全 文 ：果园绿肥良种 旋扭山绿豆 引种栽培技术
唐明丽 全金成
(广西柑桔研究所 桂林 541004)
旋扭山绿豆又名绿叶山蚂蝗 ,为多年生常
绿豆科植物。我所 1998 年初从广东省昆虫研
究所引进 ,在我所 3年生桔园(早熟温州密柑)
间种 ,经组织有关技术人员实地验收 ,每 667m2
年产量高达 5 500kg 。我们认为旋扭山绿豆适
应性广 ,抗逆性强 ,易种植 ,易成活 ,易管理 ,产
量高 ,固氮活性高 ,营养价值高 ,极少受病虫侵
害 ,确是目前理想的果园间套作绿肥品种。现
将其生长特性及引种技术要点简报如下。
1 生长特性
1.1 根系 旋扭山绿豆的根系较发达 ,侧根和
不定根组成庞大的根系 ,茎蔓中 、下部的节位如
接触土面便能生长出数量不一的不定根。根量
集中(86.6%)分布于地表 20cm 以内 , 20cm以
下较少。
1.2 茎 茎葡匐生长 ,多级分枝。前期约 1个
月左右生长较缓慢 ,中后期生长极旺 , 2 ～ 3 月
份种植 , 5 ～ 6 月份茎蔓长度可达 100cm 以上 ,
单株分枝 38 ～ 137个。
1.3 叶片 叶为三出羽状复叶 ,小叶阔椭圆形 ,
平均长 2.82cm ,宽 1.85cm ,叶面积 4.09cm2。
1.4 开花结籽习性 为总状花序 ,长 10 ～
15cm ,着生在各级分枝的顶端 ,平均每花序开
花 39 ～ 65朵 ,花紫红色 ,春播开花期为 10月底
或 11月初 ,春节前后采收种子 ,花期持续 3个
月左右。荚果呈节棒形 ,长 2 ～ 4cm ,平均每荚
有种子 5 ～ 10粒 ,种子肾形 ,种皮坚硬有蜡质。
1.5 对环境的适应性 旋扭山绿豆适应性 、抗
性极强:①较耐高温 ,但据观察 ,气温高达 35℃
以上经较长时间(2个星期左右),其生长明显
受阻;②耐旱 ,在中 、幼龄果园套种 ,即使过于干
旱 ,叶片卷曲 、枝叶枯黄 ,若遇雨或浇水的情况
下又能重新生长;③耐湿 ,在果园地水沟边套种
的也生长良好;④耐荫 ,在果树封行较荫蔽的果
园也生长良好;⑤耐瘠薄 ,新垦果园在不施肥的
情况下也能良好生长。⑥耐低温-1 ～ -2℃低
温下经 1 ～ 2 天不会死 ,若低温时间过长 ,地上
部的枝叶会被冻死 ,但地下部仍可安全越冬 ,次
春重新萌发新芽。无霜区 ,四季常绿。
2 栽种技术要点
2.1 深翻园地 新垦或土壤板结的果园应全
园或行间深翻 15 ～ 20cm ,疏松地不必深翻 ,但
要铲除杂草(有条件的最好喷一次除草剂),畦
面疏松无草为宜。
2.2 种子处理 ①浸种。种子极细小(似菜
种),不宜大田直播。播前需种子处理 ,即将种
子放在 35℃左右的温水中保温浸泡 3 ～ 4h 后
捞出。 ②搓种。将浸泡好的种子与细砂混合 ,
并轻搓种子 ,除去蜡质 ,使之分离。 ③催芽。将
搓好的种子连同细砂一起置于室内细软的纱布
或草纸上摊开 ,再用湿润的纱布或草纸覆盖(注
意种子厚度不要超过 4cm)。保湿 3 ～ 4 天 ,至
种子有萌芽迹象。
2.3 苗床育苗 ①种子育苗。将萌芽的种子
连同细砂播于预先整理好的苗床上(注意浅播
匀播 ,并在播种前先淋湿土面),播后可适当覆
盖禾草 ,以防暴雨冲刷 ,提高出苗率。育苗圃
667m2用种量 1kg 。如果早春气温太低 ,可将苗
床整成 1.0m畦宽 ,用塑料薄膜做成小拱棚育
苗。 ②扦插育苗。为提高扦插繁殖的成活率 ,
可采用先育苗后移植的方式 ,繁殖快 ,操作简
单。在苗床快速繁殖时 ,只需茎蔓单节 ,在沙床
插植 ,经 15 ～ 25天即可出圃移栽。经多次育苗
观察 , 2 月份平均温度 12.2℃时 ,经 12 天可以
成活;10 月份平均温度 24.1℃时 , 6 天可以成
活;5 ～ 6 月份育苗更易成活。
由于旋扭山绿豆的茎节再生能力强 ,可大
田直接扦插 ,采用茎蔓分段(每段 2个节),在果
园行间直接插植(先锄松扦插行的表土层),一
个节位插入土中 ,露出一个节位在土表 ,用手指
稍加压紧茎节的土层 ,淋上定根水 ,成活率可达
