作 者 ：傅晓雪Organ-单位: 西南大学
期 刊 ：西南大学 2009年 10期 页码：59
关键词：黄芪；香菇；发酵；免疫功能；
摘 要 ：黄芪(Radix astragali)是一种常用中药,以“补气诸药之最”著称,在中药中具有举足轻重的地位。黄芪具有多种功效,补气开阳、益胃固表、托毒生肌、利水退肿是中医对它的概括描述。近年来,随着黄芪用量利用途的逐年增加,沿用多年的黄芪使用方法以及加工方法及其有效成份提取方法已不能满足社会的需求。 本论文在继承中药炮制学的基础上,结合现代生物工程的发酵技术,利用香菇对黄芪进行发酵处理,以增加黄芪的疗效、提高黄芪的实际利用率,其主要研究内容和结果如下: 利用单因素平板生长实验和摇瓶试发酵,优化黄芪发酵条件,初步得到较佳发酵条件为:黄芪粉末(80目)100g,玉米粉...