特殊管理 ,生长期适时浇水 ,保持土壤湿
润 ,但忌浇水过多 ,否则烂根。石秉路等研究表明 ,在
紫萼玉簪栽培管理中 ,湿度和光照尤为重要 ,特别是
炎热的夏季 ,注意遮阴、浇水和叶面喷水 ,保持土壤
和空气湿润 ,防止叶片边缘焦枯 ,影响生长发育和降
低观赏效果。紫萼玉簪喜肥 ,在早春萌发前和开花前
多施肥 ,可使叶片肥厚而带光泽 ,开花多 [ 16]。
4　生理研究
王巍等采用控释氮肥对紫萼玉簪生长和光合特
性影响进行研究表明 ,适量的控释氮肥能够显著提
高紫萼玉簪各生长发育时期的叶绿素含量、净光合
速率及干物质量 ,促进植株生长 ,但如控释氮肥过
量 ,则不能促进甚至抑制植物生长 [ 17]。刘筱等研究
Pb
2+胁迫对紫萼玉簪幼苗 SOD、 POD和 CA T活性
影响研究表明 ,随 Pb2+ 胁迫浓度的升高 , SOD和
CAT活性呈先升后降趋势 , POD随 Pb2+ 浓度增加
而增加 ,始终表现出较高的活性 ,说明低浓度 Pb2+
胁迫使植物体内活性氧清除系统被激活 ,保护植物
生长 ,高浓度 Pb2+ 对 SOD、 CAT产生伤害 ,活性下
降 ,清除自由基能力下降 ,抑制植物生长 [ 18]。其中
CAT降幅大于 SOD,是对高浓度 Pb2+ 毒害相对敏
感的指标 [18 ]。王景等研究 Pb2+ 对紫萼玉簪种子萌发
和幼苗生长的影响表明 , Pb2+ 浓度小于 500 mg
kg- 1对种子发芽和幼苗生长有一定的促进作用 ,大
于此浓度则起抑制作用 ,这也说明低浓度的 Pb2+ 对
植物生长具有促进作用 ,高浓度则起抑制作用 [19 ]。
刘丽等对紫萼玉簪切花保鲜效果进行研究表明 ,蔗
糖、 6-BA、 8-HQ对紫萼玉簪切花均起到保鲜作用 ,
最优保鲜配方组合为 30 g L- 1蔗糖+ 200 g L- 1 8-
HQ+ 50 mg L- 1 6-BA[20 ]。
5　繁殖方式
紫萼玉簪是一种天然四倍体 ,染色体 2n= 120,
有的文献报道 2n= 60与 2n= 120同时存在 [21 ] ,存在
不完全无配生殖现象 ,母本不能产生杂种后代 ,种子
不育 [22 ]。生产上主要采用的方法是分株繁殖。赵桂
敏、刘兴乐等研究表明 ,分株繁殖一般选择春秋季进
行 ,以春季为佳 [ 16]。选择 2～ 3年生植株连根挖出 ,以
3～ 4个芽为一新植株 ,用利刀进行切割 ,另行栽植 ,
当年即可开花。每隔 2～ 3年进行一次分株 ,如多年不
分株 ,反而不利其生长。随着紫萼玉簪应用越来越
广 ,需求量迅速增加 ,但是紫萼玉簪在原产地的野生
种少 ,童龄期长 ,从播种到开花需 3年以上的时间 ,且
形成种子很少 ,而传统分株方法繁殖速度又较慢 ,年
增殖系数低 ,无法满足当前花卉市场的需求 ,因此 ,
采用组织培养技术扩大繁殖是紫萼玉簪商业化大量
生产的一种有效途径之一。王春婷、张红娣等分别以
未成熟胚芽和根为外植体对紫萼玉簪的组织培养和
快速繁殖进行了研究 ,建立了紫萼玉簪快繁体系 ,并
且移栽成活的试管苗生长整齐 ,观赏效果好 ,当年可
正常开花 [23-24 ] ,为紫萼玉簪快繁体系建立和工厂化
育苗提供理论依据。
6　开发应用
6. 1　园林应用
紫萼玉簪叶片翠绿清秀 ,富有光泽 ,即使秋天叶
片变成黄褐色也很美丽 ,花色淡雅 ,亭亭玉立 ,又具
