作 者 ：刘景圣Organ-单位: 吉林农业大学
期 刊 ：吉林农业大学 2005年 09期 页码：98
关键词：蜜环菌；催眠；菌株筛选；有效部位；工艺优化；
摘 要 ：蜜环菌(Armillaria spp.)属于担子菌门、伞菌目、白蘑科、蜜环菌属。在世界各大洲均有分布，在我国主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等省区。蜜环菌是与传统中草药天麻(Gastrodia elata Blume)共生的著名食药兼用的真菌。多年来，经大量的试验研究表明，蜜环菌的菌丝体和发酵液均具有较强的催眠、抗惊厥、抗缺氧等神经调节功能和脑保护功能，还具有增加心、脑血管血流量，增强机体免疫调节功能等生理活性。尤其是在催眠、抗惊厥、抗缺氧和调节心、脑血管功能等方面具有与天麻相同的药理活性。因此，20世纪70年代开始，在对蜜环茵生理活性和化学成分研究，以及蜜环菌的深层发酵工艺和系...