83%以上。
57
科技信息 西南园艺 第 29卷 2001年 第 3期
2.4 移栽及大田管理 ①适时移栽。苗床幼
苗长至 15 ～ 20cm高时 ,扦插苗生根长叶后 ,即
可进行移栽。移栽时选择阴天或下雨前进行 ,
将幼苗按 30 ～ 40cm株距移到大田(果园或茶
园)行间种植 ,种 1 ～ 2行(视行距大小),不要太
近树盘。②大田管理。旋扭山绿豆种植后 ,前
期的 1 个月左右生长较慢 ,新开地或瘠薄地宜
在移栽苗成活后 ,淋施 1 ～ 2次薄水肥(0.3%尿
素或粪水),熟地和肥沃地不必施肥。前期还应
除草 1 ～ 2 次。中后期不必施肥和除草。如有
卷叶蛾为害(一年四季很少病虫发生),用敌百
虫喷施可达防治效果。
2.5收割利用 旋扭山绿豆一般在 3 ～ 11月份
生长旺盛 ,每年可收割鲜草 3 ～ 5 次或更多 ,每
667m2产量达 5 000kg以上 ,鲜草一年四季均可
利用。如果要使绿肥生长量更大 ,多次利用鲜
草 ,每次青割(短截)后施少量 P 、K 肥即可达到
高产目的。绿肥将果园间隙覆盖(封行)后 ,可
采取隔行割除 、隔行短截或全园短截等方式管
理 ,这样既可多次青割 ,用于翻埋压青肥田 、覆
盖地面或用于家畜青饲 ,又方便果树管理。
通过试验 ,我们认为“旋扭山绿豆”适宜果
园(特别是山 、坡地幼龄果园)间套种 ,对立地条
件较差的山坡地幼龄果园套种“旋扭山绿豆”绿
肥无疑是解决园地有机肥源 ,防治水土流失 ,改
良土壤的一条捷径。
介绍几个葡萄品种
早红提
原产美国。嫩梢绿色 ,有紫红附加色 ,无
绒毛 ,幼叶光滑 ,带红色 ,成龄叶片中等大 ,深
5裂 ,叶柄长 ,两性花。
果穗长 ,圆锥形 ,一般穗重 600 ～ 800g ,最
大 1 800g;果粒长圆形 ,单果重 12g ,最大 16g ,
紫红色 ,果肉硬脆可切片 ,味道甘甜爽口 ,含糖
18%,品质优良 ,果粒着生牢固 ,极耐贮运。
在山东临清栽培 , 4月上旬萌芽 , 5 月中旬
开花 , 7月上中旬成熟上市。大棚栽培 , 12 月
中旬扣棚 ,第二年 1 月上旬萌芽 , 2 月上旬开
花 , 4月上旬开始着色 , 4 月中旬成熟上市 ,比
同期扣棚的巨峰早 35 天上市。
美人指
日本品种 ,亲本是尼坤×巴拉底 2 号。树
势旺 ,嫩梢及幼叶黄绿稍带紫红色 ,有光泽 ,叶
片心脏形 ,中大 ,新梢粗壮 ,直立性很强 ,成熟
枝条灰白色。果穗中大 ,平均 400g ,果粒大 ,
粒重 11 ～ 12g ,最大 20g ,果粒细长型 ,先端紫
红色 ,光亮 ,基部稍淡 ,恰如染红指甲油的美女
手指 ,外观极漂亮 ,果皮和果肉难分离。肉脆
能切薄片 ,味甜爽口 ,含可溶性固形物 16%～
19%。
在山东临清 , 4月中旬萌芽 , 5 月中旬开
花 , 8月中旬成熟 ,较耐贮运 ,极适宜中西部地
区和北方干旱区种植。
胜优
欧美杂种。其嫩梢及幼叶绿带紫红色 ,附
着浓密绒毛 ,叶片中等大 ,较厚 ,果穗圆锥形 ,
平均穗重 500g ,最大 1 200g;果粒圆形 ,紫黑
色 ,果粉多 ,着生紧密 ,粒重 9 ～ 13g ,果皮中等
厚 ,含糖 17%,肉质极好 ,品质优良。
在山东临清 4 月上旬萌芽 , 5 月中旬开
花 ,6 月末至 7 月初成熟上市。成熟期比京
亚 、坂田胜宝早 ,比巨峰早熟 1 个月左右。
高妻
日本品种 ,亲本是先锋 ×森田尼 ,欧美杂
交种。该品种树体大 ,枝梢粗 ,嫩梢及幼叶绿
浅红色 ,成龄叶片 5 裂;叶柄短 ,淡红色;两性
花;果穗大 ,一般穗重 400 ～ 600g;果粒极大 ,
一般粒重 17g ,最大 22g ,纯黑或紫黑色 ,肉质
极好 ,多汁 , 含糖达 18%～ 21%。有草莓香
味 ,品质优良。
在山东临清 , 9月上旬成熟 ,抗病性较强 ,
且特别耐贮运 ,与藤稔葡萄相比 ,始果期早 ,一
般定植后 , 2年就可挂果。
徐钰英(山东临清市胡里庄镇东湖葡萄基地 252668)
58
西南园艺 第 29卷 2001年 第 3期 科技信息