有较强的环境适应能力和耐阴性 ,适于树下或建筑
物周围或岩石园栽植 ,既可地栽又可盆栽 ,是优良的
地被植物和切花材料 ,目前在我国东北、陕西、长春、
哈尔滨等地作为地被植物广泛栽培。紫萼玉簪夏季
开冷色花 ,花期长 ,适合切花生产 ,陕西省还确定其
为“具直接观赏价值且可用于制作干花的植物材
料” [ 25]。
6. 2　食用药用价值
据产地居民介绍 ,古时灾荒年间 ,人们为了充饥
在山上寻野菜时发现紫萼玉簪嫩芽和叶柄经绰水后
均可食用。作为菜肴 ,具有清香可口 ,滑而不黏 ,外观
碧绿如玉 ,视觉效果好等特点。2001年 ,湖北三峡科
技学校李玉梅等对紫萼玉簪营养成分进行分析研
究 ,并开发了一系列新产品 ,有鲜品、干品、冻干制品
和腌制品 4个系列产品 [26 ]。可以看出 ,紫萼玉簪作为
食用蔬菜具有一定的市场开发潜力。此外 ,紫萼玉簪
在医疗方面的作用有了新突破 ,据研究 ,在抗炎方面
具有一定的应用价值 ,特别是对中老年人呼吸道疾
病的防治方面 ,具有特殊疗效。
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7　存在的问题及建议
7. 1　园林应用研究存在局限性
目前 ,对紫萼玉簪在园林中栽培研究主要集中
在露地栽培技术和引种驯化等方面。对紫萼玉簪在
园林应用和作为切花的应用缺乏系统理论研究 ,笔
者认为应利用观赏植物设计的基本原理和插花艺术
的应用原则 ,结合实践 ,研究出紫萼玉簪在园林应用
方面的配置规律 ,如花坛、花境等方面的应用以及切
花、切叶在插花中的应用方法 ,为科学合理的园林、
切花应用和推广提供理论依据。
7. 2　完善和推广紫萼玉簪工厂化育苗技术
对紫萼玉簪进行组织培养 ,扩大繁殖的研究虽
已有报道。王春婷等研究以未成熟胚芽为外植体 ,由
于紫萼玉簪结实少 ,且受季节限制 ,导致外植体选取
困难 [23 ]。张洪娣等以根为外植体 ,但根系消毒相对
复杂 ,易污染 [ 24]。因此 ,笔者认为选择容易获得且消
毒容易的叶片作为外植体进行组织培养 ,建立快繁
体系进行研究 ,对生产紫萼玉簪育苗更具有实践意
义。目前 ,虽已研究建立了紫萼玉簪快繁体系 ,但还
仅存在于理论研究 ,技术还未推广至生产中 ,生产上
还是采用传统的分株繁殖方法为主。因此 ,将理论应
用于实践 ,推广采用紫萼玉簪工厂化育苗技术 ,建立
育苗基地 ,为生产提供大量优质种苗势在必行。
7. 3　加大紫萼玉簪市场开发力度
紫萼玉簪具有食用和药用价值 ,作为食用已开
发一系列产品 ,且做了试销 ,食客满意 ,但还未推广
至市场。因此 ,开发紫萼玉簪食用产品销售市场 ,同
时建立紫萼玉簪生产基地 ,为紫萼玉簪食品加工提
供优质原料 ,这将有助于紫萼玉簪的推广。紫萼玉簪
作为药用 ,目前仅作为普通煎服中草药 ,使用和推广
都有一定的局限性 ,要想将紫萼玉簪作为抗炎药品
推向市场 ,应开发利用紫萼玉簪的提取成分制作成
片剂、胶囊、水剂等一列易吸收、易服用的药品 ,这样
更具市场竞争力。
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(责任编辑: 汪材印 )
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