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作 者 ：曹岩Organ-单位: 吉林农业大学

期 刊 ：吉林农业大学 2011年 01期 页码：48

关键词：紫萼玉簪；黄酮；皂苷；正交试验；生物活性；

摘 要 ：为探讨紫萼玉簪黄酮及皂苷提取的最优条件，采用单因素和正交试验(乙醇浓度，料液比，温度，超声时间)方法，选取最适紫萼玉簪黄酮及皂苷提取条件。结果表明：黄酮的最佳提取条件为，80%乙醇，料液比1:10，超声温度50℃，超声50min，黄酮的提取收率为62.3%；皂苷的最佳提取条件为，乙醇浓度60%，料液比1:15，温度70oC，超声时间50min，皂苷的提取收率为74.5%。 在最适条件下对玉簪黄酮进行提取，制成玉簪浸膏。对玉簪黄酮进行抑菌实验，其抗菌活性研究中：对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、沙门氏菌四种细菌均有一定的抑制作用，尤其对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑制作用尤为明显。...

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