作 者 ：王广树;陈燕萍;徐景达;周亚玲
期 刊 ：人参研究 1996年 02期 页码：34-35
关键词：刺人参；比色测定；刺人参；皂甙；齐墩果酸；
摘 要 ：剌人参(Oplopanax clatus Nakai)系五加科植物,根及根茎具有滋补强壮、解热、镇咳和调节血压等作用。其叶主要成分为三萜皂甙,但其含量及含量测定方法尚未见报道。本文根据三萜皂甙与香草醛—浓硫酸反应显色的原理,用比色法测定了刺人参叶中皂甙的含量。