作 者 ：曹文豪Organ-单位: 郑州大学
期 刊 ：郑州大学 2006年 11期 页码：66
关键词：超临界CO_2萃取；黄姜；薯蓣皂素；
摘 要 ：黄姜是我国特有的一种经济植物，其根茎中含有丰富的薯蓣皂苷(Dioscin)，其水解产物为薯蓣皂苷元(Diosgenin)，又称薯蓣皂素。薯蓣皂素被广泛用于医药、食品等工业。是合成甾体激素药物的基础原料和起始中间体，具有很高的药用价值。目前国内所采用的生产工艺大多是传统酸水解法，但传统酸水解工艺主要存在收率低，污染严重等问题。 本论文进行了超临界CO_2萃取法提取薯蓣皂素工艺研究，以薯蓣皂素收率为考察指标，研究了超临界二氧化碳流体萃取黄姜中薯蓣皂素的工艺条件。首先对实验原料进行了筛选，选择黄姜干燥水解物为实验提取用原料。实验对不同的夹带剂及夹带剂的加入方式进行了考察...