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作 者 ：孙丽娟

期 刊 ：湖北中医学院 2006年 11期 页码：102

关键词：牛至；化学成分；杭菌成分；超临界CO_2萃取；GC-MS；色谱指纹图谱；含量测定；

摘 要 ：牛至(Origanum vulgare L．)系唇形科(Labiatae)牛至属多年生植物，具有清热解表，利水消肿的功效。现代药理学研究表明，牛至具有抗菌、消炎、镇痛、调节免疫、影响心血管系统、呼吸系统等方面的作用，主治中暑感冒、头痛身痛、急慢性肠炎及腹痛吐泻等症状，本论文对牛至的抗菌活性成分进行了相关研究。 通过水蒸气蒸馏法提取牛至挥发油，利用GC-MS现代技术分析，通过NIST质谱库检索，鉴定了挥发油中的69种成分，其主要成分为麝香草酚、香荆芥酚、对聚伞花素、石竹烯、松油醇等；其中27种化合物为首次从该植物中鉴定。牛至药材经水煮醇沉法所得浸膏，利用溶剂法和色谱...

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