---

作 者 ：蔡为明Organ-单位: 浙江大学

期 刊 ：浙江大学 2009年 07期 页码：129

关键词：蘑菇；覆土；理化特性；菌丝产量；PLFA；DGGE；

摘 要 ：覆土是蘑菇子实体形成和生长发育的场所,是蘑菇栽培的重要物质基础之一。本文以双孢蘑菇和双环蘑菇作为对象,开展蘑菇覆土专用菌种基质配方及其应用技术研究,开发覆土菌丝促生扩繁技术;通过对不同覆土基质理化性状分析,以及从不同蘑菇生育阶段覆土可培养细菌消长动态、磷脂脂肪酸(PLFA)和细菌DGGE图谱变化特征三个方面对覆土微生物的群落结构与多样性的变化特性进行分析研究,建立了基于理化特性、微生物消长和PCR-DGGE指纹技术的蘑菇优质覆土评价技术体系,并在生产中得到应用和验证。具体结果如下: 1不同覆土基质理化性状分析及其对蘑菇生长的影响 泥炭持水率高,并且具有均匀、合适...

---