作 者 ：席芳Organ-单位: 郑州大学
期 刊 ：郑州大学 2007年 04期 页码：68
关键词：板栗壳；棕色素；提取条件；化学成分；分离；结构鉴定；
摘 要 ：板栗(Castanea Mollissima Blume)属壳斗科(Fagaccac)栗属坚果类植物。板栗起源于中国，在我国分布多达26个省(市、自治区)，河南省桐柏山、伏牛山系板栗资源丰富，主要包含确山红油栗、信阳板栗等品种。对板栗入药的使用在历代的医药古籍中都有记载，入药部位包括板栗的树根、树皮、叶、花、外果皮(栗壳)、内果皮、总苞(栗毛球或壳斗)等。栗壳为板栗的外果皮，药性甘、涩、平，具有降逆、止血的功效，主治反胃、鼻衄、便血等症。 本文主要对板栗壳天然棕色素的提取方法及提取工艺的优化、板栗壳化学成分的提取分离这两方面进行研究。...